Transcription
أنا ابني عنده حساسية قلبان. أعمل إيه؟ ما هو ربنا رحمة. يعني بياكل، بيشرب لبن، بيتعب. يبقى ربنا رحمة. بيقول لك ما تديلهوش لبن؟ تقول لك لا، ما أنا هديله بقى لبن لوز. طالما لبن البقرة تعبه، هديله لبن لوز. طب أنت مستنية إيه يعني؟ أنت مستنية إيه من ورا اللبن؟ إيه اللي من ورا اللبن؟ ممكن هو الكالسيوم اللي في دماغهم لبن؟ يعني كالسيوم؟ يعني هم بصوا يا ستي، ما أنا قلت قبل كده. موافق الكالسيوم فايدته. أنا مين اللي قال اللي أنا محتاجه؟ بس هو ده السؤال.
اعملي قال لحضرتك إن أنا محتاج للكالسيوم؟ ما أنت بتشرب اللبن وعظمك كله حرفياً بايظ. لا دي نقطة تانية. أنا كنت بتحداه بقول لهم اللي بيشرب لبن وبياكل زبادي أو منتجات ألبان بيضا. ما اللي هي أن بروسيس زي الجبنة البيضا والجبنة القريش. الزبالة دي لازم يكون دهور بيوجع. آه. لو من مفهوم إن الكالسيوم هو المهم عشان العظم، أنت أوردي عضمك بايظ وأنت الكالسيوم اللي هو هو برضه. أنت افترضت لي افتراض إن أنا الأنيميا عشان الحديد ناقص. طب نقص ليه؟ ما قلتش افترضت إن أنا أسناني بتوجعني وظهري بيوجعني عشان الكالسيوم. ما هو أنت غبي. أنت مش فاف من السنة دي. إنامل مش كالسيوم. بس ده حاجة بناية. العضم ده عبارة عن نسيج بروتيني مش كالسيوم متنطور كده وص بناس. كل مرة هم اتعاملوا مع الجريدان بتاعة الأكل وما قالوا لكش أنا جسمي إزاي بيتعامل معاها أصلاً. وسبق وقلت اللي عايز اللي عايز ياخد كالسيوم عنده التباشير مليان كالسيوم أكتر أكتر من لبن ومركز. وعلى فكرة قرص الكال ماج ده تباشير. قرص الكال ماج ده تبشير حرفياً عشان كده بيقف في زور العيان. يعني أنا شفت عيانين أيوه دخلوا المستشفى بسبب وه القرص وقف في زور. شفتها روس قد كده كالسيوم كربونيت على شوية مغنيسيوم. زعبوطي ارزع يا معلم البتاعة تقف في زوره هنا. ما بدبش في الميه. حطها أنت يا عم يا مؤمن في ميه سخنة. قرص الكالسيوم ده في ميه سخنة وقعد قلبه. شوف هيخلص قد إيه. حطه يا عم في ميه نار. شوف هيخلص في قد إيه. قرص الكالسيوم ده ما سدل كش أصلاً. عش أنت مش فاهم.
خلي بالك. بصي يا ميادة. هو الناس أما بيجوا يتكلموا ويقول لك إيه يا دكتور؟ ما هو علاج بطء الأمعاء؟ ما هو علاج السيبو أو يعني البكتيريا الأوفر جروث اللي هو موجود جوه الأمعاء؟ ما هو علاج تمدد القولون وصعوبة الإخراج؟ أنت فكرت أنت سميت المشكلة. أنت سميت المشكلة ومستني إضافة أنت تضيفها له. هتاخد كذا عشان كذا وكذا عشان كذا. ما هو ما ما أنا كل مرة أنت بتقلل. أنت بتمنع. مش قصدي. أنا بعيد تاني السؤال أهو وعايز ترد عليا رد أفهمه. فهمتي دلوقتي؟ عيان بيقول عندي عسر هضم. ادي واحد. اثنين عندي بطء في الأمعاء. ثلاثة عندي صعوبة في الإخراج وبطء في حركة القولون. كويس كويس. موافق إن أنت الأعراض دي وصفتها كده. وصعوبة البلع. في حاجة اسمها أكليزيا. يقول لك الأكل بيقف في ظوري. أيوه. ولا ما سمعتيش الشكوى دي؟ بجي أبلع مش قادر. في الأكل بيقف هنا يا دكتور. معنى كده إن أنت الباسيج بتاعة الأكل بتاعتك مش ماشية سموث. مش ماشية ببساطة. مش ماشية بثلاثة. صح؟ صح ولا أنا لسه الكلام بتاعي ما وصلش؟ إيه؟ لا طبعاً صح. لا وصل الكلام ولا ما وصلش. أنا ب بحكي التاخر ده في معدل الحركة. أنت فكرت إن جسمك هو اللي معدله بطيء. مع إن هو بيعاني بصعوبة في التخلص من الأكل اللي أنت ح بتقول ده. المعنى الأصلي يعني حركة الأمعاء بطيئة مع صعوبة الإخراج في القولون. يبقى معنى كده أنا مخرجهم ومش عارف أخرجهم. لازقين بقى. أحجامهم كبيرة. مش عارف أتعامل معاهم بإنزيمات. مش عارف أتعامل معاهم بحركة. ما هو أنت لازم تقول أنت حاطط جوايا إيه. ولا لسه ما فهمتيش؟ صح. حطيت في خرطوم. حطيت فيه ميه. زقيت وراه صمغ. الصمغ هي في حتة في الخرطوم مع الهوا هينشف فيقف. ولا الكلام لسه ما فهمش؟ صح. تيجي تزق وراه ميه. هتقف. هيحصل بقى حالات يقول لك جالله انسداد معوي. انسداد معوي. آه. آه. أنت سبشن. يعني إيه؟ لوب لف حوالين لوب. اللي لففهم على بعض. ما هو بيتحرك. في حاجة جواه مش عارف يزقها. فكر المصري البسيط يقول لك يمكن الديدان. يا عم الديدان أقل حاجة خطورة عليك أصلاً. ده الدودة طويلة كده بتفضل مفروشة. لكن الدقيق اللي أنت حاطه بقى. إن من الدودة الدقيق على حباية على ورقة قص على عود جرجير ملفوفين على بعض. وحركي يا معلم في في السبقة بتاعتك اللي هي الأمعاء الدقيقة. وزق بقى أنت عايز حد يصبع لك كده. يعني مش أمشي. زق فيك الأكل بتاعك كده حرفياً. ما هو أنت حاشر فيا حاجات ما بتمشيش أصلاً. الله. ما هو الكلام لسه ما تفهمش ولا اتفهم؟ أيوه. عشان كده أما بقول للناس حضرتك أما بتاخد سوايل بعد التكميم بتخس. لو مشيت على سوايل من هنا لحد يوم الدنين هتخس أكيد. طب ليه؟ ليه أكيد طبعاً؟ طب أكيد طبعاً ليه؟ أكيد طبعاً ها. ما هو خلاص ما فيش أكل مشور. ماشي على سوايل بس. ما فيش أكل داخل جسمه. لا ما هو الأكل داخل جسمه. أمال إيه؟ ما السوال دي أكل. مش مواد غذائية. أيوه. بس الأكل الغلط اللي كان أصلاً عامل مشاكل هرمون في جسمه أصلاً. المشاكل بتاعة الأكل ما بدأش هرمون. بدأت ميكانيكال. ميكانيكال. آه. يعني في الأول أنا أصلاً كمادة عنيت وكقول عنيت. مش عارف الخرج اللي بتديه لي قبل ما تحصل مشاكل الهرمون. أيوه. عشان كده قلت المشاكل الهرمون. ابدأ عد من عند حصوات المرارة. من عند مشاكل العدسة في العين. عد من عندها بقى مشاكل هرمون صريحة. أنت من قبل كده عندك مشاكل بس لسه ما شفتهاش. يعني الأطفال الصغيرين تلاقي خدوده حمرا وايديه من هنا مقشفة وبتقطع وبتخر دم. بيحصل لها ينين. وتلاقي يقول لك الولد ده عنده ناقص فيتامين إيه. بس كده. هو ده فيتامين إيه اللي ناقص؟ يعني أديله فيتامين إيه؟ جلده ده هيخف؟ ولا هي دي خلايا عايزة تتجدد؟ يا حماار. هو ده اللي أنا بقوله. الناقص اللي عندك أكبر من فيتامين اللي ناقص. أكتر من كالسيوم. أكتر من حديد. صح؟ ولا لسه مش فاهم أنا بقول إيه؟ أكتر من فيتامين سي اللي أنت مستنيه يحل لك مشاكلك. هو هو الأوميجا 3. ها. لا أنت عايز قصة كبيرة. أنت عايز هيكلة من جوه الكبد نفسه عشان أبعت أوردرز تصنيع. أبعت أوردرز تصليح. ما هو مين اللي هيشا على المكان اللي عايز يصلحه؟ جسمك اللي هيشا. أنا بكلمك. سيبك من ده. مين اللي هيشور على اللي عايز يتصلح؟ جسمك. بتاع أعراضك اللي بتشتكي منه. لا مش لسه الأعراض. الجسم اللي هيشور عن طريق خلايا مناعية. هتدور وتشمشم. منتشرة من أول جهازك الهضمي. أيوه. جهازك الهضمي مترشق بالطول كده. بالطول كده. خلايا مناعية. خلايا مناعية دي بتعمل إيه بقى؟ وظيفتها هي خلاص بتشمشم. من أول ما أنت مدخل الأكل. أيوه. خلاص بتشم. بتدور. عشان كده أنت بتاكل المزية. أقل من نص ساعة بكون أنت ضربت أحمر أصلاً. من أقول يا ما بتنزل عند الأث. وخلي بالك هي المعدة هي بتعمل كده. آه. واللي بتنزله الأث لازم يكون مهضوم إلى حد كبير. ما بتفوتوش. بتسيبه شوية. عشان كده أنت أكلك لو في دقيق وفي خضار ألياف وفي فاكهة كتير بيقعد في المعدة فترة طويلة. يعني إحنا عندنا يقول لك الواد عشان يعني ما يرجعش يكون على الأقل عد على الرضاعة ست ساعات. ست ساعات. مش معنى اللبن. عشان اللبن بيقعد فترة طويلة في المعدة. ف بيعفن وسهل قوي يرجع. لكن لو أكل خالي الباني يقول لك لا. خمس ساعات. أربع ساعات. الد ما يرجعش خلاص. يبقى المعدة بتبقى معروف عنها إن الأكل مش وقت ثابت وهتعديني. لازم أحول البروتين ده لشكل يعرف بقد جسمك يتعامل معاه. أما بيفشل بزق بالصيف. الميكانزم إزاي حضرتك دلوقتي كلتي والأكل لسه عطلان في المعدة. فبعدها بإن ساعات وأكلة تاني. بقى مجبر الجسم إن يتخلص بقى. يا إما يخليك ترجعي. ما هو ما عندوش حل دلوقتي. دخلت لي أكل بيض. أكلت بيض مثلا. آه. وبيتزا وبها قفلت الكرواسون وشبت كوباية كولا. خلاص. أنت ماديت جوه عجلها. دخلها عجين على قرف على زبالة وعجن يا معلم. ست ساعات لسه متهضمش في الأكل. بس حضرتك بقى إيه جعانة؟ ليه؟ ما هو أنت بتعاني من أصلاً. ما هو الأكل اللي بيخش ده بيخش منظر. أنت بتدخني هرمون. تتخني إيه؟ هرمون إنسولين بزيادة على شوية جلوكوز. عملنا فات. لكن بقيت جسمك ما استفاد حاجة. ف أنت بتجوع بسرعة. وجوعي بصفة مستمرة على طول. فبكل تاني. فغصب عن جسمك يبدأ يزق ويحشر ده ورا ده. ده ورا ده. فب بتتعاملي مع قلك بالسيفون. يقول لك أنا ما باخدش الحمام غير أما آكل الصبح. سايفون. إيه سايفون؟ يعني أزق من الأول. ده يزق ده. ده يزق ده. ده يزق ده. أنت مش ستالس. أنت مش شغال كده أوتوماتيك. إحنا بناكل مرة واحدة في اليوم ونخلص على طول. ليه؟ لأن الأكل ماشي كده سموث. لكن التاني لا. أكل اتحشر ورا أكل تاني اتحشر وراك تاني اتحشر. ف أنت بتفضي سايفون. يعني إيه سايفون؟ يعني لازم أزق أول الكيو. أول الصف عشان آخر الصف يقع. صح؟ ولا أنت مش فاهمه صح؟ فاهمه قصدي؟ يعني ياكل بيقول لك أنا ما بخشش الحمام غير لما باكل. كلت من هنا بطني تكركب. بطنك مكركب ليه يا حبيبي؟ مش صدفة. أكل دخل على أكل بيزق. يزق. يزق. وأنت ونصيبك اللي تزق. تزق. واللي ما تزقش قعد يعفن في قولون. قعد يعفن في قولونه. ما أنت قولون مكان إخراج. ف الأكل عايز يقعد فيه بشكل معين. ما هو أنت اللي ما اتهضم في المعدة وفي الأمعاء. ما تمش امتصاصه. تاني. متهضمش في المعدة وفي الأمعاء. ما تمش امتصاصه. بيوصل للقولون إيه؟ سليم. تاني. لا ردي عليا. تمام. تمام. مع حضرتك. اللي دخل من بقك وصل المعدة. متهضمش. ما امتص في الأمعاء. وصل القولون إيه؟ سليم. سليم. مين اللي هيشتغل عليه؟ البكتيريا اللي موجودة. ما عندكش حاجة تاني. أنت ما عندكش إنزيمات بره بره الخلايا. هيشتغل عليه مين؟ البكتيريا اللي موجودة. لو عندك لحمة تخرم فيها. عندك ألياف طرية أو رخوة زي بتاعة الرده اللي موجودة في التوست. شغالة عليها. الألياف اللي موجودة جوه الرزية بتشتغل عليها. وبالمناسبة يا جماعة جنين القمح ما بيقفش. ما حدش يقول لي أنا جنين القمح بنجيبه. لا. هو ده مش اللي بيتباع. مش جنين اللي بيتباع. اللي هو نبات القمح. جنين القمح ما بيتفشخ كده. يعني الجنين بتاع القمحة لو كسرت الرزية أو القمحايه. مابشوفهاش بعينك. لا. هو من ضمن المكونات. تمام. يعني من ضمن المكونات. بس يمتاز إن كثافته خفيفة. فما بيحصل طرد مركزي وأنا بنخل. بيطرد مع الرده. بيطرد مع القشرة اللي بره. وأنا بسيب أكتر حاجة صاحبة كثافة عالية. اللي هو بيبقى عبارة عن إيه؟ المادة الزجة اللي أنا بحكي عليها بقى. لا جلوتين على ستارش. أو يعني بروتين على نشا. المادة البيضا دي هي دي اللي أنا بكرهها. طب الجنين اتنطر. بس الجنين في العادي ما بقفش. هوش. يعني ما فيش حاجة حد يبيع لك ده يقول لك ده جنين قمح. لا. جنين القمح مش كده. حتى جنين الفول مش كده. جنين الفول بين الفلقتين. جنين العدس بين الفلقتين. ما البقيات صاحبة فلقة. أما بفتح الفلايه. برضه ما بمسكش الجنين. بس الجنين بايت. يعني مش زي سفارة البيت. أمسك السفارة لوحدها وأقول ده الجنين. لا. جنين القمحة مش متشاف. يعني محدش يقنعك أنا جبت لك الجنين من جوه القمحة. ده هاكس ربنا. ليه قال لك فلق الحب والنو. ما بتقفش. ولا النواية نفسها بتشوف الجنين بتاعها. هو كله نسيج شبه بعضه كده. فاهمه؟ بيطلع من جواها بقى النبتة الجديدة. ده سبحان الله. مش جنين. يعني أنا معرفش أمسك الجنين وأقول لك ادي الجنين. لا كانت بقت سهلة. ده البروتين ده ديسبرس صغير قوي وك شبه الفرو وكده. ديسبرس جوه الحباية. مش هفتحه هلاقي جنين. لا ده فكر عبيط. إحنا بنرسمه كده مجازاً. تمام. البيضة ليها جنين أصفر. آه. ده ده الكتكوت. والألبومين ده البروتين اللي هو ياكله. لكن الجنين القمح لا. ولا جنين الرز. ولا جنين الذه. مالهمش جنين صريح أمسكه. ولا جنين. ولا الفول ليه جنين أمسكه. ده موجود. اسمهم دي دي اسمهم بقوليات زواد فلط. دول الجنين بتاعها بين الفلقتين. ما بمسكه. ونفس القصة. حباية القمح لو خبطتها. ما أعرفش أمسك جنينها برضه. بس الجنين جوه. أنا متأكد. ليه؟ لأن بتطلع نبتة بعد شوية. فاهمه حاجة؟ فلا بيتباع إن هو جنين القمح. لا. ده دي الزرعة. التزريع بتاعة ال. مش الجني. في حاجة تانية عايز ليه؟ ولا خلاص؟ ما اتكلمنا شوية يا دكتور عن السكر وعلاقته بتحديد الخلايا والجش. سكر إيه؟ لا لا. للاا. ما تبعدنيش كده. لا. إحنا عايزين نشوف بقى الكلمتين. إحنا خلصنا الكلام اللي أنا عايز أقوله. بقت أصلاً لا الأ ربع. حلو قوي كده. حلو قوي كده. الناس الناس. إحنا الحمد لله. بصوا بصوا بصوا. فيتامين دال. أنا كان من ضمن الاهتمامات في حاجة. بص فيتامين د مش صاحب فضل على قد ما هو ظلم. عشان كده أنا بهتم بيه. ما برجعش أفضال أكتر من ناقصه. في أوقات كتير كان غلط على صحته. ماشي. كان عصر هضم الأكل. يا أستاذة. ما إحنا خلاص خلصنا. فيتامين د مش بيتكون في جسمك أصلاً. فيتامين د هو علمك إن هو الشمس أما بتخبط في جلدك ف بتعمل فيتامين. ما قالكش بتعمله إزاي. يعني ما قالكش فيتامين دال بيتعمل إزاي. لا. فيتامين دال ده هنا في جزيئات في الجلد هنا اسمها كوليسترول. أما الشمس بتيجي عليها بيحصل لها إيه؟ فوتوسيشن. الشمس زي عملية البناء الضوئي. فده خلى الشمس أما تخبط تحول الكوليسترول. اللي هو بقى بتاع التصلبات وبيموت الناس وبتاع الكولسترول. أهو. ادي أول فانكشن ليه. بيتحول فيتامين د. يعني لو حضرتك جلدك ده ما فيهوش فيتامين د. ده تقف في الشمس تاخد التان وتسود وتبقى شبه البتاع ده. يعني شبه الن جروز. خلاص خدت مشتان بس. لا. أسود وبعد كده ما تطلعش سنتي فيتامين د. ما تطلعش سنتي واحد فيتامين د. يبقى فيتامين د ده لازم عشان يتكون يكون أنت كبدك عامل كوليسترول ورايح نايم في الأبي درمس تحت الجلد. عشان أما يشوف الشمس وياخد بروتون يتحول فيتامين دال. ف في خطوتين. لكن أنا بقى كنت حاطط في دماغي إن أنت تصنيع الكوليسترول عندك بعافية. والدليل إن جلدك بيشقق. فاكيد فيتامين دال عندك صفر. لأن لو جلدك مش بيشقق كان الكوليسترول كونتنت بتاعته عالية. ولا لسه ما حدش فيهم قصدي؟ لو أنت جلدك ناعم وما بيشقق والاستيك تشده كده يطلع معاك وحاجة يعني عظمة يعني. بص شد الجلد. سبحان الله. الجلد الألي والرزلين بتاعته دي بتاعة شمع كوليسترول. عشان كده بقول لك ما تاكلش جلد الفراخ. بص جلد الفرخة تحشيه وجلد الحمام تقعد تحشيه وما يقطعش. ما يتمزق. ما بمزق ليه؟ الجلد ده عشان مليان كوليسترول ومرصوص رصة محترمة. الرصة دي بتخليه ليه تماسك غير عادي. والاسيست رايحة جاية معاك. فبالتالي لا. بص الحزام الناري. وأنت ماشي على النظام. يبقى أنت أكلت فاكهة. وأكلت عنب. غالباً. الف سلامة عليك. معلش. وخلي بالك يا جماعة اللخبطة مردودة. يعني إيه مردودة؟ يعني هي سلف لتين. سلف لمتن. يعني هي بتاخد وقتها وبتخلص. زي دور الأنفلونزا. طالما مناعتك كويسة هيبقى سلف لمت. ما تزعلش. يعني ما تضايقش قوي. الموضوع يومين تلاتة وهيروح لحاله. حاضر. حاضر. هتشوفيني على طول إن شاء الله. أنا بشكركم. أكرك يادة. ميرسي. بشكر حضرتك إني كنت مع. وأتمنى ما أكونش اتعصبت عليك قوي النهارده. معلش. لا حصل. بصوا يا جماعة. دي دي النوتيلا. أهي. في العيادة برضه. أهي. عشان خاطر هو كل شوية يقول لك إيه؟ أنت بتاع النوتيلا. أيوه. إحنا بتوع النوتيلا. لو حطه قدامك هتاكل كل يوم لحمة؟ ولا تاكل خوخاية كل يوم؟ لا. كل يوم لحمة. لو قك تاكل كل يوم الصبح وبالليل لحمة؟ ولا تاكل موزاية كل أسبوع؟ لا. كل يوم الصبح بالليل لحمة. متخيل؟ عشان اللحمة أنت عندك ليها إنزيم. حتى لو اديتني أوفرلود وبطني حصل فيها عفونة من ورا اللحمة. تاني يوم هوقف. مش هيحصل مشاكل. لكن خوخايه كل يوم. ال الياف جديدة كل يوم. وتقابل يا معلم. أنت الالتهابات. ماشي. الالتهاب. آه. أنا قلت إن هو سيلف لمتن. موافق. يعني تحكمك فيه سهل. هو كام يوم وهيروح لحاله. زي أي فيروس خبطك. ما هو الكوش يرس. وال كورونا فيروس. والحاجات. والعس فيروس. فدي فيروسات دخلت جسمك عن طريق غط. أو أنت أكلتها. أو كان نفسك فيها. أو أو أو أو. كل ما هذا الكلام حصل لك أعراض. أيا كانت بقى الأعراض دي. تجيلك في عصب. تجيلك في حزاز ناري زي أو حزام ناري. تجيلك في وجع في المفاصل. تجيلك بدور سخونية. تجيلك باحتقان ويب أنفي. إني هاو. إني هاو. مش كل يوم يا أستاذ. الحاجات دي. بس ده اللي أنا بقوله. عايز أقول لك مش كل يوم. يعني أنا واجب بحط لك. بقول لك اللحمة. حطيت لك. شوف أنا حطيت لك المقارنة فين. حتى عيان. حتى عيان الكلية. لا طول عمري بيقول اللحمة كده. يعني لما أجي أحط اللحمة قدام الخضار. طبعاً اللحمة كسبانة. بس أنا ما بقول للناس إيه؟ خليك صح. ما أنت عايز الأيديال. يعني إيه الأيديال؟ اللحمة تكون مرهقة. اللي بيسم. طبعاً طبعاً. مرهقة لجسمك. بس لما تيجي تحطها في مقارنة. بص يا أستاذ. أنا أما باجي أتكلم في الأكل. أنا مش بتاع حط كاتي جوريز بقى. مجموعات. لا يا حبيبي. أنا بحط لك كل حاجة بشاور عليها صح. بمعنى الأهم فالأهم. الأصعب فالأسهل. الأكثر أمناً في الأقل أمناً. هو عن دايما أنا بعمل القصة كده. فجي أحط مقارنة قدام اللحمة. أي ألياف تانية نباتية. أو حتى فاكهة. كله نباتي. استحالة قارنها قدام اللحم. استحالة. الأذ البطيخ. عملهما بطيخ إيه الهم القرف.