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Schritt eins, keine Kohlenhydrate, kein Zucker. Ist das richtig? Halten Sie sie so niedrig wie möglich, denn der Carnivore-Darm ist ein steriler Darm. Moderne Lebensmittel sind eine Katastrophe, weil sie reich an Kohlenhydraten sind. Sie sind sehr süchtig machend. Wir essen sie auf eine süchtig machende Weise. Das ist eine metabolische Katastrophe. Und es spielt keine Rolle, aus welchem Grund die Leute zu mir kommen, ob sie Kopfschmerzen, Asthma oder Arthritis haben, ich beginne immer damit, den Darm in Ordnung zu bringen. Und manchmal ist das alles, was man tun muss, damit die Dinge an ihren Platz fallen. Dr. Sarah Myill. Nach 30 Jahren klinischer Praxis, bahnbrechender Forschung und Bestsellerbüchern verrät sie hier ihre Geheimnisse. Ich habe drei Lieblingswerkzeuge, die ich benutze. Das erste ist Vitamin C. Schützt stark vor Herzerkrankungen, schützt stark vor Degeneration und so weiter. Das zweite, was ich jeden gerne einnehmen lasse, ist Jod. Die durchschnittliche IQ der Menschen sinkt derzeit, und ein Großteil davon kann auf Jodmangel zurückgeführt werden. Und ein weiteres Multitasking-Werkzeug, das ich derzeit erforsche, ist und wir alle haben einen Mangel daran. Milch ist gut für den Darm. Stimmt das? Ich bezweifle es. Man wird das Mikrobiom nicht ändern, indem man etwas isst. Die Darmgesundheit erhält in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit, und das aus gutem Grund. Wenn Sie mit Schilddrüsenproblemen, Gewichtszunahme, Gehirnnebel oder sogar Müdigkeit zu kämpfen haben, ist in 99 % der Fälle Ihr Darm geschädigt. Und die meisten Leute werden sagen: Nimm einfach Ballaststoffe oder nimm Probiotika. Das wird deinen Darm reparieren. Aber das stimmt nicht. Mein heutiger Gast ist Dr. Sarah Mahill. Sie ist eine funktionelle naturheilkundliche Ärztin mit über 30 Jahren Erfahrung, und sie ist eine Expertin für die Behandlung chronischer Krankheiten und die Reparatur des Darms. Und sie wird den schnellsten Weg verraten, Ihren Darm zu reparieren. Und das Beste daran ist, dass es Sie nichts kosten wird. Sie wird auch ein sehr günstiges Nahrungsergänzungsmittel vorstellen, das jeder Mann, jede Frau und jedes Kind benötigt, um nicht nur seinen Darm zu schützen, sondern auch Darmprobleme zu beheben. Also, Dr. Myill, meine erste Frage: Wie viele Menschen haben Ihrer Meinung nach Darmprobleme, ohne es überhaupt zu wissen? Oh, ich denke, das ist extrem verbreitet, einfach weil wir uns nicht richtig ernähren. Der menschliche Darm hat sich über Hunderttausende von Jahren entwickelt, um tatsächlich eine Carnivore-Diät zu essen, und dann kamen später einige Gemüse dazu. Ähm, es ist, wissen Sie, der menschliche Darm ist viel näher am Darm eines Hundes oder einer Katze oder einem Carnivore-Darm als an jedem anderen Darm. Und moderne Lebensmittel sind eine Katastrophe, weil sie reich an Kohlenhydraten sind. Sie sind reich an ultraverarbeiteten Lebensmitteln. Sie sind sehr süchtig machend. Wir essen sie auf eine süchtig machende Weise. Und das überfordert die Fähigkeit des Darms, steril zu bleiben, weil der Carnivore-Darm ein steriler Darm ist. Und sobald Sie anfangen, diese Lebensmittel im oberen Darm zu fermentieren, ist das eine metabolische Katastrophe. Und Tatsache ist, dass jeder, der sich typisch westlich ernährt, mit Brot zum Frühstück, Müsli, Orangensaft, all diesen Dingen, fast ausnahmslos eine abnormale Darmfunktion hat. Wirklich? Wow. Also auch all diese gesunden Lebensmittel, wie Sie den Orangensaft erwähnten, das Vollkornbrot oder Brot. Ich wollte also fragen, was sind diese sogenannten gesunden Lebensmittel, die schlimmsten Lebensmittel, die die Menschen jeden Tag essen. Sie wissen es nicht einmal, aber es zerstört heimlich ihren Darm. Was sind das für Lebensmittel? Grundsätzlich sind es die kohlenhydratreichen Lebensmittel, die zuckerreichen Lebensmittel. Und ja, wir sagen uns, Obst sei gesund für uns. Ja. Aber denken Sie daran, die Vorstellung von Obst für den primitiven Menschen wäre ein Wildapfel gewesen. Sie hätten ein oder zwei gegessen, und das wäre es gewesen. Sie hätten einen wunden Darm gehabt, wenn Sie fünf oder sechs gegessen hätten. Und das Schlimme ist, dass die Obstzüchter selbst wissen, dass Menschen zuckersüchtig sind. Und so entwickeln sie immer süßere Obstsorten. Als ich ein Kind war, war das große Vergnügen zum Frühstück am Weihnachtstag eine Grapefruit, aber sie war so sauer, dass man sie kaum essen konnte. Aber man tat so, als würde man sie wirklich genießen. Heutzutage kann man eine Grapefruit essen, wie man eine Orange isst. Sie ist so süß wie alles andere. Und viele Früchte wurden vielleicht gezüchtet, um immer süßer zu werden. Und dann, wenn man sie zerdrückt, wenn man den Saft auspresst, ist das noch konzentrierterer Zucker. Ein Liter Orangensaft enthält etwa 16 oder 17 Orangen. Nun, selbst ich, der gierig ist, kann keine 16 oder 17 Orangen auf einmal essen. Aber man könnte leicht einen Liter Orangensaft trinken, und viele tun das. Sie füllen also den Darm mit Zucker, und das ist noch schlimmer, denn wenn Sie Obst essen, ist Obst eine Zuckertüte, aber die Außenseite des Obstes ist mit Hefe bedeckt. Und so machen wir Apfelwein. So machen wir Wein. Und wenn Sie viele Äpfel oder viele Trauben oder praktisch jedes Obst, Pflaumen, essen, überfordern sie die Fähigkeit des Darms, steril zu bleiben, und sie beginnen zu fermentieren. Das nennt man Auto-Brauerei-Syndrom, und Hefe fermentiert Zucker zu, raten Sie mal, Alkohol. Tatsächlich konnten wir früher einen Test bei BAB machen lassen, um das zu demonstrieren. Und ich maß den Zucker- und Alkoholspiegel im Blut. Dann erhielten Sie eine Zuckerlast von 50 Gramm, was typisch für einen Glukosetoleranztest bei Diabetikern ist, zum Beispiel, und dann eine halbe Stunde später maßen wir wieder Zucker und Alkohol. Das höchste Ergebnis, das ich sah, war 19 Milligramm pro Liter. Nun, die Trunkenheit am Steuer, glaube ich, liegt derzeit bei etwa 30 Milligramm. Ich denke, Sie sind nicht weit von einem Trunkenheitswert entfernt. Das ist eine beträchtliche Menge Alkohol, und das alles muss von der Leber entgiftet werden. Es kann zu einem benebelten Gehirn führen, und selbst ich weiß, dass ich nach einem Glas Wein mit einem benebelten Gehirn nicht funktionieren kann. Es sind also moderne Ernährungsweisen, die für das Chaos verantwortlich sind, in dem sich unsere Därme derzeit befinden, aus Gründen der oberen Fermentation des Darms, auch weil wir ein abnormales Mikrobiom bekommen, und drittens aus Gründen der Allergie, und Allergie treibt viele Darmbeschwerden an. Meine Ansicht ist also, dass jeder, der sich westlich ernährt, Darmprobleme hat, ob er es weiß oder nicht. Absolut. Sie haben die Frucht erwähnt, die ein großes Problem darstellt, und ich denke, viele Leute denken, dass Obst gesund ist. Ich sehe in den Kommentaren, dass wenn ich Äpfel, Bananen und Kirschen und all diese verschiedenen Dinge esse, ich mich gut fühle und keine Probleme habe. Aber wie Sie sagen, können diese Früchte und dieser Zucker durch die Fermentation im Darm zu Problemen führen, und wenn Sie all diese Zucker haben, können sie viel Entzündungen verursachen. Ich möchte mich auch auf andere Lebensmittel konzentrieren. Interessanterweise ist Haferflocken ein weiteres Lebensmittel, das nicht gesund für Sie ist. Warum? Ja, es ist sehr kohlenhydratreich. Das ist wirklich so einfach. Also nein, ich würde das nicht empfehlen. Ich meine, es gibt sogar Probleme mit Milchprodukten, und als der große Verfechter von Paleo-ketogenen Diäten, Gordon Lorraine, gefragt wurde, ob Milchprodukte nicht natürliche Lebensmittel seien, war seine Antwort: Haben Sie jemals versucht, einen wilden Bison zu melken? Während Milchprodukte also vielleicht schon seit Tausenden von Jahren bei uns sind, weil der Mensch intelligent und klug ist und gelernt hat, Tiere zu domestizieren, dauert es viel, viel länger, bis die Evolution mit solchen Veränderungen Schritt hält. Wie ich schon sagte, haben wir uns über Hunderttausende, wahrscheinlich Millionen von Jahren mit einer Carnivore-, Steinzeit-Paleo-Diät entwickelt, aber die Ernährung hat sich in so kurzer Zeit so schnell verändert, dass der Darm einfach nicht mithalten konnte und nie mithalten wird, weder in unserem Leben noch in Hunderten von Jahren. Wir müssen also das Beste aus der alten und das Beste aus der neuen Welt mitnehmen. Das Beste aus der alten Welt bedeutet, dass wir uns paleo-ketogen ernähren sollten. Und das Beste aus der neuen Welt ist, wissen Sie, ich will Sicherheit. Ich will nicht, dass ein Stamm morgen über den Hügel kommt und mich und meine ganze Familie ermordet. Ich will im Winter nicht frieren. Ich will im Winter nicht hungern. Ich will Ernährungssicherheit. Wie ich schon sagte, wir sind an einem perfekten Ort, um das Beste aus beiden Welten zu haben, die Ernährungssicherheit, die physische Sicherheit, die Wärme-Sicherheit. Aber wir müssen unsere Lebensmittel sehr sorgfältig auswählen. Und wenn Sie vor einer schwierigen Wahl stehen, fragen Sie sich immer, was primitive Frauen vor einer halben Million Jahren gegessen hätten, und das wird Ihnen einen sehr guten Hinweis geben. Absolut. Ich denke, die Leute sind sehr verwirrt darüber, was gesund ist, und deshalb wollte ich Sie nach diesen Lebensmitteln fragen. Also Haferflocken und Obst und andere Lebensmittel, über die wir später sprechen werden, und wir werden auch darüber sprechen, wie man seine Darmgesundheit und das Mikrobiom Schritt für Schritt repariert. Ich denke, die Leute brauchen diese Klärung und Anleitung, denn wie gesagt, es gibt so viele unterschiedliche Informationen. Ich möchte auf ein Konzept eingehen, das Sie als "obere fermentierende Darm" bezeichnen. Was bedeutet das? Der Darm ist ein Schlauch. Er ist etwa 30 Fuß lang. Er beginnt am Mund und endet am Anus. Nun, die ersten 25 Fuß dieses Darms sollten nahezu steril sein. Er sollte nahezu steril sein. Ich meine, keine Oberfläche auf der Welt ist perfekt steril. Er sollte nahezu steril sein für die Verdauung von Fleisch und Fett und ja, die Aufnahme einiger Kohlenhydrate. Die letzten fünf Fuß des Darms, dort lebt das Mikrobiom, und das ist eine andere Sache. Das ist ein vegetarischer Darm, der voller Mikroben ist, ein oder vielleicht zwei Kilogramm Mikroben, und dort fermentieren sie Ballaststoffe, die aus der Nahrung stammen, und sie tun viel Gutes für den Körper. Ich denke, meine persönliche Meinung ist, dass die wichtigste Funktion des Mikrobioms darin besteht, das Immunsystem zu programmieren, dem Immunsystem beizubringen, welche die freundlichen Bakterien sind, welche die guten Bakterien sind, die es ignorieren kann, welche die schlechten Bakterien sind, gegen die es reagieren muss. Aber es tut auch viel anderes Gutes. Es fermentiert Ballaststoffe zu kurzkettigen Fettsäuren oder Ketonen, die ein lebenswichtiger Brennstoff für unseren Körper sind. Es produziert viele Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Vitamin K ist sehr wichtig. Produziert Neurotransmitter, die für eine normale Darmfunktion unerlässlich sind. Es tut also viel Gutes für uns. Tatsächlich wird es als ein weiteres Organ des Körpers betrachtet, und so sollte es auch betrachtet werden. Tatsächlich sind Mäuse, die in einer völlig sterilen Umgebung aufgezogen werden, so dass sie kein richtiges Mikrobiom entwickeln, keine gesunden Mäuse und sterben jung. Sich um unser Mikrobiom zu kümmern ist also genauso wichtig wie sich um unsere Haut, unsere Nägel, unsere Haare und alles andere zu kümmern. Absolut. Wenn Sie also den Darm erwähnen, wo er vom Mund beginnt und am Anus endet. Ich möchte über den oberen fermentierenden Darm sprechen, denn das ist ein Problem, das Sie als großes Problem bezeichnet haben, das so viele chronische Krankheiten und Probleme verursacht. Was ist das? Der obere fermentierende Darm entsteht, wenn die ersten 25 Fuß des Darms mit Bakterien, Hefe und vielleicht auch anderen Mikroben besiedelt werden. Nun, was passiert dann? Nun, viele Dinge passieren. Das erste, was passiert, ist, dass diese Mikroben in der Darmschleimhaut sitzen und dort Entzündungen verursachen, und wo Entzündungen auftreten, entsteht ein undichter Darm, und ein undichter Darm ist eine Katastrophe. Das zweite, was passiert, ist, dass Lebensmittel Sie nicht nähren, sondern die Mikroben nähren, und diese Mikroben beginnen zu fermentieren, und wenn sie fermentieren, produzieren sie allerlei üble Toxine. Nun, wir haben eines davon angesprochen, das ist Ethylalkohol. Wenn Hefe Zucker fermentiert, entsteht Ethylalkohol. Aber wenn Bakterien und Hefe und andere Mikroben andere Lebensmittel fermentieren, entstehen Propylalkohol, aber auch Alkohole, ammoniakalische Verbindungen, Deactat, Schwefelwasserstoff, all diese üblen Toxine. Nun, die müssen von der Leber verarbeitet werden. Die Leber ist ein außergewöhnliches Sortierhaus. Das Blut, das aus dem Darm kommt, fließt alle direkt zur Leber über die Pfortader, und die Leber sortiert diese toxische Suppe aus. Sie zieht die Dinge heraus, die guten Dinge, die sie braucht, um uns zu nähren, Energie, Protein, Fett, Vitamine, und sie entgiftet all diese üblen Dinge, auf die wir verzichten können. Wenn sie diese Dinge nicht entgiften würde, wenn diese Dinge direkt in den systemischen Blutkreislauf gelangen würden, wären wir innerhalb weniger Minuten bewusstlos. Sie sind so übel und giftig. Aber die Verarbeitung dieser Dinge ist enorm energieaufwendig. Wenn Sie also eine riesige Menge, wissen Sie, wenn Sie viele Toxine im Darm haben, zehrt das an unserer Energie. Ich sehe viele Menschen mit chronischem Müdigkeitssyndrom, und die Menschen mit chronischem Müdigkeitssyndrom haben einen eher kleinen Energieeimer. Sie haben nicht die Energie, die sie brauchen, um gut zu funktionieren. Und wenn sie viele toxische Lebensmittel zu sich nehmen und die Leber diese Energie verbrauchen muss, um damit fertig zu werden, dann werden Sie am Ende weniger Energie haben, es wird Sie müde machen. Ein oberer fermentierender Darm ist also eine Hauptursache für Müdigkeit und Gehirnnebel. Wenn diese Toxine ins Gehirn gelangen, wie Alkohol, verursachen sie einen benebelten Gehirn. Das ist das erste große Problem. Ein zweites großes Problem ist, dass diese Mikroorganismen genauso hungrig nach Vitaminen und Mineralstoffen sind wie Sie und ich. Wenn Menschen also Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn sie einen fermentierenden oberen Darm haben, füttern sie einfach die Fermentierer. Offensichtlich gelangen einige in den Blutkreislauf, aber nicht viel ist Geldverschwendung. Aber ich denke, ein drittes wichtiges Ding, das von den konventionellen Ärzten kaum anerkannt wird, sind die Mikroben selbst. Betrachten Sie das Leben aus der Sicht eines Bakteriums oder einer Hefe in Ihrem Darm, das ein schönes Zuhause gefunden hat. Es will nicht, dass jemand anderes dort einzieht. Es will diesen kleinen ökologischen Raum für sich selbst sichern, und das tut es, indem es Toxine produziert, um andere Mikroben abzutöten. So produzieren Hefen eine ganze Reihe von Mykotoxinen. Tatsächlich sind viele Antibiotika, die wir verwenden, Mykotoxine, und sie haben Pilznamen wie Penicillin, Cephalosporine, Erythromycin, Streptomycin. Das sind alles Pilznamen. Die Bakterien selbst produzieren bakterielle Endotoxine. Und wir wissen, dass diese Endotoxine sehr übel sein können. Und dann verursachen die Mikroben selbst ein Problem, denn wir wissen, dass sie vom Darm in den Blutkreislauf gelangen. Das nennt man mikrobielle Translokation. Jeder wird davon wissen, denn wenn jemand ein Herzproblem hat, wenn er zum Zahnarzt geht, muss er vor jeder Behandlung Antibiotika einnehmen. Warum? Weil Mikroben im Mund, die man in Sekundenschnelle, Minuten nach jedem zahnärztlichen Eingriff im Blutkreislauf nachweisen kann. Und das schließt das Zähneputzen ein. Diese Mikroben gelangen also in den Blutkreislauf, und weil es sich nicht um evolutionär korrekte Mikroben handelt, weil das Immunsystem diese Mikroben nicht seit Hunderttausenden von Jahren beobachtet, hält es sie für Fremdkörper, und das treibt Entzündungen an, wo auch immer diese Mikroben landen. Wenn sie also in den Muskeln landen, Muskelschmerzen und Fibromyalgie. Wenn sie in den Gelenken landen, Gelenkschmerzen und Arthritis. Tatsächlich wissen wir, dass viele entzündliche Arthritis durch Darmbakterien verursacht werden. Wenn sie in die Darmschleimhaut gelangen, können sie entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa verursachen. Wenn sie sich in der Haut festsetzen, chronische Nesselsucht, im Gehirn Psychose, das ist eine wirklich interessante Sache. In der Lunge, intrinsisches Asthma, wissen Sie, in den Nieren, wissen Sie, Nierenerkrankungen, sie treiben viel Pathologie an. Daher ist es ein sehr wichtiger Teil, um gesund zu bleiben, den oberen fermentierenden Darm in Schach zu halten, also zu verhindern, dass sich diese Mikroben ansiedeln. Perfekt. Okay. Das ist also absolut sinnvoll und erklärt wirklich, wie diese Mikroben, die sich im oberen Darmbereich befinden können, also der obere fermentierende Darm, so viele Probleme und Entzündungen verursachen können. Ich möchte eine Frage stellen, wenn jemand kein Gewicht verlieren kann. Das ist eine große Sache. Die Leute wollen abnehmen. Wie kann ein beeinträchtigter Darm oder eine beeinträchtigte Darmfunktion jemanden davon abhalten, Gewicht zu verlieren, obwohl er versucht, die Kalorien zu reduzieren? Es ist nie so einfach. Es gibt nie nur eine einzige Sache, die getan werden kann. Aber wichtig sind die Sättigungshormone, die Hormone, die uns sagen, dass wir satt sind, dass wir zufrieden sind, dass wir genug gegessen haben. Hier illustrieren ultraverarbeitete Lebensmittel diesen Punkt sehr gut, denn ultraverarbeitete Lebensmittel werden so verarbeitet, dass sie ein angenehmes Mundgefühl vermitteln, wissen Sie, die richtigen Texturen von Glätte und Saftigkeit, die dem Gehirn sagen: Oh, das ist ein gutes Lebensmittel. Es enthält Fett. Es enthält Zucker. Es enthält etwas Protein. Also ja, das schmeckt gut, aber es täuscht den Darm nicht. Es täuscht die Darmhormone nicht. Diese Lebensmittel werden also geschluckt, aber Sie erhalten dann nicht die Freisetzung essentieller Sättigungshormone wie Leptin und Ghrelin, die Ihnen sagen, dass Sie genug gegessen haben. Sie haben keinen Hunger mehr. Sie brauchen keine Nahrung mehr. Und das wird zu Fettleibigkeit führen, weil diese Menschen ständig hungrig sind und je mehr sie essen, desto hungriger werden sie. Es gibt also sicherlich ein Hungerelement. Aber ein Hauptproblem hat mit der Schilddrüse zu tun, und die Unterfunktion der Schilddrüse ist extrem verbreitet, und das erste, was ich die Leute tun lasse, ist eine paleo-ketogene Diät mit wenig Kohlenhydraten und viel Fett, denn wir sollten unseren Körper mit Fett versorgen. Aber um Fett verbrennen zu können, müssen Sie einige Schilddrüsenhormone haben. Nun, die Unterfunktion der Schilddrüse ist sehr verbreitet. Tatsächlich ist mein Tipp, und das ist nur ein Tipp, dass eine der häufigsten Ursachen für eine Unterfunktion der Schilddrüse übermäßiger Alkoholkonsum ist. Wir wissen, dass Alkohol sehr giftig für die Schilddrüse ist, und wenn Sie zu viel trinken, werden Sie Ihre Schilddrüse beeinträchtigen. Aber es gibt viele andere Ursachen für eine Unterfunktion der Schilddrüse. Jodmangel, und wir alle haben Jodmangel ohne Jodzusätze. Die Schilddrüse ist besonders anfällig für Virusinfektionen. Tatsächlich wissen wir, dass eine COVID-19-Infektion Ihre Schilddrüse beeinträchtigen kann. Ich weiß, das hat weniger mit dem Darm zu tun, aber es ist ein wichtiger Faktor. Diese Schwierigkeit, Gewicht zu verlieren, ist oft ein Symptom für Darmgesundheit, aber meiner Erfahrung nach ist sie häufiger auf eine Unterfunktion der Schilddrüse zurückzuführen. Das ergibt Sinn, denn ich wollte diese Frage gerade stellen, weil ich viele Leute habe, die das Protokoll befolgen wollen, über das wir sprechen werden, nämlich die Reduzierung der Kohlenhydrate und vielleicht sogar eine Carnivore-Diät in einigen Fällen, wenn man diese schnelle Option möchte, aber sie sagen: Ich versuche abzunehmen, und warum kann ich nicht abnehmen, aber es könnte Ihre Darmfunktion sein, Ihre Schilddrüsenfunktion als eine weitere Sache, und wir sprechen immer darüber, Ihre Schilddrüse testen zu lassen und all diese verschiedenen Dinge, um zu verstehen, ob Sie eine Unterfunktion der Schilddrüse haben, was sehr, sehr verbreitet ist. Kommen wir also zurück zu Darmproblemen und Darmgesundheit. Was sind die Symptome, die die Leute erkennen können, wie sie sichtbar sehen können: Ich habe ein Darmproblem? Es ist sehr klar. Was wären die Symptome? Nun, ein sehr offensichtliches Symptom ist die Größe des Magens. Und das basiert auf einigen schönen Arbeiten eines Forschers namens Caroline Pond. Sie stellte die Frage, wo Wildtiere ihr Fett speichern, wenn sie überschüssige Kalorien speichern, wenn es reichlich Nahrung gibt? Denn im Herbst gibt es hoffentlich reichlich Nahrung. Es gibt viel Gras, viele Beeren, viele Wurzeln, viele Nüsse, und Wildtiere haben die Möglichkeit, fett zu werden. Und das ist natürlich wichtig für das Überleben im Winter. Als sie also jeden Morgen zur Milton Keynes University radelte, sammelte sie überfahrene Tiere und sezierte sie. Und was sie fand, war, dass diese Tiere Fett dort ablagern, wo das Immunsystem beschäftigt ist. Das macht absolut Sinn. Und für Wildtiere war das in der Nähe ihrer Lymphknoten, weil sie offensichtlich anfällig für Unfälle, Schnitte, Prellungen sind und ein starkes Immunsystem benötigen, um jede Infektion dort zu bekämpfen, und auch für Heilung und Reparatur. Sie stellte also fest, dass wir Fett dort ablagern, wo das Immunsystem beschäftigt ist. Wenn Sie also birnenförmig sind, wenn Sie einen großen Bauch haben, der, wissen Sie, groß ist, dann ist das ein sehr starker Hinweis darauf, dass Sie einen oberen fermentierenden Darm haben. Und wir wissen, dass Menschen mit Apfelform einem höheren Risiko für Herzerkrankungen ausgesetzt sind. Und ich habe mich oft gefragt, warum das so ist. Und die Antwort ist, dass sie all diese Bakterien und Hefen haben, die in den Blutkreislauf gelangen, und das treibt Entzündungen an, und Entzündungen irgendwo im Körper treiben Pathologie an. Das ist also oft ein sehr nützlicher Hinweis. Ein weiterer nützlicher Hinweis ist Müdigkeit, Gehirnnebel. Sie haben einfach nicht die Gehirnleistung. Sie haben nicht die Energie, die sie brauchen. Und meine Ansicht ist, dass moderne Menschen heute viel müder sind als früher. Wenn man sich alte Fernsehsendungen ansieht, wie "Z Cars" und diese Programme, waren alle schlank. Jeder Polizist, den man sah, war schlank und rannte herum und war beschäftigt. Jeder Mensch auf der Straße war schlank und rannte herum und war beschäftigt und aktiv. Aber das ist nicht so. Übergewicht und Apfelform sind inzwischen zur neuen Norm geworden. Also, einfach übergewichtig und müde mit einer Apfelform zu sein, ist ein wichtiger, wichtiger Hinweis auf Darmprobleme. Und dann haben wir Symptome, die lokal auf den Darm beschränkt sind. Das offensichtlichste Symptom unseres fermentierenden Darms wäre also Sodbrennen, Zwerchfellbruch, Aufstoßen, Husten nachts, Säure, Verdauungsstörungen, Blähungen natürlich sind ein Kardinalsymptom. Das sind alles Darmbeschwerden, die wir bekommen können und die typisch für den oberen fermentierenden Darm sind. Und manche Leute denken, oh, warten wir, bis diese Darmbeschwerden auftreten, bevor ich sie diagnostiziere. Nein, betrachten Sie das Gesamtbild. Betrachten Sie Ihre Energieniveaus. Betrachten Sie, wie Ihr Gehirn funktioniert. Das gibt Ihnen einen viel wichtigeren Hinweis. Und dann gibt es natürlich manchmal Symptome von Problemen im unteren Darm, wie Verstopfung, langsame Darmpassage, lauter Darm, wissen Sie, Blähungen, wie sie genannt werden, wenn man ihn schlucken und rumoren hört. Diese können auf Probleme im unteren Darm hinweisen. Und natürlich Schmerzen und Bauchschmerzen, Muskelkrämpfe sind die schlimmsten Schmerzen, die man erleben kann. Jeder, der eine Frau in den Wehen war, jeder, der Gallensteine oder Nierensteine hatte, kann bezeugen, dass Muskelkrämpfe extrem schmerzhaft sind. Wenn also eines dieser Symptome auftritt, wissen Sie, dass Sie Darmprobleme haben. Und Tatsache ist, dass fast alle westlichen Pathologien im Darm beginnen. Und es spielt keine Rolle, aus welchem Grund die Leute zu mir kommen, ob wegen Kopfschmerzen, Asthma oder Arthritis, ich beginne immer damit, den Darm in Ordnung zu bringen. Und manchmal ist das alles, was man tun muss, damit die Dinge an ihren Platz fallen. Nun, wie Dr. Mahill erwähnt, können viele Symptome auf einen geschädigten Darm hinweisen. Und der erste Schritt ist, alle Toxine zu entfernen, die diese Probleme verursachen. Aber das sind nicht nur die Lebensmittel, die wir essen. Es gibt tatsächlich Chemikalien in unserer Hautpflege wie Parabene und Phthalate, die tatsächlich Krankheiten verursachen können. Sie können Hormone stören und sogar zu Insulinresistenz führen, denn was auf Ihre Haut gelangt, kann in den Blutkreislauf gelangen und ins Gehirn gelangen und Krankheiten und langfristige Gesundheitsprobleme verursachen. Und als ich das herausfand, änderte sich meine Denkweise über meine Hautpflege vollständig. Denn ich habe mich durch eine fettreiche Carnivore-Diät so sehr erholt, aber ich wusste immer noch nicht, dass ich mich immer noch über Chemikalien durch meine tägliche Hautpflege exponierte. Und deshalb haben wir die Primal Tallow Balms als chemikalienfreie Lösung entwickelt, die sehr beliebt wurde und sogar ausverkauft war. Und ich bekam so viele E-Mails von Ihnen, die sagten: Was ist mit einer chemikalienfreien Körperwäsche oder einer chemikalienfreien Seife? Nun, in den letzten Monaten habe ich meine eigene Talgseife und Shampoo-Bar hergestellt, und das war ein Game-Changer, und es hat mir wirklich bei meiner empfindlichen Haut geholfen, und ich bin wirklich begeistert, es mit Ihnen zu teilen. Unsere Talgseifen sind zu 100 % natürlich und aus Gras-gefüttertem, Gras-veredeltem Talg hergestellt. Sie reinigen sanft, ohne die Haut auszutrocknen, halten sie mit Feuchtigkeit versorgt und haben sogar meine Hautstruktur verbessert. Sie enthalten auch natürlich fettlösliche Vitamine A, D, E und K2, die unsere Haut für richtige Feuchtigkeit und Gesundheit benötigt. Und das Beste daran ist, dass es keine bösen Sachen gibt, keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Duftstoffe. Es ist nur reiner Talg. Und ich persönlich liebe es, diese unparfümierte Seife zu verwenden, und ich kann sie sogar mit auf Reisen nehmen. Sie ist erstaunlich. Und im Moment bietet Primal meinen Zuschauern 20 % Rabatt auf das gesamte Sortiment für die nächsten 7 Tage. Wenn Sie also eine Talgseife oder sogar einen Talgbalsam kaufen möchten, gehen Sie einfach zu shop.primal.com. Es gibt auch einen Link in der Beschreibung. Kommen wir nun dazu, wie man den Darm und das Mikrobiom repariert und wiederherstellt. Der erste Schritt, den Sie als "Bakterien aushungern" bezeichnen. Sprechen wir zuerst über die diätetischen Protokolle, um das zu tun. Was ist also der schnellste, direkteste Ansatz, wenn jemand diese Bakterien aushungern und abtöten will? Nun, wie Sie richtig bemerken, müssen wir sie aushungern. Es können Bakterien sein, es kann Hefe sein, es können sogar Viren sein, es können Parasiten sein. Deshalb nenne ich es bewusst "oberer fermentierender Darm", weil das keine tatsächliche Mikrobe impliziert. Aber der Behandlungsansatz ist genau derselbe. Hören Sie auf, sie zu füttern. Und was Bakterien und Hefen und Viren von menschlichen Zellen unterscheidet, ist, dass sie nur von Zucker und Kohlenhydraten leben können. Während menschliche Zellen, wir können gut von Fett leben, und das sollten wir auch. Das ist der evolutionär korrekte Brennstoff für unseren Körper. Also machen wir eine sehr kohlenhydratarme Diät. Das ist der Ausgangspunkt. Und natürlich ist die Carnivore-Diät ein sehr einfacher Weg, das zu tun. Nun, ich habe meine Paleo-ketogene Diät, die ich in einem meiner Kochbücher, dem PK-Kochbuch, beschreibe. Und manche Leute fragen: Kann ich das haben? Kann ich jenes haben? Kann ich das andere haben? Manchmal ist die Carnivore-Diät ein sehr nützlicher Anfang, denn daran gibt es keinen Zweifel. Wir alle wissen, was Fleisch ist, was Fisch ist und was Eier sind. Es ist einfach. Sie essen so viel Fleisch, Fisch, Eier, wie Sie möchten. Und A, das ist von Natur aus kohlenhydratarm. Und B, es ist auch allergenarm, denn Allergien sind ein Haupttreiber von Darmbeschwerden. Und die drei häufigsten Lebensmittel, die immer wieder vorkommen, sind Gluten, Getreide, Milchprodukte und Hefe. Und natürlich ist die Carnivore-Diät frei von all diesen drei Dingen. Wenn Sie also wirklich den kürzesten Weg zu einem Ergebnis wollen, dann beginnen Sie mit der Carnivore-Diät. Die Sache mit Mikroben im Darm, wie ich schon sagte, wenn sie sich erst einmal gemütlich eingerichtet haben, wollen sie dort bleiben. Und so ziehen sie sich aus zwei Formen zurück. Sie ziehen sich aus einer Form zurück, in der sie lebendig und aktiv fermentieren und etwas Nahrung bei sich haben und fleißig fermentieren. Und raten Sie mal, diese Mikroben können ihre Zahl alle 20 Minuten verdoppeln. Sie sind fantastisch in der Lage, sich selbst zu reproduzieren. Aber wenn keine Nahrung mehr kommt, gehen sie in eine Ruhephase. Sie schlafen ein. Sie gehen in eine Zystenphase, in der sie sich verstecken und denken: Nun, ich werde mich zurückhalten, bis wieder etwas Nahrung kommt. Und dieser Zystenzustand kann sehr hartnäckig sein. Er kann Wochen und vielleicht Monate dauern, und wer weiß, vielleicht sogar Jahre. Also, parallel zum Aushungern mit einer ketogenen Diät, möchte ich sie auch abtöten. Und ich habe drei Lieblingswerkzeuge, die ich benutze. Das erste ist Vitamin C. Vitamin C tötet alle Mikroben ab. Und alle Menschen haben einen Mangel an Vitamin C, weil wir unser eigenes Vitamin C nicht herstellen können. Also sind es Menschen, Flughunde und Meerschweinchen, die das nicht können. Die Schafe da draußen vor mir, mein kleiner Hund Nancy, der neben mir sitzt, sie können ihr eigenes Vitamin C aus Protein, aus Zucker herstellen. Aber die Menschen haben diese Fähigkeit verloren. Und Linus Pauling, ein sehr kluger Mann, gewann zwei Nobelpreise. Er widmete die letzten Drittel seines Lebens dem Studium von Vitamin C. Und indem er berechnete, was andere Tiere produzieren, entschied er, dass alle Menschen täglich fünf Gramm Vitamin C für optimale Gesundheit benötigen. Nun, ich stelle fest, dass viele meiner Carnivoren mit weniger auskommen, weil ich denke, dass ein Großteil dieses Vitamin C für die Behandlung des oberen fermentierenden Darms verwendet wird. Aber fünf Gramm, das ist etwa ein gehäufter Teelöffel Vitamin C. Es ist sehr billig und es schützt stark vor Herzerkrankungen, schützt stark vor Demenz. Es schützt stark vor Degeneration und so weiter. Es ist also ein sehr guter Allrounder. Das zweite, was ich jeden gerne einnehmen lasse, ist Jod. Wiederum, wie Vitamin C, tötet Jod alle Mikroben ab und tut viel Gutes für den Körper. Sie wissen, es ist offensichtlich lebenswichtig für die Schilddrüse. Es ist lebenswichtig für unsere psychische Gesundheit. Wissen Sie, der durchschnittliche IQ der Menschen sinkt derzeit, und ein Großteil davon kann auf chronischen, weit verbreiteten Jodmangel zurückgeführt werden. Es ist also großartig für den oberen Darm. Es ist essentiell für das Immunsystem. Wir konzentrieren Jod auf Schleimhäute, weil das uns vor Infektionen schützt. Es ist essentiell für die Funktion des Immunsystems. Es hilft uns, Schwermetalle zu entgiften. Es ist ein sehr gutes Antioxidans, sogar noch besser als Vitamin C. Ich lasse also jeden Lugol-Jodid 15% drei Tropfen in einem Glas Wasser einnehmen, zuletzt am Abend. Und ein weiteres Multitasking-Werkzeug, das ich derzeit erforsche, ist Methylsulfonylmethan, MSM. Es ist die biologisch verfügbare Form von Schwefel. Und wir alle haben einen Mangel daran. Und auch hier ist es sehr gut für den Darm, denn im oberen Darm, der aerob ist, der mit Sauerstoff versorgt wird, tötet es Mikroben ab, aber im unteren Darm, der anaerob ist, ohne Sauerstoff, wirkt es als Präbiotikum, es füttert das Mikrobiom, es füttert das freundliche Mikrobiom dort. Das sind also drei Werkzeuge, die ich zusätzlich zur Paleo-ketogenen Diät zur Heilung des oberen fermentierenden Darms verwende, und raten Sie mal, es funktioniert wirklich gut. Tatsächlich habe ich ein Buch namens "The Infection Game" geschrieben, und in diesem Buch habe ich mir die Frage gestellt, ob einige dieser Dinge zur Behandlung von Helicobacter pylori verwendet wurden. Nun, die meisten Leute haben von Helicobacter pylori gehört, das ist die Mikrobe, die Zwölffingerdarmgeschwüre, Magengeschwüre verursacht und viel Entzündungen hervorruft. Es ist einer der oberen Darmfermentierer. Und ich habe eine polnische Studie gefunden, und sie nahmen etwas mehr als 30 Patienten, 36 Patienten, glaube ich, und alles, was sie taten, war, ihnen täglich fünf Gramm Vitamin C zur Behandlung ihres Helicobacter pylori zu geben. Und als ich mir das ansah, dachte ich: Oh, das wird auf keinen Fall funktionieren, denn Sie füttern sie immer noch mit Zucker und Kohlenhydraten. Sie tun nichts anderes. Und zu meiner Überraschung heilte das allein 30 % dieser Fälle. Ich war also von diesem Ergebnis beeindruckt. Aber meine Ansicht ist, wenn man das mit einer Keto-Diät kombiniert und ihnen Jod und vielleicht auch MSM gibt, würde man eine viel bessere Erfolgsquote erzielen. Und raten Sie mal, ich hatte mehrere Patienten, die ihren Helicobacter pylori einfach mit diesen einfachen Ernährungsinterventionen losgeworden sind, denn die Alternative sind starke Antibiotika und PPIs, und das wird Ihre freundlichen Mikroben im Mikrobiom durcheinanderbringen. Diese Interventionen sind also intrinsisch sicher, und wir sollten sie alle durchführen. Absolut. Ich möchte zu den Einzelheiten zurückkehren, wie man die Mikroben zuerst aushungert. Wie ich erwähnte, erwähnte ich Bakterien, aber es sind eigentlich Mikroben. Sie sind also eine Ansammlung von Hefen, Bakterien, Pilzen, all diesen kleinen Dingen. Es gibt gute Jungs, es gibt schlechte Jungs. Sie alle tun ihre Arbeit, aber wir wollen ein Gleichgewicht haben. Wir wollen das Gute, aber all das Schlechte, das von Toxinen und nicht nur von Lebensmitteln, sondern von unserer alltäglichen Umgebung kommt, entfernen. Schritt eins ist also, diese Bakterien auszuhungern. Wir haben die Rolle einer Carnivore-Diät erwähnt. Ich möchte dort ein paar Fragen stellen, denn ich weiß, dass die Leute Fragen zu Vitamin C haben werden, weil sie wahrscheinlich denken: Aber wenn ich Carnivore bin, brauche ich kein Vitamin C Ascorbinsäure, weil ich genug von allem Essen bekomme, das ich zu mir nehme. Ich werde diese Frage also später beantworten, aber zuerst die Frage zum Essen. Was genau sollte man nicht essen? Also Schritt eins, keine Kohlenhydrate, kein Zucker. Ist das richtig? Halten Sie sie so niedrig wie möglich. Ich würde nicht sagen keine Kohlenhydrate und kein Zucker, denn Zucker hat tatsächlich eine essentielle Rolle im Körper. So sehr, dass wenn wir völlig zucker- und kohlenhydratfrei sind, der Körper Zucker aus Protein herstellt. Es ist das Rohmaterial, aus dem wir DNA und RNA herstellen, was offensichtlich für den genetischen Code essentiell ist. Es ist essentielles Material zur Herstellung von ATP, dem Energiemolekül, und es ist essentiell für die Entgiftung in der Leber, ein Prozess namens Glucuronidierung. Einige Zucker in der Ernährung sind also für den Körper essentiell. Das Problem ist, dass sie so süchtig machen und wir dazu neigen, sie zu überessen, und dann verbrennt der Körper sie, um sie loszuwerden. Sie nutzen sie also als Brennstoff, um sie effektiv aus dem Weg zu räumen, denn wir sollten uns von Fett und Ballaststoffen ernähren. Sie haben also eine Rolle, aber eine sehr begrenzte Rolle, und zu viel wird die Fermentierer im oberen Darm nur füttern. Also ja, wenig Kohlenhydrate ist absolut der Ausgangspunkt. Wenn also jemand diese Art der Ernährung einführen möchte, was sollte er konkret essen, wenn er ein wenig Kohlenhydrate isst? Sind es Blattgemüse, wenig Oxalat-Gemüse, so etwas? Nun, was auch immer nötig ist, um in Ketose zu bleiben. Und hier können Tests sehr hilfreich sein. Und die Sache ist, Sie müssen nicht die ganze Zeit in Ketose sein. Wissen Sie, die primitive Frau war nicht die ganze Zeit in Ketose. Im Herbst gab es einen Überfluss an kostenlosen Lebensmitteln, gab es nicht? Es gab viel Obst, viele Nüsse, viele Wurzelgemüse und Getreide, und sie hätte ihr Kohlenhydrat-Sucht-Gen eingeschaltet und diese Lebensmittel auf eine süchtig machende Weise gegessen. Und das hat evolutionäre Vorteile, denn indem sie das tat, wurde sie fett. Und fett zu werden im Herbst ist essentiell für das Überleben im Winter. Es ist Ihre persönliche Speisekammer, die Sie isoliert und warm hält, und niemand sonst kann diese Nahrung stehlen, oder? Wir hören von Eichhörnchen, die Nüsse im Winter lagern, aber manchmal finden sie diese Nüsse nicht und hungern infolgedessen, während wir immer auf diese Fettreserven zugreifen können. Also ist das Ein- und Aussteigen aus der Ketose keine schlechte Sache. Aber das Problem bei modernen westlichen Diäten ist, dass wir die ganze Zeit aus der Ketose heraus sind. Wir leben die ganze Zeit von Zucker und Kohlenhydraten. Also wollen wir die meiste Zeit in Ketose sein. Aber für das gelegentliche Festmahl und raten Sie mal, natürlich feiere ich gelegentlich. Ich bin ein begeisterter Gärtner. Im Moment habe ich einen Victoria-Pflaumenbaum, der reif ist, und die Pflaumen sind absolut göttlich, und ich kann ihnen nicht widerstehen, und ich schlemme davon, und ich stoße mich wahrscheinlich aus der Ketose. Aber das macht nichts für ein kurzes Zeitfenster, solange man wieder auf den richtigen Weg zurückkehrt. Ich bekomme diese Woche Besuch von Freunden, und sie sind alle Carnivoren. Also, raten Sie mal, ich habe eine Carnivore-Woche vor mir. Die Antwort ist also, die Dinge zu wechseln und nicht die ganze Zeit festzustecken. Sehr nützlich ist es, seine Ketonwerte zu messen. Und ich habe mit Atemketonen und Urinketonen experimentiert, aber wirklich und wahrhaftig sind die besten Blutketontests. Und sie sind ein bisschen mühsam zu machen, das weiß ich. Und sie sind ein bisschen teuer, aber man muss nicht viele machen, um zu wissen, wo das Gleichgewicht liegt. Also, was Sie haben, es gibt ein kleines Kit, das Sie bekommen können, ich benutze eines namens Keto Mojo. Wenn Sie sich stechen, um etwas Blut zu bekommen, stechen Sie sich niemals in den Finger, denn Sie zerstören die kleinen Nerven dort. Also, immer ich mache das Fettpolster, das sich gerade am Ball meines kleinen Fingers oder an der Basis des Daumens befindet. Also, drücken Sie es gut. Es wird rosa und dann ist es fast schmerzfrei und Sie können einen kleinen Tropfen Blut bekommen. Aber das wird Ihnen sagen, ob Sie Ketone produzieren, und so ziemlich jede Menge Ketone ist in Ordnung, denn der Körper wird immer zuerst den Zucker loswerden, und sobald er den Zucker losgeworden ist, wird er auf Ketone umstellen. Nun, offensichtlich gibt es eine Übergangsphase, in der Sie teilweise Ketone, teilweise Zucker haben, aber ich bin mit jeder Menge Ketone zufrieden. Für Krebspatienten möchte ich viel höhere Ketonwerte, denn Krebszellen sind wie Bakterien und Hefen. Sie können nur von Zucker leben. Also für meine Krebspatienten wäre ich mit der Diät viel strenger. Aber für andere Menschen, die normalerweise gesund und munter sind, bin ich mit jedem positiven Keton-Test zufrieden. Okay, das macht Sinn. Als ich also fragte, welche Lebensmittel man essen soll, geht es eher darum, die Kohlenhydrate so niedrig wie möglich zu halten, um einige Ketone zu bekommen. Und wir wollen die Ketone, Blutketone, testen, weil die Leute diese Informationen wissen wollen. Und ich möchte den Leuten helfen zu verstehen, was sie essen sollen, was nicht. Denn überraschenderweise machen die Leute eine Carnivore-Diät und hören dann, dass Obst und Honig gesund für sie sind, und sie sagen: Nun, nicht wirklich. Man sollte das nicht essen. Testen Sie also Ihre Ketone. Warum sind Ketone oder die Ketose so wichtig, um Ihren Darm zu reparieren? Weil, wenn Sie in Ketose sind, dann können Sie davon ausgehen, dass Sie keinen oberen fermentierenden Darm haben. Denn Sie brauchen Zucker und Kohlenhydrate, um den oberen Darm zu fermentieren. Wenn der Zucker und die Kohlenhydrate nicht da sind, dann können Sie keinen oberen fermentierenden Darm haben. Und die Ketose sagt uns, dass der Zucker und die Kohlenhydrate nicht da sind. Absolut. Okay. Das macht also Sinn, dass wenn die Leute wollen, dass Ärzte sagen, sie sollen in Ketose sein, und es spielt keine Rolle, welche Zahl es ist, wie Sie vorhin erwähnt haben. Also, selbst wenn es 3,5 oder eins ist, ist es in Ordnung. Ich bekomme diese Frage oft, dass die Leute sagen: Warum sind meine Zahlen nicht hoch genug? Ich messe keine hohen Ketone. Es spielt keine Rolle, ob Sie überhaupt etwas messen. Das ist vollkommen in Ordnung. Und wie Sie sagten, Sie können in und aus der Ketose sein und trotzdem gute Gesundheit haben und Ihren Darm reparieren. Richtig. Aber auch hier muss man auf die Symptome hören. Es ist eine Skala, denn wenn die Zuckermenge sinkt, steigt die Ketonmenge. Es gibt also eine kleine Überschneidung. Ein sehr, sehr guter Weg, um in die Ketose zu gelangen und Ihren Zucker zu senken, ist Bewegung. Denn sobald Sie sich bewegen, verbrennen Sie den gesamten Zucker, und der andere wichtige Punkt bei Bewegung und körperlicher Stärke ist, dass eine große Muskelmasse Ihre Grundumsatzrate erhöht, und das hilft auch, Zucker aus dem System zu entfernen. Deshalb ist es für die Patienten, die ich mit chronischem Müdigkeitssyndrom sehe, so ein Problem, weil sie sich nicht bewegen können. Sie haben keine große Muskelmasse und müssen daher noch strenger, noch härter mit der Ernährung sein. Also, und für Sportler ist das ein ganz besonderes Problem. Wenn ich also ein Ausdauersportler wäre, der Marathons, Ironman-Wettkämpfe, Ausdauersport betreibt, dann würde ich ihn die ganze Zeit in Ketose haben wollen, weil wir, wissen Sie, das ist eine sehr effiziente Art, Energie an die Muskeln zu liefern und verbessert auch Ihr Leistungsgewicht. Zum Beispiel hält Michael Morton den Weltrekord für die weiteste Distanz, die er in 24 Stunden gelaufen ist. Er ist ein Keto-adaptierter Athlet. Er musste nicht essen. Ja, er musste trinken und Elektrolyte zu sich nehmen, aber er lief zweimal. Wenn ich einen Kraftsportler hätte, der ein Sprinter, ein Kugelstoßer oder ein Gewichtheber ist, dann ist Zucker kurzfristig Raketentreibstoff. Kurzfristig kann man aus dem Laufen mit Zucker und Kohlenhydraten etwas mehr Kraft herausholen. Also würde ich diese Athleten auf einer ketogenen Diät trainieren. Aber für eine weltweite, wissen Sie, gewinnende Leistung, da möchte ich etwas Zucker und Kohlenhydrate dabei haben, um ihnen diesen zusätzlichen Hauch von Engelsstaub zu geben, wie die Athleten es nennen, diesen kleinen zusätzlichen Schub, um ihnen den Vorteil gegenüber anderen zu verschaffen. Es muss immer im klinischen Kontext betrachtet werden. Und der Punkt ist, wenn man einmal ein erfahrener Keto-Mensch ist, weiß man, wann man in Ketose ist. Man muss nicht religiös messen und sehen und sehen und sehen. Man weiß instinktiv, wann man dort ist. Und es gibt viele nützliche Symptome, die uns einen Hinweis geben, die ich im PK-Kochbuch detailliert beschreibe. Zum Beispiel hat man keinen Hunger. Man hat keine Bauchgeräusche und nun ja, man hat sie vielleicht, aber man ignoriert sie, und sie verschwinden einfach. Man hat keine Energieabfälle. Sehr oft sagen die Leute, dass sie beim Laufen mit Zucker und Kohlenhydraten mitten am Vormittag einen Snack brauchen, weil ihr Gehirn die Energie verliert, ihr Körper die Energie verliert, und sie etwas brauchen, um sie wieder aufzupeppen. Das verschwindet bei einer Keto-Diät. Ihre Energieniveaus sind wieder absolut konstant. Was den Blutzuckerschwankungen, dem Auf und Ab, folgt, sind Adrenalinspiegel, die auf und ab gehen, und Cortisolspiegel, die auf und ab gehen. Sobald Sie also Ihr Frühstück mit einem halben Liter Orangensaft mit etwas Toast und Marmelade und Müsli und all dem zu sich nehmen, wird Ihr Blutzucker stark ansteigen. Und während der Blutzucker stark ansteigt, ist Zucker natürlich sehr schädlich für den Körper. Er ist klebrig. Er ist klebrig in den Händen. Er ist klebrig in den Arterien. Der Körper kann das nicht zulassen. Also produziert er Insulin, und Insulin senkt den Blutzucker sehr schnell. Er senkt ihn, indem er ihn in Insulin umleitet. Das ist also ein weiterer Grund, warum Menschen, die sich von Zucker und Kohlenhydraten ernähren, Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren, weil die Insulinspiegel ständig ansteigen oder ständig hoch sind. Und wenn Sie im Insulinmodus sind, sind Sie im Fettanlagerungsmodus. Sie können sich also hungrig fühlen, aber Sie lagern immer noch Fett ab. Aber was diesem Insulinanstieg folgt, wenn der Blutzucker sinkt, ist ein Adrenalinanstieg. Und so fühlen sich die Leute aufgedreht, aber müde. Sie haben diesen hohen Adrenalinspiegel, der sie nervös macht, als hätten sie 20 Tassen Kaffee getrunken, aber sie haben nicht die Energie, diesen Anforderungen gerecht zu werden. Und Angst, Nervosität, Zittern, wir nennen das Hypoglykämie, aber eigentlich ist es keine Hypoglykämie, es sind Symptome von Adrenalin. Das ist es, was man bekommt, wenn man sich von Zucker und Kohlenhydraten ernährt. Wenn Sie also in die Ketose kommen, sobald Sie, wissen Sie, in Ketose waren und das mit einigen Bluttests bestätigt haben, wissen Sie, wie es sich anfühlt. Und wissen Sie was? Wir sind eine Nation von Süchtigen. Tatsächlich sind wir eine Spezies der Sucht. Wir werden von Natur aus süchtig nach Dingen. Und was Sucht kennzeichnet, ist kurzfristiger Gewinn und langfristiger Schmerz. Und wissen Sie, die Leute täuschen sich ständig selbst. Und manchmal tue ich das auch. Ich täusche mich gerade mit meinen Victoria-Pflaumen in meinem Garten, die besonders lecker sind. Aber raten Sie mal, sie werden
nur ein paar Tage hier sein und dann sind sie weg und und und ich bin wieder in Ketose. Also, ähm äh wir machen uns mit Sucht etwas vor und und wir nutzen das, sei es Koffein, Nikotin, Alkohol, wissen Sie, ähm oder illegale Süchte wie Cannabis, Heroin, wir nutzen es für kurzfristigen Gewinn und lange, aber es ist langfristiger Schmerz. Wenn Sie also aus diesen süchtigen Höhen und Tiefen herauskommen, wissen Sie, dass Sie wirklich angekommen sind. Ich fand es faszinierend, dass Sie bei diesem allmächtigen Arzt sind, aber Sie wissen, dass Sie sich mit dieser kleinen Frucht, die Sie haben, selbst täuschen. Sie denken also, Sie wissen das, okay, also brauche ich eine kurze Zeit, aber ich kehre zu meiner richtigen Paleo-ketogenen Diät zurück. Das ist sehr wichtig, besonders wenn Menschen keine Moderatoren sind. Sie neigen dazu, Abstinenzler zu sein, besonders im Karnevalsbereich. Und es ist natürlich, diese süchtige Persönlichkeit für Kohlenhydrate und Zucker zu haben. Ich selbst kann nicht aufhören, wenn ich anfange. Deshalb funktioniert Karneval für mich. Und das ist die Grundlage meines Suchttests. Wenn Sie mir also eine Packung Cashewnüsse geben würden, würde ich es nicht wagen, eine Nuss zu essen, weil die ganze Packung verschwinden würde. Es ist dasselbe, wenn Sie mir einen Schokoriegel geben würden, wissen Sie, ich würde es nicht wagen, ein Quadrat zu essen, weil der ganze Riegel verschwinden würde. Die Schwelle liegt bei etwa 90% Schokolade. Ich kann 90% oder 100% haben. Ich nehme nur ein Quadrat. Ich will nicht mehr. Die Low-Carb-Nüsse wie Paranüsse oder Macadamianüsse oder Walnüsse, ich nehme ein paar und will keine mehr. Aber Sie geben mir Erdnüsse oder Cashewnüsse und sie sagen, die ganze Tüte verschwindet. Das ist also mein persönlicher Suchttest. Und Sie fragen jeden Alkoholiker, wissen Sie, was Alkoholiker feiern? Sie feiern vollständige Abstinenz. Sie wissen, dass sie keinen einzigen Drink haben können, denn dann sind sie nicht glücklich, bis sie völlig betrunken sind. So weiß ich, dass ich kein Alkoholiker bin. Wissen Sie, gelegentlich am Wochenende trinke ich einen Gin mit Sprudelwasser und Limonade. Das ist mein alkoholisches Getränk. Und ich brauche nur einen und will keinen mehr. Aber, wissen Sie, wenn Sie mir ein High-Carb, wissen Sie, eine Süßigkeit in einer Likör oder so etwas geben würden, dann würde ich trinken, trinken. Oh, das ist nett. Oh, das ist nett. Oh, das sagt mir, dass ich nicht vom Alkohol abhängig bin. Es ist der Zucker. Benutzen Sie also einen persönlichen Suchttest, und das wird Ihnen eine gute Vorstellung davon geben, was Sie haben und was nicht. Nun, wie Dr. Mahill erwähnt, sind die meisten von uns zuckersüchtig und kohlenhydratabhängig. Der beste Weg, Ihren Darm zu reparieren, ist also, die Kontrolle über Ihren Appetit zu erlangen und die Kohlenhydrate einfach auf unter 50 Gramm pro Tag zu reduzieren. Aber manche Leute müssen sie sogar auf Null Kohlenhydrate reduzieren. Und mit einer Null-Kohlenhydrat- oder Carnivore-Diät habe ich so viele Erfolgsgeschichten gesehen. Menschen, die chronische Gesundheitsprobleme wie Herzinsuffizienz, Schilddrüsenprobleme oder sogar Diabetes umkehren, während sie Gewicht verlieren, während sie mehr essen, mehr Fett und mehr Protein. Und ich habe das Gleiche erlebt, als ich vor 5 Jahren auf Karneval umgestiegen bin. Und was mir und meiner Community geholfen hat, auf Kurs zu bleiben, war medizinische Unterstützung durch Karnevalsärzte, denn ich hatte die gleichen Fragen wie Sie. Was ist mit meinem Cholesterinspiegel? Wie viel Protein und Fett sollte ich essen? Nun, deshalb habe ich eine private Online-Community namens Go Carnival gegründet, die komplett außerhalb der sozialen Medien liegt. Dies ist ein sicherer Ort für Sie, um all Ihre Fragen an unsere Lieblings-Karnevalsärzte zu stellen, einschließlich derer, die Sie in diesem Gesundheits-Podcast sehen. Eines der besten Merkmale unserer Community sind unsere monatlichen Herausforderungen. Wir machen Herausforderungen wie unsere High-Fat-Challenge, sogar unsere milchfreie Challenge und unsere Protein-Challenge. Und hier erzielen unsere Mitglieder die besten Ergebnisse. Wenn Sie also Karneval mit medizinischer Unterstützung ausprobieren möchten, gehen Sie einfach auf go-carnival.com und probieren Sie Ihre kostenlose 14-tägige Herausforderung aus und starten Sie Ihren kostenlosen Ernährungsplan. Konzentrieren wir uns darauf, was wir essen sollen. Was sind also die effektivsten Superfoods, billigen Superfoods, die die Menschen essen müssen, um ihren Darm zu reparieren? Offensichtlich liebe ich Carnivore und die Leute vergessen die Innereien, denn Innereien sind die köstlichsten und nährstoffreichsten Lebensmittel und sehr preiswert. Ähm, also Leber, Nieren, Herz sind großartige Superfoods und ähm, indem man sie leicht brät, mit Butter und Salz und Pfeffer püriert, kann man zum Beispiel eine köstliche Pastete herstellen. Äh, ich bin ein großer Fan von Paleo-Brot, das aus Leinsamen hergestellt wird. Und Sie wissen, es gibt keine Möglichkeit, das preiswert zu kaufen, aber Sie können es selbst sehr billig und sehr einfach herstellen. Und in meinem PK-Kochbuch gibt es ein Rezept für PK-Brot. Und es sieht aus wie Brot, es schmeckt wie Brot, aber es hat nur 2% Kohlenhydrate. Ich meine, als ich anfing, ein Verfechter einer Paleo-ketogenen Diät zu werden, erkannte ich, dass die Leute Brot immer vermissen würden. Und ich musste einen Brotersatz herstellen. Also stand ich etwa vier Monate lang jeden Morgen früh auf und experimentierte mit einer ganzen Reihe von Getreidesorten und Zutaten und dies und das und jenes. Dann kam ich auf mein PK-Brot. Und ich kann heutzutage ein Fladenbrot machen, weil es zuverlässiger backt. Ich kann das in weniger als 10 Minuten machen. Und wenn Sie Brot und Butter haben, äh okay, Sie können gegen Milchprodukte allergisch sein, aber es ist ungewöhnlich, empfindlich auf Butter zu reagieren. Oder Sie können vegane Butter verwenden. Dann ist das ein guter Anfang. Und dann können Sie darauf haben, wissen Sie, Dosenfleisch. Ich bin sehr glücklich, wenn Leute Dosenfisch, Dosenfleisch haben. Also ist mein Mittagessen oft eine Dose Sardinen oder eine Dose Makrele oder so etwas. Ich glaube, ich habe heute Mittag etwas Dosenlachs, äh Wildlachs aus Alaska. Das mit dem PK-Brot, wissen Sie, es ist nicht teuer. Es ist sehr sättigend und es ist sehr nahrhaft. Aber Eier sind nicht zu teuer. Ähm, ich sage, billige Fleischstücke, das sind immer die besten. Sie müssen nicht die Top-Steaks haben. Wissen Sie, Fisch, ich bin sehr glücklich, wenn Leute gefrorenen Fisch haben und Sie können Packungen mit gefrorenem Kabeljau bekommen und ich habe Makrele, ich habe geräucherte Makrele, ich habe Kabeljau die ganze Zeit in meinem Kühlschrank. Sie tauen sehr schnell auf. Also, wissen Sie, sie sind, wissen Sie, ähm, wissen Sie, einigermaßen preiswert und nahrhaft. Und dann brauchen Sie etwas für den sogenannten Crunch-Faktor. Natürlich habe ich Glück. Ich bin Gärtner und im Moment habe ich im Garten Paprika und Salat und Rucola, was mir diesen schönen Crunch-Faktor gibt, und Sellerie. Sellerie ist leicht anzubauen und Sellerie ist leicht anzubauen, wissen Sie, rohe Karotten, äh, roher Kohl, das gibt uns den schönen, wissen Sie, Crunch-Faktor, wie ich es nenne. Und ich lebe praktisch von Fleisch und Gemüse. Wissen Sie, das sind meine, das sind meine Grundnahrungsmittel. Ich äh sage, gelegentlich esse ich Low-Carb-Nüsse, aber die sind teuer. Also Paranüsse und Haselnüsse und Walnüsse, die sind teuer, aber sie sind schön für einen Genuss. Wieder dunkle Schokolade, die ist teuer, aber wissen Sie, ich habe keine Lust mehr darauf. Also, ich nehme nur ein Quadrat gelegentlich. Also, ich schäme mich. Also, ich habe nie die Kosten für eine Woche Essen zusammengerechnet. Aber dann bin ich Gärtner, also mache ich, ich baue ziemlich viel selbst an. Es kann also preiswert gemacht werden, aber vergessen Sie nicht die Innereien. Wissen Sie, Innereien sind ähm, preiswert, absolut köstlich und sehr nahrhaft. Sehr nahrhaft. Absolut. Es ist also gut, all diese billigen und nährstoffreichen Lebensmittel, einschließlich der Innereien, zu integrieren. Ähm, und dann, wenn die Leute Gemüse vertragen, denn ich weiß, dass viele Leute im Carnivore-Bereich vielleicht kein Gemüse vertragen. Wenn sie sich also nur auf Fleisch konzentrieren wollen, ist das fantastisch. Was sind Ihre Gedanken zu Speck? Ist das gut für die Darmgesundheit? Kein Problem. Speck, ich meine, Speck hat einen sehr schlechten Ruf wegen der Nitrate, aber es gibt Nitrate in Gemüse. Und wenn Sie Vitamin C einnehmen, meine ich, das einzige Risiko von Nitraten ist, dass sie in Nitrosamine umgewandelt werden. Und ja, sie sind böse giftige Chemikalien, aber mit Vitamin C an Bord passiert das einfach nicht. Also, ich empfehle Speck sehr gerne. Tatsächlich habe ich gerade Clarissa Dixon Wrights Buch "A History of English Food" gelesen, und das Grundnahrungsmittel, das Essen der Armen, das Essen der Bauern im 10., 11., 12. Jahrhundert war Speck und Eier. Damit haben sie sich ernährt. Jeder hatte ein Schwein. Jeder hatte Hühner. Ich habe Glück. Ich habe Schweine und Hühner. Und das war ihr Essen, das sie den ganzen Tag über ernährte. Und schauen Sie sich Nelson's Navy an. Was haben sie dort gegessen? Pökelfleisch. Sie lebten von Pökelfleisch und Erbsen. und sie haben große Dinge auf dem Rücken dieser gekochten Erbsen erreicht. Also, ähm, wissen Sie, Speck ist ein sehr gutes Lebensmittel. Ich meine, natürlich hatten Nelson's Navy kein Vitamin C. Einige von ihnen erlagen Skorbut, also empfehle ich das nicht ausschließlich, aber wissen Sie, es ist nichts falsch an Speck. Schinken, Salami, das ist alles Teil meiner Carnivore-Diät. Großartig. Okay, kommen wir zu den drei Dingen, die Sie zuvor erwähnt haben, um auch die Mikroben, die schlechten Bakterien, Hefen und Pilze abzutöten. Sie erwähnten also Jod. Ähm, Karnevalisten lieben ihr Jod. Wie viel brauchen Sie? Welche Marke nehmen Sie? Wie oft? Okay. Nun, die billigste Marke von allen ist Lou Gold's Jod. In meinem Shop habe ich einen 30-ml-Topf, der, glaube ich, 7 Pfund kostet. Und das reicht Ihnen für Wochen und Wochen und Wochen und Wochen und Wochen. Und ähm, wenn Sie krank sind, fangen Sie immer mit einer winzigen Dosis an und steigern Sie sich allmählich. Und ich mag es, wenn die Leute, je nach Gewicht, zwei oder drei Tropfen in einem Glas Wasser nehmen, kurz vor dem Schlafengehen. Und bis ich ins Bett gehe, ist mein Magen leer. Also nehme ich drei Tropfen Jod auf nüchternen Magen. Nun, die Freude an Jod ist, dass es alle Mikroben bei 10 Teilen pro Million abtötet. Eine sehr schwache Lösung hat also eine tiefgreifende Wirkung auf die Darmflora im oberen Darm. Und da es vollständig aufgenommen und von den Nieren ausgeschieden wird, schützt es die Nieren vor Infektionen, aber es gelangt nicht zum Mikrobiom. Es tötet also nicht die freundlichen Mikroben im Mikrobiom ab. Das Einzige, woran Sie sich bei Jod und Vitamin C erinnern müssen, ist, dass Sie sie trennen müssen. Eines tötet ab, weil es, wissen Sie, eines ist ein Reduktionsmittel, das andere ist ein Oxidationsmittel. Eines ist ein Elektronendonator, das andere ist ein Elektronenempfänger. Ich kann mich nie erinnern, in welcher Reihenfolge, aber das spielt keine Rolle. Was Sie sich merken müssen, ist, sie mindestens zwei Stunden voneinander zu trennen. Also, wie ich mich erinnere, meine Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, ist in meinem Badezimmer. Ich habe ein paar Regale und während ich mir morgens die Zähne putze, fällt mein Blick auf das oberste Regal. Oh, ich darf mein Multivitamin und mein CoQ10 und mein Vitamin C nicht vergessen. Und dann schaue ich mich um, oh, ich darf nicht. Und dann am Abend, oh, ich darf mein Jod und meine Gelenkmischung oder was auch immer ich nehme, nicht vergessen. Der Punkt bei all diesen Regimen ist, dass sie einfach und unkompliziert in Ihr Leben integriert werden müssen. Wissen Sie, wenn sie sehr teuer sind oder schwierig durchzuführen sind oder Zeit brauchen, raten Sie mal? Sie werden sie ein paar Wochen lang machen, dann werden Sie sie vergessen. Es muss also so reibungslos wie möglich sein. Wissen Sie. Äh, wenn Ihr Leben so reibungslos wie möglich ist, dann haben Sie die Zeit und die Energie, all die schönen Dinge zu tun. Ähm, also, meine Regimes, ich sage, ich halte sie sehr einfach, sehr leicht, damit sie leicht integriert und damit langfristig nachhaltig sein können. Absolut. Sie erwähnten also das Jod, wir erwähnten zuvor das Vitamin C. Also fünf Gramm pro Tag. Jeder sollte das einnehmen, zusammen mit einer Carnivore-Diät. Das Letzte, was Sie erwähnten, war MSM, das ist organischer Schwefel. Nun, wir müssen damit vorsichtig sein. Nehmen Sie das nicht für immer. Wie viel, wie oft? Und wie nehmen Sie das mit Vitamin C und Jod ein? Okay. Nun, auch das entwickelt sich schnell zu einem meiner Lieblings-Multitasking-Werkzeuge, weil es so viel Gutes tut. Nun, die Tatsache ist, dass wir alle unter Schwefelmangel leiden. Nicht meine Worte, sondern die Worte von Stephanie Senaf, die eine hochqualifizierte Forscherin in Amerika ist. Wir alle leiden unter Schwefelmangel. Und Schwefel ist so wichtig für das Bindegewebe, für die Entgiftung, für die Ausscheidung von Schwermetallen, für die Verbesserung von vierphasigem Wasser. Und ich könnte den ganzen Tag über vierphasiges Wasser sprechen, aber auch das reduziert die Reibung im System. Und die Freude daran, ich meine, es gibt viele biologische Schwefel, die wir verwenden können, wie NAC-Cystein wie Glutathion, aber sie sind teuer. Die Freude an MSM ist, dass es sehr billig ist und Sie es sicher in Gramm-Mengen einnehmen können. Ich kann also ein Kilogramm organischen MSM für etwa 30 Pfund kaufen. Das ist ein Bruchteil des Preises von Glutathion und Acetylcystein und so weiter und es tut so viel Gutes. Und da wir alle unter Mangel leiden, ich meine, die Carnivoren werden wahrscheinlich keinen Mangel haben, weil es viel Schwefel in Fleisch und Bindegewebe gibt, aber wir sollten wahrscheinlich alle vielleicht einen halben Teelöffel täglich auf lange Sicht einnehmen. Aber zur Verbesserung der Gesundheit oder zur Entgiftung, zum Schutz vor Krebs, zum Beispiel, dann befürworte ich 10 Gramm pro Tag für einen Zeitraum von 3 Monaten. Nun, das sind nicht meine Worte. Das sind die Worte eines Arztes in Amerika namens Dr. GI Janelle. Ich werde Ihnen mein MSM-Handout schicken, das die Vorteile detailliert beschreibt. Aber der Punkt ist, es schmeckt nicht allzu schlecht. Ähm, eines der Dinge, die alle Carnivoren tun, ist, dass sie immer Knochenbrühe zur Hand haben. Ich habe sie im Slow Cooker. Im Winter lasse ich meinen Holzofen laufen, also steht er auf der Rückseite meines Holzofens und blubbert vor sich hin. Und ähm äh, ich trinke eine Tasse Knochenmehl-Knochenbrühe am Vormittag und dann gebe ich einen halben Teelöffel MSM hinein. Es schmeckt nicht schlecht. Mit einer Prise meines Sonnensalzes. Es ist absolut köstlich. Es ist ein echter Höhepunkt am Morgen, auf den ich mich freue. Oh, großartig. Und auch Ihr Sonnensalz ist sehr interessant. Es ist Schmelzsalz mit 14 verschiedenen Mineralien, die hinzugefügt wurden. Ich werde das in die Shownotes stellen. Ich wollte das wirklich kaufen. Ich dachte: "Oh mein Gott, das ist erstaunlich. Das will ich wirklich." Jeder braucht mehr Mineralien, auch wenn Sie eine Carnivore-ketogene Diät machen. Also, letztes Thema ist, wie man Schwermetalle im Allgemeinen entgiftet. Sie haben also ein Protokoll, das aus verschiedenen Dingen besteht, aber das erste war ein Hitzeprotokoll. Warum ist das wichtig, wenn man Schwermetalle, Pestizide, Glyphosat entgiften möchte? Nein. Nein, Hitze wird keine Schwermetalle entfernen. Okay. Also die Hitzeprotokolle, ich meine, die Tatsache ist, wir sind alle vergiftet. Ich habe einen ganzen Vortrag darüber, aber glauben Sie mir einfach. Wir sind alle vergiftet. Wissen Sie, ich habe Fettbiopsien gemacht. Ich habe Bluttests gemacht. Ich habe nie ein normales Ergebnis gefunden. Wir sind alle toxisch. Nun, ich teile die Toxine in die Mechanismen auf, durch die sie entgiftet werden. Wie wir besprochen haben, können Sie viele Toxine mit der Leber loswerden, und die Leber benötigt Energie und Rohstoffe dafür. Aber die Toxine, die es nicht zur Leber schaffen, die dort nicht ankommen, die sich im Fett festsetzen, die kann die Leber nicht loswerden, weil sie es nicht zur Leber schaffen. Also haben wir viele Toxine im Fett festgesetzt, und wir können diese mit Hitzeprotokollen loswerden. Nun, jedes Hitzeprotokoll ist in Ordnung. Laufen gehen, Sonnenbaden, wenn Sie Glück haben, eine Sauna zu haben, fantastisch. Infrarotsauna, fantastisch. Bittersalz-Bäder, großartig. Also, Spa-Behandlungen, denn die Hitze erwärmt das Unterhautfettgewebe und schüttelt diese Moleküle auf, so dass sie auf die Lipidschicht auf der Hautoberfläche diffundieren. Und von der Lipidschicht der Hautoberfläche können wir sie dann abwaschen. Das Abwaschen ist also genauso wichtig wie das Hitzeprotokoll. Also gehen Sie laufen und dann duschen Sie. Wissen Sie, gehen Sie sonnenbaden und dann später duschen Sie. Bittersalz-Bäder machen natürlich beides, denn Sie sind im Badseifen. Also kommen die Toxine auf die Lipidschicht der Haut und Sie waschen sie gleichzeitig ab. Und während wir sprechen, stelle ich eine Entgiftungscreme zusammen, die im Grunde eine Mischung aus Bio-Kokosöl, Sheabutter mit Vitamin D und Vitamin C ist. Und die Idee ist, dass Sie diese schönen sauberen Bio-Öle auf Ihre Haut auftragen. Die Chemikalien mobilisieren sich aus dem Fett in diese Bio-Öle und machen das Ganze viel wirksamer und effizienter. Und natürlich sind diese Dinge auch sehr gut für die Haut. So werden wir Pestizide und flüchtige organische Verbindungen los. Nun, Schwermetalle sind anders. Schwermetalle gelangen nicht zur Leber, weil sie sich in unseren Geweben festsetzen. Wenn Sie also einen Mineralstoffmangel wie Zink oder Magnesium oder Selen haben, dann greift der Körper etwas Ähnliches, und dieses Ähnliche kann Aluminium oder Cadmium oder Blei oder Quecksilber oder etwas oder Arsen sein, und sie werden in die Gewebe eingebaut. Tatsächlich habe ich einmal eine Arbeit gelesen, die zeigte, dass die Quecksilberwerte im Herzen 10.000 Mal höher sind als im Blutkreislauf. Das veranschaulicht den Punkt. Diese Metalle setzen sich dort fest und wenn sie einmal fest sitzen, kommen sie nicht über die Nieren heraus, sie kommen nicht über Hitzeprotokolle heraus, wir brauchen ein Chelatmittel, um sie loszuwerden. Nun, Chelat kommt aus dem Griechischen und bedeutet Klaue, eine Krallenklaue, und diese Chelatmittel greifen die Schwermetalle und ziehen sie über den Urin heraus. Und wissen Sie, beliebte Mittel wie EDTA DMSA DMPS, das sind sehr gute Chelatmittel, aber sie sind teuer und meine armen Patienten, die kein Geld haben, können sich keine intravenöse Chelattherapie leisten, vielleicht können sie sich nicht einmal die orale Chelattherapie leisten, die teuer ist, und ich hatte einen Patienten, der zu mir kam, ein lieber Kerl, Frank Dalton, er hat nichts dagegen, dass ich seinen Namen verwende, also breche ich das Datenschutzgesetz nicht, der sich wirklich für Schwermetalle interessierte und wir machten ein paar Jahre lang alle sechs Monate Chelattests für ihn mit Urin. Und was so faszinierend war, als er die Chelatierung anfangs machte, ja, wir bekamen einen Quecksilberspike, einen Bleispike. Sie kamen alle heraus. Aber ich begann dann mit MSM aus einem anderen Grund, für sein Darmproblem. Und als er den Chelattest wiederholte, sahen wir plötzlich große Spikes von Bismut, von Wolfram, ähm, ähm von Platin, von Zinn, wissen Sie, Dinge, die vorher nicht herausgekommen waren. Und am wichtigsten, von Aluminium, denn wir sind alle mit Aluminium vergiftet. Und ich war so begeistert davon, denn ähm, und es deutete mir darauf hin, dass es eine ganze Reihe von toxischen Metallen gibt, die wir im Körper haben und die MSM gut herausziehen kann. Also, während wir sprechen, richte ich eine kleine Studie ein. Und das mit Hilfe meiner lieben Patienten. Und die Abmachung ist, dass sie alle einen Schwermetalltest mit MSM machen werden. Sie haben die schlechte Nachricht, dass sie für den Test bezahlen müssen, der 135 Pfund kostet. Sie müssen für das MSM bezahlen, das 30 kostet, aber sie erhalten eine kostenlose Interpretation von mir. Das ist also mein Teil der Studie und dann sammeln wir die Ergebnisse. Es wird als Bürgerpapier bezeichnet. Jeder, der daran teilnimmt, wird namentlich als Autor auf dem Papier genannt. Und die Freude daran ist, dass wir keine Genehmigung der Ethikkommission einholen müssen, weil jeder mit sich selbst experimentieren kann und alle an den Ergebnissen beteiligt sein werden, während wir vorankommen, so dass die Leute die Ergebnisse sehen können, während sie eintreffen, dass niemand leidet, dass es sicher ist, dass es diese Schwermetalle herauszieht, und dann werden wir das im Journal of Orphan Molecular Medicine veröffentlichen. Ähm, aber ich habe bereits ziemlich gute Indizienbeweise dafür, dass MSM gut darin ist, Schwermetalle herauszuziehen, und wenn wir das mit diesem Bürgerpapier bestätigen können, dann wird das die bevorzugte Methode zur Entfernung von Schwermetallen werden. Wow, das ist erstaunlich. Mit all den Protokollen, die Sie erwähnen, können die Leute nicht nur ihren Darm reparieren, sondern auch all die Toxine, Pestizide, Schwermetalle mit diesen drei zusätzlichen Nahrungsergänzungsmitteln loswerden. Billig und fröhlich wie immer. Letzte Frage, eine schnelle. Drei Fragen, ja oder nein Antworten. Glauben Sie, dass Ballaststoffe den Darm reparieren? Nein. Was ist mit Apfelessig? Gut oder schlecht? Ähm, es ist sehr gut, um die Säure des oberen fermentierenden Darms zu unterstützen, um die Verdauung zu fördern und ihn steril zu halten. Aber Menschen, die gegen Hefe allergisch sind, könnten dadurch verschlimmert werden. Interessant. Und ich habe gehört, dass Milchkefir für den Darm hilfreich ist. Stimmt das? Ich bezweifle es. Und ich sage das, weil Milch ein Hauptallergen ist. Kefir enthält Hefe, die ein Hauptallergen ist. Und Sie werden das Mikrobiom nicht ändern, indem Sie etwas essen, oder Sie werden es nicht sehr stark ändern, weil diese Mikroben von einem sauren Magen abgetötet werden sollten. Was so faszinierend ist, ist, dass ich eine Arbeit gefunden habe, die sich mit dem Mikrobiom eines Carnivoren beschäftigt, und was so interessant ist, ist, dass es genauso gesund und genauso vielfältig ist wie das eines Allesfressers. Ähm, also sind Carnivore-Diäten nicht schlecht für das Mikrobiom. Ein letzter Hinweis: Das gefährlichste für das Mikrobiom ist Glyphosat. Glyphosat ist ein Pestizid, das in der gesamten chemischen Landwirtschaft weit verbreitet ist. Es kann bis zu 54% der Mikroben im Mikrobiom abtöten. Das sind sehr schlechte Nachrichten. Und wir konsumieren Glyphosat in sehr hohen Mengen. Wie nehmen wir Glyphosat zu uns? Es ist in unserer Nahrung. Wenn Sie ein Lebensmittel haben, das chemisch angebaut wird, stammt es von Glyphosat. Glyphosat wird als Austrocknungsmittel verwendet. Das bedeutet, kurz bevor die Ernte eingebracht wird. Wenn Sie also ein Weizenfeld haben, wollen Sie es trocken ernten, weil das Trocknungskosten im Getreidespeicher spart. Und so wird kurz vor der Ernte das gesamte Feld mit Glyphosat besprüht. Es tötet den Weizen ab, weil er tot ist. Er steht auf dem Feld und trocknet sehr schnell aus. Aber dann, wenn Sie ihn ernten, ist er voller Glyphosat. Und das ist nicht die einzige Phase der Ernte, in der Glyphosat verwendet wird. Es wird als Unkrautvernichtungsmittel, als Herbizid verwendet. Wissen Sie, es wird in der gesamten Landwirtschaft eingesetzt. Es ist das am häufigsten verwendete Pestizid der Welt. Und es ist extrem böses, giftiges Zeug. Deshalb mag ich es nicht, wenn meine armen Patienten viel Geld für teure Nahrungsergänzungsmittel und Entgiftungskuren ausgeben. Ich möchte, dass sie ihr Geld für die beste Nahrung ausgeben, die sie bekommen können. Nun, Fleisch wird eine weitaus geringere Pestizidbelastung haben als Gemüse und Obst. Gehen Sie also so carnivor wie möglich. Machen Sie die Entgiftungskur, denn das hilft, die Belastung zu reduzieren. Und wenn Sie Gemüse oder Obst kaufen, versuchen Sie, Bio zu kaufen. Nun, meine Tochter lebt in Brighton. Sie hat eine Bio-Lebensmittelbox, die geliefert wird, und sie sagt, ich glaube, sie kostet sie 20 Pfund pro Woche, und sie bekommt das gesamte Gemüse und Obst, das sie in einer Woche essen kann, für 20 Pfund pro Woche direkt vor die Haustür geliefert, und sie bekommt, was gerade Saison hat. Ähm, zu dieser Jahreszeit wird sie wahrscheinlich einige Victoria-Pflaumen bekommen und vielleicht ein paar Himbeeren, aber dann bekommt sie etwas Gemüse, wissen Sie, etwas Salat und Tomaten und Gurken. Und im Winter bekommt sie mehr Kartoffeln und Pastinaken und Süßkartoffeln, aber wissen Sie, es ist machbar, wenn man sich umsieht und nach dem Besten sucht. Großartig. Dr. Mahill, vielen Dank für Ihre Zeit. Wie können die Leute Sie finden, wenn sie mehr von Ihrer Arbeit sehen wollen? Gehen Sie einfach auf meine Website drmhill.co.uk. Ähm, ich habe bemerkt, dass sie seit ihrer Gründung im Jahr 2014 32 Millionen Aufrufe hatte. Sie wird also gut genutzt. Dort ist keine Werbung erlaubt. Ähm, die ganzen technischen Arbeiten wurden sehr großzügig von Terry Ellison erledigt, der ein unglaublich großzügiger Kerl ist. Ähm, also kostet es mich nichts. Nun, es kostet mich ein wenig, sie offen zu halten, aber sie ist für jeden kostenlos. Ich wünschte, ich könnte all meine Informationen dort veröffentlichen, aber ich habe einige Bücher und wenn ich all die Kapitel meiner Bücher dort veröffentlichen würde, dann würde mein Verlag mich, wissen Sie, hängen, ausweiden und vierteilen. Also, ähm, es gibt auch einige Bücher, die Sie natürlich gerne kaufen können. Ähm, aber vieles davon ist auf der Website frei für alle verfügbar. Perfekt. All diese Links werden in den Shownotes sein. Dr. Myill, vielen Dank für Ihre Zeit. Sehr gerne. Danke. Danke, dass Sie heute bei dieser Folge mit Dr. Sarah Myill dabei waren. Wenn Sie also von diesen kostenlosen Episoden lernen und sie genießen, zögern Sie bitte nicht, auf den Abonnement-Button zu klicken. Das ist eine ausgezeichnete, kostenlose Möglichkeit, unsere Arbeit hier zu unterstützen. Sie finden mich auch auf anderen Social-Media-Konten auf Instagram und X unter dem Namen Primal Podcast. Und wenn Sie diese Folge lieben, schauen Sie sich diese hier von Mary Rodic an. Es geht darum, wie man das Darmmikrobiom repariert und die schlimmsten Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen und die Ihren Darm langsam zerstören. Abschließend vielen Dank für Ihr Interesse an der Ursachenheilung und bis nächste Woche.