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本赛季，美国职业棒球大联盟的许多体育场都发生了一些不同寻常的事情。而这并非棒球，至少不完全是。这是香蕉球。如果你从未听说过它，那就准备好迎接一些，嗯，疯狂的事情吧。正如我们今年春天首次报道的那样，这是一个经典的以弱胜强的故事。它始于佐治亚州萨凡纳的一支拼搏的大学夏季联赛棒球队，他们被亲切地命名为萨凡纳香蕉队，拥有一位非传统的老板，他梦想着通过跳舞的球员、花哨的战术和为球迷提供的永不间断的娱乐，让美国人最爱的消遣变得更生动、更有趣。想象一下哈林花式篮球队，但有过之而无不及。瞧瞧。>> 哦，丹，过来了。那个球打中了中间。>> 看起来棒球要起飞了，>> 感觉就像棒球，但随后出现了一个感受音乐的裁判。一个没有高跷的击球手。外野的体操>> 接住了球。你在开玩笑吗？>> 在回家的路上，>> 香蕉队赢得了这一局。>> 香蕉球是杰西·科尔的创作，他每天都穿着香蕉黄的衣服。>> 拿到球了。我们开始吧。>> 他是这场马戏团的老板和主持人。这不是棒球。还是棒球？>> 显然，它源于棒球的想法，但现在让我们稍微加强一下。>> 加强一点点。萨凡纳香蕉队的风格意味着比赛在几小时前就开始了，球迷和球员在开门前就在外面跳舞。然后在场上，有体操运动员，香蕉分裂队。一支由祖母组成的舞蹈队，香蕉奶奶队，而不是啦啦队长，是这些家伙，香蕉叔叔队。>> 这都是故意的。所以这是剧本。>> 你有剧本。比赛开始前有将近 50 件事情发生。>> 想法是让每个人都有娱乐的东西，比如六岁的孩子带领人群热身，以吸引所有年龄段的人，无论是否是棒球迷。>> 在车里待了多久？10 个小时。你开了 10 个小时的车来这里。[音乐]比赛本身，在香蕉队和他们主要的香蕉球对手派对动物队之间，后者也由科尔拥有，是一场真正的棒球比赛，有一些规则上的调整。有 2 小时的时限。没有投手丘访问，没有保送或触击，如果球迷接到界外球，就算出局。>> 那家伙的精彩接球。花哨的战术，比如腿间传球来制造出局[音乐]和后空翻接球都被鼓励。>> 并且每场比赛有几次，球员会进行对口型表演的编舞表演，比如这个由内野手杰克逊·奥尔森主演的。不，[欢呼声]>> 长期棒球作家蒂姆·库尔琴来观看了一场比赛，他说：“这是我见过最愚蠢的事情。”>> 我爱死了。 [笑声]>> 他最后说“我爱死了”，我真是太感激了。>> 完全正确。但你知道，有些人会因为你改变棒球而感到冒犯。>> 我相信如果你没有受到批评，那你就是太保守了。>> 保守不是杰西·科尔的风格。他早期为家乡红袜队效力的梦想，在大学时因肩伤而破灭，这让他转为执教，并发现了他意想不到的东西。>> 我坐在休息区，我意识到了一些事情。我无聊透顶。如果我无聊，肯定还有其他人也可能对棒球感到无聊。他找到了一份在北卡罗来纳州加斯托尼亚管理一支濒临倒闭的大学夏季联赛球队的工作，这家球队叫做灰熊队，在那里他开始通过跳舞和滑稽表演来改变局面。>> 我第一次见到杰西时，他是球队的总经理。请记住，>> 当时艾米丽·麦克唐纳在奥古斯塔的一支小联盟球队工作。>> 他在场上教他的球员如何跳惊悚舞。>> 所以，你得把手臂也动起来。你得动动头。你说：“哦，那家伙是我的菜。”>> 我们完美地完成了那个舞蹈。我们完美地完成了那个舞蹈。>> 艾米丽加入了灰熊队，三年后，>> 你会让我成为世界上最幸福的人吗？你愿意嫁给我吗？>> 永久地加入了杰西。是的，他已经穿着那件黄色的燕尾服，这件燕尾服的灵感来自他的偶像，表演者 P.T. 巴纳姆和沃尔特·迪士尼。>> 这是我所相信的。这是脱颖而出。这是与众不同。如果你的老板穿着黄色的燕尾服，我的意思是，我认为这给了其他人不那么认真对待自己、享受乐趣的许可。>> 你能扭转灰熊队的局面吗？>> 是的，从可能是全国上座率最差的球队，我们攀升到全国第四的上座率。>> 但比赛呢？>> 哦，我们赢得了冠军。当你玩得开心时，你表现得更好。2015 年，新婚夫妇在萨凡纳推出了香蕉队，作为一支新的大学夏季联赛球队。通过无限量供应的食物和不断增加的乐趣来吸引球迷。他们赢得了冠军，但有些东西一直在困扰着杰西。一些球迷在比赛结束前就离开了体育场。>> 即使在所有事情发生的情况下，>> 这一直在折磨我。但随后我意识到，这表明比赛本身存在根本性问题。他开始录制人群并进行研究。>> 球迷什么时候看手机？什么时候他们不关注比赛？投手丘访问，击球手退场，耗时太长。好吧，如果你退场，>> 我讨厌那样。他们还玩他们的手套。>> 所以我们说，一场棒球比赛的正常规则是什么？什么会是完全相反的？>> 他开始构思一个更快、更刺激的游戏。>> 想想这个。在一场棒球比赛中，>> 有一个叫做保送的战术。它不运动。它叫做保送。所以我们说，“什么会是完全相反的？”[笑声]冲刺。>> 于是就诞生了球对冲刺，击球手出发，在所有外野手都触到球之前不能被淘汰。>> 他将获得两个垒的奖励。>> 所以现在保送变成了体育界最激动人心的比赛之一。>> 砰。砰。>> 然后触击呢？我知道这很有争议，但如果你在香蕉球中触击，你就会被踢出比赛。>> 触击有什么问题？>> 没有触击。>> 我喜欢触击。>> 一些传统主义者是这样。当我 5 岁第一次站到本垒板时，我爸爸说：“杰斯，用力挥棒，以防万一，我坚信[清嗓子]棒球，香蕉球，上来挥棒。试着创造一些真正特别的东西，而不是那个触击。”>> 所以第一次试训，>> 教练泰勒·吉勒姆和亚当·拜伦帮助创造了新游戏并招募球员来尝试。>> 你在寻找非常强壮的棒球运动员>> 专门。我当时正推着一辆装满水泥的手推车，我的手机响了，是我妈妈打来的。>> 达科塔·阿尔布赖特曾在他的佐治亚州家乡打过高中棒球，然后去做了建筑工作。>> 她说：“嘿，我们这周末有棒球试训。”我说：“你为什么这样做？你知道，我两年没打球了。”她说：“好吧，我告诉他们你能走高跷。”我不知道香蕉队是什么，我又问她：“好吧，你为什么这样做？我 10 年没做过了。”>> 你 10 年没走过高跷了。10 年没走过高跷了。>> 那是他们 10 岁时的圣诞礼物。>> 事实上，在去试训的路上，我意识到绑住我腿的带子正在干裂。我们停在 Tractor Supply 买了狗项圈，它们是绑在我腿上的[笑声]>> 他打过高中棒球，不是最高水平的，而且他可能不会入选球队。他说：“我带来了我的高跷。你想让我穿吗？”我说：“不，除非你能穿着它们击球。”>> 我说：“当然可以。我带过来了。”>> 我不知道。我不知道我能做到，但我不会退缩。>> 整个试训都停止了。>> 我想知道[笑声]为什么。>> 一片死寂。>> 你打到球了吗？>> 我打到了。我对自己感到惊讶，就像我让别人惊讶一样。[笑声]>> 教练们仍然要淘汰他，直到杰西介入。>> 杰西说：“天哪，你没看到这个愿景。这个愿景是棒球场上没人见过的事情。”像罗伯特·安东尼·克鲁兹（Rack）这样的其他球员，带着更强的资历加入了香蕉队。他曾被华盛顿国民队签下。这段他与父亲分享消息的视频。>> 哦天哪，恭喜你，儿子。>> 病毒式传播。>> 但和许多球员一样，>> 一年后，我被国民队解约了，我和我妻子搬回和父母住在一起。[清嗓子]香蕉队的球员告诉我们，他们都梦想着在大联盟打球。>> 举手。是的。>> 当棒球失败时。你们都认为自己完了吗？>> 是的。大大的。>> 他们说香蕉球是第二次生命。他们仍在练习那场旧比赛，再加上互相炫耀酷炫的技巧和流畅的动作。那个精心设计的击球手入场仪式也是下午练习的一部分。>> 就像字面意义上的四个小时前。>> 哦天哪。>> 所以在下午中间，他们第一次学习一支舞蹈，为当晚演出。>> 我的意思是，球员们的才华水平，他们学习大量的舞步，大约 20 分钟，30 分钟的排练，然后他们就在一群观众面前表演。>> 有时在观众面前练习。[音乐]我记得看着你，你也在跳舞。你[笑声]在学习它。就像，我们都在比赛中学习这些东西。>> 新鲜。 [音乐]>> 香蕉球球员有完整的合同，并且比大多数小联盟球员的薪水高很多。他们的薪水每年都在上涨，他们的球迷基础也是如此。[欢呼声]这是去年九月一个星期六晚上费城费城人队的主场。>> [欢呼声]>> 一个完全售罄、站无虚席的 45,000 名观众。>> 这是香蕉队去年赛季售罄的六个美国职业棒球大联盟体育场之一，包括芬威公园。随着像这样的舞蹈片段病毒式传播，香蕉队现在拥有的 TikTok 粉丝比去年所有 12 支美国职业棒球大联盟季后赛球队的总和还要多。>> [欢呼声]>> 你准备好了吗？>> 就像在萨凡纳一样，人群提前几小时聚集。香蕉球现在是一家数百万美元的私人企业。杰西拒绝了投资者。为了培养球迷，他重新投资。他将票价保持在较低水平，最高 60 美元，并在 YouTube 上免费直播所有比赛。>> 伙计们，怎么样？在一家美国职业棒球大联盟体育场比赛，球员们告诉我们，令人兴奋，即使对于一个已经 10 英尺高的人来说。>> 仅仅是这一部分就和我整个家乡一样大。>> 高跷告诉我们他今晚会投球。>> 你真的投出好球吗？>> 哦，绝对。它那样直直地下来，他们必须完美地击中它。他们会滚出局还是打飞出去？>> 现在来了。果然，>> 世界上最高的投手>> 在第六局上半，面对派对动物队的左右开弓击球手。>> 我要展示他的左右开弓击球技巧。>> 有一个这样的好球。>> 现在是三比二的计数>> 压力之下。>> 滚地球被抓住，第三出局。奥尔森滚向一垒。>> 他拿下了第三个出局。>> 高跷继续闪耀。然后在第七局下半，一垒有人，香蕉队落后一分，杰克逊·奥尔森在一次四坏球冲刺中出发。>> 然后，当跑垒员在角球时，前国民队投手 Rack 上场了。>> 糟糕。罗伯特·安东尼·克鲁兹。再见，彼得。>> 一个三分全垒打。据我们所知，没有人提前离开。本赛季，香蕉球正式成为一个拥有两支新球队的联盟，他们将不仅在 17 个美国职业棒球大联盟体育场比赛，还将在三个美国国家橄榄球联盟体育场比赛。你会填满那些体育场吗？>> 它们已经售罄>> 了。>> 太疯狂了。>> 所有这一切都很疯狂。[笑声]有些人甚至可能说，香蕉。 [欢呼声]多年来，梅斯卡尔一直处于其受欢迎的表亲龙舌兰酒的阴影之下，龙舌兰酒以其虫子而闻名，并被认为过于烟熏，无法与优质烈酒放在同一货架上。但现在不再是了。曾经被禁止，后来以几美分的价格装在塑料罐里出售的这种手工烈酒，已经进入了鸡尾酒吧和米其林星级餐厅。正如我们去年秋天首次告诉你的那样，在过去十年里，没有其他烈酒的产量增长得更快。梅斯卡尔的名字来源于阿兹特克语中“煮熟的龙舌兰”的意思，龙舌兰是一种多刺的植物，数千年来一直是墨西哥的神圣植物。绝大多数梅斯卡尔产于墨西哥南部瓦哈卡州，那里家庭经营的酿酒厂遍布各地。我们去拜访了梅斯卡尔酿酒师，他们辛勤工作以满足世界对梅斯卡尔的渴望。梅斯卡尔酿酒师全年收获龙舌兰，但这并非易事。从土地中生长出来，用砍刀去除尖刺，露出核心，也就是皮纳，它看起来像一个 100 磅的菠萝。龙舌兰需要很长时间才能成熟，有些品种需要长达 30 年。它生长在瓦哈卡州塞拉马德雷山脉之间的山谷里，这里是原住民和西班牙殖民文化的交汇处，是梅斯卡尔的发源地。而圣地亚哥·马塔特兰是它的摇篮。阿纳德兹兄弟，阿曼多和阿尔瓦罗，是来自原住民萨波特克家族的第四代梅斯卡尔酿酒师。他们从父亲西尔io 那里学会了这门手艺。今天，他们经营着马尔达莫尔，这是马塔特兰最大的酿酒厂之一，也称为帕伦克。>> 我们不急不慢地制作梅斯卡尔，意思是万物皆有时。>> 我们不添加或做任何事情来加快生产，但我们不停地生产，一年 365 天，全天候。>> 这和你父亲制作的方式不同吗？>> 不。不，一样。我们保留了所有传统，所有我们学到的东西，一切都手工完成。>> 龙舌兰最早在 17 世纪在这里蒸馏。从那时起，墨西哥人就一直在洗礼、葬礼和所有场合之间饮用梅斯卡尔。而且，让我们先澄清一下，龙舌兰是一种梅斯卡尔，主要用蓝龙舌兰在哈利斯科州制作。但大多数龙舌兰都是大规模生产的，自 70 年代以来一直由机器生产。手工梅斯卡尔抵制机械化。龙舌兰在地下坑中烘烤数天。然后用马车碾碎。酒糟在木桶中发酵，并在铜罐中蒸馏两次。没有温度表或控制器。气泡指示酒精含量。谁对这个过程了解更多？>> 我认为他可能知道更多，>> 但我喝得更多。[笑声]>> 在马尔达莫尔，他们提供纳帕风格的龙舌兰田野之旅。梅斯卡尔现在是一个每年价值 5 亿美元的产业。但在 20 世纪 80 年代和 90 年代，阿曼多和阿尔瓦罗告诉我们，梅斯卡尔的产量几乎无法养家糊口。>> 梅斯卡尔的价格非常低。这很糟糕。>> 是多少？>> 每升梅斯卡尔 7 比索。>> 不到一美元。>> 我们有 10 个孩子。星期天是我们唯一能负担得起一杯牛奶和一块面包的日子。所以我们决定离开。>> 阿曼多首先独自离开墨西哥，前往加利福尼亚。>> 你还记得你离开的那天吗？>> 是的。那是 1992 年 12 月 3 日。我 12 岁。>> 我现在有自己的孩子了，我永远无法忍心让他们独自穿越边境。这是一次悲伤的告别，离开家人非常痛苦。你是怎么到那里的？>> 像所有移民一样，通过蛇头偷渡过境。>> 阿尔瓦罗最终在洛杉矶加入了他的行列。他们在酒吧和餐馆工作了十年。当情节发生转折时，手工制作变得时尚，梅斯卡尔的受欢迎程度飙升。阿尔瓦罗开始梦想回到家族企业。我为帕伦克画了图纸，然后我给阿曼多看了。>> 阿尔瓦罗带着他的帕伦克计划进来，他把它铺在床上说：“我要做这个。”>> 我对他说：“你疯了。你怎么谋生？”>> 阿曼多持怀疑态度。直到他注意到梅斯卡尔的酒杯卖 10 美元一杯。他说有一天他看着瓶子上的标签，上面写着来自他们的家乡。然后你终于告诉你哥哥，我告诉过你了。[笑声]>> 所以阿曼多和阿尔瓦罗回家扩大了家族的帕伦克。现在是梅斯卡尔品牌“非法”的约翰·雷克斯和希尔伯托·马尔克斯，该品牌由 100% 的埃斯帕丁龙舌兰制成，这是一种成熟最快的龙舌兰品种。>> 那么非法种植有多远？这是全部非法的吗？是的，每英亩大约有 2500 株植物。这里大约有 5 英亩。>> 有很多埃斯帕丁，对吧？>> 今天，“非法”是销量最高的梅斯卡尔品牌之一。它也始于卑微。雷克斯是一位移居纽约的美国人，他正在寻找稳定的梅斯卡尔供应，以便在他位于危地马拉的酒吧里供应。>> 我会从危地马拉坐巴士上去。这是一次 24 小时的巴士车程。沿途，你可以拉动巴士上的绳子说：“我想在这里停下来。”走到一个村庄，等到某个地方亮起灯，然后说：“嘿，你知道这里有人酿造好梅斯卡尔吗？”不出所料，总会有人有一个叔叔、一个兄弟、一个表亲。>> 探戈。>> 探戈。[笑声]看，就是这样。>> 每个人都有一个叔叔。>> 正如瓶子上的名字所示，雷克斯的经营并不完全合法。你是否曾经打扮成牧师才能把这个东西带过边境？呃，>> 听着，我上了 12 年的天主教学校。>> 我知道如何扮演这个角色。>> 是他的朋友希尔伯托·马尔克斯介绍他认识了阿纳德兹兄弟。>> 我们开车来到这里，它非常非常非常小，他们生产的量非常少。>> 他问我：“你还有这个梅斯卡尔吗？”我们说：“是的，我们有 10,000 升，花了我们大约两年时间才做出来。”>> 约翰对我们说：“我全要了。”>> 题外话，这可能不言而喻，但雷克斯喝过不少梅斯卡尔。[咳嗽]>> 对不起。>> 你要水吗？是的。不，休息一下。你没事。就像，我要水吗？[笑声]>> 你知道，有一句话，“最好的梅斯卡尔是你面前的那杯。”这并不完全正确。你不想用烟熏味掩盖它。你想品尝龙舌兰的味道。>> 很多人说他们不喜欢梅斯卡尔是因为烟熏味。>> 显然，你身处烟雾缭绕的环境中，对吧？当你挖出坑炉时，到处都是烟。所以，有很多早期的梅斯卡尔进入美国，它们烟熏味很重。>> 梅斯卡尔在这方面是否名声不好？>> 我认为在早期是这样，但人们开始发现，不，龙舌兰有特殊的独特风味？雷克斯让阿曼多和阿尔瓦罗兄弟合作，他做出了承诺。如果他们能生产梅斯卡尔，他就会把它卖到全世界。他们以前被虚假的承诺欺骗过。所以他们用他们的母语权衡了他的提议。>> 你用萨波特克语说话，所以他听不懂。>> 我用萨波特克语对阿尔瓦罗说，你相信他吗？他说，我不知道。>> 但我们想，让我们看看。我说：“听着，我先付定金，这样我们就可以开始了。”>> 两天后，我们的账户里就有全部 10,000 升的定金。他说：“每个月，我都会继续存款。”所以，我们[清嗓子]生产了更多。500 升，1000 升，2000 升，就这样增长了。>> 现在，他们的合作每天生产 3000 瓶梅斯卡尔，几乎所有都用于出口。每瓶都经过墨西哥政府认证，并带有防伪标志，以标记原产地名称，就像香槟或干邑白兰地一样。我们听说有关于如何饮用这种手工梅斯卡尔的规定。好东西不适合一口喝或稀释在鸡尾酒里。它是用来慢慢品尝的。所以我们问了马尔克斯，这位前调酒师，现在是“非法”的推广者。>> 最喜欢的饮用方式？>> 辣味玛格丽塔。>> 哦，等等。我以为你不应该在玛格丽塔里喝梅斯卡尔。>> 你确实想纯饮梅斯卡尔，但将其用于鸡尾酒并没有错，尤其是如果我们试图让人们第一次尝试的话。这是对梅斯卡尔的介绍。>> 马尔克斯给我们倒了一杯霍文，这是大多数瓶子里都能找到的无色梅斯卡尔。>> 这是 100% 的埃斯帕丁。>> 所以霍文的意思是年轻？>> 霍文的意思是年轻，未陈酿。>> 干杯。>> 干杯。这杯对我来说味道很辣。>> 所以烟熏味不是你首先尝到的味道。>> 它肯定在那里，但我不会称之为烟熏味。>> 是的。>> 陈酿梅斯卡尔是墨西哥的传统。>> “非法”在橡木桶中陈酿，就像波本威士忌一样。>> 所以这是安霍，陈酿 15 个月。>> 颜色明显更深。>> 是的。>> 哇。太好了。你会怎么喝这个？>> 绝对纯饮。100%。>> 有人对你说过，“嘿，一个像你这样的白人在这里做什么？”>> 是的。多年来我一直受到阻碍。你是外国人。但我是一个爱上瓦哈卡节奏和步调的人，也爱上了梅斯卡尔。>> 他不再是这个合作关系中唯一的外国人了。全球最大的私营烈酒公司百加得去年以约 1 亿美元的价格收购了“非法”。当我们开始发展品牌时，我问自己的一个问题是，你如何爱上某样东西，然后又不因为它的成长而毁掉你爱上的东西？>> 你能和一个像百加得这样的国际联合公司做到这一点吗？我认为这是一个很好的问题，因为这不仅仅是美丽的烈酒，还有一些我们试图保留和相信的东西。这是一个家族企业。我们必须尊重手工生产。我们绝不能让它工业化。>> 与百加得的交易对你意味着什么？>> 改变的是这个社区里许多人的生活。>> 这是整个社区的福祉。帕伦克现在雇佣了马塔特兰及周边地区的 100 人，包括他们 87 岁的父亲，梅斯卡尔酿酒师荣誉退休。>> 阿曼多和阿尔瓦罗从萨波特克语翻译成西班牙语。我们问赫尔南德斯先生对儿子酿造的梅斯卡尔有什么看法。它是否配得上家族的声誉？看，>> 这就是我为什么喝它。否则，我不会喝。[笑声]赫尔南德斯兄弟正在扩建家族的帕伦克，建设工作已经开始。>> 所以，如果说有美国梦，这是墨西哥梦吗？>> 这是墨西哥梦。>> 这是我们从未想象过的。>> 我们很遗憾地报告，赫尔南德斯家族的族长西尔维奥·赫尔南德斯于三月去世。他的儿子们说，他的遗产将活在他酿造的每一滴梅斯卡尔中。这个国家已经变成了一个大而乏味的、循规蹈矩的文化，美国通用化。好吧，如果你在寻找一个反例，那就和我们一样，在路易斯安那州南部潮湿的内陆地区待一会儿。进入卡津国家不需要护照，但这是一个像其他任何地方都无法比拟的异域之地。一个拥有自己美食、语言、风景甚至节奏的地方。然后还有那独特的声音。卡津音乐及其表亲佐迪科，很难用简单的语言来描述，但它令人陶醉且朗朗上口，经常用法语演唱，正如我们今年早些时候首次报道的那样，它正在经历一次最不可能的复兴。阳光明媚，生活轻松。在路易斯安那州的沼泽地上，鱼儿在跳跃。天哪，>> 那是鲤鱼，柏树长得很高。在陆地上，音乐弥漫在潮湿的空气中。在尤尼塞斯，路易斯安那州，萨瓦伊斯家族在这片土地上生活了八代。音乐在这里常常是家族传承。你可以把萨瓦伊斯家族想象成卡津国家，也就是阿卡迪亚纳的冯·特拉普家族。乔尔是一位格莱美奖获奖制作人和音乐家，经常由他的兄弟威尔逊陪同，威尔逊也是格莱美奖得主。他们的父亲马克，白天是手风琴制造师，晚上是著名的音乐家，他们的母亲安妮也是如此，她曾与琳达·朗斯塔特一起录制过唱片。是什么定义了卡津的声音？>> 通常卡津音乐有卡津手风琴、小提琴，用卡津法语演唱。他们演奏两步舞和华尔兹。它有一种非常独特的节奏，一种你在其他很多音乐类型中听不到的非常切分音的节奏。[音乐]正是这种切分音驱动着音乐，>> 它有一种凄美感。音乐，它就是有灵魂，你知道。>> 这些声音来源于几个世纪以来汇聚在卡津国家的独特人群。音乐显然诞生于这种不同文化的融合。[音乐]手风琴是部分人口带来的。小提琴是另一部分人口带来的。切分音来自我们在这里遇到的人，非洲裔美国人，[音乐]克里奥尔人，西班牙人，等等。它也是一种社交音乐。你知道，只要有音乐，就有人在那里闲逛，有人在做饭。这些事情就是生活的一部分。它总是包容的。也许你会跳几次舞。谁知道呢？>> 正如我们所见，当阿卡迪亚纳的太阳落山时，音量会大大提高。[音乐]在小酒吧里，[音乐] [音乐]>> 在夜总会里，在空气中，>> 在这个风景如画的地区遍布的老式法国沙龙舞厅里。[音乐]虽然它没有登上公告牌排行榜，[音乐]但音乐正在经历一次复苏，年轻的观众们再次随着那些手风琴，[音乐]小提琴和洗衣板跳起两步舞。>> 你说路易斯安那，人们首先想到的是新奥尔良怎么样？我说，我不知道。我不住在新奥尔良。我住在路易斯安那州西南部。>> 完全不同的声音。>> 完全不同的声音。切比·卡里尔是一位来自路易斯安那州丘奇[音乐]点的格莱美奖获奖手风琴手。他与他的乐队 Bayou Swamp Band 一起巡演。>> 切比的佐迪科音乐是卡津音乐的亲戚，它诞生于讲法语的黑人克里奥尔社区。有一次，一对夫妇走过来，说：“亲爱的，你得来看看这个。那是一个黑人绅士，手里拿着手风琴。我想知道他是否会玩扑克，亲爱的。”扑克>> 扑克。>> 哦，你给我准备了惊喜。>> 哦天哪。然后我看到了，他们回来了，当我看到他们坐在那里时，我说：“看这个。”>> 是时候和我一起跳舞了，各位。>> 我开始演奏我的歌曲，她开始看着她丈夫说：“哇，这太棒了。她就这么做。”>> 她以为她是来看劳伦斯·威尔斯的。[笑声]>> 乔丹·蒂比多是巡演乐队 Learner 的主唱。>> [音乐]>> 这就是我们社区的声音。我认为这会深深地埋藏在你的心中，当你还小的时候，>> 这不是什么时髦的讽刺的东西。>> 参加这类舞会的大多数人，离时髦人士的距离，你简直无法想象。[笑声] [音乐] [歌唱]>> 乔丹是卡津音乐界的摇滚明星。通过他的音乐，他成为了卡津国家及其生活方式的全球大使。>> 你刚才唱的，你说很多歌词里都有。你想告诉我们是什么吗？>> 意思是你要么活出你的文化，要么杀死你的文化。没有中间地带。>> 你是什么意思？你看到这种文化、方言、一切的消失，只是为了创造一个通用的个体，你知道，这让我很难过。所以，我每天都会起床，今天我会活出我的文化。我认为每个人都有责任保持自己作为一个民族的身份。>> 过去，卡津语和克里奥尔语在每个街角都能听到。乔丹从他奶奶那里学的法语，但今天语言正在衰退，因为美国化的进程在继续。>> 想象一下，你仍然在家，说：“哦，我想家了。”这是一种很难传达的感觉。>> 我想知道，如果语言在减少，卡津音乐是否变得更加重要，作为这种传播者。>> 毫无疑问，>> 毫无疑问，有无数的孩子只是通过音乐学习语言。卡津的故事始于新斯科舍省，那里讲法语的人们过着和平的生活，直到他们不再和平。在 18 世纪中叶，征服他们的英国人赶走了阿卡迪亚人，缩短了“卡津”这个词。被驱逐后，他们在法国路易斯安那州的偏远地区找到了一个不太可能的地方，从崎岖的北大西洋到北美最大的沼泽地阿法拉亚盆地的三角洲和沼泽地。乔丹带我们参观了他卡津祖先塑造的土地。他们适应了在这个新环境，有时是敌对的环境中生存，然后蓬勃发展。我没听错吧？你在这水里学会了游泳。>> 是的。>> 我妈妈，他们会带孩子们，把我们穿上救生衣扔出船去游泳，这样他们就可以安心钓鱼了，你知道，她会转过身。如果你看到鳄鱼，妈妈，有鳄鱼。你能看到他。是的，女士。如果你再也看不到他了，告诉我。>> 卡津人并没有带来太多东西，但他们带来了他们古老的法国旋律。>> 我们经常边钓鱼边唱歌。当我们坐着钓鱼时，我和我小女儿，我最小的女儿，她喜欢坐着唱歌。所以，当我们钓鱼时，她对着鱼唱歌，让它们过来。>> 只要他钓到鱼，好吧，卡津国家有一个不成文的规定。没有音乐就没有食物。乔尔·萨瓦伊斯和他的家人邀请我们到他们的厨房。我们在做一些虾。伊图菲图是一个法语单词，意思是“焖”。所以我们把它们焖了。>> 你从哪里学的？从你父母那里学的？>> 我爸爸。是的。很多人说，“食谱是什么？”我说，“我不知道食谱是什么。”>> 纽约。你可以去米其林星级餐厅，他们有秋葵汤。>> 是的。但那不一样。他们不知道他们在做什么。[笑声]我为我住在这栋房子的祖母敬酒，她总是粗鲁地说：“别再唠叨了，坐下，我们来填饱肚子。”[笑声]>> 干杯。>> 干杯。>> 干杯。干杯。>> 音乐、食物、饮料、欢乐时光，这些传统将这里的社区联系在一起，但也有一些细微的差别。>> 切比·卡里尔的父亲和祖父是佃农，晚上演奏音乐。他向我们展示了他成长过程中充满蓝调的佐迪科音乐与更具乡村风格的卡津音乐之间的区别。>> 所以我拿了我祖父的一首歌。[音乐]现在你看，我做了我所有的佐迪科。这是一首佐迪科的歌。现在看看你的舞步。把它变成卡津风格。[音乐]>> 你听到了吗？然后我用同一首歌，把它加快。它会变成一首佐迪科的歌。哇。都在一起，兄弟。>> 尽管在音乐上纠缠了几十年，但在吉姆·克劳时代的深南部，黑人佐迪科和白人卡津音乐场景却很少能融合。我们在布里奇港镇的舞厅 Leusier, the Dust 遇到了切比。他记得当时黑人乐队和顾客是不允许进入的。>> 我想知道你是否想过你的父亲和祖父在看你在这个他们从未演奏过的场地演奏时会怎么想。我的意思是，我们甚至不能踏进那个俱乐部。就像爸爸和我的祖父一样，我想这么说。他们为我们而战，男人。爸爸和爷爷在天上看着，说：“我的儿子在一个我从未想过我能看到的白人场地演奏。但它有多好。它有多甜。”嗯。哇！>> 今天，卡津和佐迪科的观众重叠程度前所未有。>> 音乐找到了新的听众和新的品味。[音乐]>> 感觉就像一列火车在行驶。这就是为什么>> 就像我们采访过的几乎所有音乐家一样，小内特·威廉姆斯的人气飙升。去年，他的流媒体观众增加了，请注意，超过 3000%！你如何形容你的佐迪科风格？它不是传统的，对吧？>> 非常不是传统的，男人。这是一种融合。这就是我的想法。键盘，合成器，很多 R&B。很多 R&B。内特从他父亲那里学的演奏，他父亲也是一位著名的佐迪科音乐家，他发现挑战音乐界限并不总是那么顺利。爸爸怎么说？>> 我爸爸一直很鼓励。[笑声]嗯，但我有时能看到他的表情。你知道，我们会坐在工作室里，他会看着我，听着我的东西。我们能放更多手风琴吗？我们能放更多法语吗？我们能放这个进去吗？但归根结底，你知道，我们达成了一些妥协的理解，这是你。这是我。>> 音乐已经超越了路易斯安那州，引起了共鸣。[音乐和歌唱]乔丹的乐队在全国和国际上巡演。我们在布鲁克林红钩区的一个爆满的演出后遇到了乔丹、乔尔和威尔逊。>> 乐队，就像我们一样，在路易斯安那州以外的地方激发了这种兴趣。[歌唱]>> 他们不会说法语。他们不理解歌词。他们与什么产生共鸣？我一直在想这个问题。[笑声]>> 我我我真的相信是情感。如果我们演奏，我很高兴，我们很开心，你能看到并感受到那种快乐时光，你也会感受到那种快乐时光。>> 同样。如果歌曲非常悲伤，也许它会让你内心感到一丝悲伤，然后[音乐]你在情感层面上产生共鸣。>> 情感联系。一种声音，就像手风琴本身一样，可以收缩和扩张。新时代的旧旋律。>> 真正的音乐，它是情感的。你会感受到它。而那就是>> 确定>> 每个人都想感受些什么。[音乐]秒表一直是 60 分钟的象征，但任何时间衡量标准对于我们下一个故事的主题——行动缓慢的树懒来说都毫无意义。你可能会认为这些犰狳的遥远亲戚几乎可以成为任何比它们快的东西的完美食物。然而，不知何故，树懒已经以一种或另一种形式存在了 6400 万年。为了理解这种奇特的动物，我们与一位奇特的动物学家一起度过了一段时间。露西·库克已经记录了树懒的奇怪生活 15 年。库克是我们在哥斯达黎加之行的向导，在那里科学家们正在对一种将“适者生存”颠倒过来的生物进行新的发现。这是一个有很多树懒的地区，所以我们在这方面有优势。关于树懒，我们学到的第一件事是，在野外很难发现它们。我们被警告要留意地上的毒蛇，而露西·库克则扫描着树冠。树懒是伪装大师。它融入树冠，很容易被误认为是树叶的簇。它们倾向于在下雨时蜷缩起来，这使得它们更难看到。我们在海滩上运气有所改善。哦，那里有一个。她正蜷缩在树的凹处，看起来有点像白蚁丘>> 她蜷缩着。所以我们看到的是她的背。>> 这不是我们去中美洲看到的树懒的侧面。所以露西·库克带我们去了一个动物收容所，以便更好地观察生活在这里的两种树懒。布拉迪普斯和两趾树懒。所以两趾树懒，我总是说它们看起来像伍基人和猪的混合体，因为它们有那种可以挤压的鼻子。然后这些家伙有那种，你知道，披头士的发型和蒙娜丽莎的微笑。>> 库克说，在那个像林戈一样的模仿者背后，隐藏着一个秘密。成为大自然的沙发土豆是树懒能够生存 6000 多万年的原因。尽管，嗯，它们自己。它们的视力很差。听力也差不多。在树上，它们可以像太极大师一样移动，以躲避饥饿的猛禽的眼睛。但在地面上，库克说重力剥夺了它们尊严的任何一丝。即使有飓风般强劲的逆风，树懒的速度也只能达到每小时半英里。描述树懒的第一批人是西班牙征服者，他们首先观察到它们，他们说了可怕的事情。一个人说它是他见过的最愚蠢的动物，另一个人说再多一个缺陷就会让它的生命变得不可能。他们就是不理解它们。你知道，>> 库克说，那些早期探险家不理解的。而且，坦率地说，当你看到树懒仅仅眨眼都需要付出的努力时，很难相信这个毛茸茸的忍者是独一无二的生存者。为什么这么慢？为什么它们移动得这么慢？因为它们在节省能量。它们是素食者，叶子不像羚羊那样想被吃掉，对吧？所以它们会产生很多毒素。所以树懒可以消化这些毒素，但速度非常非常慢。它们不想快速处理它们，所以它们的目标是消耗尽可能少的能量。树懒大约 90% 的生命都在倒挂着度过，通常每周只爬到地面上一次，以便方便。有了这样的习惯和这样的爪子，你可以理解为什么它们是独居动物，并且喜欢独处，直到它们不是。它们所做的是，雌性在发情期会爬到树顶尖叫求偶。好的。[笑声]所以，真的很低调。真的很低调。但它们尖叫的音调是 D#。就像那个，你知道，让我来试试。我可以试试。也许能让泰迪，一只公的，做出反应。是的，[笑声]没错。我们来看看泰迪是否会做出反应。好的，我要试试了。我实际上见过布拉迪普斯交配。这是它们唯一做得快的事情。我的意思是，我当时很震惊。但之后，雄性和雌性都退缩了，然后睡得非常沉。>> 露西·库克俏皮幽默的背后是她丰富的履历。她拥有牛津大学硕士学位，出版了四本书，其中包括两本关于树懒的书。她还主持过英国广播公司和国家地理的野生动物节目。库克在她的探险中拍摄的照片病毒式传播，为保护工作带来了捐款，并吸引了大量听众参加结合了生物学和单口喜剧的讲座。我们人类痴迷于速度。我们崇拜猎豹这样的动物，它们能在 3 秒内从零加速到 60 英里。嗯，那又怎样？[笑声]它们可爱还是丑到可爱？哦，不。它们肯定很可爱。但然后，我的意思是，我认为裸鼹鼠也很可爱。所以，你问错了人。[笑声]你喜欢像甲虫一样的动物。>> 是的。蝙蝠，鬣狗。我的意思是，有一长串动物，我认为，你知道，它们的生活非常奇特而美妙，对我来说，它们只是增加了宇宙的丰富性。看看这些像甲虫一样的动物之一是如何让露西·库克着迷的。你们得看看这个。当我们穿过哥斯达黎加雨林时，库克注意到了这个。看起来像蓬松的高尔夫球，她意识到那是一簇我们从未听说过的东西。过来看看。奇。>> 难以捉摸的加勒比白帐篷蝙蝠。看，它们是蝙蝠，但它们是白色的，它们生活在这些叶子里。我的心跳加速了。我要开始出汗了，我可能会哭出来，因为这太不可思议了。我的意思是，这简直是进化的奇迹。我的意思是，为什么？就像，为什么？那种惊奇感，这就是最令人兴奋的了。>> 这让露西·库克成为了树懒的有力倡导者。像它们一样，她从不同的角度看待世界。你的最新一本书叫《在 [笑声] 道歉，我真的很喜欢你和你所做的工作，但我的书叫 [笑声] 在其中，库克挑战了动物王国中雄性通常占主导地位且滥交，而雌性则顺从且一夫一妻制的说法。她周游世界，与科学家合作，研究了数十种动物，报道了虎鲸群是如何由绝经后的虎鲸领导的，以及暴虐的母系社会如何控制猫鼬社会。她的重新审视颠覆了查尔斯·达尔文的部分理论。查尔斯·达尔文是我的英雄。我学过进化生物学，但他是一个维多利亚时代的人。所以当他来描述雌性物种时，她就像一个维多利亚时代的家庭主妇。被动，顺从，被追逐。你知道，我们就像是雄性主导的事件的一个女性脚注。基本上，我能听到人们说：“这是生物学的觉醒吗？”>> 如果不是真的，那就会是。你只需要问问鬣狗，例如，雌性斑鬣狗，如果她被动且被抓住，她会在咬掉你的脸后嘲笑你。你知道，就像挑战传统观念是露西·库克为提高树懒声誉而进行的斗争的重要组成部分。但还有一种更悲伤的康复，她想给我们看。这是图坎救援中心，靠近哥斯达黎加首都圣何塞。>> 所以，树懒非常强壮。>> 他们照顾几乎被电线杀死的树懒。树懒是如何受伤的？>> 所以，大多数时候是触电，看起来就像一条直线藤蔓，你知道，穿过森林，所以它们会抓住它，然后触电。>> 莱斯利·豪是一位职业治疗师，她 19 年前创办了这个中心。现在她有六名兽医团队来治疗电烧伤。数百万年的进化未能让树懒为人类的扩张做好准备。但兽医告诉我们，他们认为树懒缓慢的新陈代谢以某种方式使它们能够从可能杀死其他生物的伤害中恢复过来。>> 图坎救援中心也接收孤儿。>> 这是小吉奥。还有玛丽莲。然后这里是兰登。>> 哦，他是个蹒跚学步的孩子。他是个蹒跚学步的孩子。这是我们最小的本吉。>> 好的，我的卵巢破裂了。[笑声]>> 孤儿可能需要长达 2 年的时间才能回到野外。我们看着一只名叫妮莎拉的雌性树懒准备被释放。她接受了最后的检查和一个追踪项圈，然后被送往一棵有希望的树。她走了。如果她在释放过程中睡着了，[笑声]那是不是一件坏事？>> 那里[清嗓子]她走了。这是一个可怕的时刻。[叹息]>> 碟中谍在她面前也算不了什么。[笑声]哇！>> 告别了这场高潮迭起的情节，我们沿着加勒比海岸与露西·库克一起前往拜访另一位英国科学家。贝基·克利夫正在进行有史以来第一次树懒种群研究。这似乎是举手之劳。但事实并非如此。为什么收集树懒的科学数据如此困难？>> 它们在过去 6400 万年里进化成了伪装大师。对吧？它们非常擅长假装成椰子和鸟巢。然后它们躲避着那些试图帮助它们的人。哥斯达黎加的两种树懒都没有被正式列为濒危物种。但克利夫说，她的工作人员突然看到树懒的数量减少了，有些树懒患有一种疾病，她怀疑可能与气候变化有关。>> 我们经历了极端的热干天气，然后是极端漫长的寒冷和雨水。而这并不是树懒进化以生存的环境。我们发现，树懒胃里的微生物，它们用来消化所吃的叶子，当树懒变得太冷时，这些微生物就会死亡。所以，即使树懒可能在进食并且看起来很好，但它无法正常消化食物。所以它们正在失去能量，变得非常虚弱。>> 听起来它们就像在挨饿，但肚子却饱饱的。>> 正是如此。这是一种非常奇怪的现象，我认为只发生在树懒身上，但它正在这里发生。为了收集数据，克利夫必须收集树懒。>> 她是哪个分支？>> 这是她同事德巴尔·莱昂的全职工作。他赤脚爬上一棵三层楼高的树，上面爬满了蚂蚁，抓住了树懒，然后把它放进一个袋子里。>> 来吧，小家伙。嗨。这很令人印象深刻。所以，你每次想把树懒弄出来都得这样做吗？>> 这是容易的。>> 是的。>> 她手里拿着的填充树懒不是噱头。它被用来安慰真正的树懒，因为我们帮助更换了它佩戴的一个小背包里的记忆芯片。>> 哦，你很强壮。非常强壮。然后把它往后倾斜一点。来吧，甜心。>> 我要把这些小东西夹起来。>> 这就像给婴儿穿衣服。>> 完成。砰。砰。这给了你什么信息？我们收集了大量的 u 手动数据，包括它在什么类型的树上，它在树上的高度。这里还有一个数据记录器，收集了大量关于它的行为的信息。所以，即使是它的微观身体动作也被记录在里面。好了。是的，好女孩。32 只树懒将戴上背包，然后慢慢放回野外。露西·库克告诉我们，她希望这项研究能让我们更深入地了解一个我们可能过于草率评判的动物。>> 我们能从树懒身上学到什么？>> 我们可以学会如何让自己更慢、更可持续，因为我们需要。你知道，我们正在以惊人的速度摧毁这个星球。其中一部分是我们对速度和便利的沉迷。所以，如果我们从树懒的书里借鉴一些小心翼翼、慢慢消化的叶子，你知道，我们可能会拯救这个美丽的星球和所有生活在上面的神奇生物。