Transcription
Sardalya mücadelesine hoş geldiniz. Yani önümüzdeki 3 gün boyunca menüde sadece sardalya var. Bir günde bu kutulardan üç tanesini yemeye çalışmanız için size meydan okuyorum çünkü bu, ketojenik bir duruma girmenize yardımcı olmak için harika bir araçtır. Ve ketojenik bir durumdayken, yağ yakmaya yardımcı olur, kas kütlesi artar, korunur. Saçlarının rengini geri kazanan hastalar gördüm ve beyin performansı, konsantrasyon ve enerji. Tüm bu şeyler gelişir. Bu yüzden size gelişmiş bir ketojenik diyet yapmayı öğreteceğim. >> Üzgünüm, sardalya suyu iPad'ime bulaştı. Onu çıkarmakta bol şans. >> Dr. Annette Bosworth, insülin direnci uzmanıdır. >> Yirmi yılı aşkın deneyimiyle, sağlığınızın anahtarının daha fazla tedavi olmadığını keşfetti. >> Ketojenik bir duruma girmektir. >> Çoğu insan farkında olmadan bir sürü insülin üretiyor. Ancak fazla insülininiz olduğunda, bu kronik bir hastalık yapıcıdır. Yüksek tansiyonu yapan budur. Kanseri yapan budur. Beyindeki kalıntıları yapan budur, depresyon, beyin sisi, Alzheimer ve Parkinson ile bağlantılıdır. Bu nedenle yüksek insülin durumunu tersine çevirmek için hastalarımı ketojenik diyet yapmaya gerçekten zorluyorum. Ve ortaya çıkan şey, bir yıl içinde önünüzdeki en iyi hayatınızdır. Annemi ölümün eşiğinden kurtardım. >> Peki nereden başlamalıyım? >> İlk şey, gece geç saatlerde yemek yemeyi bırakmak çünkü aşırı insülin üretimine neden oluyorsunuz. Bir sonraki şey, karbonhidratları düşük tutmak, yağı artırmak, daha fazla yumurta, biftek, kaburga, domuz göbeği. >> Ama sonra insanlar genellikle ketojenik diyetten bahsettiğinizde sürdürülebilir olmadığını söylerler. Yani bu keto sürekliliği fikriniz var. Hayat için keto. >> Evet. Yani, 10 yıldır ketojenik diyet yapıyorum ve bunun 12 adımı var ve çok çaba sarf etmeniz gerekmeyecek. Yani, ilk adım >> Yorum bölümünde sürekli mesajlar görüyorum, bazınızın abone olmadığını fark etmemiş. Bu yüzden, bana bir iyilik yapıp abone olup olmadığınızı iki kez kontrol edebilirseniz, bu büyük ölçüde takdir edilecektir. Bu gösteriyi sık sık izleyen herkesin bu gösteriyi devam ettirmemize yardımcı olmak için yapabileceği basit, ücretsiz bir şeydir. Bu yüzden lütfen abone olup olmadığınızı iki kez kontrol edin ve çok teşekkür ederim çünkü garip bir şekilde tarihimizin bir parçasısınız ve bu yolculukta bizimle birliktesiniz ve bunun için size minnettarım. Yani evet teşekkürler [müzik] Dr. Annette Bosworth ya da Dr. Bos diyebilir miyim? Bildiğiniz, inandığınız ve anladığınız ve genel halkın bilmediğini, inanmadığını ve anlamadığını düşündüğünüz şey nedir? Bana görmeye gelen insanların çoğu nedenleri, düzenli olarak keton yapmayı bilselerdi tersine çevrilebilirdi. Yani, ben bir dahiliye uzmanıyım. Yani, bir dahiliye doktoruna giderseniz ve neyin yanlış olduğunu bilmiyorsak, öleceksiniz. Zorlu bulmacaları ele alırız ve bunu uzun süreli yönetim, kronik hastalık yönetimi ile yaparız. Yani, yaşam kalitesini bozan kronik sorunları inceleyerek 25 yılım var. Yaşam süresi, sağlık süresi, ikisi de benimle kronik olarak görüştüğünüzde tuvalete gidiyor. Ve rutin olarak keton üretiyorsanız tüm bu kaderi iptal edebilirsiniz. >> Bir dahiliye uzmanı bir stajyer gibi geliyor. Pazarlamanın korkunç olduğunu anlamaya çalışıyorum. Bu sadece çok karmaşık cevapları ele almanız gerektiği anlamına geliyor. İşiniz yani sorumluluk size ait. Dahiliye ekibi bunu çözemezse, öleceksiniz. >> Yani yani siz temelde bir kronik hastalık doktorusunuz. >> Kronik hastalık yönetimi kesinlikle öyle. Peter Aia'nın tıp 2.0'ı nasıl kullandığını sevdiğimi biliyorsunuz, ki biz onu yönetme, reçetelerin orada olduğundan emin olma, tüm bu sorunları tedavi ettiğinizden emin olma ustalarıyız. Dahiliye uzmanı en iyi arkadaşlarınızdan biri çünkü onları rutin olarak görmeniz gerekiyor. İlaçları yenilemeniz gerekiyor. Yan etkileri kontrol etmeniz gerekiyor. Bu bir değirmen. >> Sizin tanımınızda tıp 2.0 nedir? Evet. Yani, doğum ve enfeksiyonlardan ölmenizi engelleyebilirim. Ve her semptomunuz için bir panzehrim var. Tıbbın birçok sorunu çözdüğü bir dünyada yaşıyoruz. Yüksek tansiyon gibi küçük şeyler. Bel çevresindeki birkaç ekstra kilo gibi küçük şeyler. Beyin sisi gibi küçük şeyler. Ah, gözlerim yaşlanıyor. Bunların hepsi vücudunuzun temizlediğinden daha fazla çöp ürettiğinin sinyalleridir. Ve insanların kaçırdığı bazı kurallar vardı. Ve bu sohbeti tıklayan dinleyicilerim için, bize zamanlarını ayırıp bizimle kalıp dinleyerek ne elde edecekler? Hayatlarında nihai hedef ne olacak? Hastalarımla konuştuğum ve onlara sahip olduğunuz tıbbi sorunları tersine çevirme adımlarını öğrettiğim şekilde dinlemek. Ve bunu yaparak, hayallerinizdeki büyükanne ve büyükbaba olma özgürlüğü, ancak artık olamayacağınızı kabullendiniz. Ve ilgili sıkıntı veya hastalıkların listesi nedir? >> evet burada ilgili mi? >> En yaygın olanı aşırı kilolu olmak ve düzgün çalışmayan bir beyin. 25 yıldır gördüğüm tüm hastaların arkasında yatan şey, zirve beyin performansı üzerinde çalışıyoruz. Bunu düşünmeseniz bile, ben bunu düşünüyorum. Yani 55 yaşında geldiğinizde ve Parkinson'ın size doğru geldiği endişesini görebiliyorsam, çok genç 55 yaşında Parkinson hastasıdır. Bu çok fazla çöpü olan bir beyin ve henüz bunu bilmiyorsunuz. Ve Dr. Bos vs Parkinson'ın tarihinde, Parkinson'ın yaklaşık 3.500 hastası var. Benim sıfırım var. Parkinson her zaman kazanır. Ve kronik sorunları olan insanların en büyük anı, bunun geldiğini hiç bilmemeleridir. Ve bir kez bu oturduğunda, tersine çevirme çok daha kötüdür. Olması gerekenden 10 yıl önce görmek. Bu, "Bunu nasıl geri alacağınızı göstereyim. Kenardan uzaklaşın" demenin bir hediyesidir. En çok özleyeceğiniz beyin fonksiyonu, çalışmadığında budur. Ve tüm bunlarla bağlantılıdır, artrit, orta bölgedeki kilo, yüksek tansiyon, zihinsel yaklaşıma ciddi bağlantı, yani depresyon diyebilirsiniz, ancak insanlar "Ah, bu teşhisim yok" diyor. Hayatından zevk bulamayan, çöpü çok uzun süredir dışarı atmadığı için hayatından zevk bulamayan bir beyinden bahsediyorum. Çöpü nasıl çıkaracağınızı size göstereyim. Ve bunu birkaç kez yapmanız gerekecek, ancak ortaya çıkan şey, bir yıl içinde önünüzdeki en iyi hayatınızdır. >> Yani bana çöpü nasıl çıkaracağımı öğreteceksiniz. >> Evet. >> Kendi beynimdeki çöpü. >> Evet. >> Ve kendi beynimdeki çöpü çıkarırsam, hayatım nasıl daha iyi olacak? İşlenmiş gıdaların bol olduğu ve vücudunuzun size haber vermeden birçok şey yaptığı 21. yüzyılda yaşıyorsunuz. Yani yaşadığınız herhangi bir yaralanma, geri gelen bir eklem yaralanması gibi her incittiğinizde, bir sonraki sefer incitmek biraz daha kolaydır. Ortada bir halka var mı, bir inçten fazla mı? Bir odaklanma süresi var mı, "Bu kadar saat odaklanabilirim ama bu kadar saat odaklanamıyorum" diyorsunuz. Bunların hepsi, eğer bunu yapsaydınız, eğer "Çöpü atmayı bırakma" diyebilseydiniz, yılda birkaç kez, ayda birkaç kez, bana sorarsanız, o zaman bu dünyaya hiç gelmek zorunda kalmazsınız, sadece insanları görüyorum, bataklıktalar. Bellerine kadar içindeler ve onları çıkarmak için gerçek bir cankurtaran halatına ihtiyaçları var. Ve insanlar genellikle ne gibi çözümlerle karşılaşıyorlar, bildiğiniz gibi, iyi hissetmediklerinde, beyin sisleri olduğunda, çeşitli şekillerde kronik ağrı ortaya çıkıyor olabilir. Tıp 2.0'ın onlara sunacağı tipik çözümler nelerdir? >> Evet, özellikle iyi sigortaları varsa. >> Evet, >> doktor sigortalı bir planla birlikte olacak ve "Semptomları söyleyin. Eşleştirme oyunum var. Size o birini ve o birini ve o birini ortadan kaldıracak ilaçları vereceğim." Her zaman bir dezavantajı var, 10 yıl boyunca bunu devam ettirin. Beş yıl boyunca devam ettirin ve semptomlar gitti mi? Hayır. Ancak vücudun ve insanın mimarisini köprüleyecek ve ayakta tutacaktır, ancak sorunu gerçekten çözmeden, gerçekten dalıp altındaki kimya sorunlarınız olduğunu ve ölçmediğiniz ve hakkında konuşmadığınızı söylemeden. Ama yapsaydınız, mükemmel olmasanız bile, %70 olsanız bile, 54 yaşında canlılık ve enerjiyle ve gece boyunca uyuyarak ve diğer her 54 yaşındaki insanın sahip olduğu, yani kronik eklem ağrısı, sadece 3 ila dört saat odaklanabilen bir beyin olmadan bulacaksınız. bir mola. Sağlık ve neşe dayanıklılığı parçalanıyor. >> Yani, ben 54 yaşındayken. 54 yaşındayken, sizin kadar genç, enerjik, akıcı ve bilişsel olarak keskin olmak istiyorum. Yani, bu alanlarda gerilememi ve çürümemi sağlamak için şimdi ne yapmalıyım? >> Peki, bugün kahvaltıda ne yedin? >> Evet. >> Um, henüz kahvaltı yapmadım. >> Sorun değil. Bu kötü bir şey değil. Ama, 54 yaşındayken, muhtemelen kalorileri sabah, gece değil, koymalısın. Yaşlandıkça, bir kalorinin maliyetinin zamana dönüştüğünü biliyoruz. O yiyeceği, öğlen 12'den sonraki bir lokma yiyecek, öğlen 12'den önceki on lokma yiyeceğe değer. Yani, "Beslenmeden en iyi şekilde nasıl yararlanırım, aynı zamanda yemek yemek eğlenceli" diyorsanız. Öğlen 12'den sonra sadece bir lokma ve önce on lokma alırsanız, o yiyeceği sabaha doğru taşıyın. Sizin yaşınızdayken, dün yediğiniz son yemek neydi? >> Evet. >> Akşam yemeği için, morina ve salata yedim. Makarna da yedim. >> Tamam. >> Ama oldukça geç yedim, ki bu da >> Ondan önce günün geri kalanında ne yedin? İlk salatan mıydı? >> Sadece büyük bir salata. >> Bu öğle yemeğine veya öğlene daha yakındı? >> Muhtemelen 4 civarıydı? >> Yani, 4'e kadar bekledin. Çok yaygın. Bu, insanların aralıklı veya zaman kısıtlı beslenme dediğimiz şeyi yapmalarının çok yaygın bir örneğidir. O yeme penceresini buna koyuyorlar, ama günün sonunda o balon var. >> Evet. >> Ve gerçekten de, uyardığınız şey aşırı insülin üretimidir >> ve ertesi sabah uyanacaksınız. Bu sabah kaçta uyandın? >> Bugün >> Olduğumdan biraz erken yattım. Yaklaşık 7:30'da uyandım. Ah. >> Genellikle daha geç olur. Ve yedi sekiz saat uyudun mu, yoksa nasıl? >> Evet. >> Yani bu süre zarfında, saat 10 civarında yemeyi bitirdin, öyle mi? >> Evet. >> Tamam. Yani 11 ve sen >> 7:30'da uyandın. Yani yaklaşık 8 saat oldu. İnsülinin hala çalışıyor, özellikle de yemek büyükse ve içinde karbonhidrat varsa. Yani şimdi gece geç saatlerde işlenmiş gıdalarınız var ve hastalık başlangıcındasınız, değil mi? Kronik iltihaplanma döngüsünün başlangıcındasınız, nasıl daha hızlı yaşanır? Bunu yapmıyorsun. Gece boyunca yüksek insülinin olmamalı. >> Yani bana 12 yaşındaymışım gibi insülinin ne olduğunu ve rolünü açıklayabilir misin? Çünkü sanırım burada uzun ömürlülük, yaşlanma üzerine odaklanıyoruz. >> Evet. >> Bir saniye için, ama insülin tüm bunlarda nasıl bir rol oynuyor ve insülin nedir? >> Yani, insülin yalıtır. Tamam. Yani, seni kabarık yaptığını düşün. Seni şişmanlatır. Başka rolleri de var, ama burada kronik hastalıklardan bahsedeceğiz, kıtlık sorunu değil. Bol miktarda üretiyorsun. Ve fazlaysa, kıtlık geçirene kadar enerjiyi depolayacaktır. Ayrıca büyümenize neden olacaktır. Büyüme, biraz daha şişmanlamak anlamına gelir, ancak aynı zamanda derinin biraz daha kalınlaşması, deri etiketleri olması gibi şeyleri de içerir. Ve her zaman düşündüğüm şey, beyinlerinde neler olup bittiğidir. Ve o insülin yıllarca yüksek olduğunda, senin gibi, çünkü eğer günün geri kalanını yemediysen ve yarın sabah uyansaydın, dün geceki geç bir yemekten sonra yaklaşık o kadar sürerdi, "Tamam, sabah başladığımız yere veya olmamız gereken yere geri döndük" demek için. >> Daha önce hiç insülin kelimesini duymamış biri için, ne yaptığına dair bir bağlam vermek gerekiyor. Yani, şekeri yerleştirmeye veya fazla şekeri işlemeye yardımcı olan bir taşıyıcı gibi çıkıyor. >> Doğru. Yani, evet. Dolaşımdaki glikozu veya şekeri bir hücreye taşır. Bu onun ilk birincil görevidir. >> Ama tüm hücreler doluysa, depoları doluysa, karaciğere paketlemeye başlayacak. Yani, tüm bu depolar doluysa. İnsülinin, hormonun bu görevi vücudunuzun her yerine yayılır ve "Yakıtı olduğundan emin ol. O şekeri olduğundan emin ol" der. Ama çoğu insan senin tahmin ettiğin gibidir. Çoğu zaman şeker kıtlığın olmaz. Ve bu yüzden her şeyi doldurur ve sonra yağa dönüştürür. Çok fazla şeker. Depolayamazlar. Tüm depolar dolu. Yani sinyali gönderebilirsin. Bana daha fazla hücre yap. Daha fazla depolama birimine ihtiyacım var. Bu adam düşündüğünden daha fazla yiyor. Ve kıtlığı atlatmaya hazırlanacağız. Ama bu arada, yağa dönüştür. Onu biraz daha kabarık yap. >> Yüksek insülinin tek sonucu biraz daha şişman olmam mı? >> Hayır, bu sadece en çok duydukları şey. Kronik hastalık yönetimine baktığınızda, hastalıkların büyümesidir, iltihaplanma. Çöpü yapmak. Yani, sürekli söylüyorum, çöpü düzenli olarak çıkarmanız gerekiyor, bu da insülinin, düşündüğünüzden daha yüksek bir seviyede parladığı anlamına gelir, çünkü bugünün dünyasında yaşıyorsunuz, işlenmiş gıda yiyorsunuz, gece geç saatlerde yiyorsunuz, iki ila üç gün yemeden durmuyorsunuz. Vücudunuzda dolu depolama alanlarınız var. Sağlıklı bir insanda yüksek insülin seviyeleri, kalıntıların oluştuğunu gizler ve siz bunu bilmezsiniz. >> Onu gizler. >> Evet. Beyninizdeki iki hücre arasına koyacak. Cilt hücrelerinin arasına gidecek. İnsülin düşene kadar çöp dışarı çıkmaz. Ve ne yazık ki, çoğu insan bunu bilmeden bir sürü insülin üretiyor. >> Neden? Bir sürü insülin yaratmak için ne yapıyorlar? Söylediğin her şey >> karbonhidratlar, kutulardan, barkodlardan ve torbalardan gelen yiyecekler, bütün yiyecekler yerine, keton yapmaya teşvik edecek bir yağ odaklı diyet yerine. Yani, insülinin yüksekse keton yapamazsın. >> Yüksek insülin seviyelerim veya insülin direnci olup olmadığıma dair herhangi bir belirti var mı? Karın çevresi ilk şeydir, yağın gittiği ilk yerdir. Yani günün ilerleyen saatlerine kadar yemediğin harika bir iş yapıyorsun. >> Gün içinde nasıl hissediyorsun? >> Gün içinde gerçekten odaklanmış hissediyorum. Aslında yemediğimi bile bilmiyorum. >> Yani bu gerçekten iyi. Yani, gün boyunca kan şekerinizin ne yaptığını ve keton üretip üretmediğinizi bana göstermenizi çok isterim. Cevap bu olacak, fazla insülininiz olduğunda, bu kronik hastalık yapıcıdır. Kanser yapar. Yüksek tansiyon yapar. Beyindeki kalıntıları yapar, buna depresyon veya beyin sisi veya Parkinson deriz. Beynin yaşlanmasıdır. >> Tüm bunlarla bağlantılı. >> Tüm bu şeyler. Ve bu fazla insülini kimse size söylemez. Ancak semptomlar, lanet olsun, her iki ila üç saatte bir yemek yemeliyim gibi hissediyorum. Kalıntıları veya yakıtları sürekli tükeniyor. Bir gün tek bir öğün yiyebileceğimi ve oldukça iyi olduğumu söylediğinde. Odaklanmam gerçekten iyi kalıyor. İspat etmemi istediğim şey, gün boyunca ketonlarınızın ne olduğu. Yani, bunu yapmış bir hastanız olduğunda, ketonları 7.1.0 olur ve tüm gün çöpü dışarı atarlar. >> Yani bu iki enerji kaynağı var. Biri glikoz. Biri de makarna yemekten geliyor, ki dün gece yedim. Yani muhtemelen kanıma çok fazla glikoz koydu. Muhtemelen yüksek bir glikoz yükselişim oldu ve sonra insülin onu halletmek için çıktı. Ve sonra ketonlar var, ki oruç tuttuğumda veya bir süredir karbonhidrat yemediğimde ortaya çıkmaya başlıyor ve vücudum bir enerji kaynağı arıyor. >> Evet. Ne zaman >> bu iki enerji kaynağı açısından, >> ketonlar etrafında çok fazla abartı var gibi görünüyor. >> Mhm. >> Peki neden vücudumuz sadece ketonlarla çalışmıyor? >> İnsülininizi düşürmeyi bitirir bitirmez yapacaktır. Ve demek istediğim, bu hastalarda insülin büyüdü. Yüksek büyüdüğünü bilmiyorlardı. Kan testlerine gittiler ve glikozları normal görünüyordu. Yıllardır kimsenin kontrol etmediği şey, glikozu kontrol altında tutmak için bu yalıtım hormonundan ne kadar gerektiğiydi. Ve kronik hastalıkların bolca büyüdüğü yer burasıdır. Otoimmün bozuklukların olduğu yer >> yalıtım hormonu insülin olmak üzere. >> Evet, tamam. >> Yani son on yıldaki bu fazla insülin, kliniğime gelseydiniz, ona bir etiket koyardık. PCOS deyin. Yüksek tansiyon deyin. Otoimmün sorunlar deyin. Hepsi yüksek insülinle bağlantılıdır. Glikozu depolamak istediğimizde, ona glikojen adını verdiğimiz süslü bir zincir koyarız. Ve bu sadece glikoz depolamanın verimli bir yoludur, ancak vücudunuz ona ihtiyaç duyduğu anda, tüm bu şekeri geri açacaktır. >> Mhm. >> Farkında olmadığınız şey, depoladığınız ne kadar glikojeniniz var? Depolamada ne kadar var? Ve yüksek insülinin yaptığı şey bu. Sadece depola. Depola. Ve sonra yemeyi bıraktığınızda, depolanmış tüm şekerinizi, yani yediğiniz normal şekeri, ama sonra tüm bu glikojeni, paketlenmiş şekeri boşaltıp boşaltmadığınızı bileceksiniz. Ne kadar boşsun? Bilmiyorum. Henüz keton ürettin mi? Keton üretemezsin. O depo boşalmadıkça yağ yakamazsın. >> Tamam. Yani, glikojen depolarım var, bu da bir veya iki gün sürüyor? >> Ah, hayır. Kahverengi şeker gibi düşün. Yani şekeri çok sıkı paketlersin ve sonra çekmecenin arkasına koyarsın ve sertleşir çünkü insülinini hiç düşürmedin. Fazla kilolu hastalarım var ve onları ketojenik diyete koyuyoruz, günde 20 gram toplam karbonhidrat. Yani süper düşük karbonhidrat. Keton üretmeleri 15 gün sürüyor. >> Tamam? Yani, glikojen depolarım boşalmadan önce örneğin bir ila iki hafta sürebilir. Ve ancak glikojen depolarım, glikoz depolarım boşaldığında vücudum keton üretmeye başlayabilir. >> Doğru. Yani, tüm bu glikojen depolarını tüketecek ve sonra tükendiğinde, bu ketojenik duruma geçecek. >> Doğru? Evet. Yani, kısa vadeli kolay erişilebilir şekerinizin azalması gerektiğini düşünün ve bu da insülininizin azaldığı anlamına gelir. O yalıtım hormonu. İkisi de teğet olarak çalışır. Glikojeni boşaltıyorsunuz, insülininiz düşüyor. >> Peki, insülin direncim olup olmadığını nasıl anlarım? Anahtar işaretler nelerdir? Deri etiketlerinden bahsettiniz. Bu terimi daha önce hiç duymamıştım. Evet, deri etiketleri benler değildir. Yani benler, cildinizde bir yumru hissedersiniz, değil mi? >> Ama bir deri etiketinin bir boynu ve küçük bir mantar gibi bir şeyi vardır. Ve hastaların gelip "Kesmeye çalıştım ama kanamaya devam ettiler" demeleri en sinir bozucu şeydir. "Kesmeyin" diyorum. İnsülininiz düştüğünde düşerler. Yani ilk yer burasıdır. Koltuk altlarında veya cildin sürtündüğü yerlerde bulunur. Yani koltuk altları ve büyüyorlar. Ve insülin onları büyütmeye başladığında, bir mahsul gibidir. Koltuk altlarında asılı duran küçük bebek karnabaharlardan oluşan bir mahsul. >> Kadifemsi deriden bahsettiniz. >> Evet. >> Gösterge olarak da. >> Kadifemsi deri, aanthosis nigraans kelimesinin Latince'sidir, bu da cildin daha koyu ve daha kalın olduğu anlamına gelen süslü bir kelimedir. Yani genellikle olduğu yerler boynun arkasıdır. Ve hikayeler duyacaksınız, "Boynumu yıkamaya çalıştım. Sürekli kirli." Bu kir değil. Bu, cildin yüksek insülinin laneti altında nasıl olduğu. Ve bunu her zaman gençlerde görüyorsunuz. Kilo alıyorlar ve büyüme hormonları zaten o gençlik şeyini yapıyor. Şimdi oraya yüksek insülin koyuyorsunuz ve bu kirli boyun sendromuna veya dirsek kıvrımlarına sahipler. Burası daha koyu. Bu, yüksek insülinden normal olmayan bir patolojidir. >> Kilo değişikliklerinden de bahsettiniz. Okuduğum tüylü ayak parmakları hakkındaki bu şey nedir? >> Doğru. Hastalarım yaşlandıkça, yani çoğu 55 yaşındaki hastam yüksek insülinli, onlara "Parmak uçlarınıza bakın. Üzerlerinde saç olmalı" diyeceğim. Ve vücudunuz bu yüksek insülin durumunu bir veya iki on yıl boyunca geçirdikten sonra, "Artık vücudun bazı bölgelerine kaynak göndermiyoruz" demeye başlayacaktır. Ve parmak uçlarındaki foliküller bunlardan biridir. Sadece parmak uçlarınızda saç büyütmeyi bırakın. Ve bununla yükselen bir sorun var, parmak ucu başlar, sonra ayak bilekleri, sonra dizlere kadar. ve alt ekstremitelerinde hiçbir yerde saçları olmaz. Yüksek insülinden başlayan bir süreçtir. >> Yaşlanmaya ne dersin? Yüksek insülininiz varsa yaşlanma üzerinde bir etkisi olacağını söylediniz. Şimdi, birkaç gri saçım çıkmaya başladığını düşünüyorum, [kahkaha] bu benim insülin seviyelerimden kaynaklanıyor. >> Ketojenik diyette saçlarının rengini geri kazanan hastalar gördüm. Aklımı başımdan aldı. Bana bunun neden olduğunu sordular ve düşündüm, um, saçınızı yapan hücreler daha sağlıklıdır. Hepsi bu. Um, yaşlanma tam olarak budur, yani çöplerin gerektiğinden fazla büyümesiyle güneşin etrafında dönüyorlar. Yani o yüksek insülin, onu bilmiyorlar. Yıllardır keton üretmemişler. Ve o kronik hastalığın artık gözün temizlenmesini zorlaştırması. Beyin çöpünün çıkarılmasını zorlaştırması. Ve bunu her gece uyurken yapmanız gerekiyor. Bu kadar geride olmamalı. Beyninizdeki çöpü çıkarmaktan yirmi yıl uzaktasınız. Bu yaşlanmadır. >> Başlangıç olarak keton kan seviyelerimi nasıl bilebilirim? >> Yani, bir hasta ilk geldiğinde "Nasıl başlarım?" dediğinde, bana yemeğini ne yediğini söylemesini ve sonra "Sence kaç karbonhidrat vardı?" demesini istiyorum. Çünkü bir elmanın 20 gram karbonhidrat, bazılarının 15 gram karbonhidrat olması gibi eğitim. Ve ilk altı hafta boyunca karbonhidrat alımınızı 20'nin altına düşürmenizi isteyeceğiz. 20 gram veya daha az toplam karbonhidrat, başladığımız yer burasıdır. Ve yine, bunu tıbbi düzeyde yapıyorum. Ketojenik diyetle oynayan insanlar var ve ketojenik diyetle tıbbi sorunları tersine çevirmeye çalışan insanlar var. >> Bunu yapmak için, tembel bir keto türü değildir. Bu tıbbi sorunu tersine çevirmek için verileri kullanan benimle aynı takımda olmanız gerekiyor. >> Ve kan keton seviyelerimi nasıl ölçerim? Kanın en iyisi olduğunu düşünüyorum. İdrarda ölçmenin bir yolu var. Yağ yakımını, o yağ zincirini ketonlara dönüştürürseniz, bunun iki kaderi vardır. Ya onu bir mitokondriye koyarsınız ve enerjiye dönüştürürsünüz ya da onu idrarla atarsınız. Yani, özellikle ketojenik bir yolculuğun başındayken, aşırıya kaçarlar. Evrim dedi ki, "Onların ölmesine izin verme. O yağı enerjiye dönüştür. Kıtlıkta onlara yardım et." Yani fazla ketonlar idrarınıza girer. Onlara keton şeritleri deriz ve ucuz ve kolaydırlar ve başlangıçta birinin parmağını delme bariyerini aşmak zorunda kalmayız. Yani, kronik olarak insülin dirençli olmadıkları sürece her gün keton idrar yapacaklar. >> Yani, uzun bir süre boyunca karbonhidratlardan kaçınırsam, bu birkaç gün olabilir, iki haftaya kadar sürebilir, sonunda vücudum "Dinle, enerjiye ihtiyacımız var" diyecek. Yani yağ depolarımı yakmaya başlayacak. Evet, >> orta bölgedeki yağlardan bazıları ve onu ketonlara dönüştürmeye başlayacak, ki bu farklı bir enerji türüdür. Ketonların enerji kaynağı olarak benim için insülin nedenleri dışında başka bir performans nedeni var mı? Yani, vücudumun veya sağlığımın başka hangi kısımları fayda sağlıyor? [horlar] >> ketonlar? Başlangıç olarak, bir keton yaktığınızda, daha az çöp olur. Tamam? Özellikle yaşlandıkça daha az yan ürünlü, daha temiz bir yakıttır. Daha uzun enerji elde edersiniz ve etrafta daha az kalıntı olur. Antioksidan kelimesini sürekli duyuyorsunuz. Yani, keton yakmak bir antioksidan durumudur. Ve ihtiyacınız olan yerde, yani hücrenin içinde. Antioksidanları yutarsınız ve hedeflere ulaştıklarına dair hiçbir garantiniz yoktur. Yani birincisi, yakıt hücresel düzeyde çöpü azaltır. Daha uzun sürer ve kan-beyin bariyerini aşarak ketonları kullanabilen insülin dirençli bir beyni bile besler. Yani, kronik insülin direnci olan birinin sorunu, beyninin çevrimiçi kalması için çok fazla glikoza ihtiyacı vardır. Ve onu oraya getirmeye çalışabilirim, ancak insülin sürekli bununla savaşıyor. Beynindeki glikozu kontrol altında tutmak için bir savaş. Benim hilem ketonların bu kan-beyin bariyerini aşmak için aynı taşıyıcılara ihtiyacı olmadığıdır ve özellikle beyindeki hücreleri beslemek için. Yani, performans için, yani, beyninizi kullanmadığınız bir oyun düşünün. Yok, değil mi? Performansa bakıyorsanız, en keskin beyinler ve en fazla odaklanma, en fazla disiplin, en az dürtüsellik ile başlayalım. Tüm bu şeyler, beyin ketonlarla beslendiğinde gelişir. >> Yani, beyin kısmına odaklanalım o zaman. Yani, kişisel olarak ne fark ettiniz, sanırım şu anda ketojenik diyettesiniz? >> Evet. >> Ketojenik diyetteyken ve olmadığınız zaman arasındaki farkları ne fark ettiniz? >> Doğru. Yani, bunu 2015'ten beri yapıyorum. Yani, başlangıcı gerçekten karmaşıktı, ama mevsimler boyunca harika bir iş yaptım ve sonra düşündüm, h, iyiyim. Yani, günde 25 hasta gördüğümü söyleyebilirim ve son [kahkaha] beşi için üzgünüm. Yavaş bir beyinleri var. Ne kadar kahveniz olursa olsun, o kadar uzun süre odaklanamazsınız. Ketojenik bir durumda ve ketojenik bir durumda olmadığınızda, beyin gücü, konsantrasyon, ruh halinizi kontrol etme yeteneği, çoğu insan için gece ve gündüz farkı var, ama özellikle benim için, oldukça yüksek enerjim var ve tükendiğinde huysuzlaşıyorum. Ve hastaysanız bu iyi bir yer değil. Evet, bir podcast yayıncısı olarak bunu fark ettiğimi düşünüyorum, ama aynı zamanda çok tanınmış birçok podcast yayıncısının da aynı şeyi söylediğini duydum, yani konuşma ve kendilerini ifade etme ve oturup üç ila dört saat sohbet etme yeteneklerindeki fark >> oruçlu ketojenik bir durumda olduklarında ve yüksek karbonhidratlı bir diyette olduklarında gece ve gündüz farkı var. >> Ve bu benim için o kadar derin ki, neden daha fazla insan yapmıyor diye merak ediyorum >> Ah, bu çılgınca. 25 yılda yaptığım en iyi şeylerden biri, bir risk aldım ve "200 kişiye aynı anda üç hafta boyunca bu yoğun ketojenik diyeti nasıl yapacaklarını öğretmeye çalışacağım" dedim. Bu zorlu. Bu oyun zamanı değil. Her gün sayılarınızı kontrol ediyorsunuz ve sınıf arkadaşlarınızla karşılaştırıyorsunuz. Ve bu 200 kişilik aşırı ketojenik diyet sınıfında gördüğünüz şey, az önce söylediğiniz tanıklıktır. Nasıl iyi hissettiğime inanamıyorum. Üç hafta sonunda bana isim veriyorlar. [kahkaha] bu bir mucize olduğunu düşünüyorlar. Ve ben de, tam olarak. Yani, grup halinde yaptığınızda, reklam yapmama gerek yok. Arkadaşlarına söylerler. Arkadaşlarına söylerler, yani eğer beyninizi uyandıran bir ketojenik diyette olmak istiyorsanız, bunu yapabileceğimi düşünmüyordum. Bu enerji seviyesi için çok yaşlı olduğumu düşünüyordum. Ve üç hafta içinde orada, değil mi? Birinin ketojenik diyetten bu beyin faydalarını hissetmesi tipik olarak ne kadar sürer? >> Tipik olarak, sana ne kadar sürer? >> Bana mı? >> Evet. >> Nadiren dışına çıkıyorum. Yani, LA'ya uçup süslü bir yemek yediğim birkaç gün olabilir ve sonra tekrar başlamam gerekir. Artık iyi hissettirmiyor. >> Yani, ama hadi benim aşırı kilolu olduğum zamana gidelim. Tamam. Yani, insülin direnci olan kimdir diyorsunuz? Bebek sahibi olmuş herhangi bir kişi. Tamam. Bebeği dokuz ay boyunca taşımak için insülin direnciniz olmalı. Tamam, üç tane vardı ve üçüncü bebekten sonra kilo hiç inmedi. Yani 40'lı yaşlarında insülin direnci olan bir kişi ve şu anki halimden muhtemelen 60 kilo daha fazlayım. Ketozise girmeye çalıştığım ilk seferde dokuz ay sürdü. Vazgeçmek üzereydim, neden bir keton idrar yapamıyorum? Neden herkes, yani ben bir doktorum, beyin hastalarım için kullanmaya çalışıyorum ama onlara bundan bahsetmekten korkuyorum çünkü [öksürür] şahsen bir keton idrar yapamıyorum. Yani, 50 karbonhidratı takip etmeye çalıştım, sonra 30 karbonhidrat yapmaya çalıştım ve sonra hiç yapmamaya çalıştım. Ama ketojenik duruma yeterince uzun süre giremedim. Ve olan şey, en az bir on yıl yüksek insülin, üç bebek, tam bir pratik, meşgul bir hayat, yani nöbetçi olmak, bunlar zirve beyin için tehlikeli şeylerdir. Çocuklarımı bir um Memorial Günü'nde askerlerin ruh sağlığı adına şehirde 22 millik bir yürüyüşe çıkardım ve eğer bir gün oruç tuttuktan sonra 22 mil yürüdükten sonra keton idrar yapmıyorsam, o zaman bu diyetin bir hile olduğundan emin olacağım. Yani, bir keton idrar yapmak için ne kadar enerji harcadım, çünkü çok insülin dirençliydim. Bir on yıl boyunca aşırı insülin üretiyordum ve ben bir doktorum. Şekerlerimin iyi olduğunu, hemoglobin A1C'min kötü olmadığını bilmeliydim. Ama o fazla insülin, o depolanmış şeker, o depolanmış glikojen, onu düşürmek sonsuz sürdü. Ve ancak oruç tuttuktan ve 22 mil yürüdükten sonra bir keton idrar yaptım. Yani, ne kadar sürdüğünü sorduğunuzda, bir fark yaratmıyorum, insanlara oraya nasıl gideceklerini söylemekte çok daha iyi bir iş çıkarıyorum çünkü bu çöptür, bilim olduğunu düşünerek neredeyse pes ettim. Şimdi yüksek karbonhidratlı bir öğün yeseniz ve birkaç gün ara verseniz, o beyin faydalarına sahip ketojenik bir duruma geri dönmeniz ne kadar sürer? >> Muhtemelen 12 saat içinde geri dönebilirim. >> Yani, metabolik olarak daha iyi durumda olan biri için kabaca ne kadar sürer. Birkaç gün sürecektir. >> Mhm. >> Sürekli ketoziste yaşamanın bir dezavantajı var mı? Çünkü insanlar genellikle ketojenik diyetten bahsettiğinizde sürdürülebilir olmadığını söylerler. Evet, bunu çok duyuyorum, ama yıllardır yapan binlerce hastam var. Ve olan şey, ketojenik diyetten çıktıkları anda ve çöpün tekrar birikmeye başladığını hissettiklerinde, yani sonsuza dek acımayan eklemlerin şimdi acıdığı, süper net olan görüşün tekrar bulanıklaştığı anlamına gelir. Sinirli ve depresif olmayan beyin tekrar o şeyleri yapmaya geri döndü. Yani, bir veya iki hafta içinde, yani, ketojenik bir durumda olduğunuzda, iltihabı ve beyindeki çöpleri sıktığınızı düşünmeyi seviyorum ve beyin çıtır çıtır. Harika bir iş çıkarıyor. Ve şekeri geri koyduğunuzda, şişlik beyinlerine geri dönüyor. İnsülin ve su vücudu sel basıyor ve bu neredeyse hafif bir beyin sarsıntısı gibi ve beyinleri düzgün çalışmıyor ve artık bunu biliyorlar. Ve ketojenik bir durumda olmanın başka faydaları var mı? Güçten kısaca bahsettiniz. >> Evet. Yani, ağırlık kaldırdığınızda. >> Evet. >> Tamam. Yani, ağırlık kaldırdığınızda, kaldırma gününüzden sonraki gün ne kadar acı çekiyorsunuz? >> Kasları tutarlı bir şekilde kullandığımdan beri, gerçek bir ağrı yok. >> İyi. Yani, zorladığınız bir günü ele alalım. Daha sert deadlift yapıyorsunuz ve o kaslarda bir gerginlik var. O kası mümkün olan en kısa sürede onarmak için temel bileşenlerden biri, o iltihabı çok düşürmek için ketojenik bir durumda olmaktır. Ve muhtemelen 18, 22 yaşındayken kası onarmaya yardımına ihtiyacın yoktu. Ama 30'lara ve özellikle 40'lara girdiğinizde, size yardım etmeye çalışan iltihaplanma miktarı aşırıya kaçıyor. Ve kronik ağrı buradan geliyor. Onarımın gecikmesi buradan geliyor. Yani, güç ve kas antrenmanına baktığımda, hastalarımla konuştuğum ilk yer, bir yaralanma geçirdikten sonra iyi hissetmeye geri dönmenin kaç gün sürdüğüdür? Yaralanma. Yani, iltihabınızın süper düşük olduğu bir ketojenik ortamın tarafında olalım ve bir şeyi yırttığınızda, ağır kaldırdığınızda yırtacaksınız, onarım kısmı çok hızlıdır. Güç hakkında konuşmak biraz zor. Eğer gitmemi istersen, yapabilirim. >> evet. Yani, eğitim yeteneğim üzerinde bir etkisi olacak mı? >> Evet. >> Ketojenik bir diyetteysem, dayanıklılık, güç veya güç veya başka bir şey açısından etkilenecek miyim? >> Yani, bunu askerler üzerinde inceledik. En sevdiklerimden biri, hepsi insülin dirençli ve onları ketojenik diyete koyduk, yani standartlarını karşılamaya çalışıyorlar ve ketojenik bir durumda bir ay sonra, kilo vermişlerdi, ancak güçleri ve zamanları çok çekici bir şey yapmadı. Sonra aynı askerlere bir yıl sonra veya sanırım bir sonraki büyük kontrolü altı ay sonra yaptık. Ve inanın bana, daha da fazla kilo verdiler ve güçleri, benzerlerinin yaklaşık %20 daha fazlası. Ketojenik diyette 18 aya ulaştıklarında, güçleri benzerlerinin neredeyse %50 daha fazlası. Yani, açıklayayım. Bir kası incelerken, hangi yakıtı kullanmak istediğini seçecektir. Ve glikoz kullanırken, yani ketojenik olmayan bir diyetteyken, önce yakıt olarak glikoz kullanacaktır. Ancak onu eğitimde yağ kullanmaya eğitebilirseniz, daha uzun, daha iyi bir yakıttır ve daha az iltihaplanma. Ve özellikle hem yakıtları hızlı bir şekilde kullanacağı bir durumda. Bu zaman alır. Yani, hastalara söylediğim şey, 18 ay sonra beni seveceksiniz. 6 ayda oldukça harika olduğumu düşüneceksiniz, ama bir maraton koşmaya çalışıyorsanız ve sadece 3 ila 4 hafta kaldıysa, ketojenik diyete başlamamalısınız. Bunu şimdiye kadarki en kötü şey olarak düşüneceksiniz. Kasları yağ kullanmaya eğitmek içindir ve bu zaman alır. >> Ve Alzheimer, demans gibi bazı bilişsel dejenerasyon hastalıkları ile ketojenik diyet arasında bir bağlantı var mı? Çünkü bunun üzerine devam eden ve nedensellik kurmaya çalışan bazı araştırmalar yapıldığını biliyorum. Burada bir bağlantı var mı? >> Evet. Yani, hastaların hayatta pişman oldukları en üzücü yerlerden biri, kliniğe geliyorlar ve "Geçen gün araba kullanıyordum ve kayboldum" demeye başlıyorlar. Ve bunu duyduğumda, 15 yıl çok geç. O beyinde temizlememiz gereken 15 yıllık çöp birikimi var. Ve bana geleceği görme yeteneğim olmadığını öğreten harika bir hikayenin ayrıcalığına sahip oldum. Bu Alzheimer'ları ortaya çıkmadan tersine çevirecek miyim? Bunun için araştırmamız yok. Ancak, "Vay canına, çok daha iyiler. Hafızalarının bu kadar iyi kalacağını bilmiyorum. Ketojenik diyete sadece üç yıl oldu, ama başladığından çok daha iyi" diyen çok fazla klinik deneyimim var. Ve sonra 40 yaşında bir Down sendromlu hastam vardı. Yani annesi önce bana geldi. "Bu ketojenik diyeti denemek istiyorum" dedi. Kızım Down sendromlu, ona yardım ediyordum. 100 kilo verdik çünkü doktor, kilo verirlerse daha iyi olabileceğini söyledi ve bunu görmek nadir bir şey değil. İleri düzeyde insülin direnci ve erken yaşta ileri düzeyde Alzheimer hastalığına sahipler. Yani, Alzheimer'ı incelemek için harika bir yer çünkü daha hızlı bir başlangıcı var. Yani, kadın geliyor, 100 kilo vermiş ve bu süre zarfında zihinsel bilişi kötüleşmiş. Yani, şimdi 100 kilo vermiş, ama beyinle ilgili hiçbir şey daha iyi değil. Ve "Tamam, bunu kızınızla yapacaksak, parmağını deldiğinden emin olacağız. Sahte olmayacak. Gerçek bir ketojenik diyet yapacağız" dedim. Yani, anne ketojenik diyete başlıyor. Ve sanırım hem kendisi hem de annesi keton üretmek için genetik olarak süper güçlüler çünkü birkaç gün içinde üç ketonları var. >> Ortalama ne olurdu? >> Birkaç gün içinde bir tane yakalarlarsa. İyi iş çıkardığını düşünüyorum. Ve anne hafta sonunda beni arıyor ve "Bu kadar hızlı çalışabileceğini düşünüyor musun? O, evdeki eski küçük işlerini yapıyor" diyor. Ve ben de, "Bir hafta sonra beni tekrar ara. Nasıl olduğunu görelim" dedim. Ve anne, "En derin şey oldu. Bu kızı 41 yıldır bakıyorum. Ve geçen gün ona bir şey yapıp yapmadığını sordum. Benimle kiliseye gitmek istedi, bu da evden çıktığı ve kilisede olduğu ve ona talimatlar verdiği anlamına geliyordu, buraya git ve oraya koy, ona küçük bir iş ver. Ve "Anladın mı?" dedi. Ve kız cevap verdi, "Anladım." "Sorun ne?" dedim. Ve anne, hayatı boyunca üç heceli bir kelime söylemediğini söyledi. İki hece, beyninin bir araya getirebildiği tek şeydi. Hayatı boyunca ilk kez, ketojenik diyete üç hafta sonra. Ve bu Alzheimer teşhisi konmuş, Down sendromlu hasta, artık harika çalışan bir beyne sahipti, annenin gördüğü en iyisiydi. Ve ketojenik diyette, yaklaşık 15 ila 20 kilo daha verdi, ancak dünyası yeniden açıldı çünkü Alzheimer'ı olan beyni artık o teşhise sahip değildi. >> Bunun beyin üzerindeki etkisiyle ilgili bazı destekleyici çalışmalara bakıyordum, demans, özellikle Alzheimer hastalığında beynin glikozu verimli kullanmakta zorlandığı gösteriliyor. Ketonlar alternatif, daha temiz bir yakıt kaynağı sağlar. Ketojenik diyetler, beyin hücrelerinde mitokondriyal fonksiyonu ve enerji kullanılabilirliğini artırabilir. Keto, daha yavaş bilişsel gerilemeyle bağlantılı sistemik iltihabı azaltır. Ketonlar nöronları hasardan koruyabilir ve yeni nöral bağlantıların büyümesini teşvik edebilir. Ve Alzheimer, Tip 3 diyabet olarak adlandırılan bir şeydir, ki bunu çok duydum. Ve keto insülin hassasiyetini iyileştirerek bu riski potansiyel olarak azaltır. Ve son olarak, küçük çalışmalar, hafif bilişsel bozukluğu veya erken Alzheimer hastalığı olan kişilerde hafıza ve bilişte geçici iyileşmeler göstermektedir. Ancak kanıtlar erken aşamadadır, uzun süreli dayanıklılık zor olabilir ve diyet herkes için uygun değildir. Örneğin, zayıf insanlar ve belirli tıbbi koşulları olan insanlar. >> Doğru? >> Peki kan keton seviyelerimi nasıl ölçerim? Bu cihazlar burada mı? >> Yani, hastalara "Benim için değil, evde yapabileceğiniz şeyler için özgürlük vermek" dediğimde. İlk şey, veri kontrol etmeye istekli olmaktır. Tamam. >> Tamam. Yani, kan diğer herhangi bir ölçüm yolundan daha iyidir. Görebileceğiz. Bir yarışma yapmalı mıyız? Hangisi daha iyi? >> Evet. >> Tamam. Yani, ilk sen gitmek ister misin? >> Tamam. Yani, burada yapacağım şey, bir parmak delme var, bu biraz kan alacak. Parmağımı delecek. Sonra bu küçük okuyucum var. Ve bu küçük şeridim de var, ki üzerine kanımı koyacağım. >> Ve birkaç saniye içinde, vücudumda şu anda ne kadar ketonum olduğunu söyleyecek. Ve bu yüzden onu kan şekerinizle aynı anda inceleyeceğiz, ki bu insülini nasıl ölçebileceğinizdir. İnsülininin ne kadar yüksek olduğunu söylemenin en iyi vekilidir. Yani gitmeden önce ikisini de oraya koyun çünkü parmağınızı iki kez delmek zorunda kalmayacaksınız. >> Tamam. Yani >> Mavi olan ketonları ölçecek ve kahverengi olan glikozunuzu ölçecek. >> Tamam. Ve bu cihaz, insanlar evde satın almak ve kendi başlarına delmek isterlerse ne kadar mal oluyor? >> Evet, sanırım yaklaşık 50 şerit içeren bir kit var, böylece aynı anda hem ketonları hem de glikozu ölçebilirsiniz. Sanırım yaklaşık 70 dolar veya belki 60 ila 70 dolar. Oldukça fazla var, evet. Hepsini koy. İşte orada. Ve diğerinde de küçük ışıklar olacak, değil mi? Mükemmel. Tamam. Şimdi parmağını del. Parmağının yan tarafına yapmak en iyisidir çünkü orada daha az sinir var. İşte orada. Aferin. >> Tamam. Yani, parmağımı deleceğim.
Bu, keto okuyucusuna kan. >> Ve sayacaktır. Bakalım. Sanırım benim glukozum 86. >> Keton için daha fazla kana ihtiyaç var. >> Ve keton seviyelerim .9. Tamam. Yani bu, Dr. B'nin 86 bölü 0.9 oranı, ki bu muhtemelen 95 veya 95 civarı bir şey, değil mi? >> Yani glukoz seviyelerim 86. Bu yüksek mi düşük mü? >> Bu iyi. Yani düşük değil, sadece iyi derdim. >> Tamam. Ve keton seviyelerim 0.9. >> Doğru mu? Yani onlara karşılaştırmalı olarak baktığınızda, üç haneli olmayan bir kan şekeriniz olmasını istersiniz. Yani bu çok iyi. Ve 0.5'in üzerinde ne kadar yüksek olursanız, sonuç o kadar iyi olur. Yani bu oldukça iyi bir rakam. >> Yani ketozda isem, >> Evet. >> bu keton ölçüm cihazında ne gibi bir okuma alırım? >> 0.5 veya daha fazla. Ama aynı zamanda üç haneli kan şekeri olmadan o okumayı elde etmeniz de olur. Yani ikisinin kombinasyonuna baktığımda, biraz matematik yaparım ve Dr. oranınızın 95 gibi olduğunu söylerim. Yani şu anda yağ yakıyorsunuz. >> Tamam. >> Tamam. Yani bu iyi bir işaret. Kanser veya otoimmün veya beyin hasarlarını iyileştirmeye çalışan insanlara yardım etmeye çalıştığımda, onların Dr. Boss oranının bundan daha iyi olması gerekiyor. >> Nerede olduğunuzu görmek için okumalarınızı yapalım, tamam mı? >> Tamam, davul zurna. >> 83 ve 1.7. 1.7'de nasılsınız? Ne yaptınız? Yani, öğrendim ki 33 yaşında olmayı ve gece geç saatlere kadar yemeyi çok isterdim. [kahkaha] Sen dedin ki, "Ah, gece geç saatlere kadar yemek yiyeli uzun zaman oldu." Hastalarıma öğretmenin en zor şeylerinden biri de bu, yani gece geç saatlerde ne kadar insülin yaptığınızı takdir etmiyorsunuz. Şimdi, hala topuklarınızı vurabileceğiniz ve gençliğin tadını çıkarabileceğiniz bir mevsimdesiniz. Ama benim yaşımda bunu yapamazsınız. Sabahları yiyebilirim. Sabahları yüksek yağlı ve iyi proteinli iyi kaloriler alabilirim ve öğleden sonra üç civarında yemeyi bırakmayı öğrendim. Hatta, eğer evet, biliyorum. >> Öğleden sonra 3'te yemeyi bırakıyorsunuz. >> Genellikle durum böyledir. Biliyor musunuz, zor olan şey hayatınızın ne kadarının sosyal olduğudur? Dediğiniz gibi, dün gece bir akşam yemeği partisi vardı ve makarna yedim. Ve siz de, evet. Bu hastalarıma öğretmem gereken bir şey olurdu. Hayır demeniz gerekiyor. İnsülininizin o nefes alma şeyini yapmasını istemiyorsanız gece 10'da yemek yiyemezsiniz. Ve ah, hafızaları iyi değilken, arkadaşları hafıza sorunlarından ölürken, biliyorsunuz, korku taktikleri kullanmayı sevmiyorum. Çok uzun sürmediklerini düşünmüyorum. Ama kötü performansın o kadar gerçek ki, bunu yapamam. Gece 10:30'da yemek yiyemem. Uyuyor olmak, bir tür düzensizliğe neden olan şey nedir? Yani gece yapmakla ilgili nedir? >> Şimdi bu metabolik eğriyi alacak ve depolanan kısmın tamamını depolamak ve saklanması gereken kısmı yağa dönüştürmek ve temel seviyeye geri dönmek için 8 saat sürecek. En az 8 saat, >> ki bu sorun değil, >> değil mi? >> Çünkü bugün muhtemelen öğleden sonra 2'ye kadar yemeyeceğim. >> Doğru. Bir kısmı eksik kaldı. Güneş doğacak. Güneş doğduğunda, tek başınıza olsanız bile güneşi göremezsiniz. >> Evet. >> Beyniniz güneşin doğduğunu biliyor ve kortizol yükseliyor. >> Tamam. >> Kortizol beyninizden ayrılır, karaciğere gider ve der ki, bilirsiniz, o depolanmış şeker, o glikojen salınımı. Sabah ilk iş glukoz yaparsınız. Ne kadar glukoz, ne kadar insülin direnciniz olduğuna bağlıdır. Yani, uyandığınızda yemediğiniz bir öğününüz olacak. Glukoz bu amaçla depolanmıştır. Sizi uyandıracak. Güneş doğduğunda size enerji verecek ve sizi besleyecektir. Eğer bol miktarda depolanmışsa, yüksek kan şekeriniz olacaktır. >> Jack'in keton seviyelerini yapabilir miyiz? Jack'in nerede olduğunu bilmek isterim. >> Yapalım. [kahkaha] Jack ne yapıyor? >> Az sonra öğreneceğiz. >> Sanmıyorum ki >> Hayır. Bir dakika. Jack, Peter Aia ile V2 max'ı yapan kişi mi ve sen >> Pekala, biliyorsunuz, zirve beyin performansı benim işim ve iyileştirilmesi en zor beyinlerden bazıları kronik koşucular. O travma şeyi gerçek. Onlara açıklamak bile çok zor, eğer vegan ve koşuyorsanız, başınız dertte. >> Bu podcast'i sık sık dinleyen veganların %95'i abone olmuyor. >> Ah evet. Pekala, tamam. Yani, onun glukozu 88. Çok kötü değil. >> Ketonlar. Boo. Kesinlikle. Evet. Bu, çöp ürettiğinin bir örneğidir. Dışarı çöp gitmiyor. >> Yani onun keton seviyesi nedir? >> 0.1 ve kan şekeri 88. Yani 88'i 0.1'e bölerseniz, bu ne gibi? 1.000 veya bir şey. Çok yüksek. Muhtemelen 888. O Dr. Bos oranı yüksek olduğunda çok fazla çöp üretiliyor. Onu dışarı çıkaramıyorsunuz. >> Yüzü olduğunu söylemek ister misin? Yani ben [kahkaha] >> Sadece Peter bunu yaptığında ve "Ah, hiç fikrim yoktu" dediğinde, "Bunu 5 gün boyunca sabah ilk iş kontrol edebilirdin" diyorum. Eğer bu tür bir Dr. Boss oranınız varsa, insülin direnciniz var. İnsülin direnciniz var. Osteoporoza bu kadar genç yaşta yakalanmamak için hayatınızda düzenli aralıklarla buna vurmanız gerekiyor. Ketonik bir durum buna izin vermezdi. Kaynakları çok daha iyi kullanırdınız. >> Aslında bir test yaptı ve osteoporozu olmadığını ortaya çıktı ama >> Ah, iyi. Bu >> şok ediciydi. >> Evet, >> sanki >> sizin yaşınızda osteoporozunuz olmamalı. >> Hayır, sanırım tarayıcı yüzünden yanlış okumaydı ama >> Doğru. >> ama özellikle bu noktada, >> onun keto seviyeleri 0.1. Yani temelde glukozla besleniyor, >> tüm glukoz. Ve neden oluyor bu? Tamam, ne yediyse, insülin yükseldi. Yani aynı yeme düzeninize sahip olduğunuzu varsayalım. Dün gece yedi, 6-8 saat uyudu. Kortizol dedi ki, "Ah, güneş doğuyor." Ve kan şekerini biraz yükseltti. >> Evet. >> Tamam. Şeker yüksek olduğunda, yapamazsınız, insülininiz de yüksek olacaktır. Keton üretmiyorsunuz. >> Buradaki ekiple bu keton testini yaptığımda, hepsi o bölgedeydi. Ve kanlarında 0.1 ila 0.3 keton bölgesindeydiler. >> 10 yıl içinde kliniğime hoş geldiniz. Bu, üretilen ve asla dışarı çıkarılmayan çöp. >> Ve onlara, oruç tutmanız gerektiğini, >> karbonhidratları kesmeniz gerektiğini söylersiniz. Evet. Yani, eğer hızlı bir çözüm arıyorsanız, eğer 20'li yaşlarındaysalar, yani üç çocuğum var, değil mi? Ve 10 yıldır bu cıvıltıyı duyuyorlar. Yani, ben buna nasıl başladım, annem çok hastaydı ve kansere neden olan yüksek insülin sorunu yüzünden hastaydı. Yani, onu ketonik bir duruma soktuk ve tüm aile katıldı. Yani, artık şekerleme etrafında olmayan üç küçük oğlan. Şimdi, genç 20'li yaşlarında ve ilk kez dinliyorlar ve "Gosh, anne, biri Georgetown'da. Georgetown Hukuk Fakültesi için uzun süreler okuması gerekiyor." Ve diyor ki, "Eğer ketonik bir durumda değilsem, odaklanamazsınız." Ve ben de, "Peki, bunu nasıl yapıyorsun?" dedim. İlk başta bazı takviyeleri denedi. Tamam, ama asıl olan karbonhidratları kesmesi ve "Bunu reddedebilirim çünkü sürdürülebilir beyin gücü var" demesiydi. Yani, 20'li yaşların başlarında bunu yapmak çok kolay. Karbonhidratları 50'ye kadar kesin, ama keton ürettiğinizi kendinize kanıtlayın ve bu getirinin getirisi, 25 yıl içinde beni görmeyeceksiniz. >> Yani, bu keton sürekliliği fikriniz var. Evet. >> Keton sürekliliği nedir? Hakkında okudum. Yani, bu [boğazını temizler] 2020'de yayınladığınız keton sürekliliği adlı bir kitabım var. Hayat için tutarlı bir şekilde keton, >> Doğru mu? >> Yani, keton sürekliliği, tutarlı bir ketona ulaşmak için 12 adımlı bir süreçtir. >> Tutarlı bir şekilde keton. Evet. Yani sürekli çöpü dışarı çıkarıyorsunuz. İlk kısım başlangıç. >> Tamam. Yani, ilk kısım, başlangıç bölümü dört aşamadan oluşuyor, >> Doğru mu? >> O dört aşama nedir? Pekala, hastalara asla süreklilikten tamamen düşmediklerini söylemeyi seviyorum. Yani, ilk kısım, ilk adım gerçekten keton değil, ama her iki ila üç saatte bir yemek yemeleri. Ve eğer trenden düşerlerse, genellikle oraya inerler. Yani, çoğu insan bununla başlar. Her iki ila üç saatte bir yemek yerler. Karbonhidratlarını 20'nin altında tutmuyorlar. Adım iki, karbonhidratları 20'ye indirin. Ölçmem gereken tek şey bu. Ve idrarınızda ketonları ölçmek için bir keton şeridi kullanabileceksiniz. Ve bu dalga üzerinde bineceksiniz. Ve bu keton üretimi oluyor. Vücudunuzdaki yağ bazlı hormonlar yeniden canlanmaya başlıyor. Yapmaları gereken şeyleri yapmaya başlıyorlar. Ve çok uzak olmayan bir gelecekte bir öğünü atlayacağınız büyülü bir an olacak. >> Ve bu başlangıç aşaması ne kadar sürer? Bunu herkesin görebilmesi için ekrana koyacağım. >> Elbette. >> Süreklilik. Yani, bu ilk başlangıç aşaması insanlar için ne kadar sürer? >> Eğer şiddetli insülin dirençlilerse? Bunlar, iki hafta boyunca idrarla keton yapana kadar karbonhidratlarını 20'ye indirdiklerini söylediğim kişiler. Yani, eğer bu kadar ciddiyse başka adımlar kullanıyorum. Ama ortalama bir kişiyi alalım, yani 100 kilo fazlalığı yok, menopoza giriyor ve 25 kilo almış. Karbonhidratlarını 20'ye indirdiklerinde, hafta sonuna kadar keton idrarı yapıyorlar ve 10. günde ilk öğünlerini kaçırıyorlar. >> Tamam. Yani, 10. gün ve sonra keton sürekliliğinde 5. aşamaya geldiğimizde, 168 168 diyor. Bu >> Evet. Yani, o zaman zaman kısıtlı beslenmeyi kullanmaya başlıyoruz, yani ben istiyorum, vücudunuz adapte olacaktır. İnsanlar ketojenik diyette kalamayacağınızı söylüyorlar çünkü 4. adıma gidiyorlar ve sonra bunun yeterli olduğunu düşünüyorlar. Bu sorunu tersine çevirmek için birkaç adım var ve doğru adımı bildiğinizde, ketonların hala bağırsaklarınızda, kanınızda mevcut olmasıdır. Vücudunuz adapte olacaktır. Yani, "Tamam, yeni davranışlar öğreneceğiz. Günün en az 16 saati boyunca hiçbir şey yememenin neye benzediğini öğreneceğiz" demeye başlıyoruz. >> Bu ne anlama geliyor? >> Bu 16 saat boyunca hiçbir şey yemiyorsunuz. Şimdi, onlara biraz esneklik veriyorum çünkü çoğu insan sizin gibi geliyor. Öğleden sonra ikiye kadar yemeye başlamıyorlar ve sonra gece 10'a kadar yiyorlar. Ve ben onları yağ odaklı istiyorum. Çok fazla yağ gitmesini istiyorum çünkü insülin direnci, o yüksek insülin durumu, vücutlarındaki yağı kilitledikleri veya izole ettikleri anlamına gelir. >> Ve sonra 7. aşamaya geliyoruz, orada 231 diyor. Bu günde 23 saat oruç tutmak ve günde 1 saat yemek yemek mi demek? Ve 168 ile 231 arasında küçük bir çizgi var, ama orada bütün bir yaşam var. Yani, aslında hastaları 16 saat oruçtan 23 saate çıkarmıyoruz. Onları birer saat yavaş yavaş kaydırıyoruz ve sonra o daha zor şeyi yapıyoruz, yani gün doğumuna doğru hareket etmek. Gece geç saatlerde yemeyi bırakmak. Ve buradaki son aşama, yani 9, 10, 11 ve 12. adımlar 36 ila 72 saatlik uzun süreli oruç tutmaktır. >> Doğru mu? Yani, 20, 15, 20 yıldır yüksek insülin alan o insanlar, metabolizmalarını gerçekten iyi bir şekilde sıfırlamak için 36 saat boyunca hiçbir şey yemeleri gerekecek. Ve diğer insanlara bakıp, "Ah, bir kadınsanız bunu asla yapmamalısınız. 50 yaşın üzerindeyseniz bunu asla yapmamalısınız" deseler de, vücudunuzda çok fazla insülin var. Pankreasın zamanla daha az insülin üretmesi için bunu yapmalısınız. >> Bu noktada, erkekler ve kadınlar arasında bahsedilmesi gereken metabolik farklılıklar var mı? Çünkü, bazen ketojenik oruç tuttuğumda, kız arkadaşım ketojenik duruma girmem için benden çok daha uzun sürüyor. Ve vücudunun bir şekilde savunmaya çalıştığını merak ediyorum. >> Savunmak. >> Hiç "Alone" adlı realite şovunu izledin mi? >> Ah, hayır. Ben şov adamı değilim. >> Hayır, ben de değilim. Ama bu insanları ortada bırakıyorlar ve onları ölüme aç bırakıyorlar. Ve yağlarının nasıl eridiğini izliyorsunuz. Ve erkeklerde, yağları eriyip gidiyor. Ve kadınlarda, kız arkadaşının yaptığı gibi yapıyorlar. Sadece onlara tutunuyor. Bizim o yağa sahip olacak şekilde tasarlandığımızı. Yani, ketojenik bir durum yapmalarını istemek, insanlar "Ah, hormonlarınızı mahvedeceği" diyecekler. "Ah, bunu yapamazsınız" diyecekler. Ve ben [boğazını temizler] tüm bu konuşmaları insülinleri normal olduğunda yapabilirsiniz derdim. Çocuk sahibi olma çağındaki birçok kadın var, aşırı insülin üreticisi ve D vitamini seviyeleri düşük, östrojen seviyeleri düşük, başlarının tepesinde saç dökülmesi var, vücutlarında yaygın olarak deri etleri var veya ilk belirti PCOS olmalarıydı. Tamam, bunların hepsi insülinin girip vücutlarında çok yüksek olduğu anlamına geliyor. Yani, onu düşürmenin kuralları var ve eğer bir bebek sahibi olmak, bir bebek taşımak, hamilelikten sonra kilo vermek, menopoz sırasında kilonun düşmanınız olmaması istiyorsanız, düzenli ve sürekli olarak keton üretmeniz ve mutfaktaki menülerle başlamanız gerekiyor. Önce spor salonuna koşmayın. Hayatımdaki kadınlarda adet döngülerinin daha senkronize hale geldiğini fark ettim, düşük karbonhidratlı bir diyet uyguladıklarında. >> Doğru mu? Hormonları birbirini duyabiliyor. Yani, insülin yüksek olduğunda, insülin şekerin ne yapacağını belirler, ama aynı zamanda her lokma yağın da diktatörüdür. Ve östrojen, testosteron, D vitamini, hepsi yağın, kolesterolün türevleridir. Ve bunlar yağ hücrelerine yerleştirilir. Eğer obez bir kadını biyopsi yapıp, "İçinde D vitamini saklı mı? Östrojen var mı?" diye sorarsanız. Evet, hepsi o yağ hücrelerinde, insülinlerini düşürmeye başladığınızda yağ harekete geçer. Yani, kadınlar arasında doğal olarak iletilen hormonlar, onları tekrar duyabilirler. Yani, o kabile şeyi. >> Bir kadın kalıcı olarak ketojenik durumda kalırsa, metabolik sağlığında herhangi bir bozulma olur mu? >> Benim gibi mi demek istiyorsunuz? >> Evet. Adet döngüleri, yani her şey. >> Hayır, sanmıyorum. İnsanlar bunun aşırı olmaması gerektiğini bulacaklar. Yani, ben 15 yıldır bunun üzerindeyim. Ketonik evre ayda en az 20 gün. İlk birkaç yıl boyunca üzerindeydim. Şimdi, 55 yaşında, geçen yıl menopozda, yani keton olmadan, beynim şu anda keton olmadan çalışmıyor. Yani, enerjim düşüyor ve 25 yıldır kadınları menopozda yönlendiriyorum. İnsülin dirençlileri için eğlenceli bir hikaye değil. Yani hazırlanın, mitokondrinin hem ketonları hem de glukozu kullanma esnekliğine sahip olun ve ketonik durum budur. >> Pekala, burada 12 kutu sardalya var ve ben de neden sardalya getirdiğini merak ettim. >> Pekala, evet. Bu harika bir araç. Neden? >> Yani, hastalara davranış değiştirmeleri konusunda yardım etmeye çalıştığınızda, [kahkaha] >> üzgünüm, sardalya suyu iPad'ime sıçradı. >> Ah, ondan kurtulmak için iyi şanslar. Evet, sardalyalar en kötü kokanlar arasında yer alıyor, ama en kötü tadı olanlar değiller. Balıktaki acılığa gelince, ton balığı gibi acılıkları yok. Yani, >> Sardalyalardan bahset. Neden Neden sardalya yemeli? Hastalara öğretmeye çalıştığınızda, az önce okuduğunuz istatistikleri umursamıyorlar. Nasıl başlayacaklarına dair çok net bir adıma ihtiyaçları var. Ve ketonlarının yükselmediğini düşünen biriyle çalıştığınızda ve onlara çok fazla menü listesi verdiğimde, çok gürültülü, tek bir yiyeceğe indirelim, yüksek yağlı, en iyi yağlardan bazıları, yüksek proteinli, tam gıdadır ve güneşin altındaki herkes için uygun fiyatlıdır. >> Tamam. Yani, sardalya orucu mu yapıyorsunuz? >> Evet. Yani, aslında o 21 günlük, yani üç haftalık kursumda, herkese bol miktarda keton idrarı yapacakları gelişmiş bir ketojenik diyet yapmayı öğreteceğimi söylüyorum. Altıncı gün, tamam, menüde önümüzdeki üç gün boyunca sadece sardalya var. Yemek penceresi yok. İstediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Miktarda sınır yok. Ve onları sadece besleyici yoğun bir gıda yemekle kalmayıp, tokluk hissetmelerini istiyorum. Tamamen dolu hissetmelerini istiyorum. >> Ayrıca bol miktarda yağ tüketmem gerekiyor mu? >> İçinde bol miktarda yağ var. >> Ama yani, genel olarak, çünkü bu en çok >> beni şaşırtan şeylerden biri, bir hafta boyunca karbonhidrat yemeden gittiğimi varsayalım. >> Bazen hala ketozda değilim. Ve sanırım bir yerde duydum ki bu çünkü yağım >> yeterince yüksek değil. Yani >> evet. Yani yine, siz yedi gün boyunca neredeyse hiç karbonhidrat yemeden gittiniz, değil mi? >> Ve hala çok fazla keton üretmediniz. >> Tamam. Yani vücudunuzda yağ vardı. >> Evet. >> Tamam. Yani neden yağ mitokondriye gitmedi? Aşırı insülin. Tamam. Yüksek insülin durumundaydınız. Yani yağı yutarsanız, onu ketonlara dönüştürebilirsiniz. Şu anda tüm yağlarınız bu insülin yatağının altında kilitli. Devam ederseniz, sonunda ulaşır. Ama bu acı verici. Yani, bunu iki hafta yapan hastalarım var. >> Yani ne diyorsunuz? Yağ yemem gerektiğini mi söylüyorsunuz? >> Evet. Yani, sardalyaları yağa koyarsanız, bu harika bir yüksek yağlı, yüksek proteinli. Aynı zamanda eti çiğnemek biraz daha kolay ve 48 saat, belki 72 saat içinde yüksek yağlı, yüksek proteinli ve güzel ketonlarınız olacak. >> Ve ketojenik bir duruma girmeye çalışırken diyetimin protein, yağ ve karbonhidratlar açısından bileşimi nedir? >> Evet. İnsanların bununla dikkatlerinin dağılmasına izin vermiyorum, tamam mı? Parmağınıza bakın. Eğer yüksek ketonunuz varsa, yeterli yağınız ve proteininiz ve yeterince düşük karbonhidratınız var demektir. Çoğu insanın hikayesi sizin anlattığınız gibi. Beş gündür bunu yapıyorum. Neden keton üretmiyorum? Ve cevap, kimyanın arkasında gizlenen şeyin çok fazla insülin olmasıdır. Ve bu, yağı yükseltmek, karbonhidratları düşük tutmak ve ketonların geleceğini söylemek için harika bir yer. >> Yağı yükseltmek dediğinizde, daha yağlı yiyecekler yemek demek mi istiyorsunuz? Eğer ketojenik bir duruma girmeye ve orada kalmaya çalışıyorsam, ne tür bir alışveriş listesi örneği verebilir misiniz? >> Evet. En sevdiğim şeylerden biri domuz göbeği, daha fazla yumurta, dana döş, kaburga, >> avokado, >> avokadonun harika bir pazarlama ekibi var, ama içlerinde karbonhidrat var ve insanları aşırı yediklerini gördüm. Yani bugün dört avokado yedim, yanlış yoldasınız. Avokado listeye giriyor, yanlış anlamayın, ama çoğunlukla avokado ve biraz tavuk göğsü değil. Bu sizi ketozise sokmayacak. Yağ bunun üzerinde olmalı. Genellikle keton üretemeyen bir hastayla gerçekten mücadele ettiğimde ve sardalya yapmayacaklarsa, "Bir gün tereyağı ye. Bu %100 yağ" dedim. >> Tamam. Yani, tereyağını artırabilirsiniz ve >> Evet, onu alabilirsiniz. Tamam. Yani, >> Karbonhidrat var mı? >> Hayır. >> Hayır. >> Hayır. Sadece yağ. >> Evet. Ve korkunç değil, ama uzun zamandır tokluk hissini hissetmemiş insanlar için harika bir sosyal deney. Net karbonhidratlardan bahsediyorlar. Yani, bir avokadonun 12 gram karbonhidratı olduğunu, ancak 10 gram lifi olduğunu söylüyorlar. Yani, net karbonhidrat iki. >> Eğer hiç insülin direnciniz olmadıysa, bunu bu şekilde yapabilirsiniz. Hastalarımın yüksek insülinleri oldu ve ben o oyunu oynamıyorum. Toplam karbonhidratlar olmalı. Lif osurmak içindir. >> Bu kadının fotoğrafını tanıyor musunuz? >> Ah, evet. >> Kim o? >> Neden, o harika bir hikaye. Jane'in gıda hakkındaki düşünceleriyle ilgili patolojisi vardı. Birçok hasta gibi, o da birçok şeyle başa çıkmak için yiyecekleri kullanıyordu. Ve tabağını temizlediği ve o yiyeceği kullandığı sürece, bu birçok yarayı rahatlattı. Bu şeylere değinmeye başladığınızda, yani, sadece kimyayı takip ederseniz ketojenik diyet başarısız olmaz. İnsanlar yaraları olan, geçmişi olan, stresi olan, uyumayan insanlar olduğunda ketojenik diyet başarısız olur. Ve Jane, dünyadaki tüm iyiliğin o yiyecekle olan ilişkisini ortadan kaldıramadığı harika bir hikayeydi. Yani, ilk kez, o 21 günlük kurs için kullandığım koçlardan biri ve en iyi sonuçları alıyor çünkü yılda iki kez üç hafta boyunca güçlü bir ketojenik diyet yapıyordu. Ve sanırım üçüncü dersinden sonra 30 gün boyunca sadece sardalya yemeye karar verdi ve 30 günün sonunda bana yazıyor, ne kadar iyi hissettiğine inanamıyor ve neden yediği şeyleri yediğiyle ilgili bazı şeytanları gerçekten ele aldı. Ve sonra hayat tekrar vurdu ve biraz kilo aldı. Arada sırada sardalya kullandı ve beni aradı ve dedi ki, tamam, sanırım bunu tekrar yapacağım, sadece sardalyaya devam edeceğim ve neden bazı şeyleri yaptığım konusunda bazı İsa ile buluşmalar yaşayacağım. Yani, bu gizleyebileceğiniz çok savunmasız bir an. Aklınızdan geçenleri kimseye asla söyleyemezsiniz. Ve onlara değinecekti. Ve ben de, Joe Rogan'a bir kırgınlığım var. Sardalyalar hakkında uygunsuz şeyler söyledi, arsenik zehirlenmesi gibi. Yani, başlamadan önce sizde birkaç kan seviyesini kontrol etmek istiyorum. Yani, D vitamini seviyesini kontrol ettik, arsenik, selenyum ve birkaç şeyi daha kontrol ettik. Ve sardalya mücadelesine, sardalya yolculuğuna başlıyor ve 100 gün boyunca, sadece sardalya ile 100 gün boyunca gidiyor. Ve sadece değil, ilk olarak, D vitamini seviyesi, D vitamini almadı. D vitaminini bıraktı. 30'lar ve 40'lar civarındaydı, 100'ün biraz üzerine, 108 veya bir şey. Selenyumu yaramazlık yapmadı. Arseniği Joe Rogan'ın söylediği gibi yaramazlık yapmadı. Ve sadece kilo vermekle kalmadı, aynı zamanda neden bu kadar çok yediği hakkında bazı gerçekleri söyleyebildi ve neden bu diğer şeyler için yiyecek kullandığına dair patolojiyi ele aldı. Yani, 21 günlük kursumda onlardan hayatlarının en iyi gününü bulmalarını istiyorum ve sadece ne hissettiğini düşünmelerini sağlamaya çalışıyorum. Ne görünüyordu? Ve sonra hayatlarının en kötü gününe gidiyoruz. Ve Jane bana dokunan bir şey yazdı. Hayatımın en iyi gününü hiç yaşamadığımı sanmıyorum. Bu muhtemelen bu egzersizi dördüncü veya üçüncü kez yapışımızdı. Yani, ekstra dikkat çekmeyecek bir şekilde yaptı, ama "Uzun zamandır bu korkuya sahibim, ilk kez bunu yüksek sesle söyleyeceğim, hayatımın en iyi gününü arıyorum ve bunu yapma özgürlüğüm olduğunu hissediyorum" diyen bir gerçeği söyledi. 100 gün sardalya yedikten sonra olan buydu. >> Yani eğer 100 gün boyunca sardalya yerse, muhtemelen bağırsak mikrobiyomu alamayacak. >> En iyi bağırsak mikrobiyomuna sahip. >> Bitki yemesi gerekmez mi? >> Ah hayır. Lif osurmak içindir. Yani bir bağırsak mikrobiyomuna bakıyorsunuz, değil mi? Ve bana ne düşündüğünü söyle. >> Ah, bol miktarda bitkiyle beslenen böcek. [kahkaha] >> Tamam. Evet. Pututyrate, denklemin bir parçasına sahip. Yani, bağırsak mikrobiyomu, bağırsaklarınızın içindeki mukus tabakasıdır. Orada böceklerin yaşadığı yer. Orada ev kurdukları yer ve eğer gerçekten iyi bir mukus tabakanız varsa, yumuşaktır. Yoğundur. Güve yeniği gibi değil. Sulu veya su gibi değil. Yumuşaktır. Ve oraya bitki koyduğunuzda, lif koyduğunuzda, onu yırtar. Ve siz de, "Evet, lif bunun için gereklidir çünkü o böceklerin bazıları lifle beslenir ve bütirat çıkarırlar ve bu diğer bakterilerin büyümesine yardımcı olur" diyorsunuz. Yani, "Evet, iyi bir mikrobiyom elde etmenin bir yolu bu." Ama sonsuza dek lif yiyicisi olmadık. Ve birçok etobur hastama baktığınızda, özellikle o küçük balıklardan bazıları o etobur diyete serpiştirilmişse, irritabl bağırsak, kronik ishal, kanlı ülser belirtileri tersine dönüyor. Neden? Çünkü o bağırsak mikrobiyomu çok daha güçlü ve çok daha sağlıklı hale geldi. Yani, bu podcast'i uzun zamandır yapmaktan öğrendiğim şeyler, sadece sardalya yesem veya sanırım herhangi bir diyeti uzun süre yesem endişeleneceğim şeyler, lif sorunu hakkında konuştuk. >> Um, ve sonra sardalyada olmayan diğer her şey, yani, C vitamini. >> Evet, hala iyi bir C vitamini alıyorsunuz. Yani, C vitamini farklı kurallara sahip olduğunuzda farklı kurallara sahip. >> Magnezyum hakkında ne düşünüyorsunuz? >> Evet, bol miktarda var. Magnezyum hala hepimizin ihtiyaç duyduğu bir takviye olduğunu düşünüyorum. >> Sodyum aşırı yüklenmesi hakkında ne düşünüyorsunuz? Çünkü bunlar çok tuzlu, değil mi? Sodyum deviriniz. Sodyumu ne kadar iyi kullandığınız, son hafta ne kadar iyi yediğinize bağlıdır. Yani, sodyumu artırdığınızda, o reseptörler iyileşir. Sodyumu azalttığınızda, o reseptörler yavaşlar. Bu, herkesin yapacağı bir ayarlamadır. >> Cıva ve metaller gibi toksinler hakkında ne düşünüyorsunuz? >> Küçük balıklar, küçük sorunlar. Cıva için doğru olanı aldınız. Yine, onun için de test ettik. 100 gün, sorun yok. >> Ah, özellikle konserve olarak da. Sanırım bu konserve gıdalarla ilgili bir sorunum var çünkü o kadar çok duydum ki >> mikroplastikler, >> mikroplastik toksinler vb. >> Sanırım orada küçük liglerde majör yapıyorsunuz. İnsanların sardalyalardan elde ettiği fayda miktarı, o konserve kutusunda ne olabileceğine kıyasla. Hastalara endişelenmemelerini söylüyorum. >> Ve sonra son nokta, sindirim ve ruh hali sorunları hakkında söylediğim, çünkü bağırsak mikrobiyomu beyinle çok >> çok bağlantılı. Kesinlikle. >> Serotonin, değil mi? >> Yani, serotonin bağırsakta, ama bu GLP-1'in büyük bir parçası, GIP hepsi bağırsakta üretilen hormonlar ve beyninizi büyük ölçüde etkiliyor. Ve GLP-1'in üretilmesini istediğinizde, güçlü, kalın bir mikrobiyomunuz olsun. Bunun için life ihtiyacınız yok. Bütirata ihtiyacınız var. Bütirat, akromansinin lifi çiğnemesinden elde edilen iki karbonlu yağdır, değil mi? Veya kanınızdaki beta hidroksibütirat. Bu, elinizdeki keton şeyi. >> Bu şeyler. >> Evet, hepsi. >> Tanrım. [kahkaha] >> İşte orada. Evet. Bu, dolaşımınıza dönüşecek olan beta hidroksibütirattır. Bütirat bir yağ zinciridir >> iki karbon uzunluğunda. Bu, mikrobiyomdan şunu söylemesini istediğiniz şeylerden biri. Uzun bir lif zinciri geliyor ve o küçük böcek bir parçasını yiyecek ve bütirat üretecek. İki karbonlu yağ. Bahsettiğiniz bu şeylerden biri. Bütirata ihtiyacınız var. Bütirata ihtiyacınız var. Herkes neden Viterate'desiniz? Bütirata ihtiyacınız var. >> Bütün bu, biliyorsunuz, uzmanlar şovuma geliyorlar ve çeşitli >> biliyorum. Birçoğunu izledim. Çeşitli mikrobiyom. Evet. Ve ne düşündüğümü >> Yani sadece bir şey yersem çeşitli olmayacak. >> Ah evet, olacak. >> Ölçmek. >> Yani mikrobiyomun olayı bu, ne kadar çeşitli? Destekleyici olacak kadar çeşitli. Yani, içinde istediğiniz iki zincirli yağa sahip olacak kadar çeşitli. Yani, geri dönün ve vücutlarımızın sadece balık veya etobur yediği zamanlara bakın. Mikrobiyomun güzelliği, her hastada ne kadar ayarlandığıdır. >> Takviye hakkında ne düşünüyorsunuz? Günlük olarak vazgeçemeyeceğiniz temel takviyeler nelerdir? >> D vitamini gerçekten önemli bir tane çıkıyor. Yani, haftada dört veya beş kutu sardalya yersem, muhtemelen D vitaminine ihtiyacım olmaz. Ama >> Neden bu kadar önemli? D vitamini. >> Evet. Bir hormondur, değil mi? Vücudunuzdaki her hücreyle konuşan bir hormon. Ve o hücreye en iyi versiyonu olmasını söyler. O hormon çekirdeğe gider ve o deri hücresinin farklı bir şey yapmasını sağlar. Beyin hücresinin farklı bir şey yapmasını sağlar. Kalp hücresinin farklı bir şey yapmasını sağlar. D vitamini hakkındaki tüm faydaları okursunuz ve sanki her şeyi yapıyormuş gibi düşünürsünüz, nasıl bu kadar çok şey yapabilir? Ve nedeni, sadece bir vitamin olmamasıdır. Hücrenin işleyişini değiştiren bir hormondur. Ne yazık ki, yağdan yapılmıştır. Yani, yüksek insülininiz varsa, yağ hücrelerinizde park edilmiş kalır ve hücreye ulaşmaz. >> D vitamini, ketozis, kilo kaybı ve insülin arasında bir bağlantı var mı? >> Evet, aslında Jane'in o 100 günlük testini yaptığında bunu işaret ettim. Yani, 30'lar veya 40'lar civarında D vitamini seviyesiyle mücadele ediyordu, değil mi? >> Ama en iyi beyin için, 50 olmasını istiyoruz. >> Yani, sardalya mücadelesine başlıyor. 30'lar veya 40'lar civarında ve takviye alıyor. Elinden geldiğince çok alıyor, ama ne oluyor? İnsülini onu yağına koyuyordu. Sardalya yemeye başlıyor, ki içinde D vitamini var. Sonunda, D vitamini 105, 108, bir şeydi. Yani, uzmanların 100'ü geçmemesini söylediğini görebilirsiniz, ama benim onun 108 olmasından endişem yok. Olan şey, insülinini düşürmesi ve şimdi yağ vücudunda olması gerektiği gibi hareket edebiliyor. Ve o yağın bir kısmı sadece östrojen değil, D vitaminiydi. 20 yaş daha genç görünüyor. >> İnanılmaz değil mi? Ne kadar neşeli olduğunu görmelisiniz. İşte bu, neyin kilidini açtığını merak ettiğiniz şey, 100 gün boyunca yiyecek kısıtlaması diyebilirsiniz, ama D vitamini yükseldi, insülin düştü ve gerçekten "Hayatta kaç şeyi yiyeceklerden teselli edeceğim?" dedi. Ve bu şeytanla yüzleşelim. >> Kaldı mı? >> Evet, harika kısım bu. >> İş dünyası bugün 15 yıl öncesine göre tamamen farklı görünüyor. O zamanlar, bir marka oluşturmak, büyük bütçeler, depolar, ofis alanı ve çok, çok fazla eşya anlamına geliyordu. Ama şimdi, işinizi dizüstü bilgisayarınızla, bir fikirle ve doğru araçlarla başlatabilirsiniz. Ve bunu herkesten daha iyi bilirdim çünkü tam olarak bunu yaptım. Shopify, bu şovun uzun süredir sponsorlarından biri ve işlerine başlayan insanlara sık sık yönlendirdiğim bir marka çünkü kendi içinde daha birçok aracı içeren bir araç. Ve yeni başlarken, her şey her yerde. Dağınık ve kafa karıştırıcı. Yani, her şeyin aynı yerde olması inanılmaz derecede faydalı. Shopify, mağaza tasarımı, ödemeler, envanter, nakliye ve hatta yapay zeka araçlarını tek bir yerde topluyor. Ve doğrudan web sitenizden veya sosyal medyada, yani müşterilerinizin zaman geçirdiği her yerde satış yapabilirsiniz. Gerçekten parlak bir iş aracı. Yani, denemek isterseniz, shopify.com/bartlet adresine gidin ve aylık 1 dolarlık deneme süreniz için kaydolun. Bu shopify.com/bartlet. Diğer takviyeler hakkında ne düşünüyorsunuz? Sanırım tüm dünya magnezyum eksikliği çekiyor. Keşke. Magnezyum. Evet. >> Yani magnezyum her küçük şey için gereklidir. Vücudumuzdaki buji gibidir. Küçük bir metaldir ve ATP'nin geri dönüştürülme şeklidir ve neredeyse her enzim için ona ihtiyacınız vardır. Ama yiyeceklerimiz ondan fakir. Yiyeceklerimiz, toprağımız ondan fakir. Sadece onu değiştirmeniz gerekiyor. Magnezyum takviyeleri kullanıyorum, ama hastalarımı magnezyum banyosuna da gönderiyorum. >> Nedir o? Ölü Deniz'deki insanların resimlerini hiç gördün mü? >> Hayır. >> Yüzüyorlar, değil mi? Tuzluluk veya tuz seviyesi o kadar yüksek ki ve kokuyor, değil mi? Kokulu bir yer. Bu magnezyum. Yani, orada ıslanıyorlar, magnezyumda ıslanıyorlar ve siz de, "Aman Tanrım, kendimi çok daha iyi hissediyorum" diyorsunuz. Sanki bu bilimsel bir yalan olmalı, değil mi? Pekala, öyle olmadığı ortaya çıkıyor. Yani, magnezyumu cildinizden emebilirsiniz. Ve sadece bilmiyorum, 1990'larda bir solaryuma gitmek için zaman kiralardınız, bir magnezyum banyosu için zaman kiralayabilirsiniz. Bunlardan herhangi biri. >> Yani, omega-3, balık yemiyorsanız, omega-3 ile yanlış yapamazsınız. Ve biliyorsunuz, Stephen, hastalarımı ketonları etrafta tutmaya gerçekten zorluyorum. >> Ne? Ketonlar dediğinizde, dışsal >> dışsal ketonlar demek istiyorsunuz. Evet. >> Yani, dışsal kelimesi dışarıdan tüketilen anlamına gelir. Ve masada bunlardan bazıları var. Ben bu şirketin yatırımcısıyım aslında, yani >> bu söylenmeye değer. Keton IQ. Yani, burada başka olanlar var, bu ne? Sanki >> bu keton tuzları. Bu sadece beta hidroksibütirik asit. Kocam kesinlikle stevia'ya alerjisi var, bu yüzden ona "Bunu senin için yapacağım, tatlım. Sadece sıvı ketonlar, >> tamam mı? >> Tatlandırıcı yok, dolgu maddesi yok, hiçbir şey yok." >> Ve dışsal [boğazını temizler] ketonları bir içecek veya tuzlar veya başka bir şey aracılığıyla almak ile diyetiniz nedeniyle ketojenik durumda olmak arasında bir fark var mı? >> Ürettiğinizde, çok daha bol olur. Ama insanların yaptığı şeyi yaptığınızda, tekrar trenden düşerler veya çok insülin dirençlilerdir, bu yüzden vücutları dengelemeye çalışıyor, dolaşıma keton koymak istersiniz çünkü bu karaciğerlerini keton üretmeleri için ateşleyecektir. Yani, kronik insülin direnci, kronik sorunları olan hastalar için gerçekten bir başlangıç. Onları kendilerinin en sağlıklı versiyonlarına getirmek için yaklaşık altı yılımız var, yeter ki trenden düşmesinler. Yani, iyi olduklarında ve şimdi tekrar rayına girmeleri gerektiğinde, onlara bir doz keton verin ve dolaşımlarına bu şekilde keton koyarak, kanlarını kontrol ederek, karaciğer keton üretecektir. Yani sadece bir yakıt değil. Daha iyi hissedecekler. Karaciğerin daha fazla keton üretmesi için bir sinyaldir. >> Ama o zaman yağ yakmayacağım, değil mi? >> Yakacaksınız. Yani, ketonlar ketonları doğurur. Keton ürettiğinizde, vücudunuz daha fazla keton üretir. Yani, onları yutarak başlatırsanız, yarın daha iyi olacaksınız. Yarın daha iyi olacaklar. Ve genellikle biri trenden düştüğünde, onlara yaklaşık 3 gün boyunca keton yapmalarını söylerim ve dördüncü gün tekrar kendi başlarına olurlar ve birkaç hafta boyunca sabit kalırlar ve sonra makarna yerler. >> Ben, bu yüzden bu şirkete yatırım yaptım çünkü aslında işin sahibiyim. Çünkü düzenli olarak dışsal ketonların faydalarını gördüm, >> Doğru mu? >> Yani, eğer denemek isteyen varsa, ketone.com adresine gitsin >> ve beyniniz onu öyle kullanacaktır. Yani süper hızlı, değil mi? >> Keton okuyucumu kullandığımda, yaklaşık 15 veya 20 dakika içinde ortaya çıkıyor. >> Ve karaciğeri sonraki 12 saat boyunca daha fazla keton üretir. Özellikle kanser hastalarım veya gerçekten, yani kemoterapi yarınları var, 48 saat oruç tutamazlar, zamanları yok. Yani, yardım edeyim. Ve kemoterapiye, radyoterapiye girmeden önce dolaşımda bol miktarda antioksidanla girmekten daha iyi bir şey yok. >> Neden önemli olduğunu açıkla. Yani, onun bir fotoğrafı var. >> Büyükanne Rose. >> Büyükanne Rose. >> Evet. O benim annem. Evet. Ben buradayım çünkü o. Beş yıl oldu. [hıçkırık] Evet. 2015. En inatçı hasta, bildiğim en iyi sağlık hizmetini 10 yıl boyunca aldıktan sonra kapıdan giriyor. Ve gri ve bir zombi gibi görünüyor ve boynunda büyük lenf bezleri var. Ölmüş olduğunu anlamak için doktor olmanıza gerek yok. Kanseri tekrar nüksetmişti. Ve onkoloğa gitmeyi >> ve o diyor ki, "Kemoterapiye ihtiyacınız var." Ve o diyor ki, "Neden Cal, geçen iki kez bana bunu yaptığında, dikiş makinesinin ne olduğunu bilmiyordum." Ve ben 10 yaşına kadar tüm kıyafetlerimi o yaptı. Ve 6 ay ömrü kalırsa endişeleniyor, eğer bir şey yapmazsak. Ve bana bir soru soruyor ki [hıçkırık] birçok hasta bana bu soruyu sordu. Bazen yalan söylüyorum. Diyor ki, "Senin yerinde olsam ne yapardın?" Bu gerçekten duygusal bir soru çünkü rehberler var. Kurallar var. Doktor olarak annen olduğunda ne yapman gerektiği var. Ve kemoterapinin ona ne yaptığını gördüm. Korkunçtu. Torunlarını tanımıyordu. Korkunçtu. Ve onu tekrar işlevsel hale getirdik. Ve bu yüzden beyin hasarları hakkında ketojenik diyeti okuduğumu ve kanser hastaları, özellikle de onun gibi insülin güdümlü kanser hastaları üzerinde ne yapabileceği hakkında birkaç çalışma gördüğümü söyledim. Dedim ki, "Anne, bana güveniyor musun?" Aptal gibiyim. Bütün hayatımla dedi. Hastanenin bekleme odasında duruyorduk. Pekala, bir yol kemoterapiyi planlamaktı ve diğer yol ön kapıydı. Dedim ki, "Anne, arabaya birlikte binelim." Arabamı orada bıraktım. Aile çiftliğime gittim, 100 mil uzaktaydı ve anneme ketonun ne olduğunu açıkladım. Ve beyni iyi çalışmıyordu, bu yüzden tam olarak hatırlamıyordu. Ve eve gittik. Tüm karbonhidratları attık. Ve altı hafta sonra kemoterapiyle, kanserinin %30 düşmesi gerekiyordu. Doktora söylemedik, sadece onu ketojenik diyete soktuk ve "Altı hafta sonra geri döneceğiz" dedik. Yani, hastanenin kapısından yürüyor. Oradan altı hafta sonra. Ve sanki Tanrı Kutsal Ruh'u ondan yükseliyormuş gibi. Harika görünüyor. Yani, kanını çektirmeye gidiyoruz. Kanser doktoru için bekleme odasında oturuyoruz. Ve o benim arkadaşım. Beni 10 yıldır tanıyor. Yani, ne yapacağımızı ona söylemekten korkuyorum. Yani, orada oturuyoruz ve bekliyoruz ve tekrar kanımızı çektiler, ki bu ya çok iyi ya da çok kötü anlamına gelir. Ve bu yüzden, sonunda gerçekten gergin oluyorum. O odada yaklaşık bir saattiriz ve ben de, "Anne, eğer sana ne yaptığını sorarsa, sus çünkü ona ne söyleyeceğimi bilmiyorum." Ve içeri giriyor ve kağıt parçasını bana kaydırıp "Sayılarını %70 nasıl düşürdün? Piyasada bunu yapacak hiçbir ilaç yok." diyor. >> Sayılar dediğinizde, >> onun kanser sayıları, yani kemo %30 düşürecekti ve ketojenik diyet %70 düşürdü. Altı haftada ve 70 yaşında 100 görünen birinden 75 yaşında 40 görünen birine dönüştü. >> Anneniz o noktadan sonra nasıl ilerledi? >> Evet, en iyi hayatını yaşadı. Yani, 800 kişilik küçük bir kasabadan bahsettiğimde, o Mary Poppins'ti. Yani, bir bayan yardım kuruluşu yoksa, bayan yardım kuruluşunun bir parçası değilsiniz, küçük kasabada. Pazar okulu öğretmeni yoksa, pazar okulunu yapmıyorsunuz. 10 yaşına kadar her yönüyle o kasabadaydı. [hıçkırık] Ve tüm bunlara geri döndü. Ve pandemi vurdu ve gönüllü olduğu bir ikinci el dükkanı var çünkü iyi bir yer, zaman geçirmek için ve toplumun buna ihtiyacı var. Ve ikinci el dükkanında çalışırken CO kaptı ve kanseri T hücreleriydi, yani CO'ya karşı ilk savunma hattı olacak ve T hücreleri başarısız oldu. Bunun arkasındaki bilimin bir kısmı, kanser hücrelerinin enerji için sıklıkla glukoza dayandığını, Wahberg etkisi olarak bilinen bir olgu. Keto diyeti karbonhidrat alımını büyük ölçüde azaltır, vücudu glukoz yerine yakıt olarak keton üretmeye zorlar. Sağlıklı hücreler ketonları verimli bir şekilde kullanabilir. Birçok kanser hücresi bunu yapamaz. Yani teorik olarak, keto tümörleri aç bırakırken normal dokuyu destekleyebilir. Ve bazı kanserlerde, özellikle beyin kanserlerinde, glimoblastoma >> glioblastoma gibi tümör büyümesini yavaşlatabileceğini gösteren hayvan çalışmaları yapmışlar. Bazı modellerde radyasyon veya kemoterapiye yanıtı artırabilir ve daha az kanser dostu bir ortam yaratarak iltihabı ve oksidatif stresi azaltabilir. Ancak, sonuçlar karışıktır. Tedaviden kas kaybeden hastalarda kas kütlesi ve kilo stabilitesine fayda sağlayabilir. Bazı insanlar için enerji seviyelerini ve zihinsel berraklığı artırabilir ve kanser büyümesiyle bağlantılı hormonlar olan insülin ve IGF-1 seviyelerini azaltabilir, kemoterapi gibi standart tedavilerle birlikte kullanıldığında yaşam kalitesini artırabilir. Ayrıca potansiyel risklerin bir listesi de var, ki bunu ekrana yansıtacağım. Ve sanırım özet şudur: keto, glukoz ve insülini düşürerek, iltihabı azaltarak ve metabolizmayı destekleyerek yardımcı olabilir, ancak yetersiz beslenme, yorgunluk veya tedavi toleransını kötüleştirmesi riskli olabilir. >> Hastalar bana sık sık "Kanserime yardım edecek mi? Kanserime yardım edecek mi?" diye soruyorlar. Stephen, aynı şeye geri dönüyorum. Çıkaramadığınız çöp miktarını, başlamamız gerekiyor. Ve onları ketojenik bir duruma soktuğunuzda, yani kanserine gerçekten yardım etti. O savaş etkisini gerçekten yaptı. Üç hafta içinde yeni bir insandı. Ama çıkaracak çok çöpü vardı. Kendisinin en iyi versiyonu olmasına bir buçuk yıl kaldı. Ve gerçekten sağlığına geri döndü ve onu restore etti. Şimdi hastalarıma baktığımda, "yapabilir miyim" diyorlar, ben
Ketojenik diyetle kanserimi tersine çevirecek miyim? Öyleyim, hayır, ama onunla çok daha iyi başa çıkacaksınız. >> Sanırım gerçekten de mesele bu. Hastalık ortaya çıktığında, tabii ki birçok hastalıkta olduğu gibi, yeme şeklimizin ve yaşam tarzımızın hastalığı yaratan bir nedensel unsur olduğu, değil mi? >> Evet? >> Um, ama hastalık ortaya çıktığında, vücudunuz onunla başa çıkmak, onu yönetmek için ne gibi bir ortamda? Ve bunun hakkında çok düşünüyorum, sanırım kısmen pandemi yüzünden, oldukça genç hayatımda ilk kez, mevcut fizyolojik ortamınızın, yani vücudunuzun mevcut durumunun, sonuçlarınızın en büyük tek belirleyicisi olduğunu gördüm. >> Amin. Ah, korkunçtu. >> Yani 30 yaşındayken ve eğer şu anda kiloluysanız, COVID'den ölme şansınız gerçekten çok yüksek gibiydi. Ve sanırım bu benim forma girmemin büyük öncüllerinden biriydi, hastalıkların muhtemelen başıma geleceğini fark etmek, ama vücudumun buna nasıl tepki vereceği belirlenecek. Ve yaşlı birinden kilo vermesini istediğinizde ne kadar çok şey olduğunu görüyorum. Ve orada gerçekten önemli bir şey okudunuz, o da şu ki, o ketonlar dolaşımda olduğunda, daha fazla keton üretmek için bir sinyal ajanıdır, ancak aynı zamanda vücuda kas kütlesini kaynak olarak kullanmamasını söylemek için de sinyal verir. Yağa gidin. Yani bu koruyucu M'yi görebilirsiniz, sanırım insanları kemoterapiye sokuyorsunuz ve biliyorsunuz ki çok fazla kilo veriyorlar, değil mi? Onları ketojenik bir duruma sokuyorsunuz ve kas kütleleri daha fazla korunuyor, beyin fonksiyonları, bununla başa çıkma yetenekleri, hayatın en büyük korkularından biri ölüm ve o ruh hali dengesi ve kas kütlesi koruması çünkü dolaşımda ketonları var, bu şu anda ihtiyaç duydukları hediye, değil mi? >> Mavi metilen hakkında konuşurken duydum. >> Ah. >> Beyin sağlığı için. >> Hiç yaptın mı? >> Hayır. >> Aman Tanrım. >> Nedir? >> Şey, bu çok eski, yani kimse para kazanmıyor. Ama bu bir boya. Yani yutarsanız, mavi idrar yaparsınız. Ama aynı zamanda mitokondrilerin yakıtı hareket ettirmesine nasıl yardımcı olacağının bir köprüsü. Yani en kötü yanlarından biri, bana takviyeler hakkında bu soruyu sordunuz ve hastaların aradığı hücrelere gerçekten ulaşan hangi takviyelerin olduğunu söylemekte gerçekten zorlanıyorum. [burun çekme sesi] Mavi metilen hakkında gerçekten harika bir gerçek var, onu yuttuğunuzda, sıtma tedavisi veya askerler için antimalarya olarak kullanılmıştı ve uyumu kontrol etmek için idrarlarının mavi olup olmadığını kontrol ediyorlardı. Ama otopsilerinde öldüklerinde, mavi beyinleri ve mavi kalpleri vardı. bu organları maviye boyardı. "Aman Tanrım, bu çok garip" diyorsunuz. Ama bu bana ne anlatıyor? Gitmesi gerektiğini söylediği hücrelere ulaştı. Yani mavi metilene bakıyorsunuz, beyninizi süper şarj etmesi gerekiyor. Ve ben de, "Evet, evet, evet. Bunu daha önce duydum." Yani onun hakkında okudum ve "Vay canına, bunun hakkında çok fazla literatür var" dedim. Ve sonra normalde yaptığımı yaptım, yani, "Pekala, birkaç hafta deneyeyim." İnanılmazdı. İnanılmazdı. O küçük hindi ne kadar iyi çalıştı diye şaşkına döndüm. Yani satılacak para yok. Bu, toprak kadar eski, ama güçlü bir beyin enerji vericisi. Beyninizdeki mitokondrilerin elektriksel uyarımını, enerjiyi yüksek tutmasına yardımcı oluyor. Ve özellikle yüksek enerjili beyinler için, onu seviyorum. Sabah kahveme koyuyorum, ki bu 1 Nisan şakası çünkü kimse kahvesinde göremez ama kesinlikle mavi idrar yaparlar. >> Ve kreatin de alıyor musun? >> Kreatin alıyorum. Evet. Evet. Harika. O beyin takviyesi harika. Yapıyor musun? >> Yapıyorum ama doktorum geçen gün sanırım çok fazla almış olabileceğimi söyledi. >> Neden? >> Bir karaciğer taraması yaptırdım ve bana söylediği >> karaciğer taraması mı yoksa böbrek taraması mı? >> Böbrek taraması. Bu >> böbrek taraması. Yani bu bir hile. Bu tuzağa düşmeyin. Yani bunun hakkında birkaç büyük şov yaptım, kreatin böbrek fonksiyonunu ölçmek için kullanacağınız şeydir. Doktorunuz böbreklerinizi kontrol ettiğinde, muhtemelen bir bardak idrar yapmanızı ve kanınızı kontrol etmenizi istemiştir. >> Evet. >> Evet. Yani, ne idrar yaptığınıza ve kanınızın ne kadar temiz olduğuna bakıyor. Böbrekler bunu yapar. >> Sadece kan testi yaptı. >> Tamam. Şey, kan testi bile, çöp biraz daha yüksek görünüyordu çünkü ölçtüğümüz çöp, sizin takviyenizden yapılan kreatin, kreatinin. Yani takviyeyi koyuyorsunuz ve etrafta daha fazla çöp varmış gibi görünüyor, ama bu sadece takviye. Yanlış yükselmiş. Gerçek değil. Böbrekleriniz bundan zarar görmedi. Bu soruyu muhtemelen haftada 30 kez cevaplıyorum. Standart bir e-postam var, "Ne olduğunu söylüyor. Bunu ölçmeyin." Böbreklerinizi ölçebileceği başka yollar vardı ki bu takviyeden etkilenmezdi. Beyin fonksiyonu için ne yaptığı, özellikle DEHB varsa, adamlar onu seviyor. Uzun süre odaklanıyorlar. Yani, bunun gibi başka harika bulguları var, ne sıklıkla Londra'ya uçuyorsunuz? >> Yalnız uçuyorum. >> Evet, en iyi yanı bu, jetlag kısmı. Bunun hakkında gerçekten iyi çalışmalar var. Uçuştan sonra, sabah 10, akşam 10 gibi 20 gram alırsanız, uyku döngünüzün iyileşeceği gibi. Ve bunlar harika çalışmalar, biliyorsunuz, Navy SEAL'ler uykusuz. Kreatin eklediğinizde ne olduğunu izleyin. >> Birçok kadın kreatin almıyor çünkü tarihsel olarak bunu bir vücut geliştirme şeyi olarak düşünüyorlar, >> değil mi? Bu bir beyin meselesi. >> Ve her gün kreatin alıyor musun? >> Ne kadar alıyorsun? >> Yani, iki kepçe. >> Evet. >> Her gün. >> Her gün. Haftada yedi gün. >> Mavi metilenimi de ona koyuyorum. Sabah ilk iş. Mavi boyalı kreatin aldım. Yani, bu iki takviye, etraftaki araştırmaların miktarıyla aklımı başımdan aldı. Ve sonra onları yaptım. Yani, ben büyük bir vücut geliştirici değilim. Haftada üç kez CrossFitty türü şeyler yapıyorum. Yani öyle, ama beyin şeyleri için yapıyorum. Beyin şeyleri gerçekten etkileyici. >> Şu anda toplumda insanlar JLP1'ler ve A Zmpeek ve tüm bu tür şeyler hakkında çok konuşuyor. Ve merak ediyordum, bu amp WGO JLP1 agonistleri >> antagonistleri >> agonistleri agonistleri kullanmanın herhangi bir zararı veya dezavantajı var mı? Ve daha az istekleri olanlarımız için doğal bir versiyonu var mı? >> GLP1'leri almak istemiyoruz. Kendimize enjeksiyon yapmak istemiyoruz. >> Evet. Yani, o hormonlar güçlü. Yani, kilo kaybının hormonal bir sorun olmadığını düşünüyorsanız, tıbbi bir kliniğe başvurun, çünkü onlar insanları daha sağlıklı bir >> veya en azından kilo verme aşamasına sokan güçlü hormonlardır. Ama bu güçlü hormonu kullanırken, tamam mı ve kısa bir süre kullanın, uzun bir süre kullanın. Kurallar nelerdir? Bunlar yepyeni. Hastalara kullandığım analojilerden biri, Stephen, eğer tüysüz bacaklara sahip olmak isteseydiniz, bunu nasıl başarırdınız? >> Tıraş ederek, >> değil mi? Çünkü bu kısa vadeli, kolay ve geri döndürülebilir olurdu. Kemoterapiyi almazdınız, en güçlü, en şaşırtıcı, tüm vücut tüyleriniz iki hafta içinde dökülürdü. ve bu kısa vadeli, geri gelecekler ama bir şey için gerçekten güçlü bir birim kullanmanın bir bedeli var. Yani GLP1'ler hakkında konuşmaya başladığım yer burası. İnanılmaz. Yağ kaybedeceksiniz ve >> yerine ne yapmalıyım o zaman? >> Yani GLP1'leri düşürmenin harika yolları var veya GLP1'leri yükseltmenin harika yolları var, değil mi? >> Başlangıç olarak, aşırı kilolu olduğunuzda, onu çok bastırır. Yani kilo vermek bunun büyük bir parçasıdır. Bu yüzden bu ketojenik diyet bu kadar güçlü. Kilo verecek ve bu doğal olarak GLP1'leri yükseltecek. >> İştahımı bastırmanın başka yolları var mı? >> Şey, o hormonları yükselterek iştahınızı bastırırsınız. Yani alüloz koyuyorsunuz. Bu harika bir destek. Bütirat koyuyorsunuz. Bu sizin bahsettiğiniz bakteri mi yoksa takviyeler mi, bütirat artar ve GLP1'i uyarır >> ve bütirat sadece tekrar bilmeyenler için >> değil mi? Bu, kanınızda dolaşan bir ketonun neye benzediğidir. >> Tamam. >> Evet. >> Yani ketojenik bir durum o hormonları yükseltir ve iştahı bastırır. >> Bununla ilgili birçok çalışma gördüm, insanların yüksek olduğunda >> ketonlarda, >> ketonlarda, iştahlarının bastırıldığını gösteriyor, >> değil mi? Ve bu, bu gerçekten harika hormonlardan bazılarının üretimiyle bağlantılıdır. Ama onları doğal olarak üretirsiniz. Yani bağımlılık kısmı değil, onu doğal olarak üretme yolu. >> Ben zaten öyle buluyorum. Beynimdeki dopamin reseptörlerimle ilgili bir şey olabilir ama ketojenik diyetteyken, bir zamanlar can attığım şeylere, mesela havuçlu kek veya tarçınlı rulo gibi, tamamen yok oluyorlar. >> Onlara o iğneyi verdiğinizde de aynı şey olur. >> Ah, gerçekten mi? JLP1 verdiğinizde mi? >> Evet. >> Tamam. Ve güzel yanı, gençsin. Çok GLP üreteceksin. Zaten sağlıklı GLP-1 ürettin. Aşırı kilolu ve yüksek insülin ile onu ele geçirecek ve bastıracaksın. Yani kanınıza sürekli keton vermek, onu yüksek tutmanın ve pahalı ve çok güçlü olan iğneye gitmemenin yolu budur. Kilo verme gibi şeyler hakkında insanlara tavsiye verdiğimizde, her zaman eksik bir parça var, bu disiplin ve motivasyon veya ne denirse denilsin, >> bu, birinin ona bağlı kalması için bile aktivasyon enerjisi verir. Hastalarınızda bunu çok düşünüyor musunuz? Motivasyondan bahsediyorsunuz. >> Çok büyük. Yani, çoğu insan ortaya çıkıyor çünkü yakın zamanda bir kriz yaşanmış. Biri ölmüş, teşhis konmuş, bir şey kırılmış, iyi tamir olmamış. Hepsi doğru ve onları bir süreliğine motive edebilirim. Ve sonra uzun oyunu oynuyoruz ve o hikayeye bakıyoruz, yüz gün sardalya. Tamam, bu onun yolculuğunun iki yıl sonrası, sonunda "Tamam, sürekli gelen bir iblis var ve herkesin yaptığı tüm yanlış nedenlerle tekrar tekrar düşüyorum" diyor. Ve bu yüzden bu 100 güne bağlı kalıyor ve olan şey bir sürü şeyin doğru gitmesi. Hormonları yükseliyor ve inanılmaz bir hikayesi var. Ama çoğu insan bunu yapmayacak. Yani, pratiğimde, bu hormonların en küçük dozunu söylüyorum, mücadele ederken size yardım edeceğim. Başlamadan önce ketojenik durumda olmanızı istiyorum. O hormonu çok daha az kullanabilirim. Ve sonra bunun sahipliğini alırsınız çünkü ben gelip tüm işi yaparsam, bu son 20 yıldır yaptığım her şeye benziyor. İşte semptomunuz. İşte teşhisim. İşte reçete. Ve sizin burada başarılı olmanızı istiyorum. Sizi biraz kaldıracağım. Yani birini motive etmek için herhangi bir hile var mı? Nedenlerine odaklanmaları mı gerekiyor? >> Evet. >> Evet. Tam olarak doğru. İlk hile kriz modundan çıkmak. Tamam. Onları getiren kriz. Ama rotada kalmak için, çok ciddi bir ana ulaşmanız gerekiyor ve "Ne? Beni ne motive ediyor? En derin kalbimde en güvensiz olduğum şey, her şey başarısız olduğunda ne yapacağım? Herkes pes ettiğinde. Bir şey bulacağım, ben ortası olmayan bir yerin o küçük çiftlik çocuğuyum, biliyorsun, üçüncü sınıf pis kokan kızdım. Ben bir çiftlik çocuğuyum. Bir domuz çiftçisinin kızıydım. Akıllı olan ben değildim, en iyisi ben değildim. O güvensizliği ölüm gününe kadar yanımda taşıyacağım. Bunun ne yaptığını? Herkes pes ettiğinde beni çok çalıştırıyor. Şimdi onlar için bunu bulmak ve bunu kullanmak, en büyük başarısızlığınız, en büyük güvensizliğiniz gücünüz olabilir, onu yeniden çerçeveleyerek ve neden her zaman o 21 günlük Jane'i yapıyoruz, bunu dört kez yaptıktan sonra gerçekten çekirdek merkezine ulaştı, neden bunu yapmaya devam ediyorsun, insanlar böyle motive kalıyor, bu bir gerçek, bu bir gerçek serumu. Tek yapmam gereken beyin boşaltmaktı. Hayal edin ki yanınızda her zaman fikirlerinizi alıp yapay zeka ile sentezleyerek daha iyi ve daha dilbilgisel olarak doğru hale getirebilen ve sizin için yazabilen biri var. İşte bu tam olarak hayatımdaki Whisper Flow. Söylemek istediğimi açıklamamı sağlayan bu düşünce ortağı. Ve artık hareket halindeyken, ofisimde yalnızken, dışarıdayken ve etraftayken, tüm cihazlarımda sadece konuşarak e-postalara ve Slack mesajlarına ve WhatsApp'lara ve her şeye yanıt verebiliyorum. Bu aracı seviyorum. Ve bunu birkaç ay önce arka plan kanalımda konuşmaya başladım. Ve sonra kurucu bana ulaştı ve "Sizin yüzünüzden turumuza çok insan geliyor" dedi. Yani, bir sponsor olmak isteriz. Şirkete yatırımcı olmak isteriz. Ve böylece, her iki teklife de kaydoldum ve şimdi şirketin yatırımcısı ve büyük bir ortağıyım, adı Whisper Flow. Denemeniz gerekiyor. Whisper Flow, yazmaktan dört kat daha hızlıdır. Yani denemek isterseniz, ücretsiz başlamak için whisperflow.ai/doac adresine gidin. Ve whisperflow bağlantısını aşağıda bulabilirsiniz. Bunu daha önce hiç duydunuz mu? Şu anda elimde tuttuğum bu şey. Buna keton IQ denir. Web siteleri ketone.com. Beni bu podcast'te yılın büyük bölümünü ketojenik durumda kaldığımdan bahsederek duydunuz, ki bu oldukça kısıtlayıcı bir diyet. Ve bunu yapmamın nedeni çoktur. Biri, geçimimi sağlamak için insanlarla saatlerce konuşuyorum. Yani beynimin en iyi şekilde çalışmasını sağlamak istiyorum. Ve ketojenik diyeti yapmamın diğer nedeni ise kendimi daha iyi hissetmem. Yani bunu keşfettiğimde, buna dışsal keton ürünü diyorlar, içebilir ve kanınızdaki keton seviyelerini artırabilirsiniz, çok etkilendim. Onlarla iletişime geçtim, onlarla tanıştım, şirketlerine çok ağır yatırım yaptım ve buna göre şirketin ortak sahibi oldum ve şimdi bu şovu sponsor ediyorlar. Yani, bunu kendiniz denemek isterseniz, denemenizi tavsiye ederim. Sadece ketone.com/stephven adresini ziyaret edin ve ilk abonelik siparişinizde %30 indirim kazanın. İkinci gönderinizle ücretsiz bir hediye de alacaksınız. Bu ketone.com/stephven. 2011'de 2010'da 2011'de kurumsal tıbbın kırılma noktası dediğiniz şeye ne olduğunu okuyordum. >> Evet. Ve bazı sorunlarınız vardı çünkü sanırım evsizlere yardım ediyordunuz. >> Evet. >> Bunun hakkında ne bilmem gerekiyor? Ve bu sizi nasıl şekillendirdi? >> Kurumsal tıbbın birçok kusuru var ve aynı soruyu tekrar tekrar cevaplamaktan yoruluyorsunuz. Yani YouTube'a bir şeyler koyuyorsunuz ve "Size verebileceğim eğitim bu" demeye başlıyorsunuz. >> Ve bu işe yarıyor, ama bu yol değil. Kurumsal tıbba giriyorsanız, tüyleri diken diken edeceksiniz. İnsanları kızdıracaksınız. [nefes nefese kalma sesi] Kurumsal tıbbı bıraktım, kendi işimi kurdum ve iki yıllık bir rekabet yasağı yaşıyorum. Bunun ne anlama geldiğini biliyor musun? >> Ama iki yıl boyunca tıp yapamazsın >> beni işe aldıkları ve benim için reklam yaptıkları aynı pazarda. >> Tamam. >> Tamam. Yani, yatırdığımız parayla iki yıl boyunca rekabet edemezsiniz. Ve dediler ki, "Evsizleri görebilirsin ve Medicaid'i görebilirsin." Medicaid'in devlet destekli tıbbi programı olduğunu >> düşük gelirli. Yani dedim ki, "Beni pek tanımıyorlar. Onlar da benim insanlarım, herkes kadar. Bazı yerli Amerikalılara bakıyorum. Barınaklardakiler onlardı. Düşük gelirli olanlar onlardı. Ve o gençler aşırı kiloluydu ve kedi kumu yiyorlardı, tuvalet kağıdı yiyorlardı. Demirleri o kadar düşüktü ki makine ölçemiyordu. Yani süper yetersiz besleniyorlardı." Dünyanın tüm parası olsaydı yapacağım şeyi yapmaya başladım. Bu hastalara baktım. Onlara IV demir verdim. >> Ona demir verdi, ki >> pahalıydı. Bir sansasyon yarattı. Beğenmeyen birinin radarına girdim. Yani, bu bir bütçe. Tüm eyaletin her hasta için ne kadar harcayacağına dair bir bütçesi var. >> Evet. >> Yani pahalı demekle, kişi başı 350 dolar civarındaydı. O kadar pahalı değil, >> ama [boğazını temizleme sesi] öyleydi. Ve kimse yapmıyordu. Ve eyalet başkentinden bir zarfın içinde yapışkan bir not aldım. Cadillac tıbbını bırak. Evet. >> Yani sonunda dava edildiniz. >> Ah, Medicaid dolandırıcılığı dediler. >> Tamam. >> IV demir verdiğim için Medicare'in sayılarını boşa harcadığımı düşündüler. Ve dedim ki, "Hayır, faturalandırmadım. Faturalandırdım. Ben ödedim." Ve bu yoksul hastalar için ilacı ödediğimde, "Pekala, bu Medicaid dolandırıcılığıdır" dediler. Yani hükümet bunun için beni dava etmeye çalıştı ve kaybetti. Ama şimdi kızdılar. Beni mahkemeye çıkardılar ve kaybettiler. Ve sonra ne oldu çok daha kötü. Bunu duymak isteyip istemediğini bilmiyorum. Gitmemi ister misin? >> Elbette. Evet. >> Tamam. [iç çekme ve nefes nefese kalma sesi] Yani, Medicaid dolandırıcılığı soruşturması altındayken, tüm gelir durur. >> Evet. >> Evet. Yani eve kocamın yanına gelip "Dayanamıyorum. Buna karşı savaşmalıyız" demem gerekiyor. Dedi ki, "Tamam." O, Tanrı onu kutsasın, "Tamam, savaşalım" dedi. Hükümete karşı savaşmayı denedin mi? Çok pahalı. Yani sizi tutuyorlar, Medicaid ve dolandırıcılık soruşturması altındayken, maaş almıyorsunuz. Yani maaş bordrosunu ödemek, ev ödemelerini yapmak, 9 buçuk ay boyunca hiçbir şey yapmak için maaşımız yok. Aslında, bundan daha uzun sürdü. Bu süre zarfında, göl kulübesini sattık, tekneleri sattık, fazladan arabayı sattık, kendi evimizi sattık, bağışlanan bir karavana taşındık. Bir arabaya taşındın, >> bir karavana. Evet. Güney Dakota'da sıfırın altında 50 derece hava ve üç küçük çocukla. Son maaş çekimiz için evlilik yüzüklerimizi bile verdik. Dayanamıyorum. Ve sonra kazandım. Tamam. Yani, Medicaid dolandırıcılığı orada değildi. Ama bunun ortasında, Obamacare'in gerçekten yaşandığı zamandı. ve sorulduğumda [boğazını temizleme sesi] ABD Senatosu için aday olmam istendi. Ülkede sadece yüz tane var. ABD Senatosu için aday oldum ve çok iyiydim. İnanılmaz miktarda para topladım, "Ben fakirlere hizmet eden bir doktorum. Kendi şirketini yöneten bir hekimim. >> Washington DC'ye hastalar ve bakım hakkında politika yapmak için gönderilecek harika bir ses olduğumu düşünüyorum, diğer rakiplerin aksine. Ama aynı başsavcının en iyi arkadaşı bana karşı yarışıyordu. Ve Filipinler'de bir görev gezisindeyken, bununla hiçbir ilgisi yok, ama Filipinler'de bir görev gezisindeydim ve bir dilekçe bıraktım. Londra'da nasıl yaptığını bilmiyorum, ama bir dilekçe, eğer bir ofise aday olacaksanız, size inanan bazı insanları almanız gerektiği anlamına gelir. >> Mhm. >> Yani 2.000 imza almamız gerekiyordu. Ve 6.000 imza aldık. Devlete sunduk. Sorun yok diye düşünüyoruz. Ama sonra bir kampanya kazancının üç aylık kazançları geri geliyor. Ve rakibimin yaklaşık 10.000 dolarlık yaklaşık 70 bağışçısı vardı ve yaklaşık 740.000 doları vardı. Kazançlarımı koydum ve [boğazını temizleme sesi] 780.000 dolardı. Yani onu geride bıraktım. Birisi size 200 dolardan fazla verdiğinde devlete rapor vermeniz gerekiyor. Yani onun bağışçıları listede. Listem boş çünkü ortalama bağış miktarı 45 dolardı ve bununla kazanamayacaklarını biliyorlar. Arkamda bir taban hareketi var ve işte o zaman siyah arabalar hayatıma girmeye başladı. Tıpkı bir kalay folyo şapkam varmış gibi geliyor ama gerçekti. >> Siyah ne? >> Eyalet arabaları evimin dışında görünmeye başladı. "Onda bir şey bulun" demeye başladılar. Ve Amerika Birleşik Devletleri tarihinde ilk kez imzayı tanık olmamaktan soruşturulan ilk kişiyim. >> Tamam. Yani bu dilekçeler vardı. 2.000 tane imzalatmanız ve tanık olmanız gerekiyordu. Yani imzalandıklarında orada olmanız gerekiyordu. >> Şey, öyle diyor. Ve haklısınız. "Tanıklık ediyorum" diyor. >> Yani ben onları kliniğimde bıraktım, personel imzaladı, kliniğimdeki vaizler imzaladı ve o imzalar Filipinler'deyken toplandı. >> Ve Filipinler'den döndüğünüzde tanıklık etmek için imzaladınız. >> Doğru. Yani tanıklık etmedim. Sadece bunun kız kardeşim olduğunu, bunun vaiz olduğunu, bu insanları tanıdığımı onayladım. >> Ve bu yüzden sizi suçladılar, Filipinler'de olduğunuzu fark ettiler, bu yüzden tarihlere göre tanıklık edemezdiniz. Evet. >> Ve sonra sizi tutukladılar. >> 12 12 feloni. >> Size 12 feloni verdiler >> ve 24 yıl hapis. >> Sizi bununla mı suçladılar yoksa >> 12 feloni ile suçlandım. Altı dilekçe için altı sayım. Altı. >> Yani 12 feloni var. Altı hata var, ama her hata iki feloni sayılıyor. Yani, bir hata yapacaksanız, bir feloni var. Bir açıklama yapmaya çalıştığınızda, 12 feloni var ve Amerika Birleşik Devletleri tarihinde ilk kez bu suçlamayla karşı karşıya kaldınız, bırakın denemeye ve sonra suçlu bulunmaya. Dava benim eyaletimde, benim kasabamda olmadı. Herkesin başsavcıyı tanıdığı eyalet başkentinde oldu. Herkesin rakibi tanıdığı yerde oldu. >> Yani size 24 yıl hapis cezası vermeye çalıştılar. >> Evet. Bana 24 yıl hapis cezası verdiler. >> Size ceza verdiler? >> Evet. >> Çocuklarım arkamda oturuyor. 12 feloni ve 24 yıl hapis cezasından suçlusunuz. Ve sonra dedi ki, "Ama önümdeki bu kağıt yığını en büyüğü olabilir." 20 küsur yıldır yargıçtı. Ve hastalarım "Gördüğüm en iyi doktor bu" diye yazmışlardı. Onlardan bunu yazmalarını istemedim. Sadece gönderdiler. >> 24 ay, 24 yıl hapis cezası alacağınızı duyduğunuz o an. >> Aman Tanrım. Hayatımın en düşük anı çünkü, yani Güney Dakota eyaletine herhangi bir para mal olan o hikayeyi sevmiyorum. Ama aynı zamanda siyasi devlere karşı çıktığınızda ve tüm doğru niyetlerle orada durduğunuzda, eğer size bir şey bulmaları gerekiyorsa, bulacaklarını da sevmiyorum. altı dilekçe ve bin tane fazladan imzamız vardı. Hiçbir şey yoktu. Bu onun için bir hiçti, ama yeterliydi. Ve o başsavcı onu elinden gelenin en iyisiyle kovuşturun dedi. Ve ben bir şehit değilim. Yanlış şeyler yapıyorum. Ve eğer yaptığım bir hata varsa, tam sorumluluğu üstlenirdim. Ve o yargıca, tam sorumluluğu üstlendim, başsavcı kazandı. Cezalandırıldım. >> Ama 24 yılı hizmet etmek zorunda kalmadınız. >> "Bunu denetleyeceğim" dedi. "Güney Dakota eyaletindeki en yüksek hizmet saati sayısı olan um um ile askıya alacağım, eyaletteki en fakir hastalara hizmet ederek 500 topluluk hizmet saati." Ve o kelimeleri söylediğinde, "Aman Tanrım, kim olduğumu bilmiyorsun. Zaten Pineriidge'de çalışıyordum. Yani, >> tüm bunlarla ilgili ne hissediyorsun? >> Bir test olarak düşünüyorum. Bir testti, yani çoğu evlilik bunun üstesinden gelemeyecek. Eğer çocuklarınız varsa, bu kadar stresle rehabilitasyona girecekler. Ve o hayatı istemedim. O benim sonum olmasın istedim. Farklı çerçeveledim. "Pekala, Tanrım, beni test ediyorsun" dedim. "Beni test ediyorsun, 'Çağrıldığım kişi olmaya devam edebilir miyim?' diye." Evliliğimiz inanılmaz derecede >> bu çok baskı. Yani, eyaletteki en büyük haber hikayesi bendim, 3 yıl boyunca açık ara. Nereye gitsem, "O o. Annem. Haiti'ye götüren kadın bu. Kutsal Anne Teresa ve şimdi gazetenin ön sayfasında 12 kez sabıka kaydı olan biri olarak. Ve okulunuzdaki öğretmenleriniz "Annemi gazetede okudum" diyor. Yani, beni ezmesi gerekiyordu. >> Ama ezmedi. >> Ezmedi. >> Hayatınız o noktadan sonra ne zaman yukarı doğru dönmeye başladı? Şeylerin olduğu an ne zamandı? >> Şey, ilk şey Yüksek Mahkeme'ye başvurduk. >> Evet, >> büyük yasal faturalar oradan geliyor. >> Yani bir başsavcıyla savaşıyorsunuz. İşte orada. Ve Yüksek Mahkeme, o başsavcının en az altı tanesinde gücünü kötüye kullandığını söyledi. Ve sonra o yargıç, "Bunların hepsini sileceğim çünkü yaptığın işler yüzünden" dedi. Yani 12 feloni gitti >> hepsi. >> Hepsi. Hikayenin kenarında, >> insanların sağlıklarını en iyi hayatlarına geri döndürmek için çalışıyorum. Ve evet, ketonlar bunun büyük bir parçası. Ama hayatınızdaki ilişkilerinize baktığınızda, temel olanları alın ve en iyi hayatınızın bu ilişkilerden ortaya çıkacağı bir yere besleyin. Tasarlanmış olduğunuz amacı bulun ve onu ararken o ilişkileri yanınıza alın. Biliyorum, benim başıma gelen bu. İç çemberdekileri önemsedim ve tek bir hedefim vardı, tasarlanmış olduğum şey bu. Kapanış geleneğimiz var, son konuk bir sonraki için bir soru bırakır ve size bırakılan soru, duygusal olarak tetiklendiğinizde derin iç huzuru bulmak için günlük bir pratiğiniz var mı ve varsa lütfen izleyicilerle paylaşın. Evet, beni merkezleyen, inancımla uyumlu tutan her sabah yaptığım bir adanmışlığım var. Ve kötü günlerde bunu yapmanız değil, iyi günlerde bunu yapmak için temelin olmasıdır. Ve binlerce yıllık günlük adanmışlık var, kilisem için ruhani bir adanmışlık olan üst oda gibi. >> Ne >> Ne görünüyor? Bir dua mı? >> Evet, bir dua. Ve >> Ve nasıl ses çıkarıyor? Ne >> Evet, genellikle bir ayettir ve sonra o ayetle eşleştirilmiş bir duadır. Ve yine, bunu rutin olarak yapmak kolay değil. Ama iyi günlerde pratik yaptığınızda, o gerçekten zor günlerde sizi kaldıran şey budur. Ve bazen unutursunuz, bu sorunlardan geçen ilk kişi siz değilsiniz. Ama hayatı nasıl yaşayacağınızı ve o zor yerlerden nasıl geçeceğinizi öğreten binlerce nesil var ve onların kurallarını kullanacağım. En iyi hayatımı yaşamak için o ayete uyacağım. >> Dr. Boss, teşekkürler. >> Çok iyi. >> Bitti. Sizin hakkınızda pek çok şeyi gerçekten takdir ediyorum. Kişiliğinizi takdir ediyorum. Şey, ben >> inanılmaz derecede ilgi çekici, ama aynı zamanda sadece >> YouTube kanalınızda bu kadar çok içerik oluşturduğunuz için minnettarım, ki bunu ekranda ve aşağıda bağlayacağım, bu karmaşık konuları insanların zorlandığı şeyleri basitleştirmek ve parçalamak için, ve güvenebilecekleri, biraz kişiliği olan birini arıyorlar, >> bu karmaşık şeyleri onlara iletebilen. Ve kanalınızda, ketojenik diyetten bugün konuştuğumuz birçok şeye, kreatin şeylerine, daha geniş anlamda kansere, otofaji ve oruç fikrine, >> ve diğer birçok şeye kadar her şeyden bahsediyorsunuz. Yani, bugün konuştuğumuz her şey ve çok, çok, çok daha fazlası. Yani, daha fazla bilgi edinmek isterseniz kanalınızı kontrol etmenizi şiddetle tavsiye ederim, aşağıda bağlantılı olacaktır. Ve, [burun çekme sesi] um, harika kitaplar yazdınız. Um, bahsettiğimiz bazıları, Keto Continuum, ki bunu da aşağıda bağlayacağım. um, hayat boyu ketonlar için yeni başlayanlar rehberi olan Any Way You Can adlı harika bir kitap, ki um, Rose hakkında çok şey anlatıyor ve o kitapta Rose'un harika fotoğrafları var. Ve Keto Continuum Çalışma Kitabı, ki bu çok daha pratik bir >> evet, diğeriyle el ele gidiyor ve kliniğimdeki hastalara verdiğim şey bu, o çalışma kitabını takip etmeleri gerekiyor. Sanırım birçok insan tam olarak bunu arıyor. Bir çerçeve ve ilerleme için bir süreç ve bir tür onları sorumlu tutan bir şey arıyorlar, ki bu da çalışma kitabının tam olarak yaptığı şeydir. Çok teşekkürler. Milyonlarca insana yardım ediyorsunuz. Zorlu bir yolculuk geçirdiniz, eğer 12 feloni ve 24 yıl hapis cezası alırsam, yaptığınız şey kadar küçük bir şey için, oldukça tuhaf bence. Ama biliyorsunuz, bu ilham verici bir hikaye, sizi geri tutmadı ve bir anka kuşu gibi yükseldiniz ve bunun için inanılmaz derecede harika işler yarattınız, bu da pek çok kişiye fayda sağladı. Yani, lütfen devam edin. >> Tanrı sizi korusun. Beni buraya davet ettiğiniz için teşekkürler. Şovunuzda olmaktan gerçekten heyecanlıyım. >> Çok teşekkürler Dr. Buzz. [müzik] >> Bu sizin için yaptığım bir şey. Direio kitlesinin çabalayanlar olduğunu fark ettim. İster işte ister sağlıkta olsun, hepimizin başarmak istediği büyük hedefleri var. Ve öğrendiğim şeylerden biri, büyük büyük büyük hedefe yöneldiğinizde, psikolojik olarak inanılmaz derecede rahatsız edici hissedebilir, çünkü bu, Everest Dağı'nın eteğinde durup yukarı bakmak gibidir. Hedeflerinize ulaşmanın yolu onları küçük küçük adımlara bölmektir. Ve biz ekibimizde buna %1 diyoruz. Ve aslında bu felsefe, buradaki başarımızın çoğundan büyük ölçüde sorumludur. Yani, evdeki sizlerin sahip olduğunuz herhangi bir büyük hedefi başarabilmeniz için yaptığımız şey, bu %1 günlükleri ve bunları geçen yıl yayınladık ve hepsi tükendi. Yani ekibimden defalarca günlükleri geri getirmelerini ve ayrıca bazı yeni renkler eklemelerini ve günlüğe küçük ayarlamalar yapmalarını istedim. Yani şimdi sizin için daha iyi bir aralığımız var. Yani, aklınızda büyük bir hedef varsa ve bir çerçeveye, bir sürece ve biraz motivasyona ihtiyacınız varsa, o zaman günlükleri tekrar tükenmeden önce almanızı şiddetle tavsiye ederim. Ve onları şimdi diary.com adresinden alabilirsiniz, orada Black Friday paketimizde %20 indirim kazanabilirsiniz. Ve bağlantıyı istiyorsanız, bağlantı aşağıdadır. [müzik] [müzik] Isı. Isı. N. [şarkı söylüyor] >> [müzik]