1

Готові з нами поділитися, щоб ми трошки знайомились. А, але ваша задача якомога детальніше дізнатися про вашого колегу, бо представити один одного. Добре. Так, тобто там Маша розказує про Валентина, Валентин про Машу і так всі. Окей, все, починайте знайомитись. Я скоро до вас повернусь.

>> Ее, >> поки що між собою просто. Так, >> ні, ви з Так, ні-ні, ви з Марією знайомитесь. >> Про Машу розкажете. А Маша щось розкаже про вас. Всі зрозуміли, да, задачу? >> Постараємося. Давайте [сміх] [оплески] адміністративна домовляю салон машины [музика] пишукаю і займаюсь спортом просто.

На жаль, знаєте, але напевно, >> ну, як для юриста, я думаю, прикольно, але більше за [музика] Последний раз тоже как-то нова загалом займаєтесь верховою роки роки. >> А як завждись >> так? Ну що, познайомились? Я так >> хто почне представляти один одного? >> Так. Ну що, хто буде розказувати про дружку? Хто почне? Ні, давайте буде звати Настя. Аня, давайте ви. >> Та я можу начати. >> Ані 28 років. Вона працює в банку. У неї є двоє дітей ще тут маленькі півтора років. З хобі наразі складно. не може виділяти багато часу для себе, бо все є для дітей, але вона буде старатися. >> Е-е, також в неї перша освіта туризм, >> але не працювала по факунківських справах менше. >> Так, дякую, Аня. >> Настя років, працюю консультантом в трикотажному магазині. Ось освітле не економічна, але по спеціальності не працювала. От, можливо, в майбутньому колись ось із того, що любиться читати книги, а слухати музику і їсти. Хороша.

Хорошо. Марія Валентин. >> Ее, ну, це Валентин. А він працює така цікава. Ну, як для мене професія цікава. А типу як організовує різні там типу цирк, як організовує там різні зустрічі цирку. Також він займається як е типу для аніма аніматорів, так оці різні костюми замовляє там таке, короче, їздять. >> Так, Міша, Заріна, давайте, будь ласка, коли в нас де черга, добре їздять, може різні там, ну, по різним містам України їздять з цими виступами. Ну така доволі як для мене, то це цікава професія. Че любить какуючи це знати. >> Это важно, это важно отметить. Спасибо. Ми це будемо пам'ятати. Так. >> А, да. От, значить, моя колега, вона работає асистентом керівника. То есть така дела колег, >> то есть, ну, там колись. А, в общем, от така ділова людина, значить, серйозна. От. Але в той же час у неї є різні такі хоббі интересные. От вона така от. Ну, тоже іноді треба відійти від чогось ділового і займатися чимось більш творчеством. >> Все, Маш, все розказувати там >> вкратце конечно. Так, між >> це було доступно. Можна, >> слава Богу.

Отже, Зріна 28 років, працює юристом в конторі, я так розумію, друга. >> От займається верховою їздою і стречм. >> Верховою їздою займається близько двох років. стречм не знаю скільки, але це круто. Я би теж хотів займатися. Угу. >> Ну, лаконічно, але от і все. >> Дякую. Жарі, що ви дізнались про вашу? >> Е, Міша 25 років, е, займається недвижимостю, ріелтор, а також займається боксом. >> Угу. >> В цілому. >> Добре. Все, Зрін проміжок. Це все ж окей. Так. Е, і >> Вікторія Вікторія. 30 років займається тросниковим масажем. >> За смагою. >> А за да засмагою >> на засмагою займається. Так що до неї звертайтеся. За за два тижні вам зробить з вас мулата чи мулатку. От >> зроблю за 5 хвилин. А потім, >> да. От і два тижні буду точно ходити. Е в залі займається активно. Також модель нижньої білизни та купальників різних магазинів. >> Ось. Ну, супер. >> Так. Віка, що ви про са? >> Олександр 31 годик, рік річок. Він займається машинами не Китай, прошу зазначити, тому що це дуже важливо. Не Китай. >> Хорошо. На цьому на цьому був наголос. Так що також можна звертатись. Також він любить театри. така, е, творча особистість, ее, і любить спорт, футбол, е, плавання. >> Так, прекрасно.

Ну, що, витяжка, театри, поїсти, заклади. Ну, поїхали. Все, що взагалі насичує ваше життя, воно, ваше київське життя, воно яке? Як ви можете його зараз описати? Що ви про нього думаєте? Де ви буваєте? Що ви тут найбільше зараз відчуваєте? От ваше життя станом на сьогодні в Києві. Саме в Києві тривогу. >> Давайте тривогу. Що ще? Які ще емоції? Що зараз, я не знаю, найбільше відчувається? >> Те, що не можна після 12ти нормально їздити. >> Ага. >> Це погано. >> Таксі дороге. >> Ще що? Давайте. >> Цікаве, нестандартне, разносторон. >> Угу. Валентин, що найбільш цікаво зараз для вас в Києві? Не знаю, що дарує найбільшу радість, куди хочеться, не знаю, ходи пішов триво на стол, на столки фрізбі волейбол. >> Ага. Так >> з іноземцями. >> Так. Кому ще найбільше куди хочеться? Що ще дарує радість? >> Я би, може, добавив до того, що сказав Валентин. Крім отаких якихось ігор, якихось радощів, щоб просто гуляти по природі, тому що у зв'язку з останніми подіями розумію, що життя одне і якби треба трошки і на світ подивитися мінімально хоча б. >> Угу. Ось і хоча би подорожувати, може, по Україні, якщо в когось є можливість. Це було б тоже круто. Побачити людей, побачити природу, як на мене. >> І Київ насправді дає ці почуття, тому що можна прогулятися різними вуличками, різними якимись місцями. І він, в принципі, закриває всі потреби. Навіть якщо немає можливості їздити, просто вийти погуляти ввечері по Києву, це дуже круто. >> Так. Так. Тобто що життя в Києві? Бачите, що воно є, що якось Зіночка, що ви скажете? >> А ну що дуже цікаво, проходять кожні вихідні в ферменті вечори класичної музики, називається Марфако концерт. >> Також коли можна пойти послухати, так порелаксувати. >> Так, концерти Ш.

Маш, що додасте? Яке воно київське життя? Де ви ще буваєте? А-а, ну я просто дуже часто буваю в жаре мяса, тому що це моє таке улюблене заклад. І, ну, просто там, ну, як на мене, а якщо брати в порівняння якісь інші, ну, заклади в Києві, то, ну, не знаю, мені це не реклама, просто він мені дуже подобається. А ще також так я хочу погодитись з з Міхаїлом, що дуже класно так просто піти погуляти, тобто без якимось е ну в Києві я хочу сказати, що в принципі є де це зробити, але дуже багато людей і якщо там хочеться якогось, так сказать, чуть-чуть усамітнення, то це треба постаратися знайти таке місце. Ага. Це конечно так. >> Е, заклади, які топові заклади для вас зараз в Києві, які у вас на слуху, які вам подобаються, які, я не знаю, от дуже сильно про вас, про ваше оточення. От накидайте мені, що це за заклад? >> Джибургер. >> От джибургер. Так, що ще? >> А Бог считається. Можна? >> А можна, можна. >> Якщо це про мене, то це про мене. Ну і кухня там, до речі, дуже, дуже смачна. >> Ха. Так. Ще давайте. Які ще заклади? The Burger Bріgger ще от Давайте отакі, знаєте, ваші які дуже сильно не знаю про вас дуже сильно вам там подобається. >> Мофір Крікхаус, якщо вже так. >> Ну, Сафір Грікхаус >> публіцист Лиса гора, там же гадають кафешке. >> Всё >> гадають в кафешке. >> Гадают. Та це фішка закладу. Тобто там є спеціальна жінка, яка гадає. зацікавила. Да, >> все, ідемо >> там за певну якусь плату чи вона просто там тягнеш карточку і там типу блюдо, яке ти можеш сьогодні взяти погадати. >> Не на не на долю вже. >> А не на долю. >> Та ні, на кіннях є тароки. >> Хорошо. Так, ще всі заклади, які знаєте на слуху, що ще? >> Ну, я в піарі ще ходжу часто. >> Угу. Так. Ну, хармс можна ще додати. Кафешку тут, >> да? >> Зігзаг. Касатка. >> Касатка. Хорошо. >> Закузі закрився.

Скажіть мені, будь ласка, що от я не знаю, що робить так, що ці заклади чимось виділяються чи чомусь вони інші поміж 100 500, які оточують, да? Чим ці саме заходи і чим вам подобається, що їх робить трошки іншими або змужми для вас? нестандартна атмосфера і нестандартне, можливо, позиціонування якогось там або харчування. >> Угу. А атмосфера, це ви про що говорите? Тріш, >> наприклад, е в тому ж купорі така більш, е, ну, як на мене, нестандартна атмосфера, тому що я був в декількох інших бургерів просто, на жаль, не пам'ятаю їх, тому що ходив з друзями трошечки після білого наливу, >> але тим не менш, от мені Купер найбільше подобається, Мосафір тоже подобається. Нестандартно. От ти йдеш по Києву, вроді би українське традиційне місто. Опс, ти в кримсько-татарській кухні. Тут подушечки якісь, дивачки, всі діла. Це круто. >> От мені таке подобається, коли ти заходиш в якийсь заклад і там є щось те, чого ти не бачиш в повсякденному житті. Я вважаю, це круто. >> Як в меню, так і в атмосфері. >> Так, ще давайте накидаємо, що такого особливого заклади їх виділяються. >> Ну, розумно думка Міша. А так би я виділила, наприклад, стиль. Взагалі от мені більше до душі щось таке про моду сучасність, бо, наприклад, як згадували Богу, то воно мені трошки некомфортне, бо не зовсім мій стиль, але от якщо вона резонує взагалі до лайфстайлу, е, щось такого, ну, більш сучасного, там же це в стилі рейдетерської, та там бусанівки вони там знаходяться, то воно більш резонує саме до якогось такого ее стилю, а не просто якісь там дорого багато пенти, а щось таке більш там хіпстерський варіант і ее тако щось хіпстерське е-е щось дуже оця атмосфера вона яка? Ви кажете от про мене скоріше про що? Про яке життя Насть? Про які, я не знаю, що для вас це закатково робить? Ну, для мене Київ - це про різноманітність, да, для будь-якої людини, для бідної, для багатої і для тієї, кому все одно, там ті, хто підуть в Макдоналдс або ті, кому дуже важлива атмосфера, ті підуть в якісь дорогі заклад, це шоу. Тому тут таке. >> Тобто шоу - це така дуже слідна зараз штука, правильно? Про шоу, про атмосферу, >> може вражати. Ну, жар м'ясо, там вже є деякі страви, які там прям є подача конкретно. >> Угу. Я скажу, яка сама >> просто їсть уже якось сумно, вже хочеться чогось більшого, тому що коли ти можеш будь-який заклад, наприклад, я дуже ще люблю варівел, воно не знаходиться в мене відомо, там дуже смачно, там завжди немає вільних столиків і там, ну, дійсно класно, але це просто прийти і поїсти, хоча там дуже класне обслуговування також, але там немає тієї атмосфери, ось про яку казала Анастасія, от там чому от чому я люблю боку? Тому що, е, і оса і всякі усякі такі заклади. Тому що моє життя до початку війни воно було е дуже активне, дуже різноманітне і знаєте, така все жестсовка, я його називала б назвала б так. Тобто і коли почалась війна, е, потрібно було приїхати в інше місто. В общем, все сталось не так. І зараз, коли ти заходиш в ці заклади такі, як Бога, там сай, ти вже просто відключаєш мозок, забуваєш про те, що там можливо літають рекети і там ти відчуваєш цю жизньстосовку, яку ти відчувала до цього. Ну і ще плюс мені там дуже дійсно подобається і да, і їжа, і обслуговування. Там з тебе поведінки здувають, скажімо так. >> Прекрасно. Хорошо.

Дивіться, ви кажете просто їсти думка, цього вже недостатньо, да? Скажіть мені, будь ласка, хто не знає це переосмислив або в який момент стали якісь такі штуки? завжди буква це було завжди про їжу, да? Або було про дизайн, про якісь там, як Міша каже, там ідеї, концепції, да? Але як вам здається в цьому цей феномен, що їжі більше недостатньо? Чого хочеться тоді від закладів зараз? >> Цікавої подачі. >> Цікавої подачі. Це про що, >> напевно, сама цікава подача, яку я бачила, це було в Буковелі в грибній хаці. Там дуже красиво все подають особено на вареники. >> Угу. Це про подачу. Ще про що? >> Про сервіс. Ну, щось таке більш досконале, аніж просто самовине. Це щоб було дійсно гарно, з цікавою подачею >> і як, наприклад, казали Бога, пилін звається жрись. Просто коли ти ходиш дуже, ну, наразі саме в Києві дуже, дуже багато закладів і коли в тобі, тобі є з чим зрівнювати, тобі тобі вже якось сумно, тобі хочеться ще більшого і більшого. Ну і, тобто зараз, мені здається, закладу просто існувати і просто гарно е готувати їжу дуже смачно. Цього замало. Потрібно робити щось таке, щоб все одно люди йшли до тебе, щоб їм було цікаво. Не тільки смачно, а ще й цікаво. Хто найкраще реалізовує для вас зараз оцю цікавість в Києві? Отдайте мені приклад з того всього, що назвали. От прям класно реалізація по атмосфері, про все, що, да, от який заклад, хто для власне реалізовує зараз заклад? Ну, якщо просто треба швидко поїсти, для мене це гріхаут. Їхні їхні як і реклама, їхнє якесь відношення до до людей, яким вони продають свою продукцію - це щось нове, якого не було в нас до цього. Тому що те, як вони позиціонують, що вони роблять, як вони реагують на те інше побажання або якийсь відгук, це реально круто. Це, я вважаю, це той заклад, який дає м приклад іншим, як потрібно вести себе з своїми. >> Давайте, Міша, погнали. Чим вони такі унікальні? Що вони такого особливого роблять? Чим вони до вас прибавлюють? Чого хочете йти саме туди? >> Швидкість, по-перше, це якщо хтось потребує швидкості, стиль. Тим не менш, то есть ти приходиш, ти завжди їх впізнаєш в центрі міста, за містом, в іншому місті. Ти завжди бачиш, що це одне і те саме, і ти завжди його впізнаєш. тому що в них вже є випрацьований якийсь свій особистий стиль. Дальше обслуговування те ж саме. Тобто коли ти там приходиш, ти там умовно вже 10й-15-й раз прийшов, ти вже знайомий там з половиною кухні і зі всіма касірами умовно. Тобто і в них налагоджена ця система, коли ти багато разів ходиш, ти вже знайомий і проще комунікувати. Люди простіше, можливо, в них там це пропрацьовується якось, не знаю, але тим не менш, >> я вважаю, це теж круто. Угу. >> Е, ну і сама реклама, так, як вони працюють. >> А що, як вони рекламують себе, де їх можти колаборації з різними ктокерами, наприклад? Та ж тоже тоді, коли вони картошку, якщо я правильно понімаю, був чувачок, який картош з картошкою була якась колаборація. >> Ага. >> З хлопцем одним. Потом далі в цілому, як вони ідеї іменно. То есть я не займаюся сммом, але для мене цікаво дивитись конкретно їхні реклами в Тіктоці. І це все вони дуже тіктовська історія, правильно? Вони в основному там, да? >> Основно, в основному там. >> Так, дайте ще хтось якісь приклади такі. Хто ще так дуже, не знаю, помітний? >> Ну, якщо дивіться, якщо це ресторан, наприклад, то от Ніно є, є ще диханканька, наприклад, на Дарніц. От у них прикольно, що якщо ти замовляєш якийсь такий захід типа дня народження, то там офіціанти якісь більш грайливі, то есть вони можуть якось пожартувати. Так от, ну, такий підходи. Угу. >> Але в той же час існують інші типу закладів, типа трішки більше. Вот. То есть там просто така атмосфера, де може компанія пройти, зібратись, вас ніхто не трогає, просто можете сидіти, робити, що хочете теж. Ну, то есть якась своя фішка. От якщо це Лиса Гара, то там гадають, да, в цьому фішка закладу, того туди всі приходять. Ну, це це така вже концепція рідкісна більше. >> Чого це? >> Ну, не вони кожна кафешко буде собі ставити гадалку. Ну, якщо >> хорошо, ее, готуєте чи ви дома? Так, >> да, >> багато. >> Нет, є доставка і готова їжа. >> Так, хто так єго доставка, готова їжа, да? Е, хто дуже багато чого вже віддає на доставку, на покупку готової їжі, у кого це так, що все-таки готування менше, ніж покупки і доставки. Да. Так. >> Чому? >> Вимушеність. >> Вимушеність >> через графік роботи. через графік дітей ще чого більше ну не так >> я просто не вмію і мені не хочеться >> отлично шикарно >> хочеться щось ви таке знаєте типа ну якщо це м'ясо наприклад та це типа бургер взяв купив поставив всь 6 хвилин готово >> ну так дуже часто просто купити готову їжу воно дешевше ніж готувати ніж купити там кучу інгредієнтів і приготувати це вдома ну і швидше звісно так >> єсть таке що це вже ее краще >> деякі деякі страви так вони можуть вийти набагато навіть дешевше купити готову, аніж купити там кучу продуктів, щоб її приготувати. >> Але є нюанс, що, наприклад, для людей, які займаються спортом будь-яким, просто активний вид діяльності, це трошки не підходить, тому що поживна цінність тих страв, які ти замовляєш в ресторані, менше, ніж тих, які ти приготуєш вдома. >> А чого? >> Тому що дома ти готуєш ее більше інгредієнтів просто банально і дома більше їжа. Наприклад, от ти замовив бургер, е-е, соус, булка, м'ясо в цілому. То есть не будусь нюанси. Дома ти за ці гроші, що ти можеш віддати за бургер. Умовно, е, бургер і картопля фрі 360 грн. 360 грн можна купити нормально так курочки нормально так якогось гарніра собі тою ж, я не знаю, що угодно можна здети на зігроч умовно. Але готувати >> до Але треба готувати. >> Е, якщо вийти з домашньої готовки. От є, дивіться, домашнє готування, да? Якщо ми кажемо до дома не хочу, не можу готувати, не знаю, там не хочеться витрачати гроші дешевше, ніж замовити, то скоріше, якщо не домашнє готування, то ви замовляєте що? Або які, я не знаю, навколо чого ця кухня, яку можете купити, доставку, замовити. Це можуть бути бургер. Да. >> Ну, ще тут ви кажете 100%. >> Ще що може тут бути? >> Піца. >> Піца може бути ролиць піс роли. Да. >> Що ще тут може бути? >> Шашлик. Ну, можливо, якісь типу як там ти хочеш себе там з котлетою, ти можеш його тоже заказати. Є доставки з ресторану просто з котлетою, >> тобто щось типа около домашнє. А що з ресторану? Якщо ресторан, то це яка? >> Ну, я інколи гаги заказую собі. Там різні теж страви типу того, що сказали шашлика. Тобто у них м'ясо дуже смачне, гарніри теж. Тобто замови прийшов, поїв, пішов салати. А якщо йдете в заклад, то скоріше це які заклади? Якщо вже йти не доставка додому, не з ресторанів там немовналова, а йти в ресторан, це що це за кухня? Куди можете йти? Не китайська це. Я підшипю китайську кухню. В мене просто мій розповдала власне було мій хлопець, він в минулому повар, навіть участву Майстершеф. І він дуже сильно любить бургери. Тобто коли в нас кож кожні вихідні в нас починаються сори, ми йдемо чи в бургерну якусь, чи в м'ясну, чи в мою китайську їжу. Так, блогери м'яса. Хорошо. Або китайське ще >> грузинська. >> Грузинська. >> Ну, так само рамен. Ну, це >> Так, Саша, ви не можете ти засуж >> засо. >> А що ви там скоріше про що там? >> Ну, взагалі там я не знаю все, що мені просто подобається. Типу я там не боюсь, знаєте, там прийти, ти там не знаєш, що це за страва і ти там не хочеш її замовляти, тому що вона вдруг вона несмачна там щось новети попробувати. А ось це такий заклад, що, ну, от особисто для мене там, щоб я не замовляла, мені дуже подобалось. І стейки ми замовляли, і бульгери всі, якщо пробували, тобто там, напевно, десь чотири-п'ять видів, то вони всі були смачні. Е, і за різною, як сказати, е, ціновою категорією це взагалі незалежить, тобто від цього там що дешевше, що дорожче, воно, ну, завжди буде смачне. >> Так. Так. Ее, давайте про ваше харчування. Скажіть мені, будь ласка, як ви можете його зараз охарактеризувати, описати і чи як воно змінювалось, якщо змінювалось за останній час? От харчування зараз яке воно? То пишіть дайте >> нестабільне, >> дайте мені якісь пригників. Нестабільне, >> різноманітне. >> Різноманітне. >> Багато фруктів, овочів. >> Так. На швидку руку. >> На швидку руку. Так. >> Да. Теж от швидке. Я таке більш корисне також можна характеризувати. Як у вас >> тяжко? Ну, намагаюся збалансовано, але там якби потрібно швидку руку. Якщо вийде макарони, зварю, може і будь то зранку встигну з'їсти. Ну, от як сьогодні. >> Так. Так. А як змінилась ваша, не знаю, там, чого зараз хочеться від харчування? Тому що я пам'ятаю за там роки від початку війни дуже сильно там харчування змінювалось. падало в інше. Всі там намагалися тольно їсти, то сколько там жизні, знаєте, воно дуже сильно по-різному. От зараз воно як у вас і чого прагнете в харчуванні? Їж їжа - це що зараз для вас? >> Тяжко? >> Ну не знаю. Ну, мені здається, що це як, ну, блін, там в багатьох, напевно, у всіх таке людей, що якщо ти там не не вийшлось, ну, і взагалі не посидиш, тобто, ну, >> е-е, >> я би, може, добавити, впевнено стати момент, коли просто поїсти, це вже не то, тому що просто поїсти можна в любий момент, хочеться поїсти вкусно. І от ти весь час в погоні за цим вкусом, >> щоб завжди було смачно. Да. >> А і >> тут навіть діло не стабільності. Може бути нестабільно, тому що ти ходиш в різні заклади умовно, але поїсти вкусно уже хочеться. >> Угу. Все, тепер смачно, атмосферно, про то, що, тобто другий запрос уже до її. >> Цікаво. >> Ну, не завжди, конечно, якщо ти там дуже голодний, тобі, мені здається, буде все одно. Ти прийдеш там тобі с огнём цю сделать подачу любез. Ну, тобто, якщо там я прямо дуже сильно хочу їсти, то мені буде, чесно кажучи, все одно. А якщо я там піду собі, в мене там є якийсь, ну, спеціальний настрій, то, звісно, там я хочу прийти, щоб мені було цікаво. >> Е, якщо треба просто поїсти, що це може бути у вас за заклади? Гріхаус був 100%. >> М'ясторія. >> М'ясторія. Ще просто поїсти. >> Very well. >> Very well. Да. >> Холі бургер може бути. Е, холі бургер, >> якщо просто навіть позата хата теж. >> Позата хата. Ці заклади, знаєте, отак от поїсти просто треба >> McDonald's. В мене на на протома педометрі в Макдональдсі, то в нас McDonald's дуже >> просто, як правило, е, коли просто поїсти, це означає швидкість. Тобто треба це зробити швидко >> і частіше всього прибігається до саме закладів житлого харчування. Інколи, якщо є час, як сказала Марія, можна зайти в Софір. Тобто якісь ресторани, які готовіть відносно швидко, відносно легкі страви. Тобто ти прийшов, 5-10 хвилин, поївшо. Все. >> Так. В часі можете поїсти в Макдональдси. >> Так. >> Да. >> Що думаєте про Мак? Чесно. Ну, мак я взагалі за останні роки після того, як я купував бургерних спробував що таке бургер, то ну для мене, ну, я маком не насичуюсь, типу хоче його хочеться, хочеться, а от насичення немає таких. Ну, >> а чого так з чим це пов'язано? Зром >> Ну, тому що туди гатять глутаматну натрію, от підсилювачі смаку, блін, тобі хочеться, хочеться, і ти береш і не насичуєшся цим і таки розочаровуєшся. >> Чи всі так думають про Мак, що він оторсил натрасил? мата. Поэтому >> я взагалі вважаю, що це типа класика і що це завжди люди будуть, ну, я не знаю, там про якусь буррируну вони можуть забути, типа, ну, не знаю. Ну, всі так давай мал, давай мал, ну, це я не знаю. >> Я добавлю, що після в Україні саме частіше, коли ти їдеш в машину, кудась в якесь місце по дорозі, да? І ти от ти їдеш кудась, якщо це якесь умовно велике місто, тиш бе мак. Ну да. >> От просто в моменті, потому що це настільки закладено вже. Він в Києві, коли ти постійно знаходишся, він набредав уже. Ти просто вже тут сидити вже не можеш. Ти не хочеш поняти. Це просто перевірити, що їздить. Це що ти знаєш вірено це окей. А але оце відчуття, що ти насок ти це щось нормальне поїв чи все равно щось виправили, що щось ти зробив не так в моменті і Макси не так якой би так по-чесному можна було максида через півгодини. Це це для вас як от мак які >> ну шкідливо переход на підсвідомому рівніш. >> Хорошо. А а де ви поїли? Так що відчуваєте? Я нормально поїв. Все, я правильно зробив для себе це все окей. Мусафірі. >> Мусафірі, >> да, як правило. Як правило в ресторанах десь що ресторана про бургер. Бургер. Якщо бургерні, то це швидше плодний перекус, який може замінити тобі основний прям піч. >> Так. >> Ее, взагалі для вас що, якщо правильно поїли, це куди пішло? >> Ну, можна все бургер. Це там ситно, вкусно, смачно, а так якийсь ресторан. >> Угу. >> Навіть в лаки посидіти. >> Угу. Так. Ее, скажіть мені, будь ласка, коли говоримо про м'ясо, прочили про м'ясо, от для що зараз роль харчування? От м'ясо взагалі в вашому харчуванні, чи часто їсте м'ясо, що для вас м'ясо, яке м'ясо найчастіше і все, все, що думаєте про м'ясо? >> Люблю стейки. Якщо дома, то я купую стейки або замариновані, або дома мариную там новосі здебільшого. Е, і так дома просто салатик ще купить. Е, салатик і м'ясо і прям хороше. >> Угу. >> А що це від новоса? Ви кажете, це якісь упаковані новосом чи? >> Да, у них упаковані і замариновані або просто шматки м'яса. В них там гарне м'ясо таке. Бо в мене вино прямо біля дому, тому я не замораючусь там з якимись місцевими магазинами. >> Тому так мені подобається. >> Так, ще давайте про м'ясо. >> Ну, в нас в сім'ї, наприклад, всі люблять м'ясо. Брат мій взагалі навіть може там купуємо якесь м'ясо, ну, будь-яке там або куряче, або там свинина, і він просто може там півкіло собі зробити один і сам без нічого з'їсти. Тобто, в принципі, в нас навіть і всі, ну, якби немає таких у нас ветеріальні всі в нас люблять м'ясо. Ну, здебільшого купуємо там, ну, просто ще дітям готуємо. Тобто, в принципі, без м'яса в нас не обходиться, я нажагу. А-а, які ви до м'яса купуєте? >> Індюшка. >> Індзюшка. Куртина і яблуч. Курти яблоч. >> А якщо в закладах замовляєте, то яке? >> Ячина. >> Ячина. >> Говядину. Ну, при умові ялови в середньому курка яловична свинина важ. >> Якщо стейк, то буде ялович. >> Якщо стек, >> а якщо салат там типу з айсбергом, то наверно кулька. >> Угу. Що думаєте про яло чи навіть про м'ясо? Що ви про нього знаєте, думаєте? Це що? >> Это оно >> хороший шлик, бо реально свинина дуже тяжка і вона пробуває як ну така жив. А от яловичина вона хороша. воно щось між свининою і курятиною, бо курятино щось таке більш легке, від якого потім, наприклад, не здувається живіт. Ну, деякимгу. >> А от яловична, вона універсальна, як котлети, е, там на на бургер, так і просто з'їсти стейк або навіть суп. >> Угу. >> Так. Якщо в закладах що замовляєте? Стейки замовляєте, що ще можуть замовляти з м'ясних страв? >> Угу. Так, хілька. >> В деяких бургерних є ходоги м'ясні. Тоже смачна штука. >> А ходоги купуєте? >> Ну да, на забра >> Так. >> Так. >> Ее, >> дивлячись детянівські я нереально. >> Ну, не оцих всяких вагончиках. Ну поні >> вагончики це то, що на вулиці хаосі є. Ну вона ж типу як буде плюс-мінус понатура. Ну >> якщо зрівнювати >> А чого кажете, що гріхаус щось більше натуральне, чим умовно в іншому місті. Чого такі асоціації це? >> Ну воно ж типу як позиціонує себе. Так, тобто там ну >> ну інгредієнти, >> да. І там цей соус, він же ж також таки якось натуральний цих, ну там йогурт, я знаю, щось там. Ну такий він тут. Алевкова олія туди входить всякі гресії компоненти. От. >> Ага. Тобто не покажу натуральність, нежирність, да? >> Але ти цимдаєшся, тобто це не то, що там той >> Хто ще такий молодец є за Грінг Houseус, який отак от швидко може накормити, дати щось більш натуральне, щоб ти не напхав самака. Які ще хтось є так у нас, хто так робить з закладів >> по швидкості, як грікхаус маєте на >> Ну да, ну може не так швидко, але отак от от мусофір ви кажете дуже тут, да, хаос. Можна швидко >> історія. Що це за заклад історія скажу? >> Ну там заходиш, там різні види м'яса. Можна бургер собі заказати. В мене він під домом. Це дуже зручно, коли ти повертаєшся, тобі падало щось готувати, там можна взяти бургери і м'ясо. >> Угу. Так. Хто м'ястолю цю знає? Ой, ми там були. Я теж там був. >> Що це за заклади? Розкажіть мені, будь ласка, це що? Це ресторан. Це це що це що взагалі? Це що? Якого виду закладу? Що там пропонують? >> Ну, не комбіновані це магазин і за Нуває, що магазин і заклад, буває, що просто магазин різна м'ясна продукція. Просто будь-яке там виріз рага яловичина, >> ну, таке все відбір, >> да, баранина там, телятина. Ну, кролика мабуть немає. Так, >> них, до речі, дивилися, я бачу в магазинах деяких продають типу як от бургер. Там за 5-7 кн можеш розігріти його і такий начик типу як в закладі з'їсти вдома. Тобто хто не може там ну виділити час, щоб з'їсти в закладі, можна купити і швиденько до >> А де вони переключаються вже? >> Ну я, наприклад, у мене біля дому є кола, в мене колапці продається. >> Це в супермаркетах. >> Це історія. Ви купували колись ці упаковані стейки, бургери? Хтось ще? >> Бургери. Да, >> бургери. А їх стейки хтось купував? >> Так, стейки в місторії, да? >> Так. >> Угу. Да. От >> стейки. А що це взагалі за бренд? Що ви про нього знаєте? Де він взагалі взявся? Що ви про нього чули? Хто та? Де вони беруть ці бургери? Що це взагалі за цей бренд? >> Не знаю, як воно думає. >> Ну, вперше я про нього дізнався, що я, короче, не з Києва. І вперше я дізнався про нього в своєму місті, коли він лиш відкрився. >> Угу. >> От пішов подивитися, що то таке. І позиціонує він себе як один або найкраще, не знаю. е, продавець натурального м'яса в Україні. >> І в принципі, коли ми там дорожче, ніж в інших магазинах, але коли ти там береш, ти завжди розумієш, що там якість. Я там рідко, на жаль, буваю, тому що він знаходиться досить далеко за мною, але там справді смачне м'ясо. І на шашлики брали дуже часто, коли їздили ще раніше. І так просто готувати там реально смачно. >> Угу. Так. Е, і ще, тобто в них є якісь е виробник якісного м'яса, правильно? які дає якесь щось спеціальне, да, якесь мраморне, що там що ви казали, якісь дуже, >> ну, якісь ексклюзивні варіанти. >> Ексклюзивні варіанти. А оці заклади, що в них є магазин, а далі що відбувається? Чого ви його в заклади перерахували, що ви там буваєте? >> Він розвивається і відповідно робить заклад теж харчування. На оболонні можна, якщо хтось хоче, ну, взяти з собою, то взяти і можна посидіти, з'їсти той же бургер і піти. >> Ага. А яке там зарит? Що там ще? Е, ну, там більше м'ясне все-таки по бургерам. >> Логічно. >> Тобто можна бургер взяти. >> Так. Так. І посидіти з'їсти. Ну, там не так, що прям сидіти і кайфувати, як в якихось закладах. Це чисто зайти і поїсти. >> А, чисто зайти і поїсти. >> Ну, для мене це так. Може я просто, ну, избирательна в цьому плані. >> Угу. А чого це не заклад, там де можна прийти? А це такі, знаєте, швидко. >> Ну, може, то, ну, вони ж різні, навіли, навпаки. Ось мене на полоні, вони не такі прям великі. Ну, для мене це чисто зайти так щось пої. А, ну я там, в принципі, не сідаю, тому що я живу через дорогу. Я просто, ну, можу зайти, взяти і піти додому. >> Угу. Так, хто ще був цим історією? >> Я їх знаю більше як бренд просто продуктів, які з м'яса. Тобто в них є спеціальні стільки в супермаркетах. За рахунок цього в них якесь іде ширше позиціонування. Вони зазвичай більш дорожче. От, тобто ти на це дивишся більше на щось преміальне. Ну і також в них своя стійкає окрема. >> От. >> Ну, але в них і конкуренти єсть тоже. >> Це хто? >> А, ну просто інші компанії, я так

Прям не пам'ятаю нас. Ну, просто от бургери, якщо ти купуєш, да, можна взяти, може і у них, але інші компанії трошки дешевше їх продають.

Угу. А кого можна назвати? Це хто голово, що вони дорогі, а хтось дешевше, але хто?

Ой, по-моєму, МІТ якось. Я просто компанії самі не пам'ятаю, бо в них у всіх дуже схожі упаковки. От якби там така намальована, як корова намальована.

Угу. Так сама історія. Ні, ні, ні. От в тому той прикол. От у них дуже все схоже. От. Але різниця трошки є по складу. Якщо читати склад, то склад у деяких краще, а у деякі гірше.

Склад чого?

Ну, склад самого бургера.

Угу.

От то єсть, ну, я думаю, ми сторі краще в цьому плані.

Угу. Так, ну, склад теж грає роль, так скажу, якщо це як ти їдеш і купуєш десь в магазині, щоб швидко приготувати.

А як вам здається оці бургери, не знаю, м'ясо купити ресторан, якою вони якістю взагалі? Як вам здається, оця якість в ресторанах або в закладах якогось харчування, не знаю, там швидкого або все, що на там доступно е де виходити, це яка? Вона на якого рідного?

Ну, залежить від від закладу в цілому.

Ну, по якій ви ходите, я маю на увазі. Ну, ви ж ходите там, не знаю, там, потім з певним заходом. Як ви оцінюєте?

Це краще, ніж Макдональдс.

Краще, ніж Макдональдс. Так.

Ну, раз ми ходимо, значить, ну, якість хороша.

От як взагалі здається, от доступність, не знаю, там за якості, безпечності, якого рівня ці продукти зараз в закладах?

Ну, я думаю, це високий рівень, так як це не було фабрикати, а все, наприклад, якщо це аур, то це кухарі його свіженьким годують, тобто він свіжий, гарячий і ти відразу його неси і насолоджуєшся м'ясом. Вони просто заморожені котлети.

Угу. Що ви думаєте про Онджебргер? Чим він, я не знаю, такий особливий? Чи він подобається? Чим я не знаю?

Мені подобається їхні прям взагалі як оце там власник, там тоже свої приколи такі. Ну, тобто мені подобається просто їхній стиль.

Тобто вони по стилі хоч попадають, да?

Хто ще вдбургі може ходити? Іноді також буває ходимо, ну, ближче на Рейтерські, бо на Русланівській, здається, там дуже далеко жив на правому переді на лівому. От. Ну, в принципі, такий якби ну цікавий заклад. Він по-своєму своя така концепція, тобто і власник там американець, тобто це наче як такі справжні американські бургери. Все-таки це ж більш така, ну, американська тема. Ось. Ну, цікаво.

Так. А-а, а скажіть мені, будь ласка, коли ви говорили про м'ясо, ви говорили, що ви там замовляєте? Можете стейки замовляти, да? Що ще з м'яса?

Шашлики, ще вирізки, шашлики.

Шашлики, шніцель. Може ще бути вирізка. Шніцель.

Скоріше, де ви м'ясо будете купувати? В яких закладах?

В супермаркетах, напевно.

Якщо ні, ні, якщо в закладах замовляєте м'ясо, наприклад, стейк або щось, де це може бути.

Я люблю ходити там ще можна на другому поверсі подивитись, як це все готують. Там відкрита кухня з недавніх пір.

Угу. Так що, якщо ми кажемо про ресторани, то, напевно, на перше, що прилюба.

Угу. Особливо для мене це прям перше.

Так, а стейки там вже скоріше, я не знаю. Мені здається, що мусафіри Гага.

Це грузинська кримськотатарська.

Кримська. Да, да, да. Не про таке. А, а стейки де скоріше купувати?

Жари м'яса.

Жар м'яса. Маш, до речі, от е про жар м'ясо. Ви казали про якусь там подачу з вогнем.

Е, та це також це в них є і бургери, вони подають. Там в них є такий бургер. Він типу як з сиром і там як ну типа така тарілка, там куча сиру. І вони як також його дуже цікаво подають. І стейк вони подають також з вогнем. Це те, що я бачила. Ну, прикольно дуже. І вони як саме цей стейк, він типу при тобі, як його прожарюють.

Так. І оце багато вже кажуть: "Відкрита кухня, дивитися за процесом". Це, ну, це реальна якась тема, якої її багато, але це в ресторанах, да? Скоріше це така ресторанна історія.

Ні, ну чому от лаків не зовсім. Це ресторан при супермаркеті і на другому поверсі в їх десь може два роки назад відкрилось. Ну, це таке маленьке приміщення, але там відкрита кухня.

Угу.

Відкрита кухня - це завжди цікаво насправді, тому що ти бачиш безпосередньо процес, це завжди цікаво спостерігати.

Угу.

Так. А що тоді важливо? Це якщо, знаєте, не про ресторани, а про такі скоріше заклади. Є ресторани, є ресторани швидкого харчування і щось середнє такі, да, кафе, коли в тебе щось більше воно доступне, да, але це е-е не спеціально ти туди йдеш, там планована якась, не знаю, ресторанна історія, да, а десь поїсти, а в бургерній, да, наприклад, тих заїхати.

А що тут важливо в цих закладах, як довіряти, що ти не отравишся.

Так, довіра, що не отравишся. Це одне, але опять же відносна швидкість і атмосфера. От, наприклад, я не назву опять же цей це був бар, короче, на Контрактовій площі ми якось з друзями зайшли, там теж продають, видають, точніше в меню якісь бургери туди-сюди. Ми там чисто зайшли тільки поїсти.

Угу.

Назвемо це так.

І що мене здивувало, там все в американському стилі, в такому в Техасі років так 80-х туди-сюди. Ну, в общем, класна атмосфера. І от я вважаю, що в подібних закладах в цілому і в таких, як бургерні, це відносна швидкість і атмосфера, тому що бургерних багато, а тих, в які ми ходимо, вони є.

Так ще давайте зараз, що ви казали про безпеку, а що гарантує цю безпеку, що тобі о в цьому закладі, що ти йому починаєш довіряти і що ти думаєш?

Це відгуки людей, коли там ходять твої друзі, ну, їм це подобається. Ніяких випадків так там отравився чи щось таке.

Угу.

Ну, довіра. Ти сам туди ходиш, тобі подобається, смачно. Я вважаю, що це показник, що це в кайф.

Угу. Так, ще давайте от що, знаєте, такий ідеальний заклад для того, щоб можна було їсти. Що там, які ж критерії цього вибору? Що там важливо в цих закладах?

Свіжість, щоби, якщо це про морепродукти також іде, то щоб ти знав, що їх там постійно завозять.

Угу. Так.

Ну, м'ясо також треба, треба правильно готувати. Тобто, ну, його також можна там з правильними кухарями.

А що може правильно готувати? Це це про що скажіть?

Ну, щоб була, ну, допустим, якщо це стейк, щоб була нормальна прожарка, тому що його можуть, ну, там, ну, бували такі випадки, там приносять, ну, воно взагалі типу сире. І це якийсь може бути заклад дуже крутий, типу.

Ну, і там цей стейк може, ну, якби коштувати також не дуже малі гроші. Неприємно тоді.

А так ще А колись ми, до речі, дізнавалися, а вже не знаю, щось відомо, чи комунікують про це заклади, де вони беруть, я не знаю, своє м'ясо або морепродукти або що це за продукти, хочу я чи шоу, феєрія, блискітки і чи тут є тут в основі продукт взагалі в когось, чи про це якби і і не дуже хтось розповідає з закладів зараз.

Ну, інтерв'ю треба тільки включати, дивитися там різних ресторанах вони там щось і то вони там обов'язково. Інколи буває приходиш в заклад, чуєш, як там шеф на кухні оренда починями: "Де свіже м'ясо". Ну, деякі приходять і питають типу: "А от, а звідки ви замовляєте там? А, що у вас там?" Ну, бувають такі люди. Ну, особисто я не питаю.

Так. Е-е, а оце фігура, не знаю, казали мені власника, да, це дуже якась тоже важлива тема. А шеф-кухаря, що це за шеф-кухар, хто він, звідки чи це важливо?

Це ну буває, це може бути саме брендом самого закладу, як відомий, ну, як типу Кацурін, допустим, це ж його цей там щось отравилось багато людей.

І що, до речі, так от отравив він людей. І що ви думаєте про це?

Але він дуже гарно вийшов в цій ситуації. Він же в Інстаграмі виступив.

Він сам про це сказав, що і сам же проївся.

Ну да. Ну, я вважаю, що не кожен так би зробив, що типу це дуже правильно він зробив і це правильна історія і реакція. Да. Завжди треба правильно реагувати, визнати свою провину і потім компенсувати і всім показати, що ти готовий управляти помилки свої, а не тобі все одно і потім не буде зовсім ніякої довіри до закладу.

А зараз вам збереглася довіра. Ви пішли в його заклад, да? після, ну, наприклад, думаю, ну, я теж думаю, що так, він адекватно повівся і в принципі йому можна дати ще шанс.

Він подумав заздалегідь типу про свою репутацію. Я, ну, вона чуть-чуть підпсувалась, но можна зробити так, щоб вона взагалі якби все вже, якщо він це зробив.

Тобто щось така репутаційна штука реагувати, е, якщо щось, я не знаю, там станеться, будь-що там, да, це про життя бренду, про життя ресторану, якщо не будеш реагувати, то він закриється. Він вже не сказав: "Та це постачальники досталися, я б ні до чого". Я от прийняв по документам.

А чого так сприйняли, що він прям дуже якось правильно? Ну, вам здається, що це так і мало бути, що він давив, да, я винен, да, я заплачу, а всі так знаєте, типу він так от вийшов.

Бо мало так роблять.

Так, це дуже в нас час така непопулярна історія. І в мене ось під будинком є Євразія. Ну, в мене там три три роки тому мені розказали, що там 50 чоловік отравилось і все. Ніяких коментарів. І я більше туди, ну, типу, може я, може, це якийсь нормальний запит. Я туди більше не не ходила, не почула.

Та ж історія. Я просто через те, що в мене там декілька друзів теж в лікарні потрапили. Я таки, ребята, ну, а яка людина? Ну, я не знаю, яка людина після цього піде. Не знаю.

Понятно. Так, репутація. Так, що ще тут? Давайте згадаємо. Репутація, шеф-кухар, власник.

Гарна реклама зараз в TikTok працює.

До речі, хто зараз, да? Звідки ці заклади з'являються? TikTok основний.

Якісь блогери, може, вони замовляють блогерам рекламу популярних, оте що я кажу, чому Хаус відомий колаборація цікава реклама.

Так ще заклади є якісь такі, не знаю, там які мережеві, да, і так от вони ще пам'ятні. Хто це? Хаус є ж самі великі мережі. А що, до речі, зараз Салатера, вона що жива чи не жива для вас і що ви про неї думаєте?

Мені подобається, вони Полохаус на Контрактовій дуже гарний заклад. Вони там також рекламують, правда, не так прям е сильно активно, але також це як проявлення їхнього такого більш вищого рівня, напевно, чим Салатера. Або Салатера, він же там стоїть поруч, наприклад, з Макдональдсом, з Пузатою Хатою, а Хаус - це вже якби більше ресторан позиціонує себе, а не стріт. Більше як ресторан.

Так, хто ще з мереж є такі?

Можна Ліво, Львівські круасани, наприклад, дуже розкручені.

Що вони Львівські круасани, вони як себе почувають? Що ви про них думаєте?

Я думаю, нормально почувають себе.

А туди можна ходити як типу теж як такий перекус або ще щось. Там є, коли вже взагалі все набридло. Ну, там просто є різні, ну, типу там є і солодкі, і якісь там і інші якісь.

Ну, часто вони бувають теж бачили, ну, декілька разів рекламу, типу якісь нові там круасани, вони дуже там розпіарять теж нову рекламу.

Ну, да, був оцей прикол, да, з дубайським шоколадом. Вони зробили, да.

Да, з борщу. Да.

Прикольно.

Так, хорошо. Хорошо. Але Львівські круасани це про що? Про коли щось набридло все інше, да?

Угу.

Ну, типу того для різноманіття.

Чисто для різноманіття. Можна бахнути і мучного бахнути.

Так, я сама і там, вибач, там дуже, ну, це популярний заклад, там такі там типу кременчуцькі блогери, вони там також приходять і зранку дуже люблять там поснідати. І я б сказала, що він, допустим, в тому місці, просто в Києві я не ходжу і взагалі я в Кременчуці не дуже ходжу, бо це не не дуже моє, але там воно ну користується попитом. Ну, тобто там це нормальний заклад і люди люблять дуже ці круасани. Як вам здається, в чому взагалі феномен бургерних, що їх так багато з'явилося за останній час і що бургерні - це якась така штука, в якій, я не знаю, всі хочуть ходити, вона дає якийсь такий, не знаю, там е-е тип харчування, інших там не хочеться в Мак вже з'явилися якісь бургерні. Чому саме бургерні?

Ну, мені здається, тому що це якби, ну, ти наїдаєшся за не дуже великі гроші і смачно.

Швидко, смачно і ситно.

Угу. Я думаю, це як протиставлення закладам швидкого харчування. Тобто це щось подібне, але трошки з вищою якістю. От вони себе позиціонують, так, я вважаю.

Угу. А там реально вище якось здається.

Ну да, реально смачніше.

Ну там відчувається яловичина. Не те, що в Максі отси.

Коли ти приходиш в Попкорн, коли ти приходиш в Грікхаус, це різні речі.

Ага. А який середній чек у вас на похід, знаєте, там десь поїсти бургер, на ще щось? От якщо а

500-700.

Просто замість обіду.

Замість обіду. Ну, в районі 700 грн, я думаю, це з якимось там напоєм там або ще щось.

І навіть в Грікхаусі?

Ні, в Грікхаусі ми ж кажемо.

О, давайте так. Давайте, да. В Грікхаусі це скільки, наприклад?

200-250.

Ну, 300 це потолок вже прямо так.

Це це з морозивом якимось. А що там бургерці скільки?

Ну, бургер десь як мінімум 500-700 десь. От 400-500 починаючи, да?

Ну, плюс-мінус.

А ще, а якщо якісь боули, салати, то це скільки?

Боули, салати тоже 400-600. Ось так 400-600. А доставка додому? От якщо не хочеться готувати, доставка додому, це скоріше чого, кого і за скільки.

Ну, дома хочеться вже в спокої сісти плотно. Ну, або, ну, хорошо повечеряти, пообідати, кого як. Тому це скоріш за все ж ресторан.

І скільки це? Яка це сума, якщо замовлення додому?

Та та таке ж, я думаю, десь в районі. Потом ж сама доставка ще трошечки коштує і виходить.

Так, тоже 500. Хорошо. А я вам зараз покажу одні напрямки можливих закладів, які з'являться в Києві.

Ідея. Давайте так, як ми це оцінюємо, що так правильно, да? Я вам покажу три різні напрямки з такою візуальною подачею, записовою частиною, з для того, щоб просто передати, про що це будуть заклади, які це будуть заклади, яка така, знаєте, основна думка цього закладу. Тобто все оцінюємо на рідні ідеї, але тут, будь ласка, діліться, знаєте, що вам тут подобається, не подобається, що там про вас, не про вас, що ок, не ок. Так, щоб ми це зараз всі разом проговорили. Діліться будь-якими враженнями. Добре?

Так. Е, чи так сядете, щоб вам всім було видно екрани? Е-е, і поїхали. Давайте, перша ідея. Зараз почитайте першу таку вводну штуку. Добре? Всі і зараз ми це проговоримо.

Можна збільшити? Так, будь ласка.

Не видно.

Ну, розмито трохи.

Додала.

Я з фокусу через телефон читати. Та сідайте сюди. Я пам'ятаю звернення.

Так що скажете?

Цікаве, да?

Цього.

Щось на правильне.

Щось на правильне. От давайте перші перші думки. Знаєте, ми це читаєте. Ви ви це читаєте, да? Перше, що виникає в голові. От давайте щось на правильне. Що ще?

Ну да, є заявка, що там буде корисні такі більші.

Ну да, щось про м'ясо.

Щось про м'ясо. Сподобається.

Щось про користь. Що ще?

Дуже стандартне позиціонування себе.

Да, це текст просто написаний, щоб передати ідею. Да. Аа, нічого такого.

Нічого такого.

Спитаю ще у друга, щоб точно знав, що там хороша їжа. На всякий випадок, мені здається, хороша. От підтвердження.

Як вас здається, як зрозуміло? Ключова ідея, яка?

Здоров'я, здорове харчування.

Це ПП буде.

Що це ПП і здорове харчування? За що чого це ПП? То тут просто пропозиція.

Вони не роблять типу ПП. Нам головне, нам головне, щоб носити весілля, треба.

Основна ідея, аля в відновленні організму. Тобто ти їсиш там умовно якісь види їхніх страв і в тебе там приноситься типу корисно. Да. Тобто це заміняє твій стандартний твою твоє стандартне харчування.

Що організм не буде розсипатися, да?

Угу. Що з цього найбільше, знаєте, отут от якби затримує погляд, що найбільше про це говорить?

Про те, що нічого не буде розсипатися. Яловичина - це Ну, яловичина - це якісний білок і основа якісного харчування. А це так.

Яловичина - це про цей якісний білок.

Ну да.

Угу.

Ну, дивлячись яка.

А дивлячись яка це яка? Це ви про що?

Фермерська яловичина. Є така, що там де ферми і прям антисанітарія там незрозуміло що. Але ж ти ніколи про то не дізнаєшся.

Ну, все одно порівняно з іншими видами м'яса. Якась яловичина якась вона перше більш дорожча. Через це здається, що її важче робити, тому вона більш така корисна.

Що вона більш корисна?

Хорошо.

Так, давайте далі.

Ой-ой-ой, прикольно. Всім видно? Нет, конечно. Картинку, да?

Ага.

І то так хижака. Тут перше речення уже дуже цікава штука, тому що вони уже повністю відсторонюються від того, що вони будуть коли-небудь робити страви для веганів.

Угу. А що ви взагалі думаєте за веганський двіж?

Ні, ну для людей просто деякі взагалі м'ясо не можуть переносити. Ну, тобто в принципі для такої певної категорії людей це може бути актуально. В нас буває в принципі на сьогоднішній день багато людей, які відмовляються від м'яса в принципі, тобто альтернатива там і наприклад в закладах там блогери навіть з рибною котлетою. Та тобто м'ясо.

А для вас для вас давайте для, ну, чесно веганське я колись пробувала їсти. Ну, не можу, не моє подобається. Мені також або з м'ясом, там, або з рибою якоюсь. А оце концепція дуже класна.

Це це вона ж ще та, що розгорнуто, да, це зрозуміло. Це наш таки наступний крок. От що ви думаєте? От зараз прочитали це все, да? Які тут думки? Як здається, що це за заклади? Що тут ключове для вас? Що тут подобається, не подобається? От поділіться всіма всіма думками, які у вас з'явилися.

Мені не подобається, коли роблять з м'яса, буто хліб всьому голова. Так м'ясо всьому голова, що кажуть, що от це хижак і все це вуглеводи, хімія або рослинний білок. Ну, це бред. Я вважаю, що просто м'ясо їсти, ну, це не для всіх. Не всі можуть переносити. А оце виникає, ну, от наприклад, я багато бачила відео про корніворну дієту, да, що от я їм тільки м'ясо і жирне масло. Я вообще супер, у мене всі хвороби пішли, я похудела, все класно, але по факту це, ну, всі вони кажуть, що людина - це хижак і вона по факту може тільки м'ясо. Але я не згодна з цим.

Вони дуже агресивно себе представляють. Трошки.

Що де агресія? Давайте.

Ну, от вегани фігня, типу, там міфи це все.

Е, ну, короче.

Буде запасна.

Хорошо. Ладно, давайте так. Якщо не чіпати тут веганів, да, ну, наприклад, типу без апеляції до веганів. Хорошо, де там воно починається? От про якість м'яса, да, і туди нижче. Що ще можна підказати?

Мені не подобається картинка. Несмачно.

А картинка, да, картинка.

Хорошо. Картинка. А текст?

Ну, я часто така, що я ніколи такі довгі тексти не читаю. Це ж просто, щоб, знаєте, якось пояснити. Вони отак ніде написані не будуть. Це ні, це так написано не буде.

Ні, так більш, ну, детальні. І що, як ви розумієте, в чому тут тоді суть? Що це тоді за заклади, як ви собі тоді представляєте, що це така ідея створення цих закладів? Що відбувається?

Ідея класна, але вона, ну, її дуже важко пояснити публіці, того що більше люди все-таки хочуть щось балансоване. Ну, люди хочуть, да, в загальному. От. А а от чисто м'ясо, ну, людина навряд чи зможе прийти і сказати: "Мені чисто бургер і там без нічого". От, тобто, ну, можна, в принципі, якісь салати додати, да, до цих страв. Угу. Конечно, не прям гарнір буде, але в цілому, ну, салати там калій, магній, вони допоможуть якось засвоїти ті всі речовини.

Так.

Ну, суть в тому, що вони типу кажуть там основа, основна ідея, якісне м'ясо - це є основа здоров'я.

Тобто логічно з того, що я не думаю, що там буде такі додаткові страви, буде якісне, смачне м'ясо. Читаючи текст, ти думаєш, прозведеш так, що там буде реально щось круте, якийсь крутий продукт, дуже смачний і якісний, поживний, реальний.

Якісне, поживне, основа, якісне м'ясо.

Так, ну да, тут зрозуміло, що тут.

І щось навколо якісного м'яса. Чи це унікально? Чи є хтось, хто, ну, зараз реалізує таке, не знаю, серед закладів такою ідеї немає. Нема. Ну, навіть якщо ми кажемо про Місторію, у них все одно це сприймається більше як щось таке швидке. Не прям скажу, що настільки прям м'ясо. Ну, тоже м'ясо, але якось воно так більш широко. А тут воно прям ну прям.

Що значить більш широко? Це про які ви продукти, про які саме?

Ну, короче, там ще буде якась булка, да? Якщо це карнівор береться, то там ж якби булки мабуть нема. То що там.

Чого ви вирішили, що це прям м'ясо і прям нічого тут просто толком.

Да. Ну, то карнівор не може бути там жири, білок, жири просто. Оце кето дієта без голоду. І це тумач, але основа як якщо просто м'ясо і щось до м'яса, тоді це окей, да? Але основа якісь приклад для людей насправді ті, які хочуть умовно бургери, але без булки. Да, але ну мало де таке.

Ну, воно не на ну не на кожен день же по ідеї, наскільки я розумію.

Так.

Так, як ви slow cooked яловичину розумієте, що це таке?

Ну, це якусь це там е-е томлене, да, томлена яловичина, яку там по 8 годин томлять.

Що ви думаєте, що таке для вас томлена яловичина? Зрозуміло, що вона, що таке точенці. Це томлена яловичина.

Це всі розуміють, що таке томлена яловичина чи не дуже зрозуміло, що таке томлена яловичина?

Це яловичина, яка томиться. Які варіанти? Що це вона по 8 годин готується? Да. На повільному вогні?

Да. Дуже-дуже м'яка така, почти що розвалюється і капец. Ну, я.

А корисна залишається тут користь.

Да, да, звичайно, бо вона ж на меншій температурі готується, а не це не засмажується, як стейк. Це просто класно, типу, що ти в заклад приїдеш, не треба тобі дома за 8 годин готувати, а там за тебе це зробили, тоді.

Угу. А хтось яловичину дома готує?

Я готую.

Так. А що ви з нею робите?

В цілому зазвичай або стейки, або можливо щось з фаршу роблять.

Угу.

Ну, там м'ясо, бургери.

А ця штука ми хочемо зробити якісне. Дуже смачне м'ясо, доступне для українців.

А.

Як ви це розумієте?

Що ти не.

Великі, звичайно, грандіозні ідеї в них.

А чого?

Ну, бо я, що вона сама по собі це недешеве м'ясо.

І ще в кафешці чи в ресторані?

А якщо в них є якесь фермерство і там вони вирощують, можуть запропонувати її.

Так, це ж вони вести будуть. Тобто доставка це грандіозна ідея на всіх його не вистачить.

Так, не для всіх. На вас вистачить.

Ну, там для українців. А українців типу багато. Ну, а як тоді.

Якась, ну, просто якась преміальна лінійка чи що, я не знаю, якось так.

Ні, якщо вони позиціонують себе як м'ясо доступним для українців, тобто доступним для всіх.

Ні, тут дуже смачне м'ясо саме тут.

Ну, діло, що воно доступне для українців. Вони могли сказати там доступне для тих, хто доступне для тих, ні, для всіх. Якщо доступне для всіх, відповідно це має бути відповідна ціна, відповідна якість і тому подібне.

Так, хорошо. Е-е, давайте подивимось варіанти. Е.

Вибачте, можна не питання, можна з кимось хлопців помінятись місцями, бо на мене дуже сильно дме.

Поміняйте зі мною.

Я думаю, що сильно нічого не зміниться. Ні, тут взагалі не дме.

Да?

Так. Е, подивіться, будь ласка, на е можливі е такі, знаєте, референси, як це може виглядати в плані там дизайнів якихось там шрифтів, кольорів. А дайте мені ваші думки, як воно вам.

Ну, якось не показово.

А як?

Ну, якось воно дуже, ну, такий блідий, дуже милий.

Ну, прикольно.

Давайте що накидайте, як воно.

Якщо воно буде такою ж контрастністю, як ось час на фотках, то в принципі ок. Бо інколи буває, що малюють одне, а по факту виходить навіть.

Це не прямо таке. Це, знаєте, ідеї, ну, як направлені до того, як вона може виглядати стилістикою, да? Вона, до речі, яка? Давайте опишемо цю стилістику. Вона яка?

Мінімалістична.

Ну, мінімалістична. Про що вона?

Про м'ясо. Червоно-кольорова така асоціація.

Є оце червоне м'ясо.

Ну, я кажу, в мене немає такої асоціації, що прям корисно. Скажи, як піцерія типу TC Pizza або KFC, щось між от таке.

Ну, я б не сказав, для мене це щось було американське, наприклад.

Щось в тому плані. Американське. І оскільки я тягнув більше до тої культури, мені воно якось ближче. Я б завітав 100%, як побачив би я десь в місті.

Мені на такий більш по-європейськи.

В цілому вам подобається чи ні?

Да.

А давайте що опишемо? Це як воно мінімалістично. Як ще?

Стильно, молодіжно.

Ну, нічого не знаю. Обично просто. Ну.

Обично звичайно.

Звичайно щось схоже до того, що зараз є в закладах або щось нагадує? Так, ско. Ну, в принципі, у всіх такі фотки. Я не знаю, ну, багато, ну, багато в кого.

Воно це ж таки.

Ну, да, воно дуже нагадує KFC. Тут біле-червоне грається, там якісь слова на англійській. Нема, да.

Мені взагалі не нагадує.

Ну, картинки лише бургера. Ладно. В KFC такого нема. Хорошо. От. Але так в цілому дуже схоже на KFC. Дуже е-е хорошо. Дивіться, референси це як можливі напрямки візуальної подачі. Чай.

Чайна. Так, ще які асоціації?

І китайський привіт.

Баня.

Трохи китайського привіту. Так.

Ну, я б, якщо так побачила, я б не сказала, що це я теж.

А про що? Якась кафешка, кафе.

Там томати можуть продавати. Я так думаю. А дивіться, а заклад, який ти можеш прийти і з'їсти якісного м'яса, да, воно як може виглядати? Як ви себе уявляли до того, як типу, якщо це не кафін, м'ясо.

Якщо там прям така розполагаюча атмосфера.

А чим вона розполагає?

Там такий інтер'єр такий щось.

Ну, да, він він на багацькому.

Ну, да. Ну, це просто вона більш, ну, модна. Ну, це якось більш про каву для мене. Да, я згодна, для кожного українця.

А м'ясо тоді давайте. З якими кольорами? Яка тут естетика?

Там більше, щоб темно було якось.

Дерево.

Вогнисто.

Якщо вже для українців, то щось такого можна. Ну, ладно, ну, не то, що позатати, але у них там, наприклад, просто дерев'яні якісь, да, щось тако більш в українському стилі або трохи американського. Нащо вам це український стиль? Ви реально, ну, думаєте, що туди ходили? Ну, це дивіться, це ще трошки схоже якась на містер гріл чимось таким типу, що от можна взяти якусь дог.

Дог поставити за стоєчку з другої сторони. Етапі уявляли, що це буде щось дуже просто гарний заклад, да?

Ну, тобто якийсь, да, такий більш трохи.

Да? Ну, так.

Рова.

Ну, не то, не то, що. Це незвично. Це якби от ти вроді би дивишся і в тебе викликається від тона з того, що це м'ясний, а не якийсь там чайно-кавовий просто.

Ну, на хесі не тягне. На хесі не тягне.

На хесі це не тягне.

Ні, от краще хесі дивиться, якщо вже так вибирати там. Хоча якось вони так, не знаю, зроблені столики там якісь такі.

Хасі.

Так. Так. А подивіться, будь ласка, про меню ціни, про страви.

Да, зараз подивимось.

Там озвучки немає. Читайте.

Труфуд. Корисне м'ясо, як високий правильний підхід до харчування та джерело білка.

Ну, початок хороше, так. Угу.

Окей. Ферментовані овочі з одноразовим посудом. Це таке щось незвичне. Як вони кажуть, що це такий вау ефект.

Ну, якось досить дивно.

Угу. Ціни в принципі доступні. Набагато навіть дешевше, чим в основному всіх закладах. Там навіть ті ж самі бургери, камера. А мел - це значить, е, там.

Що таке мел, знаєте?

Ля.

Та щось читала, вода, щось ні, щось трошки не те.

Дуже круто, що вони будуть подавати це з з овочами. Тобто вони вже це придумали і це реально класно.

Але бажано ще зі свіжими якимись такими от що от там рублена якась.

Бо той же містер Гріл, він там подає себе як та ж бургерна там з хорошим м'ясом туди-сюди. Але от якщо подавати в тому форматі, якому вони хочуть саме тільки лиш м'ясо, то овочі сюди впишуться ідеально, тому що має бути засвоєння того ж білка.

І це стовідсотково круто. Угу.

Але трошки от, наприклад, якщо це якась квашена капуста, то якось воно ну може більше в сторону якоїсь типу, ну не хесі віддавати. Та ще здається, що це як якась шаурма. Просто якоїсь капусти наклали. От. Ну, якось так відчувається.

М'ясна тарілка дорога, як вона. Хорошо. Так, ану погнали, да? Основа підходу харчування. Джерело білка. З джерелом білка.

Хорошо. А до речі, а що з білком? Хтось його, не знаю, рахує, розуміє, добирає, не добирає. Як життя з білком?

Да.

Чисто інтуїтивно.

Ну, м'ясо кращий білок. Так, якщо робиш, то якось воно сприймається як білок.

Так, яловичина якості та стейки. Ну, можуть бути стейки. Тут вони окей, да? Хорошо.

А-а, от ферментовані овочі. Що таке ферментовані овочі? Хто знає?

Капуста.

Квашена капуста, морська капуста.

Та ж сама там, не знаю, морква чи то дуже можна. Ну, просто то, що.

Морква поперек це теж, да, ферментована.

Ні, це вже вряд.

Це просто залією.

І що думаєте про ферментовані овочі?

А оці квашені це теж ферментовані. Квашення це теж ферментовані. Да. А що думаєте про ці ферментовані овочі з м'ясом?

Я ще раз повторююся, до того, що вони хочуть зробити чисто м'ясо, це стовідсотково круто.

Угу.

Це корисно навіть.

Але якось от форма в форматі бургера, ну, якось хотілося б, що овочі гриль, звичайно, якщо вже є м'ясо якесь.

Свіжі.

І свіжі, свіжі більше, да.

Тобто, що сюди уявляється, що є якесь м'ясо, як основа, да, типу якісна, і до нього дуже велика різноманітність овочів, правильно? Свіжі.

Що ще навали? Гриль, тобто багато різних овочів. Тоді ця картинка складається.

А якщо такі, знаєте, боули з м'ясом на різне логічно, і це якби боул з великою кількістю овочів. Можна взяти з собою або поїсти там, і це комфортно в першу чергу.

Це буде і ситно, і багато так сил, енергії давати будеш. Овочі, там калій, магній. Тобто, якщо.

Ви так реально вираховуєте колись ота чи сока магнію, чи це ми щось штучно заставляємо?

Ну, я да.

Ну, не рахую, просто так, типу потенційно розумію, що тут.

А тут важливо писати там калорійність, білки і все інше в цій історії, в цій концепції паритися.

От для вас воно важливо?

Абсолютно ні.

Ні. Кажуть, що це люди, які схильні до ожиріння, до порушений обмін речовин подають враховувати. А ті, хто таких.

Худі. Ну, єсть худії, які теж займаються і вираховують. Багато людей сидять і зрукують калорії, які взагалі. А якщо там писати, типу, яка кількість тут білка правильного, ще щось тако, чесно, не дуже якось цікаво. Я думаю, це буде добре.

Ну, тут позиціонування вже передбачає такий підхід, щоб головний склад, головний склад не писати, що от це, о, це, о, це тут іде там маже. Якщо це яловичина, то в скобочках написати "фермерська, села", там, зако. Давайте. Так, якщо це доволі вже запаковані 100%, потрібно писати. Якщо ти страву замовляєш в ресторані, ну, в закладі, відповідно, не буде цієї інформації.

Що думаєте про м'ясні бульйони? Розумієте про ці, які м'ясні бульйони? Які зараз оця тема, що колагену, все правильних бульйонів, все оця б'юті штука. Тут вони, ну, якби вписуються в цю історію. Тут можна, да, запит взагалі є у людей. Хорошо, що можна було замовляти потім світу додо.

Угу. Бургер сюди. Окція історія, коли ми кажемо про м'ясо, бургер сюди підходить чи ні? Ну, да, але без булки якось. Так що накремо, як типу салат. А чого без булки? Він же бургер. А якщо правильна якась булка? На заквасці. Ну, типа, да, якась булка, яка не просто хлібина, а типа правильна булка. Та ні. Це все. А чому воно більш? Це цільнозернова, парова, ще якась, що не може бути альтернативна булка? Ну, а більше як салат це подати? Ну, це вже не бургер тоді. Я ще не розумію, при чому тут бургер. Конечно, должна бути така-то булка, що за. Я трошки ж не розумію, що означає "смеш". Що таке "смеш"? Смеш бургер? Я не дуже до кінця. Це сж. Це наче, якщо це просто скибочка хліба, це тонка котлета, не помиляюсь. Так, е, що таке? Є? Що таке? Загуглите. Ні-ні, ні. Чи ви знаєте, чи ви так знаєте? Розморожений, не знаю. Розморожений бургер. Припущення.

Хорошо. Тако, касаділья. Тако знаю. Касаділья. Так. Дивне м'ясо. Що таке дивне м'ясо? Розуміється. Це як приготували. А цей, ну, типа копчене, да? Копчене, копчене, томлене м'ясо. Все більш-менш зрозуміло. А пастрамі? Щось на китайському. На китайському? Я жартую, але не знаю. Це стейки, вони так нарізали тоненько, як було на попередній картинці. Зрозуміло. Я. Отак оце, да? Ну, ну, може бути, але все одно якось більше хочеться цілий такий шматок. Хочеться цілого. Ну, може, це цілий шматок стейка. Ти все одно його будеш сидіти нарізати. Вони ж, вони ж позиціонують себе як швидкість.

Хорошо. То. Так. Формовані овочі. Ну, короче, будь-які овочі і максимальні це з овочами, да? І що одноразовий посуд тут? Що він? Та ні, лиш не може такого бути. Бо що? Дайте мені аргумент. Ні. Ну, до речі, що зробити одни разом? Екологія. Екологія. А якщо він карбоновий там, якийсь це дешево. Це мікропла. Ну, це якось типа дуже так странно, якщо заклад так заморочується, там і калорії пише, і там всь, і там така булка, така булка, і що на тарілці всі. До речі, а що може бути альтернатива для одноразового посуду? Дерево. Тарілка. Дуже. Я був, я був, я просто був в одному з барів, і там іменно м'ясо виносили на таких цільнодерев'яних до стейк. То блін, і це реально виглядає круто. Або якщо це типа паперовий, як для боула, то в принципі, ну, як варіант. Типа як тарілка, да? Ну, от як у вас стаканчик таки плану. Але не одноразово його розуміння одноразового посуду. Ціни, скажіть мені, будь ласка. М'ясо на тарілці дороге. Не згоден з ціною. А так, ну, чек на 0, ну, 400 грн це, ну, да, це типа чуть-чуть можуть нижче там. Це що, чек? Це це дорого. Ні, це не дорожче. Стандарт. Стандарт. Так, ферментовані овочі проговорили. А соуси, до речі, от роль соусів зараз всіх цих штуках в там бургерних, іще один здається, якась це окрема історія, і соуси завжди якісь там свої. Це дуже важливо. Це просто фішка дуже багатьох закладів і бургерів. Ще раз кажу, що в мене колись минулий там ковар, то для нього в нас півхолодильника - це соуси. Тобто це дуже важливо, щоб було велике різноманіття цих соусів. Вони просто там, не знаю, кетчуп, майонез і щось там, ну, якийсь там синій соус заката. Але бажано, щоб він якось треба, знаєте, окремо, щоб ти мені, якщо хочеш, додаєш. Якщо не подобається тобі, він ти взяв чисто і не хочеш, то що вона оце жна штука, що ви казали, да, що соус - це завжди в. Да. Перепрошую. Оця що соус, якщо ми кажемо про якесь здорове харчування, да? То соус. Ні. Ну, да, то соус. Ну, може бути нормальний соус, як в гряха. Но до бургерів це не підійде, скоріш за все. Осьо, дивіться, тобто про бургер проговорили. Мелтигу. Ось шаурма сюди може підходити? Ну, може. Ну, якщо щось дописати до неї, що вона якась незвичайна, от вона. Я би не став так сильно знецінювати сам вигляд ресторану чи цього закладу шаурмою. Трошечки вона не. Які питання по шаурмі, да? Бо що вона що? Чим вона його тягне? Вона, ну, бо це шаурма, це от. Молочна їжа. Кажуть про доступність, то в принципі, ну, да, якщо з такого боку дивитись, плюс є різні заклади, де шаурма коштує, ну, нормальних грошей. Або якщо написати, що типа хелсі і шаурма, то так, щоб людина дивилася, типа, ну, ладно, подивимося, що ви нам пропонуєте. А ковилися шаурма єсть такі шаурмічні? Ну, а що, а що таке хелсі шаурма? Давайте причим. А що це таке? Ну, я знаю, що так склад розписали. Ти таки читаєш, наче нормальний склад. Ну, якщо замість м'яса має бути фалафель, то це тоже як. Ну, да. Даже бігмак є на царапки. Якщо так.

Що думаєте про цю ідею? Давайте мені коротке резюме. Від одного до 10 дайте оціночку, що з'являється заклад, який ось оце говорить, да, про якісний білок, про яловичину, яку він демократизує. Тобто він її дає не тільки в ресторанах, у нього є змога її давати в бургерах високої якості, в мелтах, в шаурмі, можливо. Да. Все хорошо, тільки псує візуал закладу. Не знаю. Тобто візуал закладу. Так. От давайте так. Яку скоріше візуал мав бути він? От які. Більш темні тони і більше щось ближче до природи і не таке мінімалістичне. Так, темне, темне це про бургерну. А якщо кажуть дерево, зелень, це тоді. Ну, давай так. Кофейня це ось це кафейні. Це кафейня. Вона не може бути кафейні. Правильно? Вона скоріше, якщо як направлення. А дайте мені. Ну, може якась, якийсь типу салат, якась така, ну, супер легка, може, інша. Ну, точно не про м'ясо просто. Ну, ми ж. Завертала єсть. Отже, такий заклад, може, щось тако, де там люди приходять якось так. Ну, а тут не уявиш, наприклад, піднос дерев'яний, оце таку дощечку, щоб тут її листик. Ага. Так. Тобто якесь дерево, зелень, щось туда. Угу. Термі залишати в такому стилі, як є там на фотках, то добавити немає якогось стилю. Ну, якщо. Угу. То добавити більше деталей якихось, чогось більш природнього. От до того, що вже є. До речі, а те, що воно, якщо воно буде зелене, дерев'яне і світліше, да? Угу. То тоді це більше воно про м'ясний заклад. Світле. Бруталь. В мене просто м'ясні заходи, вони е точно чорні, коричневі, ось такі, отакі, як бургерні. Така трохи була. Якщо ми кажемо про світле, чисте, прекрасне м'ясо, чого хочеться. Там якісь тих, але була б картинка, так, так сказати. Ну, просто от якщо м'ясо жити, то там якось ти думаєш, ну, там тільки якесь м'ясо таке от більше воно. Яке. М'ясне. Ну, не факт, що там прям хелсі, але понятно, що якість м'яса краще. Давайте. Так, може бути всіх тонах, але не в тому, що нам показувати. Так, не кафейні. Да. Ну, да. Так, друга ідея. Погнали. Угу. Читай. Е. Ой, господи. А. Натхнення неправильно написано. Ну, там може щось бути. Ну, якось так себе. Ну, занадто абстрактно. От давайте перші враження. А, фастфуд. Фастфуд. Ще давайте. Ще швидко. Щось дуже швидко. Ще давайте всіх, всі. От ми читаємо. Рух - це життя, нові виклики, ее, небагато часу на обід, але потреба в якісній їжі. Ну, якщо там от саме поминається слово енергія, да, таке рух, то там можуть бути якісь функціональні напої, типу там якісь товариш CBD, не знаю, от таке щось. Ну, щось там, ну, короче, якщо ти береш напій, то він тобі щось дає. От це. Тобто тут же якась функція буде. Ну, може бути, але не факт. Не факт, да. Якщо вони упомінають слово енергія в описі, але саме Urban food, ну, воно про це не каже. Угу. Хорошо. Зараз думка, які ще думки, от коли чому просило енергію, натхнення, які тут, я не знаю, думки, про які заклади тут думаються і перші асоціації, які скажу вам про що придумав перший чергу. Я когось чи щось не дуже? Ну, зі спортом пов'язані. Де вражає. Якщо якогось бізнес, там, не знаю, там леді чоловіка, в якого взагалі немає часу, але він хоче харчуватися е якісно і швидко. Угу. Я ж кажу, якщо забрати слово їжу, то це можна цей опис додати до якогось енергетика. До енергетика. Дуже поверхневий. Опис. Так. Так. Якщо як напійність біортичний напій, наче як реклама там нонстоп там. А якісна їжа може вилити цю функцію енергетика, е, якогось, не знаю, їжу може тут якось тільки батончиків десь сьогодні процені подивись. Їжа не може використовувати ро. Вуглеводна їжа, енергетичні батончики зала. Ну, плазмати, якщо це енергія якась така. От плаж. Хорошо. От ота картина, от до того той дизайн, який був у вас, от він може бути в принципі пока. Хорошо, давайте опис курван почитаємо більш детальний. Бачуни. Угу. Що думаєте? Перші ваші думки, враження. Мені подобається, дуже класна, дуже класний такий паркетик, я знаю, як це називається. Ну, дуже класний учас. Що ж саме? А що саме? Скажіть мені, будь ласка. Я стильно, модно, молодіжно. Що ж тако? Вам вже по 20. Що ви? Скажіть мені, будь ласка. Скажіть мені, будь ласка, е-е, що тут, знаєте, за з оцього всього опису такі слова, знаєте, які найбільше, е, чіпляють, привертають увагу. Рвана яловичина. Угу. Е, що, а, мені сподобалось, то ми не намагаємось змінити ритм міста. Ми ж вимов за своїми правилами. Так, а так класно. Рвана яловичина, це що за продукт? Це рвана яловичина. Як я маю це пояснити? Ну, томлено вирощена, як більш-менш вона там томиться. Арвана, я маю на увазі приготування, чим вона відрізняється теж то. Вона ближче йде до душкування, але потім на частини вручну. Е, що більше подобається: рвана, яловичина чи томлена? Рвана. Ні, ну, якщо ви берете рвана, якось так тя, ну, томлена. Угу. А що більш все-таки зрозуміло для вас, що це за продукт? Рвана чи томлена? Томлена. Ну, та, ну, да, якось більше зустрічається, якби це слово більш зустрічається. Мало страв з рваною. Та в принципі і то, і те зрозуміло. Ну, воно зрозуміло, але воно не більш таке популярне, як. М'ясо хати на поживні елементи, м'язити і сповти енергію. Може м'ясо виконувати цю функцію енергетика? Ні. Е, ну, якось. Тяжко собі це в голові. Чого? Якщо вона поживна, якщо вона там, не знаю. Це поживна. Скільки я не готував якого м'яса, енергетиком це не буде ніколи. Нагазина енергетика прямо, знаєте, а от виконую цю функцію енергії скоріше себе. А що в м'ясі буде виконувати функцію енергії? Мені просто цікаво. Ну, ти їм типу на ну наситишся, ситишся, але воно. Ну, я не знаю. Ти просто отримаєш потім, а не відразу вже. Ну, ну, я б не сказав, що от в Urban Bанфуд буде прям дуже якісне м'ясо. Чого? Ну, ну, тому що там якесь таке позиціонування наче як для молоді. Тобто більш щось доступне, таке, що стрітфуд. Ти пішов, поїв і пішов. Тобто. А мені, а мені навпаки здається, що а стрітфуд від менше асоціюється з якістю, типу. Да, вже. Ну, да, менше, менше, звісно. Так, ну, може якась інша думка. Коли заклад називається, мені мені воно не більше ну більше подобається, чим от. А оце ми створимо м'ясну культуру нового покоління, міську свідому. Ну, да, воно типу як якось типу зі своєю якоюсь задумкою, тобто. А з якою? Що як? Не знаю. Ну, якось так воно типу. Вони хочуть принести щось нове, зробити щось нестандартне, на щось як осмислити цю швидку їжу. Ну, всі ми хочемо якихось змін, щось нове. Це. Ну, що не буде, як після маку поїли і такки треба цегла на шлунку, а тут так з'їв. І я думаю, що не ну, так більш легко буде все. Це просто не про мак, а про що. Цікавіше. А оце slow cooking fast living. Як ви це розумієте? Мені дуже подобається. Ну, fast living. Окей. Якщо це urban food, там наче такий, ну, він більше якось як типу скейтери, молодь якась така лет 16-20. Так. Що якісно давати. Ну, в смислі, ну, типу, тут же ж слоу, типу, що дуже повільно, якби воно готується, але типу ти би, ну, типу швидко живеш. Тобто це як і якісно ти, ну, поїси, але при цьому це швидко і не забере твого часу. Тобто насправді трошки пояснюється і сам процес приготування арвану яловичини, якщо ми конкретно приділяємо увагу двом двом цим словам. Слоу кукінг, тому що яловичина, як сказали, томиться чи тушиться, щось ближче до цього, і потім рветься руками. Рветься руками вона за 10 секунд. Але готується вона трошки довше від. Да, тут є такі. А як вам здається, для кого створені, наприклад, були б ці заклади? Що це за люди? Які вони? Ну, я думаю, переважно там для ранкових якихось. 16-25. Люди якісь такі, що от ідуть. Люди поснідати йдуть. Треба вкинути щось. А чому снідати, якщо? Ну, не знаю. Мені взагалі здається, це для різної категорії людей. Це взагалі не стосується. Тому що якщо вони позиціонують себе слу fast living, тоді це означає, що в них легка їжа. Якщо в них легка їжа, вона може підходити для сніданків. Ну, я думаю, підходить. Ви підходите під оцих людей, які є такі запит, знаєте, де воно може знаходити. Дивіться на спортивні всі такі. Воно може на Подолі бути, от на Подолі, там, знаєте, катаються, вокзалі скейте, от десь отут рядишком. Ладно, якщо прибрати скейтера з цей візуальний час, прибрати, наприклад, да, тому що скейтер це дуже так, знаєте, напонятно, воно нас підходить для людей, які от хочуть просто наїстися, знаєте, такі, що посидіти і просто. Наїстися трошки інакше. А що. В мене це про людей, які в яких дуже багато справ, в мене в моїй голові, знаєте, якісь люди, які кудись біжать, там в ці на машинах, вжу, не в кежу, на в діловому якомусь стилі, там з телефонами. Тобто в мене така картинка, така реклама в своїй голові там з макбуками і так далі, і так далі. Вони забігають в цей заклад для того, щоб швидко і якісно поїсти. Там якісь спортсмени, бізнес, знов там леді, чоловіки і так далі, і так далі. Що таке, як дорого, дорога багато і при тому недорого, ну, типу, ну, типу як рівень високий, але при всьому при всьому, як ну заклад себе позиціонує як недорогий. Демократичний люкс. Ну, вони спустили оце дороге і взяли його більш. І із-за цього так це різні можуть люди, тобто з різними, як сказати, по-різному статусу там харчуватися. Тобто що може, як оце сказала дівчина, такий бізнесмен прийти і якийсь скейт. Якщо привести більш конкретний приклад, є люди, які працюють в шоу-бізнесі і в яких робота починається з п'яти, закінчується в 10 умовно чи там в 12 умовно. Тобто дуже різноманітний графік. І таким людям, які постійно в русі, з місця на місце, я думаю, це ідеальний варіант. Або після. А вам нащо такий заклад? Що що от ви, що він може дати такого, чого не може дати вам гага, мусофір і мак? Просто подивитися, що і як. Ну, різноманіття і можливо якась швидкість. В залежності, що вони будуть робити. Ми ж немає інформації. І може, якщо в них єсть якісь передвиження в Тіктоці, да, що мені подобається перша картина. От давайте стилістику подивимося. Це про оце вона. А так вона уявлялась вам більш якби знаєте, межиться між тими, що читали, і така візуальна подача, як це може бути реалізовано. Тут можете кольори, шрифти прокоментувати, якийсь дизайн, не знаю, що що. Дуже класна упаковка, що не треба ці перчатки дівати. Кар прикольно тримати. Да, це краще, чим рукавичка. Так, що ще тут? Я не знаю. Ну, хотілося б, може, більш чуть-чуть лофта якогось такого. А це що? Ну, ну, тут воно не зовсім такий заклад, то подача цікава на цих відносках таких. Ага. Як можна писати цю стилістику, це направлення в дизайні? Як це для вас? Ну, воно також під якийсь такий типу плюс-мінус американський стиль, але, ну, якщо порівняти з минулим, то це набагато краще. Угу. Ну, по картинкам як мінімум. А чому воно? Да. Ну, да. Це поки такі направлення, знаєте, ідеї, чим воно для вас краще? Ну, з тим образом, що там було, воно більш комбінується, да, суміж заціка. Так, ну, як така, да, це опять типа якесь, не знаю. Хоча от остання картинка принципово змінити трошки, щоб воно було знов в таких темніших тонах. Воно би трошечки інакше вже виглядало, але тоді воно би грузило більше, оскільки вони позиціонують себе як швидка їжа. Може, якийсь не зелений, наприклад, не чорний. Ну, це вже Starbucks. Це не заклад, де треба засідати компанію велику і всі там прям по півдня сидять. Так зайшли, купили. Якось сюди можна все-таки було ті бочечки поставити, а там як була. Бочечки. Які на автовокзалі, да? А стилістика це кольори тут червоні оці, вони тут це якось дуже мило. Там на минулому слайді було, от, наприклад. Взагалі не. А якщо сірий з червоним, короче, зати і убрати взагалі мілату кофейну. Це взагалі сюди не підходить. Ну, ж кажу, остання картинка типу більш-менш підходить, це просто. Але не перший. Але не перший. Ось почитайте, будь ласка, що у Т. Сисью говорить час. На готую. Ну, чек уже хороший. Мені здається, що це супер. І починаючи з опису, закінчуючи чеком. Угу. Да. Да. Там, я б сказала, це навіть дешево. Так, я я така я така. Не буде це звичної тяжкості від м'яса. Воно шикарно буде розкладатися на. Ну, це більш на широку публіку вже. Це не так, що там якийсь преміум. Це просто типа гуляєш, зайшов, зрозуміло, що це якісна яловичина, тут і залишається це якість. Ну, так, під питанням, зна. Під питанням. Кого запросити? 50 на 50, да? Вже. Ну, типа, може бути, ну, щось з тим, що там будуть якісь енергетики, ще щось стояти, можливо. Ну, бо якщо це заклад з енергією, то типа енергетики там можуть продаватися. Так от, десь як знаєте, бетері. От єсть енергетичні бетері. От у них така якась рекламна політика. Вона наче сучасна, молодіжна, але ти розумієш, що це енергетик. Ну, прикольна подача, там батарейка така от, да, але. Так, це ж не. А там чи ящина буде поєднання з ними. Чи на вибір? Або. Так, або або. Ну, я думаю, в перспективі можна і поєднувати. Так. І тут що в нас? Продукти. Бачите, це все з рваною яловичиною, тобто не з фаршу, а основі. Та ні, саме те, що вони пропонують. Що скажете? Ці всі знайомі для вас з меню продукти? Ні, не всі. А що не знаєте? Ну, то якийсь копчений розбір. Угу. Ну, це взагалі я б попробував прям час. Що саме? Копчений розбір. Так, як оцінити цю один від одного до 10? 10 - це топ, один - це ніт. Да, насправді 10. Дуже цікаво. Чому? Щось нове такого просто так. Ну, не знаю, що це цікаво. Так, яка в нас була перша ідея? Про що вона була? Пам'ятаєте? Да. Карніор. Карніор, типа чисто хелсі, чисто валять. Суто м'ясо. Друга ідея. Як ви її назвете? Сотосокерване. Суто сокерване. Молодіжний проект такий більше. Доступність. Доступний якісний стрітфуд. Хто ще в території швидкого якісного стрітфуду ще грає? Хто кого тут є якісь заклади, які можна порівняти або поруч поставити чи ні? Ну, це не прямо щось унікальне, скажемо. Це не те, що прямо, знаєте, ноу-хау, типу, от як карніор було. Це ж таке більше щось типу. Ну, да. Ну, прикольно. Можна близько поставити, чи так не згадається? Е, ладно. Що що можна типу в одну стрічку? Ну, да, да, да. Знаєте, чи є якісь заклади, які можна тут сказати, що вони теж можуть бути. Ну, Скадовський був, там якийсь такий був, типу, теж бургер накав. Хорошо. Ще одно. Клас. Подивіться. iPod. iPod. Погнали. Прикольно. Ну, дуже зрозуміло, але дуже ее. Особливо, що лі, ну, нічого нічого особливого, якщо порівнювати з другою ідеєю, там було більш цікаво. Задумка якась, може. Яка? Ну, от що тут про що скоріше ска. Ця ідея, ну, просто, да, типу. Просто швидко, без ніш. Е, в чому тут саме назва? Назва навпаки каже, тут щось тако вибухове буде, я не знаю, що тут. Що просто як на наркотики. Короче, бургери від блогерів якихось. От щось таке типу. Це щось дуже щось підсаджує у себе, дуже типу смачно, да. Ну, до речі, такий заклад уже є. Таке. Може просто вибухне. А це не обриги, і це обіцянка, що це прям щось такого буде. Тіря обіцянки. Так, тобто щось дуже смачне, на солоду. Так воно. Ну, да, якісь типу там, не знаю. Погнали. Ой-ой-ой. Ну, в принципі, так вона і асоціювалася з картинкою. Да, я теж у мене асоціюється з цією картинкою ожиріння. Якесь ще буквально пару днів, і вона вже буде в два рази більше. Та не. Ну, і у мене прямо так само це асоціювало. І це хочеться чи навпаки не хочеться тепер. Та не таке. Ну, якщо ми атмосфери в Нью-Йорку, Лос-Анджелеса, потім всі згадують, які там. Ага. Там просто. Да, тут просто трохи возноситься їжа як культ. А ну, об'єднати. Ну, не варіант, бо там кажуть "справжня насолода", тобто коли йде справжня насолода, це безмеж. Це вже. Коли колись зажає тут, коли вже сучасно мириться на, вже якби не плюсується це нами. Ми ми не американці, ми вміємо вибирати. Ну, оця концепція не відмовляє собі ні в чому. Це вже все. Уже вже не. Та ні, не дуже. Да, ну, да, тут уже відразу це ее їжа як свято. Та це трошечки це стирає межі, де їжа, а де взагалі у нас. Але мушу додати, що тут вже нарешті представлені і напої. В принципі, в залежності, що буде від їжі, я думаю, це ну логічно. Так, давайте тут про про що? Про дуже сильно. Ну, це культури. Різноманіття їсти без вам воно подобається чи ні? Ну, тут наче не те, що різноманіття, тут очікується, що буде щось нестандартне, епатажне, а по факту тут ідуть просто багато картошки фрі. Не знаю. Ну, да, жир це прямо. А чому ця тема вже трошки не це не не ок зараз? Це якось як 90-х щось. Зараз всі слідкують за своєю фігурою. Ну, всіх, мені здається. Ну, зараз таки типа культ усвідомленості, тому я думаю, цього всього було досить мало і тому вал так хотілось. А зараз таких закладів ну дуже багато, тому в принципі такого приїжджа. Зал. [Музика] Межна якась, але якось не в'яжеться з минулим. Чим не в'яжеться, а в'яжеться з минулим слайдом, бо там було щось. Ну, да, дуже багато, да, така маленька порція, таке гарненьке. Так, ну, да. Це якась геймерське така. Ну, ні, ну чо, цікава подача така в цілому, але. Ну, для німешники та. І така. Ну, азійська кухня. Грабсь. Взагалі я не розумію, при чому тут, при чому тут бургери, картошки? Хто? Короче, та це дуже таке для ніш, для дітей. З китайською кухнею. Не натя. До речі, а Ченчин це теж кешфуд? Ну, як. Ну, ж не така, не ресторанна історія, це ж теж така, типа. Ну, він якийсь, ну, я не скажу, що прямо якісь типа забігала. Ну, типу, воно як більш. Кешфуд фуд якраз просто поїсти і альтернатива, але хайпфуд все одно сподіваєшся, що там буде щось українське, а тут заходиш просто ла китайські. Чого кажете, що там буде українське? Не зразу. То всі назви американські. А чого ока здавала, що це щось буде українське? Ну, я не знаю. Ну, в мене чомусь так було, що типу тут буде щось таке от різне, неординарне. Український борщ, тільки не в круасані, а в борщі. Короче, сама історія при того, що їси без меж задоволення, це трошки ні. Захочеться тут і щоб було смачно, але з головою і з тим, щоби воно було ото по здоров'ю. Правильно? Так. Ану, давайте меню почитаємо. Мультикультурний їр. Щось організатори прям топлять за одноразові тарілки. Вже прибирали все. Не дуже розумію доцільність молочних шейків. Фруктові. Ні-ні, ні. Окей. Фруктові. Я за саме за молочні кажу. Ну, якось воно до яловичини. Ну, не дуже яловичини. Потім. Пити айрану, там, наприклад, з яловичиною. Нормально. До речі, а напої. Да. Давайте до. Я не знаю. Кока-кола тут якась. Все. Кока-кола. Ну, я не знала, що щось наподобі Кока-Коли. Ну, торські лимонади, як варіант, теж підійшли. Тобто фруктові коктейлі ок, на молочні шейки до м'яса вони ні. Айран куди, ні, разом з молочним буде. Короче, там тягучий сир, отут щось обсмажене. Це як воно? Ну, на вигляд жирна жесть. Це реально безумство. Хочеться не так багато безумства. Да, така дешева стрітфуше. Дешевий стрітфуд. О, а чого воно? Чому воно не здешевлює? Дуже багато якось жиру. Ну, я б не сказав, що коли з бургера всюди щось стікає, це не є ок. Я. Ви мені про серединні вани розказували півгодини назад, як це було добре. Тут тут концепція більше схожа на знаєте, азійські фуд-магазини, там типа всяку корейську війну продають. Отут якщо поміняти назву, в принципі, це от воно і виходить. Так. Дивіться, в нас було яку оцінку ці ідеї поставимо? Ну, чотири. Три. Тобто в нас було спочатку типу якісне м'ясо, да? Да. Потім в нас було. Урбанфуд. Урбанфуд позиціонувався до такого. Ну, да. Е, скажіть мені, будь ласка, що з цих історій вам найбільше подобається? Я так розумію, що третю можемо не не цей, да? Всі кінцеля захищати. Ну, дивіться. Можна не відкривати далі. Тобто в нас є. Давайте першу якісна в нас, да? Аа true food, да? Пам'ятаємо, да, про те, що якісний білок і основа. Ну, давайте тут, якщо прибрати веганство і пояснити, що це просто м'ясо з овочами, але основа м'ясо якісна. Це не така погана ідея, як третя. А друга в нас про що? А друга, чи. А ну, там типу більш така міська, щось таке. Міське. Ну. Да. Хто голосує за першу ідею якісного м'яса з цими болами? Це це з якої точки зору? З точки зору, як я розумію, як люди б ходили, чи. Е Давайте так. З точки зору, от кожна відповідає релевантності для мене, наскільки мені ця ідея такого харчування підходить. От давайте так, з точки зору цього голосувати. Наскільки вона вам підходить? Наскільки можна за два проголосувати? Та можна, конечно. А от давайте якісне м'ясо. Хто за цю ідею голосує? Це яка? Перша. А ну, допустим, я. Давайте. От давайте, допустим, я. Чого за неї? Дайте мені ваші аргументи. Ну, того, що це екзоти, ну, це більш як екзотичний проект, тож немає таких багато. Щось унікальне. Так, я так і записую. Дальше. Ну, я б на раз би сходила спробувати. Сподобалось, не сподобалось. Треба перевірити, але воно викликає туди піти. Правильно. Так, ще. Цікаво, ну, концептуально і трендово, бо зараз якраз воно на хвилі оцього корнеборства і взагалі як спеціалізований заклад для людей, яким це цінно, щоб був такий заклад. Особливо, особливо, якщо сказати, що там якесь м'ясо, ну, прям дуже незвичайне, того щось важко таке знайти. Обично ти йдеш, думаєш: "Ну, на мабуть так". Але все одно точної впевненості немає, якщо ти йдеш і там прям так от. Сюди більше підходить рвана яловичина чи томлена яловичина, як по звучанню, по горі, по понятому. Томлена. Томлена. Було б добре. Як добре. Томлена яловичина просто дає відчуття того, що ти приходиш посидіти і поїсти стрілочки, все як має бути. Арвана воно звучить так, ніби швидко-швидко побіг. Ну, в такому як асоціації, да, такому. І тут навіть, я так от думаю, більше людей знаєш, томлена, ніж рвана. Рувана це вже, ну, мало хто знає. Ти навіть у друга спж теж не знаю, що це. Хорошо, хорошо. І тобто і чого тут відповідь? Чого піти сюди, а не в якийсь там заклад? Що тут хочеться? Що тут здається особливо? Я вроде цікавість прийшла. Ну, здається, що тут м'ясо, над яким там, я не знаю, там колдували, колдували, щоб воно було супер супер там здорове, якісне і прям не таке, як усюди, щоб здається, що цей заклад хоче дати її своїм гостям так різницю між іншими закладами, що ось у нас м'ясо, воно не таке, як у суді. Ось тут ви там дуже будете насолоджуватися цим смаком. Так, точно щось особливе підібрали і щось зробили такого, чого не роблять інші. Да, там комбінація свого усіх фірм. Чи є що за щось, за що можна тут покритикувати або сказати контраргумент, що ні, не дуже вірю, довіряю чи ні? Чи це сходиться? Ну, але це не дуже широка тема. То нечого. Ну, бо багато людей от скаже, що та ну, тільки от типу м'ясо, та ну, ні, це типа щось ненормально, бо заклад не м'ясо тако хорошо. Не треба приходити, де купа всього і ти вибираєш, не знаю, вже сюди прийшов. А тут скоріше яке меню має бути? Невелике, а типу чіткі якісь позиції. Да. Яловичина, всі я. Плюс щось. Да. Ну, тоді б воно називалось "Біф". Для чого? Ну, чита. Хорошо. Е, да, друга концепція. Хто за неї голосує? Ну. Що давайте, чим вона вас підкупає більше або що вона? Ну, от якби не мужик на скеті, точно ні. Та я прибрали мужика на скеті. Ну, все, давай. Нет, воно там все об'єднується, як опис, так і його стиль. Воно просто все, ти коли читаєш просто область, ти вже в собі в голові уявляєш його. Коли ти бачиш ти тут ці картинки, ти вже, ну, якби твоя картинка, вона склалася, всі пазлики. Воно так в тебе в голові і є, як там воно було написано. Тобто немає ніяких питань. Це дуже зрозуміло, що це за заклад і яку він несе концепцію, що це має бути взагалі. Угу. Так. Ще у кого як? Ну, це такий заклад, типу погуляв на Подолі з друзями, от ідемо в кафешку. От Urban food. Це ще не назва, да? Ну, все.

Одно вона ж як назва позиціонує.

От ідемо там щось купи, ну, типу бургера якось, щоб поїсти швидко, там постать десь рядочком і піти далі. Чого не на, не в Мак зайти? Чого не зайти? Не знаю. Ну, тому що там чуть цікавіше. Там якась подача така, там якась реклама була молодіжна, що от така подача.

Рована Ялович. Рована Ялович. Інший продукт. Правильно. Рована яловичина. Що тут, що тут буде з іншим м'ясом, щось навіть не буде тяжкості. Заряд в мене асоціюється, це знаєте, якась компанія там собі, там компанія, я маю на увазі, якихось якихось ребят, там не знаю, працюють в яких класних дуже сферах, і вони там собі на обіді там вийшли всі, чи поїхали десь пообідати. Вони саме обирають саме ці цей заклад, тому що знають, що там швидко, якісно. Ну, для людей будь-якого статусу, але більш для тих, які дійсно хвилюються за своє здоров'я і які там статусні, скажімо так. Це в моїй голові. Якість тут не втрачається. То так само ми розуміємо, що це з якогось якісного продукту, що це залишається ця якісна яловичина, то залишається в фокусі важливий, правильний, ключовий дієт.

Швидко воно буде освоюватися. Швидко засвоюватися. Засвоюватися, да. Це не стейк рубаний там. І це тіпа те, що ми казали. Ми йдемо від мака, да, від чогось зовсім і йдемо в щось більш краще. Чи може в нього бути назва?

Ну, гша, гша якось. Та ні. Як ще раз? Дбар. Та ні, це вже більше до як бар звучить. А отран. А тбар мір. Про що думається? З якими асоціації з цією назвою? Там дел барха. Ну, там, ну, посидіти, а не як алкоголь м'яса. Там алкоголь м'яса, да? Що тут якась алкогольна історія загальнюється. Ну, не забігалівка, ну, тіпа щось таке. Ну, не знаю, як сказати, не особо і якісно можна. Ну, таке тіпа, ну, не то. Не заморочувались. Не заморочувались. Як ще підходить, не підходить? Це підходить, я вважаю. Я був в барах на театралі, там таких назв теж не традиційні, назвемо так. І тому бар тут не не те, щоби від назви щось сильно залежить, оскільки якщо людина захоче скуштувати щось нове з ідеї і сподобається їй, пофіг буде, як називається це, я так вважаю.

Ну, просто назви рівні асоціації, да? Що тут? Ну, а що може, ну, асоціювати т в бар? Midle бар посередині бар - це там, де є алкоголь. Окей. Ну, асоціації нуль. Ну, ні іншу назву. Ну, бар - це, короче, там, де чотири чоловіка зібрались, п'ють пиво, їдять картошку жарену і там ще якийсь бургер. А Urban food - це більше як там аварія. Я не знаю, супер бізнесмени, які туди зайдуть. Думаю, навряд чи погодяться. Думаю, навряд. Я, ну, я не знаю, я, ну, я не хочу, звичайно, за всіх казати, але мені просто так здається, бізнесмени, які якщо такі здорові.

А якщо я вам скажу, що ці ідеї, наприклад, Urban Food, це будуть реалізовані заклади від М'ясторії. Ну, що думаєте? Ми не проти про те, що казали, що є історія, що є його бренд, що є м'ясний бренд, м'ясного м'яса. От вони реалізовують свої заклади. Це тоді як воно, якщо вони будуть ста, ну, якось буде позначено, що м'ясо надане це м'ясорії, а в м'ясорії вже і так є хороша репутація, я думаю, це лиш буде великим плюсом.

От для вас, давайте так. Воно зараз щось так, ну, все складається, але ну, не дуже. Мені більше здається, що от історія - це щось більш таке якісне, да, а Urban Food - це щось більш таке на широку публіку і через це якась не дуже. Ну, да, вони ж тіпа представляють. А якщо в них є доступ до цього хорошого м'яса, щось вони дають там мрамор не запакували, а інші фермерські, от, будь ласка, готують. Ну, ну, не знаю. Це треба пояснити. А це всім не поясниш. Угу. Це треба що пояснити, да? А для інших як? Ну, що з одного котла, що з одного котла часу обирати повністю все целяти по різних там з однієї, точніше, рецептури, там спосіб приготування.

Ну, фантазія віриться, що в них одна ферма і тость нема різниці, яке там м'ясо, що там, що там. От тут такі корови, а тут такі. Ну, здається, що в них одна ферма, тут всі корови однакові. От. Ну, а якщо всі корови всіх тут пакують стейки, тут з них готують, пра? Да? Тобто тіпа однаково, що м'ясо. А там молочні коктейлі. Так. Так. А зараз як вони ці історії виглядають? Взагалі не казали, що це просто зати. Да. Вони більш як то такі не асортимент. Нечайно вони виглядають. По-м'ясному. Ну, там темно дерево. А гарно вам подобається? Так. Ну, стильно воно виглядає, стильно. Як американські манери. Це ви зараз за магазинами чи за заклади? Це магазин, заклади в мене налоні. А то, що є і магазин, і є заклад все в одному - це ок? Так. Все в одному. Маєте на увазі, що за да є магазин і є там, наприклад, далі не дуже їси. А тут хтось зайшов. А дайте мені там ті там ячи. Навіть якщо воно там на іншому досі, знаєте, що воно взагалі концептуально поруч, да, там на першому. Якщо хіба що запас сфери. Просто коли ти щось їсиш, тобі хочеться саме обстановка, щоб розташовувала, щоб ти сидів, в тебе тут що ти їсть, короче. Ну, коли приходить людина напівмагазин, бабушка якась кричить: "Дай ти мені півколо м'яса", якось ну, не туди, не сюди. Тобто створено цієї унікальної історії, щоб вона прямо така була. Так, і магазина. Але це доволі таки, ну, незвична тема, бо, наприклад, ти там зайшов, скуштував дуже стейк, тобі сподобався, да, і ти захотів, наприклад, вдома там приготувати умови, да, то, в принципі, ти зразу можеш тут же і по місті її придбати. А через дорогу просто поставити такий магазин, звичайно, можна. Ну, так, добре. В мене ще пару питаннячок до вас, а я вас відпускаю. А давайте я вам зараз швиденько ще покажу якісь рефчика любого. Добре. Ее варіантів дизайнів, а ви мені скажете, вам вони ок чи не ок. Добре. Ок. Нет, не так прям. Дивіться, ямпа. Давайте якось так написати, а ви мені скажете, що з цього вам, щоб всім видно було. Добре, давайте якось станемо, а ви мені скажете чисто по дизайнам, що вам подобається, не подобається. Добре. Трошки тоді розверніть його. Та та та сюда. А вам, дівчатам, не видно? Видно, видно. Ти ж навпаки. Так просто коментуйте. Добре. О, не дуже. Мені подобається. Ну, краще, чим то, щоб. Ну, давайте не краще, а, знаєте, так воно, воно це це. Да, да, прикольно. Чор. Це ми до чого дивимося? До урбан скоріше, да? Я б не сказав, що це урбани, це трух, наприклад. Труфуд. Це труфуд. Так. Ну, це труфу. Красиво. Це труфуд. Так. Отак. Ну, це вже більш таке тіпа, це може якісь. Ви кажіть, що вам ок, що не ок. Мені перше сподобалось. Натал дерево. Це подобається? Кухня в темних тонах - це люкс. Согласен. Це як в феніксі, теж трохи. Мені подобається. Навіть Бог ма, навіть щось ближче до бару, ніж дор. Да, тіпа такого. Угу. О, так. Ес. Занадто столовий трошки. Занадто металевий. Металевий. Метал все-таки там, де було дерево. Да. Ну, да, да. Що був зал дере? Так, железні всі штучки, ні. [музика] Ось такі всякі гарні. Угу. Ну, це ближче до курто. Ну, а ось такі за. Тут зліва класна фотографія. Подобається. Угу. Це американські заклади. Та ні, класно. То, що зліва, це я згоден. Той, що самий ліва, він прямо. Та та ні, це ще шикарно. Якщо не знаю. Ой, це занадто білий. Да. О, прикольна похожа. Угу. Все. Так, все, я вас відпускаю. Дуже дякую. Проходьте, моя колега вас зустріне. Дякуємо.