Transcription
Est-ce qu'on est tous obsédé par l'alimentation biologique, les produits bio, la nourriture bio en France ? C'est la question à laquelle on a envie de répondre aujourd'hui avec Nathan. Mais avant, comme on n'est pas des sauvages, on va se saluer, on va se dire bonjour. Salut Nathan. Bonjour Violène. Ça fait bizarre. Tu sais qu'il y a beaucoup de gens, quand je dis beaucoup, une seule personne qui nous a demandé "Mais pourquoi on se on se salue à chaque fois ?" C'est la politesse en France, on le répète tout le temps. On a envie de se saluer et surtout on a aussi envie de vous montrer à vous qui nous regardez, à vous qui nous écoutez les différentes manières de se saluer en France. Donc donc voilà et c'est un petit rituel qu'on a entre nous. Ça signe le début de d'un épisode. Donc voilà.
Ouais. Comment ça va ? Et puis on est un peu superstitieux si on commence à changer ça. Euh on se dit que ça va mal tourner, ça va mal aller. Écoute, ça va très bien, ça va très bien. On se retrouve chaque semaine, nouveau rythme. On commence à à prendre nos marques, à s'habituer. En tout cas, moi, c'est comme ça pour moi, mais j'aime bien. On est toujours euh en train d'être filmé aussi. Il y a la caméra à côté de nous. Donc vous pouvez nous regarder hein sur sur YouTube ou nous écouter aussi sur toutes les plateformes. Comment toi ça va ? Est-ce que tu te sens bien ? Est-ce que tu es en forme ? Est-ce que tout roule ?
Écoute, je suis au top. Après un weekend ensoleillé, franchement tout va bien. J'ai pris le soleil, j'étais au bord de la mer et on se le disait quand on y était, quand on profitait de la plage et du soleil, on se disait "Ça réduit quand même vachement l'anxiété, le stress avant de commencer la semaine." C'était très très cool. Et je suis d'autant plus contente qu'on va parler là d'un sujet qui me qui me passionne. Si vous me connaissez, vous le savez, la nourriture, les habitudes de consommation des Français. C'est c'est mon kiff. J'adore en parler. J'en ai déjà parlé plein de fois en privé, sur Patréon, sur la communauté privée et cetera. J'en parle tout le temps. Donc très contente de ce thème.
Avant de continuer, je rappelle à tous les gens qui nous écoutent et à tous les gens qui nous regardent que la transcription interactive de cet épisode, mais aussi des activités euh pour pratiquer cet épisode, pour pratiquer le vocabulaire de cet épisode, mais aussi une conversation bonus sont disponibles sur notre Patréon. Donc on vous attend sur Patréon, le Patréon de French Panash. Je vais le répéter, je le dis souvent, mais écoutez du contenu, consommer du contenu à la chaîne et cetera comme ça ça ne suffit pas. Venez avec nous, on vous fait économiser du temps puisqu'on vous prépare tout pour pratiquer au mieux. Donc donc voilà. Et on le fait nous-même. C'est pas un ordinateur, c'est pas une intelligence artificielle qui qui le fait. Voilà, c'est une une équipe et puis on contribue à à tout ça, des humains derrière et on vérifie et surtout on est très méticuleux, on le fait bien. Exactement. Exactement. Mais si vous ne nous faites pas confiance, si vous avez peur de ce qui vous attend sur Patreon, on vous rappelle que vous pouvez tester gratuitement pendant 7 jours. Donc on vous attend et et franchement, si vous n'y êtes pas déjà, allez-y parce que vous manquez quelque chose.
Donc ouais Nathan, on va parler de la nourriture bio aujourd'hui, de l'obsession ou pas des Français pour la nourriture bio. Avant de commencer, on peut peut-être commencer par quelque chose de très simple, c'est la définition d'un produit bio. Qu'est-ce que c'est ? Alors, dans les pays anglophones, on dit organique, mais au-delà du mot, qu'est-ce que c'est un produit bio ? Toi, comment tu le tu le définirais ? Parce que je sais que tu sais ce que c'est. Oui, mais je vais essayer de pas donner une définition technique. Ça sert à rien le le dire comme ça, comme je le dirai à l'oral, ce qui est le cas sans note par exemple. Mais on va dire que pour résumer un produit bio biologique mais on ne dit pas en fait biologique he dans le langage courant on dit toujours biolè 100 % des cas on dit bio. Donc dites bio. Le bio c'est un produit bio. C'est un produit sans justement produit chimique sans pesticides par exemple sans engrais chimique. Alors, il peut y avoir violen quelques résidus, quelques restes, quelques restes chimiques par exemple, quelques restes de pesticides, mais il y a quand même un cahier des charges très très précis. Donc, il y a des choses qu'on peut faire, d'autres qu'on ne peut pas faire. Mais globalement quand on mange quand même ou quand on utilise quand on achète un un produit bio, c'est un produit qui est plutôt sain pour la pour la santé, qui est bon pour la santé.
Ouis. Et quand tu dis engrais, pesticides et cetera, c'est en fait que c'est des produits qui ont été produits mais en tout cas des produits qui ont poussé sans aide artificielle. C'est-à-dire qu'on n'a pas mis des produits dessus pour les aider à pousser plus rapidement ou à être mieux, notamment pour les fruits et les légumes et cetera. C'est plus naturel. Exactement. C'est des produits qui sont en gros naturels et on va le dire en France, c'est extrêmement facile de trouver des produits bio parce que peut-être que les gens se posent la question, tu vois, je sais que dans certains pays c'est peut-être moins normal, moins facile et cetera. Nous en France, on va au supermarché du coin, on trouve des produits bio, on est c'est ça. Et c'est pour ça qu'on voulait aussi faire ce sujet, c'est que moi, j'ai remarqué qu'en l'espace de allez 15 ou 20 ans, on est passé d'un phénomène qui était marginal. euh il y a 15 ou 20 ans, c'était plutôt compliqué de trouver un produit bio euh dans un supermarché, n'importe quel supermarché, il fallait à l'époque aller plutôt dans un magasin spécialisé et puis c'était vraiment marginal quoi. c'était à la marge et que là depuis quelques années, peut-être depuis 10 ans euh et puis c'est une tendance qui s'accentue he on en voit de plus en plus bah on en trouve partout, tu l'as dit, tu vas en bas là de de chez nous, on a deux ou trois supermarchés qui font partie des supermarchés les plus connus en France. J'ai pas envie de citer de nom, je vais pas faire de la pub, mais on a un supermarché qui est considéré comme pas assez riche mais avec des prix plutôt élevé, un grand supermarché très connu dans le monde. Et puis on en a d'autres qui ont plutôt des prix plus bas qui attirent une population peut-être plus précaire ou plus populaire. Bah même dans les trois là, dans tous ces supermarchés, tu vas à côté, tu vas trouver dans chaque rayon euh chaque rayon alimentaire, dans chaque rayon un produit bio. Mais quand je dis un, en fait, tu en as tu en as énormément. Bah, souvent, en fait, tu as un rayon qui est dédié aux produits euh bio où tu vas un rayon, c'est-à-dire une allée du supermarché où tu vas trouver tous les produits bio que tu que tu souhaites. Et mais pas que si tu vas en fait dans chaque catégorie, tu vas dans le rayon fromage, tu vas trouver à l'intérieur de ce rayon quelques fromages comme ça, je sais pas à vue d'œil comme ça, peut-être 10 15 % de produits, mais dans chaque rayon, tu vois. C'est pas seulement dans un côté, dans un rayon à l'écart un peu dans un coin. Ça c'était peut-être avant mais je trouve que bah si tu vas à Lidl comme on le prononce en français avec des prix bas, bah tu vas au rayon patte, tu vas avoir un paquet de pâtes bio, tu vas je sais pas est-ce que tu as une autre idée ? On va de temps en temps à Lidl. Donc donc les yaourts même Ouais, les yaourts puis je sais même que parfois Lidl fait des semaines 100 % bio où ils mettent en avant des produits biologique. Donc évidemment on en trouve de partout. On a même des magasins bio. Il y en a un en bas de chez nous, il y en a un quand on marche un petit peu plus loin. Donc il y a vraiment des magasin 100 % bio. J'ai d'ailleurs j'ai d'ailleurs une copine qui travaille dans un supermarché bio et donc tous les produits sont biologiques, naturels et cetera. Donc donc ouais, c'est très facile d'en d'en trouver en France. Ce qui explique peut-être que euh je crois qu'on a qu'on a un peu cherché des chiffres pour cet épisode, mais je crois que euh la France est l'un des plus grands marchés bio en Europe. C'est ça ? Hein ? Oui, parce que alors en terme de de nombre de populations, parce qu'on est aussi euh plus nombreux que la majorité des pays en Europe, mais même dans le monde, on fait partie quand même des gros consommateurs avec les États-Unis là aussi parce que il y a une grande population avec les Allemands aussi qui consomment pas mal. Voilà. Donc, mais c'est vrai que et je crois qu'il y a enfin, c'est même pas je crois, c'est qu'il y a environ un français sur deux qui consomme du bio au moins de temps en temps. Donc 1/ 2 50 % mais il y a une quantité aussi importante, 20 ou 30 % de gens qui consomment vraiment du bio régulièrement, tu vois. Et c'est vrai que nous bah par exemple on achète quand même du bio. Mais je trouve que l'image tu vois a évolué parce que il y a 15 ou ou 20 ans là encore il fallait vraiment faire un effort quand on achetait en tout cas un produit bio. Tu vois on voulait vraiment le faire. On allait comme tu dis dans un rayon particulier et on allait chercher tel ou tel produit qu'on voulait. Aujourd'hui en fait bah on te le présente c'est sous tes yeux. tu vas dans un supermarché, même si tu as pas l'intention à la base d'acheter un produit bio, en fait, on va te le présenter. Et puis c'est ça qui est intéressant, c'est que parfois, bon, on en parlera plus tard, mais voilà, le prix n'est pas forcément plus cher. Donc nous, bah regarde Violen, on a d'ailleurs pris quelques quelques produits là, on les a sous les yeux, mais sans s'en rendre compte, on va acheter parfois des produits bio parce que voilà, le prix est le même. Là, on a des pâtes. Ouais. Alors, on a un paquet de pâtes donc de ce qu'on appelle des coquillettes qui sont des toutes petites pâtes. Tu mens un petit peu. Alors, c'est moi qui a acheté ce paquet de pâtes. Quand tu dis "On l'achète sans s'en rendre compte", c'est faux. Je l'ai acheté parce qu'il était bio. J'ai envie de faire une petite parenthèse, c'est je pense l'une des premières fois que j'achetis un paquet de pâtes bio. Avant c'était pas du tout du tout le cas, mais en ce moment en France, on est en plein scandale sanitaire. On peut dire que c'est un scandale sanitaire, je pense. Ouais. Mais pas qu'en France. pas qu'en France, mais en tout cas nous on en parle beaucoup en France. Euh nous, on a vu tellement de reportages à la télévision française. Franchement, ça nous a foutu une DEP. Ça m'a foutu le cafard, comme on dit euh en français. Ça me rend euh extrêmement triste et angoissé. Et angoissé. On est en scandale sanitaire à cause de ce qu'on appelle le cadmium. Le cadmium qui est un métal lourd qu'on trouve dans plein de produits en France. Et en fait ce qui a été révélé, enfin on le sait depuis longtemps mais là on en parle de plus en plus, c'est que les Français on est surinfecté par ce calmium. Et le calmium, on le trouve surtout dans les pâtes, dans le riz, dans le dans dans tout ce qu'on appelle les féculants. Voilà, le pain. Et donc les médias ont dit acheter du bio du bio pardon, ça réduit de 3 à 4 non c'est vous avez trois ou quatre fois moins de chance d'être infesté de infecté par le contaminé par le calmium en achetant des produits bio comme les pâtes et le riz. Ouais, c'est même les médecins qui l'ont dit, pas seulement les médias he pas les pas les journalistes. Mais et et c'est la même chose pour le pain. Maintenant, on achète du pain au Levin pour donc euh donc voilà, c'est pas du pain bio. Je me souviens que la semaine dernière, j'ai acheté une baguette mais au supermarché parce que la boulangerie était fermée. Je suis allé au supermarché, il restait du pain. J'avais le choix entre trois ou quatre baguettes différentes. J'ai pris la baguette qui était bio là aussi parce que j'ai j'ai pensé à ça au cadmium même si le pain était vraiment dégueulasse était pas bon. Donc encore une fois le lien entre c'est pas parce que c'est bio que c'est meilleur dans le goût mais en tout cas c'est meilleur pour la santé. Donc le paquet de pâtes que j'ai acheté c'est l'une des premières fois. D'habitude, j'achète pas du tout des paquets de pâtes bio. Mais qu'est-ce que tu achètes sinon en général comme produit bio par exemple ?
Depuis euh depuis longtemps, enfin moi un des premiers trucs que j'ai acheté bio, alors au maximum, j'essaye les fruits et les légumes. Euh un des fruits qu'il faut absolument acheter bio, c'est euh les pommes. On en a pas euh ici, mais les pommes, ce sont les fruits qui sont le plus contaminés par les pesticides. Et même si vous épluchez la pomme, même si vous enlevez la pomme, la peau de la pomme, pardon, les pesticides sont passés. Donc en fait, il faut absolument consommer des pommes bio. Oui, parce que la pomme a besoin aussi pour être belle comme ça, souvent au supermarché he elles sont parfaites, elles n'ont pas été bouffées par les par les insectes et cetera. Donc forcément, c'est un peu on peut s'en s'en méfier. Et et tu as raison en fait, les produits passent passent à travers très facilement. Donc et moi j'avais quand j'étais petit, j'entendais ma grand-mère, mes parents et tout dire "Oh bah, il suffit de l'éplucher." Donc comme tu dis, de retirer la peau pour la consommer. et et éviter des des risques pour la santé. Bah non, en fait le mieux surtout si on adore les pommes, on en mange, le mieux c'est de d'acheter d'acheter bio. Mais ça c'est moi qui te qui te l'ai dit. Ça c'est ça c'est un peu un principe. Tu as vu quand on fait les courses ensemble, qu'on va au marché et au supermarché, peu importe, je te dis OK, moi je suis pas un ayat là comme on dit aussi du du bio. Je suis pas du tout obsédé par ça. Mais je t'ai toujours dit attends il y a un truc si tu vas au marché regarde si elles sont bio et si elles sont pas bio les pommes, ne les prends pas. les achète pas, je ne les mangerai pas. Et d'ailleurs, on a acheté une compote, un bocal en verre de compote et donc il est il est certifié bio. Donc les pommes et les poires sont issus de l'agriculture biologique. Autre chose que j'achète en bio, bah fruits, légumes. Euh le cosmétique, est-ce que tu achètes par exemple des crèmes, du du maquillage, du shampoing, du savon bio ou peu importe, tu fais pas attention à ça ? Non. Non. Non, parce que c'est vrai que nous en France, on a une grosse culture du cosmétique en pharmacie, en parapharmacie. Donc, on a des super marques qui sont pas forcément bio. Enfin, c'est pas du tout quelque chose de par exemple, tu vas dans une pharmacie en France ou dans une parapharmacie ou dans un magasin de maquillage, il y a pas un rayon de produits bio, tu vois. Par contre, tu vas dans un magasin bio, là tu vas avoir un rayon de cosmétique bio. Mais non, moi j'achète pas bio. C'est ce serait bien parce que quand même ça va sur notre peau, donc ce serait pas mal. Mais mais c'est vrai que moi par exemple quand j'achète bio, j'achète bio avant tout pour la pour la santé. C'est vrai comme on l'a dit pour éviter les les pesticides. Je sais qu'il y a aussi des gens qui mangent bio par exemple pour consommer responsable aussi et donc pour penser à à l'écologie, pour penser à la à la planète. Là, il y a aussi des limites, on peut le dire, parce que il y a des trucs que je trouve aberrants. C'est un peu aberrant par exemple d'aller acheter à mon avis hein, des produits bio que tu vas trouver en fait totalement plastifié sous sous plastique. Là aussi, enfin dans sur un autre sujet, par exemple, si tu achètes des bananes qui sont bio, tu vas penser que tu fais du bien à la planète. Alors, OK, peut-être pour la terre, pour les produits chimiques, pour la santé des gens qui habitent autour, hein. C'est aussi le problème quand tu mets des engrais, des produits chimiques, des pesticides partout. Il y a des gens, des habitants dans les villages, dans les campagnes qui habitent à côté de ces champs et qui peuvent être atteints. Donc pour la santé, c'est bien. Par contre, pour la planète, pour l'environnement, pour l'écologie, pour le réchauffement climatique, pour la pollution de l'air, euh bah parfois tu achètes ton produit, il est bio mais il est importé de l'autre bout du monde. Tu vois, si tu achètes des bananes bio qui sont produites, je sais pas, en Afrique de l'Ouest, en Côte d'Ivoire et cetera, bon, ça prend l'avion, c'est pas forcément bien pour la planète. Donc tu vois, c'est pour quelle raison aussi que que tu vas acheter du du bio ? Bah moi, c'est pour la santé et je pour la mode aussi peut-être. Il y a un effet de mode peut-être, mais je crois que l'argument principal sondages, pendant des enquêtes et cetera, c'était la la santé. Après, il y avait la planète et c'est vrai que je pense que c'est un peu pour pour se donner une image, tu vois, parce que il y a plein de contrearguments. Le le bio ne va pas sauver la la planète parce qu'il y a beaucoup de d'importation et cetera. Mais moi, c'est surtout pour la santé. Mais mais voilà euh ce qu'on achète aussi en bio. En tout cas, moi ce que j'achète en bio, j'essaye parfois, mais j'y arrive pas toujours, c'est les œufs. Donc là, on a une boîte d'œuf. Alors, c'est drôle parce que moi, je m'en fiche complètement. Je m'en fous complètement qu'il soit bio, c'est pas du tout c'est pas du tout un comment dire un facteur important, une priorité pour les œufs. Pour les œufs mais je sais que bah en fait j'ai pris cette boîte d'œuf pour pour parler du fait que de plus en plus les Français font quand même attention au type de qu'il consomment. Ça oui, mais ça n'a rien à voir avec le bio là par exemple. C'est quoi le le critère pour toi quand tu achètes des œufs ? Bah écoute, je me suis peut-être laissée euh séduire par le par le packaging parce que il y avait écrit plein air, il y a de l'herbe. Il y a une poule qui a l'air heureuse sur la boîte. Non mais c'est ça le critère pour les Français aujourd'hui pour les œufs. C'est pas de savoir s'il est bio ou pas. C'est de savoir si l'œuf ou les œufs ont ont été pondus et enfin en tout cas si les poules ont été élevées en plein air. Ça c'est un truc en tout cas pour moi, mais pour toi mais pour plein de gens. Euh c'est pour ça qu'ils écrivent en terme de marketing, ils sont forts, ils écrivent pleinaire en gros parce que c'est ce qui touche les gens. Exactement. Qu'est-ce que ça veut dire ? En fait, je crois pour vous le dire très rapidement, je l'avais déjà dit sur Patreon dans un épisode bonus, mais en gros sur les œufs, il y a un petit chiffre, donc entre 0 et 3.0 je crois que il est issu de l'agriculture biologique, mais c'est assez rare d'en trouver en supermarché. des zé et puis ça coûte extrêmement cher. Par contre des 1 quand il y a écrit 1 sur l'œuf, ça veut dire que la poule a été élevée en plein air mais qu'elle n'a pas forcément été nourrie par l'agriculture biologique. Donc elle se promène, elle se balade, elle court dehors à l'extérieur notamment et pas en batterie, pas enfermé dans des entrepôts sans voir le la lumière du jour. Et c'est ça. Donc ça veut dire que c'est le là le critère qui compte pour les Français, c'est le critère plutôt du bien-être animal. On a envie que les poules vivent bien. Et je te parle des œufs parce que l'autre fois, on était dans un grand supermarché à Marseille. On va même parler d'un hypermarché. Je vais dire pourquoi on y allait même si c'est pas voilà, on y va parce que il y a un bain de bouche qui nous plaît beaucoup et donc on y va. pour se nettoyer la la bouche après se laver les dents, après s'être laver les dents et donc on y va et on achète 15 bains de bouche. On y va en voiture. 15 petites bouteilles, c'est ça he c'est ça 15 petites bouteilles de de bain de bouche. Et c'est pas du tout un supermarché chic où il y a que des gens très riches et cetera. Mais donc je j'allais prendre une boîte de au passage dans ce supermarché et juste devant moi, il y a une famille, mais vraiment une famille lambda, tu vois. Et c'était une femme, son mari et leur enfant. Ils avaient un enfant. Et la femme était en train d'ouvrir la boîte euh la boîte d'œuf et de regarder le chiffre sur les œufs. Et elle disait "Oui, parce qu'en fait, j'ai vu hier à la télé un reportage, il faut vraiment consommer zéro ou un" et je me suis dit waouh, c'est fou parce que ça c'est vraiment une personne complètement normale qui fait hyper attention. Donc vraiment l'argument du bien-être animal mais aussi du bien manger pour la santé, ça dépasse à l'heure actuelle la sphère de des gens comme on dit bobo, euh voilà, des gens euh des gens un peu riches, un peu tu vois, je trouve que ça dépasse cette sphère et je trouve ça très cool. Je pense que c'est dû au médias, au travail des journalistes, au travail des médecins aussi qui essayent d'alerter, qui essayent de prendre la parole aux gens sur les réseaux sociaux et cetera. Donc donc voilà.
Oui. Bon, ça prouve aussi que les gens croient en ce qu'ils entendent et en ce qu'ils voi tu vois, dans dans les médias pour le parfois, on peut le dénoncer mais c'est aussi c'est aussi une chose positive. Et oui, tu allais dire non mais je disais que c'est aussi pour ça que souvent on a des ruptures de stock dans les supermarchés avec les œufs catégorie 0 ou 1. C'est-à-dire que c'est très dur maintenant de trouver des œufs de ces catégories au supermarché. Par contre des œufs avec écrit deux ou trois là il y en a. Il y en a encore et pourtant c'est les moins chers tu vois. Donc le prix n'est plus forcément un argument. Non, mais tu vois pour juste prouver, on a encore pris quelques quelques aliments, quelques produits qu'on achète au supermarché, mais par exemple le café, on achète du café euh pour la machine qui n'est pas du tout bio. C'est pas du tout une préoccupation pour moi. Euh c'est plutôt le goût, c'est aussi le prix. En fait, quand tu vois une si grande différence de prix, tu les gens font forcément attention. Là, il y a un autre produit, par exemple, on a des sardines qu'on a acheté des sardines du Portugal en conserve. En conserve. Bon, elles ne sont absolument pas bio. Euh moi, je me suis jamais dit je vais acheter des sardines bio aussi parce que je pars du principe que la sardine est un aliment qui est sain de base, tu vois. Donc, je me dis que Est-ce que tu sais pourquoi ? Parce que c'est à la base du de la chaîne alimentaire. Exactement. Dans la mer, c'est la la base de la chaîne alimentaire. la sardine va pas consommer d'autres poissons, donc elle va pas absorber les métaux des autres poissons, contrairement au thon euh qui est rempli de mercure. Je ne veux pas vous alerter, mais je vous dis absolument tout ce qu'on tout ce que je sais sur ça. Euh et voilà. Et d'ailleurs sur les sardines, il y a écrit alimentation saine en portugais. Je vais pas vous le prononcer. Heureusement que tu parles portugais et que tu comprends. Exactement. Mais là, j'ai j'ai je vais pas vous le prononcer parce que j'ai un peu j'ai un peu honte. Mais euh mais voilà, donc les sardines, pas besoin que ce soit que ce soit bio parce que comme tu le dis, c'est des produits qui sont déjà des poissons qui sont déjà euh sains, on va dire. Voilà. Donc euh voilà. Voilà. Et juste pour dire oui que quand même euh les Français, on le dit hein, consomment de plus en plus euh bio. Ça avait un peu baissé la consommation ces derniers temps, mais là ça repart de de plus belle. Parce que aussi pourquoi ça avait baissé ? Tout simplement parce que il y avait il y a de l'inflation en France. euh de l'inflation, euh une augmentation des prix et donc bah les gens font attention de plus en plus. Donc euh et là ça repart aussi à cause, tu l'as dit, euh de la polémique. Les gens ont peur de mourir, de se choper un cancer, une une maladie. Donc ils font un peu plus d'attention, ils sont prêts à à dépenser peut-être euh un peu plus. Je pense queen fait les gens préfèrent consommer moins mais mieux. Euh c'est vrai que l'inflation reste aussi un frein, mais peut-être que quelqu'un qui va avoir le choix entre une viande ultra transformé ou des œufs euh bio euh ou euh élevés dans le bien-être animal qui sont moins chers, ils vont choisir les les œufs, tu vois. Donc euh donc je pense que voilà.
Oui, et ce que je trouve assez marrant, c'est qu'en France, à mon avis, il y a plutôt un dilemme où les gens sont partagés entre d'un côté il y a manger bio ou pas bio, mais il y a aussi les gens qui vont vouloir consommer. Par exemple, c'est le cas de ma grand-mère, elle va pas différencier trop les deux. Peut-être l'ancienne génération va plutôt miser sur le patriotisme économique et ils vont se dire pour eux bien manger ou faire attention à ce qu'on achète, consommer responsable comme on dit. On va ça va pas être regardé du côté bio mais ça va être regardé du côté de où c'est produit et si c'est français ou pas. Il y a une forme de patriotisme économique et ma grand-mère pour elle si elle consomme français elle a l'impression de manger de la qualité. Et ça c'est peut-être un une idée reçue euh parce que ça veut pas dire forcément que c'est mauvais, mais au moins elle a le l'impression et c'est le cas de de soutenir les agriculteurs français, donc de contribuer à l'économie locale, nationale et donc pour elle, c'est plus important, tu vois. Donc euh moi je vais plutôt regarder, allez est-ce que c'est bio ou pas, mais elle elle va regarder plutôt l'origine du pays, enfin du produit. Bah aussi ta grand-mère, elle habite dans un village donc elle peut privilégier les circuits courts, tu vois quand il y a pas ou peu d'intermédiaire. Non, mais même au supermarché si elle voit tout bêtement une orange fait en France ou enfin produite en qui vient de France et une orange qui vient du Maroc, je sais pas comment l'interpréter. Est-ce que c'est forcément positif ou pas, mais elle va vouloir acheter, elle va payer plus cher, elle va accepter de payer plus cher forcément une orange qui viendra de de France, tu vois. H non mais c'est un vrai vrai argument le patriotisme économique et le soutien à nos agriculteurs, à nos territoires et à notre terroir, c'est un vrai truc. Et d'ailleurs, c'est un argument marketing, on le voit sur les sur les emballages de de nourriture. Par exemple, je crois que pour le le bocal de compote dont je vous parlais tout à l'heure, il y a quand même écrit engager auprès de nos producteurs partenaires. C'est un vrai argument marketing de dire que avec la photo non de la person avec la photo du producteur. Voilà. Et derrière on voit ses pommiers donc les arbres. On a on a envie c'est vrai, de le soutenir. C'est du marketing aussi. C'est un argument de vente de la part de ce grand supermarché français et c'est exactement la même chose sur la boîte d'œ il y a le producteur de des œufs. Donc donc voilà, c'est un vrai vrai argument marketing.
Donc voilà pour aujourd'hui pour notre épisode sur l'obsession des Français pour l'alimentation biologique. On va prolonger aussi la conversation pour les gens qui sont sur sur Patreon bien sûr qui ont accès à la conversation bonus. On va on va parler de d'une chose importante aussi d'un débat qui concerne le bio. Peut-être que tu peux le dire, on va tiser un peu. Est-ce que l'alimentation bio c'est un truc de riche ? Est-ce que c'est quelque chose qui est réservé aux riches ? On va parler de plein de choses dans ce débat. Donc si vous voulez voir comment on débat, comment on s'oppose des arguments, rejoignez-nous. Et on a aussi des petites questions à vous poser avant de vous laisser. Est-ce que vous vous consommez bio ? Est-ce que c'est communifs et surtout qu'est-ce que vous achetez quand vous achetez du bio ? Quel type de produit puis même est-ce que vous êtes pour et ou est-ce que vous êtes contre ? Ça nous intéresse. Est-ce que vous trouvez que nous en achetant bio, on est victime d'une propagande ? Dites-nous. Et voilà. Est-ce qu'on trouve des produits bio facilement là où vous habitez ? On sait que forcément si vous habitez dans un coin reculé, dans une campagne reculée, ce sera peut-être plus compliqué. Quoi que c'est vrai que ça dépend le ça dépend du pays ou plus facile. Bref, racontez-nous où vous nous écoutez, ça nous intéresse ça aussi de toute façon. C'est c'est lié. Euh voilà, donc euh on vous laisse, on se retrouve euh la semaine prochaine et donc pour tous les gens qui sont sur Patréon, on se retrouve juste après la musique. Ok.