Transcription
На цей час, бо що робити немає. Свій? Ану, зараз секундочку. Що мені зробити? Останнє посилання. Так, те, що на пошлі тра.
Ну, тут від будинку залежить, тому що, от, наприклад, я нічого не приготую. В мене все, знаєте, що? Рік нема відключення світла. Зараз, да, вистав, щоб прислав повідомлення, щоб хорошо. Тобто, дивіться, з'явилася доставка і взагалі кулінарія і готування. А хто готує дома повноцінно? Багато повноцінно, багато кожен день.
Я іноді готую і люблю іноді приготувати, але це іноді. Я не люблю, але чого не так? То що мене того, що діти нічого скоро вироки вимушено, да? Вимушено, да? Але поки вони в садочку, я не будую. Я вчусь десь просто в заклад. Коли вони там, новина, то, звісно, що і багато і різноманітно. Багато різноманітна чого. Наш я йду на роботу на цьому ранку, і якщо я не поснідаю, то я поїду на хвилину, і від цього я буду голодна. Якось візі те, щоб не боя. Все-таки тренерка і все одно відносити палацу має виглядати нарізка. От.
Але я думаю, і бургери будуть просто така красиво неважлива історія, але, е, ну, декілька разів на тиждень, е, або замовляємо щось, або виходимо, або мені впадло в якийсь момент, ну, типу, просто от в цей день, типу, дуже втомлена, і тоді йде доставочка вперед. Або звичайно з друзями кудись. Люди живуть життя. Е, от той заклад, але типу, зараз дуже багато нових закладів, того що, е, якраз на початку березня була в волонтерському фонді, і це такий гастроісторичний. Всі ресторани об'єдналися і готували там скових, це вся історія. Дуже багато рестораторів. Е, наприклад, той момент, мій хороший знайомий Юрій Вікіцюк, е, який якраз, якраз Олексій розказувала, е, 22-й рік, десь осінь, відкрив набіж скільки? 23 заклади.
От. А він тільки починав, і це тіпа дуже круто, і ти бачиш, як це все відбувається. Короче, довіра до їжі стала більша, особливо до нових закладів, тому що ти розумієш, як все відбувається, і що люди почали дійсно от це водоборці відноситься більш якісніше готувати, е-е, ну, взагалі страви.
Так. Але не всі нові, там хтось цей прощався. Ну, то таке, да. Вони до війни там це, я ж кажу, ці, ті, які під час війни, до них чомусь мене особисто більше вірить, тому що вони там реально прямо вкладаються, прям постійно якісь пропрацьовки страв, вони там житті експериментують, це завжди щось тіпа новеньке, прикольне і з якісних продуктів.
Зяка, а як вам здається, харчуватися в Києві? От рівень закладів від яких зараз по якості? Що, як вам здається? Сокі, со. А якими індикаторами ви так думаєте, що заклади Києва - це реально хороша якісна їжа порівняно за кордоном? Порівню за кордоном, що там отут у нас, чим що тут не знаю, собі чисто ніде ж будь-який заклад, за межами нати страву на будь-який смак. В той час їх напашки треба шукати. Ще в будь-якій країні. І так у нас кав'ярні, в кав'ярні дуже багато кави, якої хочеш, джаре, американа, бани, тамкажа, саворіть.
Хорошо. Так, кому, як вам здається, лікарташ, як вам здається рівень взагалі закладів у нас? З якими індикаторами ви думаєте, якого вони рівня? Чи там дійсно якісні всі продукти?
Ну, більшість, де я ходжу, то більш якісні і продукти, і рівень хороший. Бувало там деякі нюанси.
Так. Єдине, що може бути там, ну, несмачно, але це буває. Я ніколи там не кажу там: "О, несмачно, це характерний заклад". Може, ну, типу, це від мене залежить, щоб мені не смачно було, але таких проблем, щоб там погано було від якогось закладу, ні разу.
І якщо не смачно, я повертаю.
Так, я, ну, подумаю. І дуже біз.
Так, так, добре. Ее оце відчуття у закладах менше хто годує, ідуть уже заклади харчування, да, йде. Що це за запит, коли ви йдете і вибираєте харчуватися десь? Що вам хочеться в цей момент, щоб вам що покрила харчування в закладі? Ну, перш за годуємо. Що ще? Давайте. Щоб було дуже вкусно, щоб було дуже доготую, що я не хочу ще. Є про емоцію, мабуть, тому що, не знаю, в мене з останнім часом мені нічого їсти, і я прям сиджу і думаю, що б я хотіла, типу, все прям курка.
Мені чи нравиться подача, щоб красиво, це от і коли типу ти нагодиш, що ти прямо таки всьо хочу, там, не знаю, спаржу там з коралами там з стейком, або там, не знаю, ще щось, і ти от прямо це отримуєш, в тебе емоція, що ти канок типу в цей момент, бо типу їжа приносить психологічному рівні задоволення.
Супер смачно.
Добре. Так, хлопці, що водики в вас запроси, да, що іти в заклади не харчуватися дома, що тут хочеться більше? Ну, як уже все сказали, я повністю згоден з тим, що, ну, наприклад, не хочеться готувати, там хочеться. Іноді буває таке, що там зайдеш в якийсь ресторан, а там, наприклад, якісь такі ціни бувають, якісь там спеціальні години, коли навіть дешевше, ніж ти сам візьмеш, от купиш і приготуєш. Ну, і зараз я от дивлюсь взагалі от саме про сервіс в Україні, то у нас ресторанний сервіс, по-перше, навіть попри те, що війна, відкривається дуже багато ресторанів. А от, і я думаю, що просто зараз якось сервіс в нас дуже класний, і у нас непогано. Просто якось, я думаю, переживаю саме за ревітацію, тому що велика конкуренція на ринку, саме зараз один перед одним. І тому, наприклад, якщо тебе там якось е погано щось, ну, зараз тут нема чого, коли там хтось спеціально хоче, е, там щось погане зробити, там щось е не покласти, щось там прорушене якесь, тому що просто, якщо там якісь неприємні ситуації, зараз просто ринок ресторанів, він бореться за клієнта. Якщо там тобі не подобається щось, то ти легко можеш піти в інший ресторан, і а ресторан щоби цього. Ну, тобто, зараз вони борються за ринок постійних клієнтів, там якісь програмні лояльності, щоб люди заохочувалися туди і виповнювали.
Так. А в мене взагалі все по-іншому. Я не йду в заклади поїсти. А чувань. Ну, я там гім, але в мене немає такої, щоб от я там піду поїм, по вечерюю, чи там пообідаю. Тобто, я більше йду відпочити, змінити обстановку, або на якусь подію, і просто вже, ну, все одно їм там щось смачненьке, щось беру. Але в першу чергу, там змінити обстановку, отримати якісь емоції, поспілкуватись там з подругами, щось таке, музику. А якщо ми кажемо про заходи, знаєте, такі скоріше не там ресторани, ресторани, да, а такі, які є альтернатива, альтернатива просто домашні їжі, да, що ти не хочеш готувати, і ти йдеш в якісь заклади, які якби запит вони мають виконувати, що вони мають годувати, і скоріше про які заклади тут у вас вперше приходить думка, що це за заклади, які.
Ще давайте. Для мене є. Ще. McDonald's. McDonald's. В мене проект. Зави як альтернатива, або щось інше не готування дома, за там і зібрання, і стейк, і ще і.
Так, ну, це будь-який ресторан швидкого обслуговування. Мені здається, здається, ми вліпаємо назви, типу, це ресторан, це кафе. Так, що ти навіть коли це ресторан, краще казати заклад, бо типу раніше ресторан - це полані, чи там, чи туда-сюда, а зараз типу просто ти в будь-якому закладі можеш це отримати, просто до цього історії, да, красивої історії.
Так, чудово. Які заклади скоріше виходить? Яких вони направлені? Це про що скоріше? Яка там основа? Яке там меню? Найбільш ключові, я не знаю, блюда і.
В кав'ярні. Але там де є такі магічні кав'ярні третьої, третьої хвилі, там завжди є сніданки якісь смачні. Ну, і в принципі, можливо, обмежений, обмежений склад меню, типу не 48, а наприклад, там 10 страв.
Повага, теж повага. А якось більше я довіряю закладам до вних обмежене, ніж коли 15 мільйонів вам і піци, і бургери. Є такі заклади.
А чому, скажіть, будь ласка, в чому цей ефект, що в них маленькі кав'ярні? Скосовані на цьому. Вони класно це роблять. Вони пропрацювали цю страву.
А я навпаки, маленькі кав'ярні.
Ні, вони можуть бути не маленькі, ти от, наприклад, там Ума ідеаліст, вона маленька, але там.
Маленький заклад, там де говорять каву теж.
Ага. Ну, типу, як ідеаліст. Окей, як ідеаліст. В них є своя гаража, як багато картин, але обмежене меню, там буде і суші, і піца, виносять, і людину.
Ще які направлення можуть бути якісь такі зі смаками, такі продумані? Які ще направлення запускають?
Мені тоже такі подобаються. Там є все, ну, сніданки там є.
Угу. Потім ще в нас на Мінській гриль-бразиль. Угу. Там тоже сніданки, м'ясо тоже.
Так, ну, взагалі зараз сніданки, до речі, тоже там сніданки. Я кажу, я тільки вечір, такого не було. Зараз п'ять окрема така пропозиція сніданки. Вони розуміють, що.
Якщо не про сніданки, якщо про інше харчування, хтось же про м'ясне каже, да, м'ясні заклади. Скажіть мені, будь ласка, і взагалі роль м'яса зараз, от зараз в вашому харчуванні, е, взагалі ваше ставлення до м'яса, все, що думаєте про м'ясо, яка зараз в Польщі?
Ну, я зазвичай, я думаю, треба щось зрозуміти щось.
Угу. Зазвичай, от я останній раз був там, замовляв буквально там свіжі такі май.
Угу. А так дивлюся на надзвичайну подачу, на голодування, а потім уже за смуною це бургери, це пошту, соус.
Е, давайте про м'ясо трошки, от роль м'яса для вас зараз взагалі, взялася там реально.
Коли ти хочеш наїстись десь, прямо наїстись. Обов'язково повинно бути щось м'ясо. Якраз кашує м'ясо. Зараз прямо типу, це це ж не мода, це ціла м'ясо. Я не бачу сенсу ти їсти, не знаю, пюре, щось.
Пюре з картоплею, щоб що? Я хочу стейка. Зараз салат, салат 300 грн, м'яса 350. Нет смисла йти в заклад не їсти м'ясо. Да, якщо наїсти, то це м'ясо. Давайте ще щось поні м'ясо. До я так стейк не приготую. Типу, я там стейка шийка, да, але якщо це типу яловичина на сковороді, не маючи грилю, типу, це просто неможливо. Це типу історія, яку я в принципі дома не можу зробити. Я маю для того, щоб. Є біль, він там вчиться, він кож стільки років робить, і я такий пробую: "Да, да, класно". Але я розумію, що, ну, це не воно. І він самий перечіт, короче, він він молодець, він дуже старається, але я розумію, що краще піти в заклад.
Подождіть, тобто, давайте так. Не так просто вдома приготувати м'ясо і говорити про яловичину, то 100% це типу треба там приблудити все.
А чому ми, коли говоримо про м'ясо, тут випливає яловичина? Чого саме яловичина? Що.
Вирізка смачна на погналі. Вдома можна по свинину, можна ще і просто це дуже. Я це вже така жна. Ну, така вона, треба там багато якось додати всього, і треба як конкретно купити, де купити, тоже може якась, ну.
Як вам здається, ви змогли, хтось без м'яса погоджувати вдома чи ні? Зла, не так, як хочеться, просто якось. Башмак, знаєте, типу на сковородці поль башмак буде. Да.
Хорошо. В мене п'є сезон. Я коли типу дуже холодно, то більше хочеться. Ну, це.
Да. Так. А курятина, що про неї? Сама курятина.
Ні, це це база. Це база. Це вона має бути. А я обично це щось типу статусом повише. Кожен день поріз, можна кожен день їсти. Алоч.
Чого ні? А чого не що здоров'я? Дуже важко типу наш наш лунок цього типу не рекомендують робити. Червоне м'ясо взагалі там два-три рази на тиждень максимум їсти, типу кожен день тоже вулично скаже.
Да. Є такий бар'єр, що оце червоне м'ясо - це щось там пару раз на тиждень.
Та і не хочеться. І не хочеться. А коли хочеться оцього, знаєте, м'яса. Коли йдеш вечором гулять і тешки, і туди вже м'ясо.
Мені вже хочеться тут говорити.
Може, цей добре. А що корисного тут дає? В яблучному в червоному м'ясі ще щось типу, що часто незапінка. Воно супер корисно, воно важко перетравлюється шлунком. От і все. Типу, воно супер корисне, просто типу, так рекомендується їсти стільки разів на тиждень.
Помощ, дві таблетки до, дві після їжі.
Так. Які ще? А зараз, до речі, хочеться більше менше м'яса. Ну, літо, літо. Понятно. А взагалі, знаєте, ролі. Я пам'ятаю, дуже добре, зовсім час довоєнний, там був типу зовсім на взагалі пікети, там типу просто табличками зовсім все подивили. Це був прям про дуже продумане меню, про дуже продумане харчування, зовсім напої, тіло напої. Скажіть мені, будь ласка, зараз те саме, чи зараз інші відчуття до тіла, до харчування?
Саме. Те саме.
Я думаю, те саме.
Серйозно? А як же то всі їли війну, що хотіли почали?
Мені було пофіг. А а іноді типу сезонними, ну, коли я такий стою на боги, таки чувак, давай типу. І ось останній тиждень, в принципі, я вечором, вечором не їв, і вже мінуси, будь ласка. От давайте так, по-чесному. Оце ж типу, щось зожне повертається чи ні? Люди починають про це говорити. Це якось. А як вам здається, з чим це пов'язано?
Мені здається, тому що рік ходило, рік назад було, було. Дивіться, перші пів війни просто, ну, типу, якщо говорити про Київ, та там стрес, були в магазинах, все вигребло, типа, ти такий: "Блін, тут щось смачненьке, ти просто це вісиш там, тим Мак закрився". Це реально башки, Мак закрився, все закрилось, а там все, короче. І тому, звісно, ми там їли всі вкусняшки, коли вони були. Бро, повернулися. Ну, всі блогери почали рекламувати, ще тоже, тоже типу всі ці правильне харчування, всі ці штуки, і вони ще більше почали рекламувати. І всі люди почали ти купувати ці собі, як це називається? Може, що прям зож не виходили зараз, в нього добре. Хорошо. Який це новий зож? Бо от прошлий новий зож, він був несмачний, об'єктивно, да, було несмачно, і окей, типу, там що вам курицю змінилося, як до там час, нічого не помінялося. Зараз дощ, доса, алкоголь.
Да. П'ю. Да, всі п'ють, і в мене, конечно, і всі питають: "А що можна?" Я правильно даю рекомендацію, що можна пити, коли ти не хочеш набрати? Серйозно?
Хорошо. Зож плюс алкоголь. Новий зож. Зож плюс що? Давайте, який це новий зож, або які тренди харчування? Воно стало смачніше. Люди навчилися готувати якусь не просто на пару курку, а додати, може, спеції, щось. Воно було смачне.
А і додається оці модні штуки, типу спаржу. Да. Ні, я знаю, що вона завжди була, але зараз, короче, це ж модно. Дався цей батат.
Батат, коли я спробував батат, в смислі, чого я цю штуку не їв? Ну, це ж просто кайф.
Угу. Хорошо. Ее ще зош, який зараз, він має бути вже смачний. Все, мене не смачний.
А до речі, в закладах манюшка деяких прям під стравою щось жовте.
Кому? Хто це читає? Що?
Кого? Кому ти читаєш? Точну жирність.
Ну, калорійність - це чудово.
А в якій це ресторані?
Калорійність. Це, короче, знаєте, всі заклади, в яких меню через чойзер, короче, типу така ка. Той же самий діаліст.
Прям під стравою рахують калорії, там, а вони вносять прям спеціальні програми, що.
Дивіться, ще всі набрали, ну, типу, я зараз про свою сферу, якщо від комплексу кова, то це 100% людей набралися на стрес, на тому алкоголю. Я ж кажу, що що да, пошол. Ну.
Так, це не це алкоголь. Насправді, дуже багато алкоголю це бере, і тому що нам ніхто раніше ж цей конк там не не бий, не дихай, а зараз вже люди розуміють, що серйозно, дуже багато алкоголізму, і е всі типу швиденько набрали на стресі, на тому, що там, наприклад, знову ж таки, там ніч, обстріл, не поспав, ти вранці встав, їм вже попало, ти не встиг, і типу оці без бою, вони типу дали таке таку історію, тому зараз ціль серйозно, типу, в мене реально із там 10 клієнтів, вісім скидають, людей скидають, і вони там кидають свою типу їжу, і тим типу по-новому розказуєш, тому що, а зараз ще урізати людину максимально, як раніше той дощ був, ти ще більш стресова, тому, мабуть, з війною просто підхід до людей трошки змінився, тому що те, що раніше було з тим, з тими реаліями, якби в нас зараз вже не працює.
Так. Так. Тобто, підхід ціль себе дуже не можна, бо так стресово, не можна типу рубати все, повертатися в той лютий зож. Так не можна. А смачно хочеться, да?
Що ж тут можна, хлопці? Що можна тут додати? Нове харчування, воно яке зараз має бути, або кому хочеться, щоб ми тут іншу точку зору. Зараз багато всяких ідей і пригортувань рецептів, і там, наприклад, самотовність своє всяке, як їх правильно приготувати, чана з'яли там.
Угу. Оці всі страви несмачні, їх вивели на новий рівень. Якщо типу вівсянка раніше була просто вівсянка з сіллю, да, а зараз томатний томат, короче, було. Саму звичайну базову їжу я зробила достойно.
Тобто, пенал, який просто треба робити з вас смачного. А скажіть мені про про м'ясо. Які ключові у вас такі доповіда виникають про якусь якісне м'ясо? Ви казали мені про стейк, да? Є щось шашлик. Що за, знаєте, як які індикатори? Типа, це прям хороша, странна, смачна. Зяргер - це база. Тоже.
Бургер - це база, тоже. Да.
Бургер - це нова база.
А чого бургер - це нова база?
О, інші бургери почали робити реально. Там смачніше, багато нерізні розміри. Стажки ріше, боранше, такі бургер береш, вони такі маленькі, а час, ну, типу, якщо тобі, ти заходиш, приносить та великі, прям бургер, котлетка була, зараз ще додають прям реально там може з філетом, не знаю, багато різновидів яловичини, азійські ви бачили, рвана яловичина і стейк в бургер, ви бачите, хто вд і в холі бургер, бургер, там я оце якраз.
А про те, що розміри стали довші. Навіть Мак зробив більші, ті менше, середній і стандартний, який був. Для всіх, ну.
Хто може їсти в Макі? Е.
Звичайно.
А яке ваше ставлення до Мак? От давайте. Це Мак - це що для вас зараз?
Це щось цікаве. А хто це? Що минулого, минулого.
Ще? Що? Давайте.
Це якийсь стандарт, який долж. Я не знаю.
Стандарт, який долж бути. Я маю кожній Україні, украї. І в Україні дуже зч дивлюся douбle буде. Тобто, має, а мак якась база, просто коли ти хочеш щось перекусити, і ну, іноді можна, там я можу зайти в McDonald's, там раз на місяць, щось взяти, якісь витри кошт, і то би я там щось посчаю. Ну, я для там багато сезонних пропозицій всяких.
Хорошо. Тобто, дивіться, Мак - це прямо така, ну, можна їх до баності, да?
І нічого не смущає, да?
Ну, так, просто уточнюючи.
Нема чустні після Мак, а гар немає.
Трошки, трошки.
Немає взагалі.
А після чого є чисто, не таке, що ти з'їв, таки блін, ніт, це було погано. Це було.
В мене буває. В мене буває.
З чим? А це хто? Це що за.
Ну, я просто дуже люблю поїсти, насправді, і буває, що я їм не тому, що голодна, а тому, що просто мені чогось захотілось. Тобто, захотілось там до бургера, або картошки фрі, або ще чогось. І тоді так, я думаю, навіщо я це зробила, коли їсти не тому, що хочеться, а тому, що.
Коли переїв. Переїв.
Це да.
Це просто неприємно. Думаєш: "Боже, яка ти свиня". Це лежить, не можеш спати, хоче. Чисти зож говорили. Хорошо.
Е-е, так. Хорошо. Що ще? Давайте прикольного м'ясного помічали в м'ясо, бургерного в Києві. Давайте щось Івана, яловичина, стейк з бургера. Що ще такого було із помітного, прикольного, з того, що подивись, е, з м'ясних направлень. Давайте.
А, тартари. Шли.
Татари. Ще давай.
В закладі. Ну, ну, є шаурма. Вона готується, ну, там курка, або я з овочами, неможливо. І воно це подається з кумусом. То замість цих всіх соусів, там майонезів, кетчупів, там є кумус. Кумус з м'ясом, в лаваші, і там і ще якесь там капуста, чи що вони кладуть. Ну, там багато спецій, можна вибрати там. Але це найкраще, що я пробував останній час. Ще що? Давайте, ми порадували помітного. Чи було щось ще такого, не знаю, іншого? Або з того, що виділяється середністи, або бурків?
Ну, бургерів дуже багато, дуже багато вибір, там додатки різні, прям, причому майже всюди. Ну, крім там Мак, якоїсь.
Так, прикольно, що бургер можна адаптувати під свої смаки. Там азійський бургер, все там, або якийсь сирний, або.
А що ви то, що люди, що там.
А не там. До речі, була історія. Був на фестивалі. Унікальна. І заклади вже позакривались, а веганський працював, такий, ну, блін, ну ладно. Іди вже туди. Да. Да, я взяв подох. Ох, ну, чесно, воно типу, як і смачно. Воно смачно, але в голубі, коли ти, ну, розумієш, що це не м'ясо, то воно якось і не дуже смачно.
Тобто, різноманітність ділиться на м'ясо і не м'ясо. Правильно?
Зрозуміло. Все, що я пробувала веганське, мені не подобалось. Я не взяла, я чотири роки не їла.
Тобто, грали в цю гру всі. Ну, це було самих вирішення.
Саме вирішення. Чого? А здоров'я пішло, все одно здоров'я, да, але все одно навіть оці всі веганські штуки, їх вже адаптують до смаку м'яса. І це типу, чого ну придумати щось до речі. Морковна от котлетка, м'ясо, тихо, топа, як не знаю, стейк, але не стейк, але з фасолі, такий, така наша назвіть своїм.
І. Хорошо. Чому здається, що це не дуже правильне рішення будь-якого, бо.
Це противоестественно. Противоестественно.
Так. Це має право бути, нічого поганого.
Ні-ні-ні, я просто, знаєте, збираю, давайте так, от подумаємо, от веганство як направлення для здоров'я, це насправді нормальна тема, але ее тут треба розуміти, що якщо ти типу вже стаєш тут, рахуй, ти свідомо маєш прям от тут прям треба буде рахувати всі калорії, якщо ти прям хочеш, щоб в тебе волосся і нігті залишились на місці, то ти маєш посидіти і досліджувати, де знаходиться 20 г білка, чим замінити, і ти прям маєш збирати собі оцей конструктор. Насправді, коли ти не їсиш м'ясо, треба їсти набагато більше, реально, набагато більше, тому що тобі треба якось компенсувати оцю норму білка. Ну, це якщо ти прям прям свідомо хочеш сюди піти. По-перше, це дорого, це реально дорожче, і прям ти от прям хочеш взагалі відмовитися через якісь там побудження, то має право бути, але сплачує набагато.
Угу. Просто до цього треба якось розумно підійти, і тобі він був той самий раціон, як ти їв до цього м'яса, і ти отримав ту саму дозу калорій, всяких білків, речовин на день. Це набагато дорожче. Вони от друзі, наприклад, перейшли, але вони їм вже скільки? Два роки вегетаріанці, і вони кажуть: "Ну, ми не хочемо повертатись. Їм все подобається". Вони кажуть: "Я можу піти туди-сюди". Вони прям вже за два роки випередили собі схему, коли куди вони по можуть піти, який ресторан, і де там буде це харчування. І в них вже повністю є е меню на день. І що вони знають зарання, що вони будуть. Це більш продумане таке харчування, і там трошки інший підхід.
Добре. Називайте мені заклади, які ви входите, да? А-а із фокусом на м'ясники. Можна тут бургеристорія.
М'ясторія.
Ще.
Львівська реберня.
Львівська реберня.
Зоври. А софі, я тобі так жар.
Жарса.
Steakhouse. А steak йкхаус прямо рест, чи не?
Рест.
Там у нас ще є до нього, там такий вхід, там така бургерна. Є кожний бургер.
Ой, Ольч, буде далі бургер. Він же бургер. Так, бультер бургер. Бургер. Це типа початок мене бургер. Да. Взагалі м'ясо скрізь є. Ну, майже скрізь, крім там чорномор, я не знаю.
Ну, от давайте такі м'ясні, да, з фокусом на м'ясні, там де вам подобаються, там де дуже багато м'яса. Бразильські, ну, бразильські ресторани теж історія, там получається вже набори, там для барбекю бачу постійно, задаю я їх беру, на ніколи не була там в магазинах, подивись, м'ясо історії.
М'ясо історія. М'ясо історія. Так, прикол, просто реально є відразу набори собі, набори. Дуже.
Хочу курію, вино. Ну, ну, але як крема, да? Просто просто хорошо і гостинніше. Там.
Ще когось можна виділити.
Давайте Мак додамо. Давайте.
Щено. Ну, ну, всі там шкурка.
Хто ще може шаурмічний?
Шаурмічна. От яка кожна шаурмічна. Міністерство шаурми.
Міністерство шаурми.
Про чебуреки будемо говорити.
Міністерство чебуреків. Отакий от чебурек просто. Перерішуєте, він дуже смачний.
Міністерство чебуреків. Які ще заклади? Звіт.
Реверні м'яса, бургерних тут багато, тобто, дивіться, бургерна - це тоже все сильно м'ясне, і таке саме.
Бургерне, конечно.
Конечно.
Хорошо, тому це простіше, ти точно знаєш, що там і то, і зна, то і то є, можеш там ось взяти.
А що таке ще, давайте так, місце для перекусу, все, тут назвали. Хорошо. Окей. Що напишу? Що вам треба з цим зробити? Вам треба всі ці заходи скласти на якісь е-е групи. Зараз ви подумайте, які це будуть групи. Придумайте, за якими критеріями ви будете це все розділяти. Але заклади входять в одну групу, якщо між собою об'єднують. Добре. Групи, як хочете, але давайте якось розділимо, і всі поводились.
І Грузія окремо, получається, бургерія буде. Можна навіть по бюджету, така група.
Мак можна тоже, давайте має голос, м'ясо, вино.
М'ясо, вино - це мабуть туди йти. М'ясторія, тоже, міністерство шармаль, як.
Бургер сюди.
А бургер мені здається, можливо.
В нас є ще бургер на лібрі.
І холі.
Бургери. А бургері?
Так.
А Грузія - це взагалі, це просто. А ото, що і чи давай сюди його тоже.
Грузія зараз відкриває заклади, можна і собі теж шарма заклади, там де бургера. А мені здається, Максі. Ну, теоретично можна.
Ну, можна, і він спеціалізується чисто на бургерах, по факту.
Давайте бургерам. А це типа.
Ну, да. Плюс це раз калорій.
А це все в тесті.
Хоча і, ну, ну, треба собі.
Да. Ні. Ну, ну. Так, ну що.
Так.
Вийшло чи ні?
Але там, ну, як там.
Перш за все, за якими критеріями ви взагалі вирішили все це поділити? Більше де більше гас, де набі, бургер окремо, Грузія окремо, Грузія того, що, ну, це не бургер, шармічна історія, соцсеята.
А це за ресторани, та де пости, музика, джей, там далі.
Угу. Ваки тоже з деякими по специфіці закладів. Поняли? Чого ви вирішили саме так виділити? Пояснити.
Бо васрі.
Угу. Ну, вдалося, що окремо бургер, окремо м'ясо, окремо типу, якби по блюдам поділа. Правильно. Яка для вас група лідер тут? Хто все-таки тут, хто найкращий? Настрій.
А настрій.
Ну, в мене тоже надії, друзі. Ну, не можливо сказати зовсім. Знову ж таки, я спробував черво. Ну, всьо, я на і, ну, спробував тільки. Це яна. А зазвичай.
Так. Для кого ще яка все-таки, знаєте, для вас лідерна група?
Ну, я дуже люблю грузинську кухню. От. Але, ну, 50 на 50, і груз, і м'ясом.
Так, м'ясник міста рахав самий молодець. Кого ви тут назвали? Тут в нас нафір, м'ясторія, вільська реберня, стейкгаус, зар м'яса іс. Хто тут лідери зараз для вас?
Дивіться, от, наприклад, історія. Я просто заходжу, в мене є одяг на бензин, а на другому поверсі прямо захопи. Коли я просто іду додому, я заходжу і закупаю дуже багато чого заготовленою вже дома купую. Тому що питання.
Це для вас більше заклад, чи все-таки магазин, в якому ви купуєте м'ясо зараз?
Е, самі історії. Да. За не заклад, а саме магазин, в якому я купую всі оці фрикадельки.
Що ви там купуєте?
Пельмені з вареного тіста. Ну, все оце, що діти їдять. Чого саме там? Це є довіра до цього, бо є заклад, і я купа разів туди їла, куштувала, ну, ми їли і в сумі, і, ну, в нас на районі, і типу, є вже якась довіра.
Угу. А в сумі де вони?
На шостому поверсі.
Ага. А скажіть мені, будь ласка, хтось ще знає свою історію як заклад?
Так. Добре.
Так. Ні. Хорошо.
Ні, я знаю, я чула, але ні разу не була. Я брала заковану просію. Будь ласка.
А де ви її купували цю продукцію? Ногу, мегамаркет, погано, здається.
А що саме з продуктів? Еці котлети для бургера, чи стейки?
Стейки. Котлети для бургера. Малюдельки палоч.
Дивилася. Ага.
А в заклад хто куди приймає?
Я бачила, що є заклад.
Не, не було. Я здається була давно. Або я може тута, і я не.
Так. А ви чля ж не заходили? Ви дивилися і думали, що не знаю.
Ні, я просто от проїжджав і таки ок. Така історія. Хорошо. Так, хто ще для вас? Давайте тут в топі, хто найбільше подобається, або такі, знаєте, заклади, які виділяються серед м'ясних. Хто це може бути?
У мене однозначно мусофі - це прямо база. Ми на роботі. Ее у нас, е, працюють, е, татари, татари. Ну, і вони прям колись працювали в Софірі, ну, і ще в Криму. Тому ми мусимо її їмо, як цей, не знаю, як сигарету. St.