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Ah [Música], amigos de la [ __ ] de vaca. Hoy, alguna vez estamos para llevar algo para ustedes. De esta vez se trata de elaborar el sustrato para las bandejas de hortalizas, un sustrato muy sencillo de hacer, muy básico, para una buena germinación de las bandejas para las hortalizas. De eso vamos a hablar en estos momentos.
La primera cosa que hay que hacer es un bocashi, una base para hacer el sustrato. Es una parte de vocación. El bocashi, pues, lo voy a explicar ahora. Eso está en otros capítulos, está en los libros, y he subido por muchos vídeos la forma de hacer bocashi. Cada uno elabora su bocashi de acuerdo a las condiciones que tiene en campo. De modo que más detalles sobre el bocashi ustedes pueden encontrar en otras páginas, en nuestros vídeos, en nuestros cursos que hemos realizado a nivel internacional y en las publicaciones que hay en cuatro idiomas.
Hace mucho calle y, después de hacer el bocashi, es que pasamos a elaborar. Y es lo que voy a explicar: cómo hacer un buen sustrato para rellenar bandejas para producir hortalizas de buena calidad. Entonces, vamos a pasar a la parte práctica de la elaboración del sustrato para las bandejas en la producción de hortalizas orgánicas.
Amigos, conforme prometimos, vamos a explicar cómo hacer un buen sustrato para rellenar bandejas para producción de hortalizas orgánicas. Los sustratos se pueden hacer con materiales disponibles en la finca. También hay sustratos de mejor calidad. Esta es una de las formas de hacer sustrato. No es una receta, es un ejemplo de cómo hacer un buen sustrato, porque mucha gente se preguntará: "Yo no tengo este material".
Estos son los materiales que yo vengo utilizando para producir una buena hortaliza orgánica a partir de un buen sustrato con la preparación de una buena bandeja. Esa es la idea, pero cada uno puede diseñar su sustrato. Eso le permite la creatividad. Recrear el sustrato es importante. Invente, reformule, descarte, haga el suyo. Este es un ejemplo de materiales que yo le coloco a un sustrato para hacer mis hortalizas para consumo en casa.
Ese sustrato, finalmente, es un sustrato de muy buena calidad que permite que la plántula salga sin dificultades y permite un buen desarrollo de las raíces. Lo vamos a ver más adelante en la explicación cuando vamos hacia el trasplante y vemos el desarrollo de las plántulas y las baldías.
Entonces, voy a explicarles a ustedes cuáles son los ingredientes. Los ingredientes para hacer un buen sustrato son: una buena tierra negra, buena tierra de buena calidad. Un ingrediente básico que yo utilizo para hacer un buen sustrato es la fibra de coco. Esta fibra de coco ya está molida, pero esta fibra de coco va preparada con un medio de escencia. Esta fibra lleva activación de microorganismos, entonces ya carbón molido y activación de microorganismos. Más adelante podemos explicar también, está en los libros, cómo preparar un buen sustrato y hasta la fibra de coco ya procesada con microorganismos.
Estos microorganismos que coloco en la fibra de coco la dejo procesar un mes. Estos microorganismos también utilizo en algunos casos, dependiendo de algunas organizaciones. Puedo utilizar el biofertilizante que también elaboramos, que se llama superman, que es el super mango. Puede ser enriquecido con algunos minerales, algunos elementos también están. Entonces, la fibra de coco, pues, enriquecida con microorganismos puede ser enriquecida con carbón bioactivado y puede ser enriquecida con superman, de acuerdo a las necesidades y al alcance de las prácticas que usted tenga en su mano.
Vuelvo y repito: no es una receta, son los materiales que vengo trabajando cotidianamente. Se pueden hacer, son fáciles de hacer, son fáciles de ser apropiados. Entonces, tenemos la tierra negra, tengo la fibra de coco ya preparada. Aquí, pues, muchas personas me preguntan cómo es la fibra y cómo puedo la fibra de coco. Esta es la fibra de coco que se saca de la cáscara de coco. Esto es el coco de este, la compra de suelo material que viene. Este material no lo uso. Lo que utilizo son los restos de material de coco que fácilmente se encuentran en los mercados.
En algunos lugares, como me tocó ver en África, hay toneladas por todo lado que no saben qué hacer con esto. Esto también se puede transformar en carbón. Yo agobio echar con este material, no lo explico a la hora, pero también podemos, más adelante, en un próximo capítulo, hablar de cómo sobrevivir con este material. Si usted no lo quiere utilizar para transformar, puede decir: "Ah, yo lo puedo transformar en carbón". Y ese carbón se hace con el método de cosa. Eso será otro asunto más adelante.
Tengo también para preparar el sustrato lo que es un bocashi ya previamente elaborado y también puedo colocar un puñado de harinas de rocas. Un puñado de harina de rocas, en caso de que usted la tenga, puede ser la harina de roca fosfórica, puede ser la harina de rocas que usted tenga a su alcance. No hay una exclusiva, es lo que usted tenga a su alcance. Nuevamente insisto, usted puede reformular. Esto es un ejemplo.
Y automáticamente, pues, ya se llenarían. Una vez preparado el sustrato, entonces pasamos a rellenar las bandejas. Las bandejas que yo tengo son de tres tipos. Esto es una bandeja para, regularmente, para lechuga. También se puede utilizar para cilantro. Esta ya es una bandeja para hortalizas de un mayor porte, como tomate, pimientos, berenjenas, repollos, la parte de las crucíferas. Me gustan estas bandejas porque son más profundas, son de mejor calidad, no son descartables. Son bandejas que ya llevo casi 10 años trabajando con ellas.
La característica buena de esta bandeja es que tiene las pestañas internas. Estas pestañas internas de esta bandeja me permiten que la raíz vaya directamente hacia abajo. Después voy a mostrarles también el manejo sobre las bandejas. Tengo ya otro, y pueden dejar más grande un cono. Ya son 24 conos, y estos 24 conos serían para tipo forestal, para colocar a germinar semillas, sembrar semillas y terminar semillas forestales.
Entonces, son las bandejas. Usted también puede elaborar sus propias bandejas, puede hacer su propio denominador en el suelo. Antiguamente se hacían cajones. Puede hacer sus cajones, no hay ningún problema. La ventaja que tienen las bandejas es que se pierde menos plántulas. Según las bandejas, tiene la posibilidad de maximizar el recurso que serían las semillas. Y que las semillas son muy caras. Trate de producir sus propias semillas.
Hoy, prácticamente, las hortalizas son totalmente híbridas. Muchas veces es difícil conseguir una buena semilla. Entonces, entre los campesinos, los productores, podemos ir intercambiando algunas semillas. Es una manera de que usted produzca sus propias semillas. No dependa de comprar semillas. En lo posible, usted comienza a intercambiar y a generar sus propias semillas, que son importantes para no quedar dependiente. Porque muchas semillas híbridas ya vienen programadas, no solamente para no producir una nueva semilla, sino que están programadas para estar enfermas.
Usted compra todo un paquete. Las semillas son programadas con patologías. Muchas veces la semilla ya viene con un hongo o una bacteria que está programada para despertarse en el momento que se lleve al cultivo. Y automáticamente, esto lleva a otro paquete que de fundiciones es dígito. O sea, es una cadena que te van creando solamente a partir de la semilla. Ya hay un paquete que deben las semillas bien internamente, ya programadas para provocarte problemas y automáticamente volverte dependiente de esas semillas.
Muy bien, ahora entonces vamos a preparar ya directamente lo que sería el sustrato final para la bandeja y el rellenado de la bandeja. Esa es la parte de los ingredientes. Nuevamente les recomiendo: utilicen los materiales que usted tenga. Yo también utilizo para germinar mucho material del bosque. El material del bosque es muy bueno. Lo mezclo también con tierra y es muy bueno para hacer germinar semillas que son de norman, sean muy intensas, que son semillas difíciles. Semillas de palmarito se pueden preparar en un sustrato directamente con material o tierra o en material del bosque junto con un poco de tierra y de bocashi, y bastante húmeda. Es una manera de descalificar y acelerar el proceso de la germinación, principalmente muchas palmas, muchas frutas que son duras y que demoran en que se rompa para poder germinar.
Eso también lo podemos abordar más adelante. Lo importante ahora es explicar, entonces, ya en la práctica, la elaboración del sustrato y el relleno de las bandejas para producir nuestras hortalizas orgánicas en la casa o de forma comercial, de forma local con la comunidad.
Entonces, vamos a preparar el sustrato. Ingredientes, entonces, de la preparación del sustrato: la tierra, una tercera parte; una tercera parte de la fibra de coco ya preparada y grande; con joya preparada, una tercera parte. Buscamos, mezclamos los terrones que tengan, los vamos para nuestros terrones, nos vamos de sal y nando, y prácticamente está listo nuestro sustrato para comenzar a llenar la bandeja.
Hagamos un pequeño ajuste, un pequeño ajuste para que no queden vacíos. Y esto tengo preparado a nuestra bandeja. Esta bandeja ahora ya está preparada. Después vamos a colocar las semillas en base a otro paso, después la humedad que vamos a incorporar. Y aquí en adelante vamos a explicar después el otro proceso, después del llenado de bandejas, cuál es el siguiente paso.
Pero, amigos, hemos finalizado esta etapa de la elaboración del sustrato y el llenado de bandejas. Ya les agradecemos. Estén atentos al próximo paso en la aplicación de hortalizas orgánicas. Muchas gracias. No se olviden de consultar nuestra página, suscribirse y apoyarnos con esta iniciativa con la [ __ ] de vaca. Estaremos más adelante hablando en los otros pasos. Muchas gracias por la atención y un abrazo de parte de la [ __ ] de vaca. Nos vemos, amigos. [Música]