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Bueno, muy buenos días a todos. Bienvenidos a nuestra primera clase virtual del proyecto huerta de Conecta Argentina. Mi nombre es Marcela Figueroa, trabajo en el área de sustentabilidad de Conecta. Estamos muy felices de que se hayan sumado a este proyecto. Creemos que el mundo hoy nos está pidiendo cambios de hábito. Esto de que estemos en cuarentena nos posibilita también tener un poco más de tiempo para hacer en casa cosas que siempre quisimos hacer y que no encontrábamos el momento o el espacio.
Bueno, hoy, como les decía, creo que es una responsabilidad de todos poder mejorar nuestros hábitos de consumo, que por supuesto también impactan fuertemente en todo lo que es el medio ambiente. Agradecerles de que nos dejen entrar un ratito en su casa. Comprometernos a que todo lo que necesiten para acompañarnos en este proceso, vamos a estar tanto Ignacio Paiva, que va a dar las clases, y quien les habla, para que puedan concretar todo lo que todo lo que quieran empezar a sembrar.
Es fácil. Bueno, algunos dicen que es más fácil que otros. En realidad, como todo, requiere dedicación, tiempo y esfuerzo. Así que los invitamos a que lo lleven a cabo, porque más allá del esfuerzo, realmente poder cosechar algo y consumir algo que producimos nosotros mismos en nuestra propia tierra. Y como dice Nacho, la tierra te da todo lo necesario para comer. Así que bueno, bienvenidos. Y estos encuentros van a ser a lo largo de todo el mes de mayo y todo el mes de junio. Van a hacer unos ocho encuentros.
Toda la gente que ya está inscripta en nuestro proyecto puede realizarnos consultas a través de los grupos de WhatsApp que tenemos. Todos aquellos que no se hayan inscripto, no se preocupen, porque a través del Instagram @conectaargentina, van a poder seguir teniendo un poco de información y vamos a colgar las clases en YouTube para que tanto la comunidad interna de Conecta como quienes quieran participar de manera particular, puedan acceder a la información.
Los voy a dejar con Nacho, que es nuestro nuestro proceso. Hoy, muchas gracias a todos nuevamente y esperamos que puedan obtener los buenos frutos de este proyecto.
Hola, ¿cómo andan? Gracias, Marsé. Como dijo Marsé, soy Nacho Paiva, estudio energías renovables y bueno, voy a ser su proceso en estos encuentros virtuales de huerta y compostaje.
Bueno, antes que todo, para empezar, yo quería que se hicieran unas preguntas para reflexionar sobre lo que vamos a hacer, para plantear objetivos y mantener el compromiso con la huerta. Como primera pregunta, me pregunto que se hagan el "para qué". ¿Para qué van a una huerta? La idea de esto es generar un objetivo, un compromiso. Por ahí tener ganas es una motivación. Ustedes estén acá es porque tienen las ganas, pero después eso hay que mantenerlo en el tiempo. Y para esto nos sirve preguntarnos el "para qué". Está bueno que se los anoten, que lo escriban el "para qué" y releerlo cada tanto, por esos momentos que están flojos o que quieren avanzar y no tienen ánimo de activar la huerta, pero está bueno releerlo y reactivarse.
La segunda pregunta que quiero que se hagan es cuáles son sus experiencias previas. Cuáles son las experiencias previas que eso adquirí con la naturaleza, con la huerta, con otras plantas o lo que sea que nos puedan servir para para aplicar ahora acá, para para rememorar la. Y también todos esos experimentos que hicieron en la primaria, en el jardín o en el secundario.
Después, la tercer pregunta es qué expectativas tienen o qué expectativas tienen para conmigo o para con estos encuentros, si no para con su propia huerta. Por ahí uno si tiene las expectativas ambiciosas, digamos, y quieren comer todos los días una ensalada de su huerta, tienen que estar como a la altura de eso, y es un compromiso, un trabajo duro. Si por ahí tienen las expectativas más bajas de bueno, con una ensaladita una vez a la semana, al menos. Yo creo que está bueno como bajas expectativas, sobre todo para aquellos que es la primera vez que van a hacer un huerto y huerta, porque suele suceder, digamos, que quizás el elegido más sin experiencias previas, si no mueren todo, y está bien que esto sea así, es natural, pero lo importante es aprender de eso, aplicarlo y volver a intentarlo. Todo es perseverancia y aprendizaje. Todas estas prestaciones nos van a servir para aprender. Así que bueno, yo les digo, si no plantan, las plantas se mueren, aprendo de eso. Es una planta vive, aprendo de eso. Y bueno, bajado un poco las escritas y si sucede, genial, y si no, aprendo.
Eso la cuarta pregunta que quiero que se haga es por qué no comencé todavía. Por qué, por aquí los detuvo para no haber empezado su huerta. Si no tuve el tiempo, no tuve las ganas, no tuve nada. Incluso compañera. Bueno, todas estas preguntas ustedes nos pueden ir respondiendo al grupo de WhatsApp y las vamos a ir viendo en eso de todos los encuentros y bueno, y también para hacer como unas conclusiones al final.
Bueno, arrancamos ahora. Imagen 5 en el taller. ¿Por qué una huerta orgánica? Una huerta orgánica es sana, económica y natural. Sana, porque no pongo ningún tipo de pesticida, de ningún tipo de fertilizante que no sea natural. Económica, porque me ayuda por ahí a tener un ahorro económico en la verdulería y en el súper, que no es un ahorro, pero está bueno, está bueno también cosechar algo de vos mismo. Producirse natural, porque nosotros trabajamos con procesos que intentan imitar el trabajo de la naturaleza. Por ejemplo, nosotros con los mismos residuos orgánicos que generamos, vamos a fertilizar el suelo, en la misma tarea que si la naturaleza de esas formas se regenera el suelo. Yo no sé si ustedes alguna vez notaron que cuando cortan el pasto, si lo acumulan en un lugar, por ejemplo, cuando esto se termine de degradar, si lo juntan, levantan esa pila y la tierra por abajo está hiper negra, fresca y húmeda.
Bueno, en todos esos procesos nosotros tenemos que transformar, transformarlos en observadores y imitar esos procesos. Lo mismo los ecosistemas que existen en el suelo, tenemos que imitarlos y por eso mismo no dañar los estos ecosistemas y esta fauna que hay en el suelo. Si bien hay algunos bichitos por ahí que quieren comer en nuestra planta, también hay otros bichitos que se comen esos bichitos y nosotros intentamos ser parte de la naturaleza, aliarnos con ella y así producir verduras sanas, orgánicas y seguras.
Vamos a trabajar en la huerta orgánica con tres acciones claves que son las asociaciones, las rotaciones y los abonos. Esto nos da suelos fértiles y plantas sanas. Asociaciones: asociación es asociar una planta con la otra y que se ayuden mutuamente, sobre todo de aquí que nos interese alimentarnos. Por ejemplo, el tomate y la albahaca. La albahaca atrae, atrae y espanta ciertos bichos que no es mala, no es mala la palabra, porque son los insectos del ambiente, pero que nos perjudican tal vez a nuestro tomate, o si luego quieren comer. Entonces, la albahaca lo espanta, o atrae a esos que son benéficos. Eso es un ejemplo de asociación. Todos queremos tomates en formas abundantes. Así que bueno, estas estas cosas son claves.
Las rotaciones: las rotaciones es como no plantar lo mismo en el mismo espacio, con la misma tierra. Esto es muy importante porque capas que en la temporada pasada sembré una planta que que come mi tomate y si yo vuelvo a insertar el tomate ahí, debe estar como acostumbrada a ese ambiente y es más probable que esta plaga me va a agarrar y usar de forma de que ya habiéndose producido. Entonces, las rotaciones son claves. Y también porque si sembré tomate, seguramente en la temporada pasada, sembré todos los nutrientes que necesita para crecer. Y si eso, por ejemplo, no se hizo abonado o de cosa o de fertilización natural, seguramente esos nutrientes van a estar en menos disponibilidad que el año pasado. Por eso es indispensable rotar, porque cada cultivo le va a dar a absorber un nutriente, un alimento de la tierra y también le va a devolver a otros. Por eso es importante rotar todos los cultivos.
Después, los abonados: nosotros vamos a trabajar principalmente con lo que se llama el compost. El compost es un abono natural, utilizando natural, que le va a dar los nutrientes necesarios para que crezcan mis plantas. Vamos a hablar más específicamente en el compost. Y bueno, como les dije, esto da suelo fértil y plantas sanas. Para todo esto es fundamental ser observadores del entorno, ser curiosos de dónde estamos, dónde nos encontramos, e imprescindible que estemos aquí, corrección, pertenecemos, porque el clima es todo y nos va a dar las claves necesarias después para nosotros qué acciones tenemos que tomar con nuestra huerta.
Yo, por ejemplo, soy de Córdoba, estoy en las sierras y zafra. Lugar acá tenemos un clima mediterráneo, un poco seco. Por ejemplo, si te pones a tierra la flora de acá, por ejemplo, los espinillos, que ponen un árbol común, es muy resistente a las sequías, tienen raíces muy profundas y está acostumbrado a soportar grandes ampliaciones térmicas, tanto calores como fríos. Entonces, bueno, eso es también una idea de cómo va a ser la medida. Menos que bueno, el sol es fuertísimo y las lluvias, las lluvias, pero pero no ponerle como en un clima tropical. Así que está atento a regar mi huerta, voy a tener que tener una disponibilidad de agua, voy a tener que estar atento a la evaporación de la tierra, porque seguramente es muy intenso, mejora rápido el agua del riego. Entonces, qué medidas por tomar en contra de eso y esas cosas. Ni se decidió que ustedes piensen del lugar donde se encuentran, depende de todos estos factores, voy a diseñar la huerta y aplicar distintas técnicas para guardar ser productiva. Entonces, es clave ser curioso sobre el entorno que habitamos.
Bueno, ahora vamos con los elementos y materiales. Acá hay tres factores clave, incluso las que van a recibir mis plantas, y esto es fundamental para que crezca y se desarrolle el fruto del éxito de lo que yo quiero, como ven, el agua y el sustrato. El sustrato no es la tierra, nuestro mismo que tiene sustrato, puede ser cualquier medio para que la planta se desarrolle. Tenemos varios tipos de sustratos. Solo wifi acá en cuanto a la luz solar diaria es fundamental tener pensar qué espacio tengo yo y cuántas horas dispongo de luz solar y según eso voy a plantar. Por ejemplo, las hortalizas de hoja, que son las hortalizas de hoja, todos aquí son el alimento de la hoja verde, por ejemplo, lechuga, rúcula, achicoria, escarola, bueno, varias de las que me animen de la hoja, necesitan de 2 a 4 horas de luz solar directa, de unos 20 a 30 centímetros de profundidad del suelo, sobre todo para los que tienen departamentos, que probablemente si tienen un mínimo de dos horas diarias, les va bien. Está las hortalizas de hoja y bueno, los que tengan patio o tengan el exceso de sol, y bueno, se pueden aplicar distintas comunidades, media sombra y ponerlas debajo de un árbol. Bueno, actualizar de raíz son de 4 a 6 horas con una profundidad de suelo entre 45 y 50 centímetros, que son la las hortalizas de raíz, cebollas, papas, puerro, ajo y bueno, muchas de estas variedades están buenas porque son de ahora de limpiar. Después tenemos las hortalizas del fruto, que necesitan entre cinco horas mínimo para arriba y una profundidad del suelo de mínimo 40 centímetros. Estas son creo que las que más buscada por todos, tomates, pimientos, todos queremos todo más grande, limitada, pero bueno, tiene que tener muy en cuenta las horas de luz que disponen. Si bien en departamentos no reciben esta cantidad de luz, probablemente la planta no florezca y probablemente la planta, por lo tanto, no no no no sea el fruto, no polinice esa flor. Así que si no disponen de eso, está bueno que vayan a la terraza o vean que consigna interpreta un espacio para ir experimentando.
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Así, bueno, los que tienen mucho sol, bueno, tienen todo para hacer. Lo que sí se une según las distintas clasificaciones de hortalizas, vean de poner una media sombra o no. También si tenemos mucho, mucho calor, hay que también mantener hidratado esta huerta. Eso para no gastar tanta agua, recomiendo hasta luisa un mucho de pastos secos y psicodelia. Me voy a permitir que el el sol no va por tanto la tierra, va a retener más humedad y medio amante en el suelo húmedo.
En cuanto al agua, y el agua tenemos de lluvia, de pozo, de red. Y ojo con la de red, porque normalmente tiene cloro. Es una acción que parís y por ahí un poco redundante y bueno, no pasa nada, pero por ejemplo, cuando teníamos tomate en el departamento y el regado con este con este agua sin sin sin tomar en cuenta nada, veía cómo la tierra se estaba estacionada, como no había una fauna e insectos y eso repercute en la salud de mi planta. Así que por más que en no pagar nada, pero sí es para tener en cuenta eso. Les recomiendo de la web de red dejarla reposar al menos 24 horas y luego de eso, sino también si tienen filtro de cloro, bueno, en directo aprovechen esto. Después, vida de pozo, no sé bien, por ejemplo, en mi ciudad, acá, y las napas están tienen arsénico a ciertas profundidades, entonces hay que hacer un estudio de eso y ver que si disponen bien de esa agua o no. La lluvia, lo mejor y lo mejor, regularizar esta agua para nuestras plantas.
Vamos ahora con el sustrato. El sustrato, ya les dije, no es tierra, es cualquier cosa donde le prende, si puede desarrollar. Tenemos tierra, compost, lombricompuesto, la arena puede ser un otro sustrato y el agua. Por ejemplo, en la hidroponia, yo no estoy para nada ocurrió con de hidroponia, porque en la hidroponia se ponen distintos nutrientes y solo en solución o muy de laboratorio, implica mucha demanda energética también, porque se inyecta oxígeno a través de criadores para de las plantas. Esto ha sido una demanda energético importante y tiene un impacto ambiental muy grande, así que a menos que sea nuestra única opción, para mí hay que evitarlo toda costa. También evitará aquellas aquellos sustratos con baja disponibilidad o con baja tasa de renovabilidad, como sea la turba, la fibra de coco, la perlita. Todas estas cosas por lo general son importadas y ese transporte, digamos, tiene un impacto en el ambiente, el efecto invernadero, como el dióxido de carbono, cosas que nosotros por ahí no las observamos, pero a medida que uno enfrente va y entra en conciencia de cómo puede cambiar, digamos, las a través de sus hábitos y cómo esto impacta en la salud del planeta. Entonces, a menos que ustedes tengan, no sé, que en un clima frío, por ejemplo, que con cien turba en el patio de su casa o en el cerro, bueno, tratemos de evitarla. Y si la tenemos cerca y no debe mandar grandes transportes, bueno, usemos la. O lo mismo, si no sé, si tienen una planta de coco, amén, pueden usarla, pero evitemos, evitemos los granos impactos.
Otra cosa, bueno, si quieren conseguir también, me dice, y todas esas cosas, no tienen, tienen un vivir sedeco libia, bueno, también con todo esto del contexto, el video que nos quedemos en casa y que hagamos este taller con las cosas que tenemos en la heladera o en la despensa, podemos en la dietética conseguir semillas y está esta temporada y otro en invierno es ideal para plantar habas, arvejas, por ejemplo, así que que podemos conseguir en la biblioteca, pero también cualquier cosa que tengan en la heladera para rebotar sirve. Eso les voy a hacer, le voy a dar una listita ahora de plantación de temporada y qué plantas son como muy populares y está buenísimo terminarlas, pero que son de verano, así que bueno, hay que tener ciertas precauciones para el invierno y tenerlas al resguardo el tema climático y viendo para no perderme. Ya hablamos de [Música] de la huerta orgánica, factores determinantes, tierra, agua, luz, la clasificación de las hortalizas, tipos, el tipo de agua, el tipo de sustrato. Bueno, ahora como singapur con el compost, que era nuestro abono natural, nuestro alimento de las plantas, de nuestras hortalizas. El compost suele ponerse o lo utilizamos en la etapa de floración de la planta o antes de cultivarla o en las dos veces. El compost son la descomposición de los residuos orgánicos que usamos, por ejemplo, todo lo que es frutas y verduras, los restos de eso. También podemos tirar borra de café y las bolsitas del té, todo lo que sea orgánico, pero que no sea manufacturado. También si consumimos, no sé, por ejemplo, el agua del arroz, pues el bidón, lo podemos tirar en la compostera. ¿Qué más? En las cerezas, todos los alimentos orgánicos, pero que no pasen por etapas de manufactura. Por ejemplo, si las papas fritas, no, porque tienen sal. La sal mata a todos los bichos y necesitaremos lombrices y rita en su piel, pero en su superficie. Así igual hay que tener estas precauciones. Los mismos y cuando mismo en salas que tiene un poquito de restos de vinagre o de aceite, bueno, es en un principio no tiene drama, siempre aquellas cantidades, pero es así, no sé si hicimos poco fritas, no tiene movilidad ascético ha sido ahí.
Bueno, ¿cómo funciona el proceso? El proceso pasa por una etapa termo física se llama, donde en un primer momento se aéreo la temperatura que alcanza entre 50 y 70 grados. Esta etapa permite matar todos los patos y bacterias. Esto bueno, así nos garantizamos también de que esos hongos malos o esas cosas que son malas para nuestras plantas se han muerto, seas un muerto y podamos adelante con estimado duro y compost incorporarlo. Bueno, soy dijimos lo que se puede compostar y qué no. Importante integrar a la familia en esto, porque tenemos que colaborar a la hora de seleccionar qué desechos van y qué desechos no. No está bueno que se esté contando con la actividad cosas que no van, como elegir el tipo de compostera, sea unos recursos de cada uno y sea un el espacio. Hay formas más prácticas, menos prácticas, según vivamos también departamento, tengamos un patio, si tenemos un patio, solo lo primero que les recomiendo es hacer un pozo para ser echando todos los residuos orgánicos ahí y pongan una capa en esto para todos residuos orgánicos, capa de seco, residuo orgánico, capa de seco y al menos una vez a la semana mezclar todo esto. Esto es para que se oxigene la mezcla, no se oxigene y produzcan condiciones anaeróbicas adentro del compost y empezar a largar mal olor. Entonces, el revolver, el oxigenar la mezcla es imprescindible. Únanse miembros y miles para que tengamos un compost sano y no admita malos olores molestos y también se hacen como si género otro consorcio bacterias cuando se producen condiciones anaeróbicas. Entonces, está bueno, bueno, hacer si tenemos patios, pueden hacer un pozo. Si tenemos, si vivimos en un departamento, no, y no sé, no podemos comprar una compostera o algo así, les recomiendo usar un recipiente grande, mete ahí todos nuestros desechos orgánicos, también está todo con reactivos, tres hojitas, palitos secos y un puñadito si podríamos de tierra o no es fundamento, un puño en tierra, pero sobre todo, por ejemplo, los pastos y hojas secas que tengamos, también todo, porque si lo tenemos en global como de entrecasa, posiblemente atraiga las mosquitas, las frutas, que también son descomponedores, no son malas, pero bueno, suelen resultar molestas, pero está bueno que lo hagamos, estoy compostaje porque el fertilizante que utilizar después más adelante para nuestras plantas. Así que ya tenga un patio y en el ordenamiento es clave que lo haga.
En cuanto al recipiente, compensado que después van a tener que más o menos seleccionar lo que está, lo que ya se ha descompuesto, lo que está el humo, que está más duro y luego que no. Y muchos me preguntan si creo que si es necesario tener lombrices. No es necesario tener lombrices, pero las lombrices aceleran el proceso de compostaje. Yo en mis composteras utilizo la lombriz californiana, que es la que más rápido degrada, además en la digestión del alimento le aporta unos nutrientes extras al sustrato, pero bueno, en un primer momento no es necesario tener lombrices. Lo que sí me va a tardar más, va a tardar más o menos de 3 a 9 meses. Hay cosas que se degradan más rápido que no supuesto recodo mismo, por ahí no poner tipo cartón o o servilletas de papel, que si bien son biodegradables, tienen altos contenidos de lenin y taninos y eso es lo que hace que esta relación descomponga con los palitos también tienen esto. Y si lo van a poner cortado en trozos muy pequeños, me preguntan si me preguntan si puedo tirar el maple de huevo. Sí, el maple de huevo me sirve, me sirve también para tapar, eso es hacer esa capita de residuos secos, pero cortarlo en trocitos pequeños y y tampoco echen demasiada cantidad. El luz, el compost tiene que tener un porcentaje de humedad, entonces hay que compensar entre los húmedos y los secos. No hay que, si vemos que está muy seco el sustrato, regamos, mezclemos, porque hay una humedad ideal para que estas microorganismos proliferen y descompongan los residuos orgánicos.
Como cosechar lo bueno, pensando sobre todo una idea en base ustedes piensen ahora. Si tenemos en pozo, bueno, es más fácil separar lo que tenemos iluminado. Pero los que tienen un balcón y lo tienen una base, piensen que a la hora del eje del envase o el recipiente, luego si van a tener que agachar y revolver entre lo que está hecho y lo que no, se van a dar cuenta porque es tierra negra, fértil y tiene un olor riquísimo. Es decir, si lo van a notar al instante, es casi como es casi como como algo que llegamos a nosotros inmediatamente y lo detectamos.
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También va a estar listo. Hortalizas para germinar tenemos de rebrote de raíz o bulbo. Tenemos cebolla, ajo, apio, puerro, hinojo, jengibre, zanahoria, remolacha. De hoja tenemos lechuga, repollo, acelga. Y de esa semilla y podemos conseguir también de las verduras que tenemos en heladeras. Creo que la más popular son tomate, calabacín, pimiento, etcétera. Cualquiera que tenga muy ponen en casa. Lo que sí, estas últimas de frutos real condición de verano, entonces vamos a tener que tener las redes guardo para las heladas o para el invierno, más más específico, más en julio. Por ahora, por el otro y es la cndh y la banca. Bien, me entró acá. Tengo una plantita de tomate que estas se, o sea, si solo tengo que trasplantar, esto está para trasplantar, está quedando chica la maceta y esto tiene una profundidad de unos 10, 15 centímetros, pero yo no lo voy a trasplantar en el patio porque las heladas y todo eso me la va a terminar matando y no va a ser una planta productiva. Y lo que voy a hacer es hasta la una maceta de entre unos 40 centímetros de profundidad, nuestro menos, y lo voy a mantener ahí el verano a ver si florece y durante el invierno a ver si florece y bueno, viene algún agente polinizador a dar mi fruto y si no le sacaré adelante en verano, pero está súper lista para trasplante. Nos vemos hasta otra.
Es una cebolla. Necesidad y esta es su propósito de que la germine para exterminar la. Ustedes van a cortar desde la base donde ven la raíz, para cortar unos cinco centímetros. Eso lo pone en una compostera con agua, espera en una semana y ya van a ir viendo como en el día a día va aumentando sus brotes. Lo importante es que usted haremos que le van saliendo raíces de abajo. Eso es lo importante es que la planta todo está seguro.
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La vamos una vez que pasa el este de mano 5 villegas, la vamos a trasplantar en algún recipiente así para porque si no es mejor y les hará pasar el tiempo.
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Le pasan un envase con tierra y eso lo vamos a hacer en segundo encuentro. Por lo general, todo está en unas semanas haya brotes y están listas para estas grandes. También el agua todos los días y porque también esto se pudre y bueno, está bueno, está bueno porque la planta se apure. Otra cosa, bueno, el ajo, por ejemplo, cortamos los dientes de ajo, no los cortamos la mitad, sacamos un diente de ajo entero y lo ponemos en agua. También vamos a ver como rebrota y también de semanas esté listo. Proponen un pequeño envase, una maceta y si tenemos patios, pueden ponerlo directamente. Lo mismo que este cebollas, esto está la termine en una compartida, pero en realidad esa la podría haber puesto en el en el patio. Ahora les quiero mostrar como una cebolla y en varias semanas pero que rebrote así y la puesta en la tierra en cada cámara en este se os con esta me puse al otro y el trabajador y miren que eran están hay salarios en que la vez es así esos son repollos listas. Miren qué chiquitas están ustedes. Son cebollas de semillas tiradas chorrillos. Bueno, bien la diferencia de tamaño, así que está bueno y está buenísimo, está buenísimo hacer estos experimentos porque también son mucho más veloces. Después hay bueno, tienen rúcula. La rúcula también en invierno, bueno, si tienen acceso a semillas y si no rebrote en lechugas o repollos y las pueden después las pueden trasplantar en maceta o en o en el patio.
Siguiente. Bueno, ahora ya vamos terminando y entonces liquid adif área conocer su lugar, su eco región, dónde viven, qué clima tiene, qué condiciones tienen, ver qué cuántas horas de luz solar tienen disponible y según eso y empezar a buscar en su heladera plantas, cebollas, todo para rebotar y si no, si tienen acceso a semillas y si no tienen acceso sea de misas, no estoy cuando van a la dietética o algo así, pueden comprar las barricas que son de temporada. Bueno, y esas son las tres áreas para índice. Tienen cualquier duda que tengan, me pueden preguntar al grupo de WhatsApp. También quiero que me manden fotos y cómo van los experimentos, cómo van creciendo y vamos a mostrarla. Bueno, eso es todo. Ahora Marsé, y no sé si vos querés ver si llego agregar algo más.
Acá estoy yo, que estoy estaba sacando. Bueno, no nada más, Nacho. Ahora dijiste recién cómo hacemos para que termine. Podemos germinar una lenteja que dijiste recién. Compremos en la dietética. Cómo germina una lenteja y qué tan grande es la planta de lentejas. Bueno, la planta de lentejas y todas las leguminosas son buenos agentes para fijar el nitrógeno, así que es como buena socia de cualquier planta y también, bueno, son riquísimas. Así visto. Bueno, de plantar si se rebrote igual, le ponemos en agua en un lugar donde no le dé el sol, ahí vamos a ver cómo empieza a arrancar los primeros brotes. Cambiamos el agua también todos los días y vamos a ir viendo cómo crece y ahí lo trasplantamos.
Ok, fantástico. Buena cuenta de aves en agua y si si tenemos patio, la dejamos a la semilla un día el que absorba agua todo el día, en 24 horas en reposo y al otro día la pasamos a la maceta, agua, la tierra orgánica. Bueno, el Nacho, muchísimas gracias. Bueno, nos vamos entonces con las tarjetas. Todos los que tengan los que tengan dudas, que estén en el proyecto, pueden contactarse con Nacho para que durante las horas de la mañana nos pueda dar información. Como siempre, les pedimos que todas las consultas las hagan a través del grupo de WhatsApp para que otros puedan integrarse o puedan ir nutriéndose de esas preguntas y de las respuestas que nos den. Muchísimas gracias y nos encontramos en el próximo encuentro. Muchas gracias a hecho por este primer encuentro de naciones básicas de huerta y compostaje. Un saludo a todos. Los esperamos ahora el próximo domingo.
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