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你知道吗，我现在60岁了，学会我要展示给你的这些东西，真的花了30多年。我会介绍我犯过的七个最大错误。希望你从我的错误中吸取教训，这样你就不用经历这些。在我犯这些错误的时候，别人很难说服我，因为我当时有点自以为是的状态，觉得自己什么都懂，不太愿意接受建议。所以，我希望你能虚心接受。这可以避免多年的痛苦。我不知道自己是不是特别爱找罪受，但我过去确实经历过几次严重的健康危机。一方面，我觉得自己能理解很多人，因为我曾经有过大多数患者的所有症状。所以，我不觉得这是好事，但这确实发生在我身上，让我能感同身受。那么，我们直接进入正题，来说说我犯过的七个大错误，以及我当时应该怎么做。
第一个错误，每天吃100种维生素。我人生中有段时间，甚至每天吃超过100种维生素。我说的不只是维生素片，而是整瓶整瓶的维生素。我会和妻子开车在路上时突然说：“亲爱的，我们去保健品店看看吧，也许他们能帮我。”我们进去，出来时又多了几瓶维生素。我简直有个维生素仓库。我当时有慢性疲劳综合征、严重失眠、关节炎，各种问题。我试图找到能给我更多能量、帮助我的维生素。这种情况一次又一次地发生，因为我不想吃药，我想尝试天然的东西。对吧？但我当时不知道，这些维生素只有在你的饮食良好的时候才有效。我的饮食很糟糕。我根本摄入不够宏量营养素。我们来说说宏量营养素——脂肪、蛋白质和碳水化合物。我当时在吃纯素饮食，试图从植物中获取蛋白质。天哪，效果非常不好。我总是感觉不满足。我当时应该做的是，从一天的开始就摄入动物蛋白。你必须明白，蛋白质的作用是修复身体。我们身体的大部分都是蛋白质，我们需要补充它。其中一部分会转化为能量，但我们的主要能量来源是碳水化合物和脂肪。我要建议的是，别从碳水化合物获取能量，而是从脂肪获取。所以，如果我能回到过去，我会专注于富含脂肪的动物肉类。
第二个错误，排毒非常流行。但这样做也会冲走你所有的好细菌，还会冲走电解质，这可能非常危险。而且你基本上什么都没吃，只吃了一些纤维、苹果汁和一些维生素。问题在于，如果当时我没喝苹果汁，我可能会进入生酮状态，在那期间很可能感觉不错。但你永远不应该用果汁来做清洁或断食计划。我做过用柠檬汁的“大师清洁法”，我想还加了辣椒粉和枫糖浆。我也试过那个。坏主意，因为身体永远无法转换成燃烧脂肪的模式，因为你摄入的糖分刚好够维持运转。所以你会一直感到饥饿。做这些的时候我感觉非常糟糕。之后我出现了很多消化问题。但不仅仅是结肠排毒，我还做了草药排毒。我无法数清有多少次因为我服用这些强效草药而病倒了两周，它们释放毒素，引发免疫反应，结果我在床上躺了两周。我记得有一次我做了胆囊清洁。我喝了12盎司的特级初榨橄榄油。在那之前，我吃了一把甜菜根片，因为我想，好吧，就用橄榄油冲下去。蠢死了。我嘴里全是这些东西，喝下所有橄榄油后，它在我的食道里凝固了。我差点死掉。然后你还得向右侧躺一段时间。我是说，我什么都试过了。所以，这完全是浪费时间。我当时应该做的是遵循正确的饮食计划，也许补充一些营养补充剂，但关键在于摄入动物蛋白、蔬菜、一些益生菌、一些奶酪。那样我就能解决很多问题。
好了，第三个错误。我说过，等我毕业了再吃得健康。我在大学里靠碳水化合物为生，更别提喝非常浓的咖啡了。如果我能回到过去，如果我当时吃得健康——顺便说一句，那其实也不贵——我本可以吃些鸡蛋、沙丁鱼之类的。但天哪，我的大脑会运转得好得多。大学期间我一直疲惫不堪，努力在学习时挣扎，因为我太累了，不得不睡觉。但那疲劳很多只是血糖问题。我当时不知道。有趣的是，毕业后我吃得健康了吗？没有。然后我当了一段时间的纯素食者，因为我觉得那是健康的路线，吃各种豆类和干净蛋白质。但那真的很糟糕，因为我的整个肠道开始发炎，我下滑得更快了，直到我最终找到了健康的生酮饮食版本，才真正开始扭转我的健康。如果当时我就知道这些，那会是改变游戏规则的事情。不要等到我这个年纪才改变你的方式，因为迟早会出问题。最好现在就行动。我保证你以后会开心的。
第四个错误，这个很有趣。右肩疼痛。我有个错觉，认为我的右肩有问题，必须得修复它。于是我找了每一位治疗师、脊椎按摩师、按摩理疗师，不断处理我的肩膀。我的右肋骨下方总是有持续的紧绷感，一直如此，我不知道是什么原因。右肩疼痛几乎总是你的胆囊和肝脏胆管的一个红灯指示。我得了溃疡后去看过好几个医生，他们只是有点奇怪地看着我，说：“嗯，我不知道那是什么。”我的胆汁是淤泥状的，导致这个区域紧张，我总是在按压那里，结果引发了右肩的牵涉痛。问题在于：你真的找到了正确的原因吗？还是可能来自其他问题？这就是这个教训。
第五个错误，间歇性断食——没什么大不了的。这是什么意思？很久以前有人告诉我间歇性断食，我当时想，那没什么，没什么了不起的，直到我真的尝试了，并从我们祖先的角度来看待它——他们并不吃那么频繁。而零食会升高胰岛素。每次你吃东西，胰岛素都会升高。正是频繁进食造成了这么多问题。这比你想象的严重得多。所有的零食，尤其是睡前吃的，我们一直在不停进食。这与以前完全不同。我们的身体不是设计来不停进食的。当我开始放弃零食时，我不仅从211磅降到了185磅，而且眼睛的浮肿也消失了。这以前是胰岛素问题，是液体潴留。我之前脸很圆。很多脸浮肿或眼睛浮肿的人只是吃了太多零食和碳水化合物。所以，间歇性断食，哇，这简直是改变游戏规则的做法。我向所有人推荐。我建议普通人每天只吃两餐，有些人甚至应该一天只吃一餐，因为如果你吃得太多，就会导致胰岛素飙升。你以为自己真的饿了，其实那不是饥饿，只是低血糖。你靠葡萄糖运转，只能维持那么长时间，大概一个半小时，就需要一点东西，对吧？所以你不断陷入这种模式，在给身体加燃料，但实际上你只是靠糖生活。你从未转换到脂肪燃烧模式，即生酮状态。所以这个系统的目的就是让你能从一个进餐时间到下一个进餐时间，而不感到饥饿。
第六个错误，我喝了很多羽衣甘蓝奶昔。我还有很多关于这个的视频。它们还行，但我喝得太多了。我沉迷于这些羽衣甘蓝奶昔。我当时认为我们需要摄入大量的纤维，而且我一度觉得没问题，没有明显不适。但我知道很多人，你给他们摄入过量纤维，尤其是很多羽衣甘蓝奶昔，只会导致他们肠道胀气和炎症。如果我能回到过去，我会从小量开始，看看自己能耐受多少，但不会疯狂地喝羽衣甘蓝奶昔，因为羽衣甘蓝需要加甜味，所以你不得不加菠萝、蓝莓，这样我们又增加了更多碳水化合物。这并不是世界上最健康的做法。话说回来，我并不反对植物，也不反对植物组合。我认为对大多数人来说，适量摄入是可以的。有些人需要更少量。我已经不再吃10杯沙拉了。我不推荐那样做。我基本上每天只吃大约5杯一次，但有时我会换成发酵酸菜。我吃很多酸菜。偶尔我会喝一杯羽衣甘蓝奶昔，但不会是大份的，只放一点，也许加一点蓝莓。我对过多水果非常谨慎，尤其是像甜菠萝这样的。尤其是如果你早餐只喝羽衣甘蓝奶昔，我不推荐。如果你要吃早餐，吃蛋白质早餐，不要吃一点甜碳水化合物当早餐，因为那会导致之后产生饥饿感和 cravings。好了，让我说第七个错误。
第七个错误，镁缺乏。预防或治疗肾结石的方法之一是镁。如果你没有足够的镁，钙比例会过高，钙会与草酸盐结合——因为你的身体也会产生草酸盐，不仅仅是从菠菜、羽衣甘蓝、杏仁和巧克力中获取。我遇到的状况是，我确实得过肾结石，当时我并没有吃很多菠菜之类的东西，但我非常缺镁。多年来我几乎从未服用过镁补充剂。镁能防止钙形成结石，这真的是帮助很多人消除结石的关键，尤其是当他们刚开始有结石时，能让它缩小，也能预防肾结石。就是镁。但还不止这些。我有肌肉痉挛。镁关乎肌肉的放松，并且它是钙的控制因素。如果你镁不足，钙就会占上风，你会出现更多收缩。我确实有严重的抽筋和痉挛。我多年严重失眠，还有严重疲劳。所以，我有非常严重的镁缺乏，更别提维生素D缺乏了。这两个都是大问题。我认为我们祖先在很久以前得到镁的一个来源是井水。然后突然间水质变了，镁被去除了，尤其是城市自来水。镁缺乏的一个主要原因就是我们不再像以前那样从水中获取镁。我有一个免费下载想送给你。这个免费下载是我的每日作息检查清单。这是我每天使用的作息，让我感觉像18岁，尽管我60岁了。我想免费送给你。下面有一个小链接，点击它，一定要下载。现在既然我已经讲完了这些错误，我们来谈谈你应该吃什么作为最重要的食物。关于这个信息，我放在了这个视频里。去看一看吧。