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Hola, jóvenes y niños. ¿Cómo están? Soy la profesora Esmeralda. En este nuevo video veremos la jarra del buen beber.
En la actualidad, muchas personas consumen bebidas sin pensar en cómo afectan su salud. ¿Alguna vez te has preguntado si lo que tomas diariamente es lo mejor para tu cuerpo? Para responder esta pregunta, los expertos en nutrición diseñaron la jarra del buen beber, una guía que nos dice qué bebidas debemos consumir más seguido y cuáles debemos evitar. Su objetivo es prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes, la hipertensión y problemas renales, además de promover una correcta hidratación. La jarra del buen beber está dividida en seis niveles organizados de acuerdo con su importancia para el cuerpo.
Vamos entonces a analizar cada nivel de la jarra del buen beber.
Nivel uno. En el nivel uno tenemos el agua natural que debes tomar de seis a ocho vasos diarios. El agua natural, jóvenes y niños, es la bebida más importante que podemos consumir. Aproximadamente el 60 al 70% de nuestro cuerpo está compuesto por agua, lo que la convierte en un elemento esencial para la vida. ¿Por qué, jóvenes y niños, es tan importante el agua? Decirles que el agua ayuda a transportar los nutrientes a todas las células del cuerpo. Mantiene la temperatura corporal estable. Facilita la digestión y la absorción de los alimentos. Elimina toxinas y desechos a través de la orina y el sudor. Jóvenes y niños, les pregunto, ¿cuánta agua debemos consumir diariamente? Decirles que según la jarra del buen beber, es recomendable beber entre seis a ocho vasos al día, pero esta cantidad puede variar según la edad, el clima, el peso y la actividad física. Si hacemos ejercicio o hace mucho calor, necesitamos más agua para reponer la que perdemos al sudar. Jóvenes y niños, ¿qué pasaría si no tomamos suficiente agua? Decirles que el cuerpo se deshidrataría poco a poco, lo que puede causar fatiga, dificultad para concentrarse, piel seca, estreñimiento e incluso cálculos renales si la falta de agua es prolongada. Para asegurarte de tomar suficiente agua, lleva contigo una botella y bebe constantemente, incluso si no tiene sed. La constante hidratación no permitirá que tu cuerpo llegue a una deshidratación extrema.
Nivel dos. En este nivel se encuentra la leche semidescremada. La leche descremada y bebidas de soya sin azúcar. Debes tomar de cero a dos vasos al día. La leche y las bebidas de soya sin azúcar son una excelente fuente de calcio, proteínas y vitamina D, nutrientes esenciales para el desarrollo de los huesos y los músculos. Jóvenes y niños, ¿por qué es importante elegir leche semidescremada o descremada? Decirles que la leche entera tiene alto contenido de grasa saturada, lo que puede aumentar los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por eso se recomienda elegir leche baja en grasa o leche descremada. ¿Y qué pasa con la leche de soya? Decirles que las personas que no pueden consumir leche de vaca, la bebida de leche de soya sin azúcar es una excelente alternativa, ya que aporta proteínas y calcio sin grasas saturadas. Es importante recordar que no debes tomar más de dos vasos al día.
¿Qué bebida se encuentra en el nivel tres? Decirles que en el nivel tres se encuentra el café y el té sin azúcar. Debes tomar de cero a cuatro tazas al día. ¿El café entonces es bueno o malo? Bueno, decirles que el café tiene antioxidantes y ayuda a mejorar la concentración y el estado de alerta. Decirles que también el café contiene cafeína, que es una sustancia estimulante que puede afectar el sueño y el sistema nervioso. Se han preguntado si el café es recomendable para niños y jóvenes. Decirles que la cafeína puede causar insomnio, nerviosismo, aumento de la frecuencia cardíaca e incluso la dependencia hacia él. Los niños y adolescentes son más sensibles a estos efectos porque su sistema nervioso aún está en desarrollo. Por otro lado, los tés como el té verde, el té negro o el té rojo también contienen cafeína, aunque en menor cantidad. Se recomienda tomarlo sin azúcar y con moderación. Un aproximado de consumo de tés diarios es de 0 a cuatro tazas al día en los adultos. Para niños y adolescentes es mejor que tomen menos de cuatro tazas al día.
Nivel cuatro. En este nivel se encuentran las bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales. El consumo deberá ser entre cero a dos vasos al día. Este grupo incluye refrescos light, cero en azúcar y bebidas con edulcorantes artificiales. Aunque no tienen calorías, no significa que sean saludables. Jóvenes y niños, los edulcorantes pueden hacer que el cuerpo esté esperando el azúcar real, alterando la respuesta metabólica y generando más antojos de dulces. Este tipo de bebidas puede afectar la digestión y la absorción de nutrientes. Jóvenes y niños, estas bebidas realmente no ayudan a perder peso porque pueden aumentar el deseo de consumir más alimentos dulces. La recomendación es tomar un máximo de dos vasos al día, aunque lo mejor es evitarlas.
Nivel cinco. En este nivel se encuentran los jugos de fruta, la leche entera, las bebidas alcohólicas o bebidas deportivas. Y estas se deben consumir de entre cero a medio vaso al día. Los jugos realmente no son tan saludables como parecen, jóvenes y niños. Estos contienen tanta azúcar como un refresco. No tienen la fibra de la fruta entera, lo que hace que el azúcar se absorba muy rápido en el cuerpo. Las bebidas deportivas solo sirven después de ejercicio intenso. Contienen sales minerales y azúcares para reponer energía, pero si no haces ejercicio intenso, estas bebidas solo añaden calorías extras. ¿Qué pasa con el alcohol? Decirles que el alcohol afecta el hígado, el cerebro y el corazón. En menores de edad puede causar daño cerebral permanente y aumentar el riesgo de adicción. Se recomienda beber máximo medio vaso al día en adultos, pero lo ideal es evitarlas.
Nivel seis. En este nivel, jóvenes y niños, se encuentran los refrescos artificiales y aguas de sabor. Se recomienda tomar cero vasos al día. Decirles que los refrescos artificiales y las aguas de sabor son las bebidas más dañinas porque contienen altas cantidades de azúcar, colorantes y conservadores. ¿Sabían jóvenes y niños que una lata de refresco puede tener hasta 12 cucharadas de azúcar? El consumo frecuente puede causar obesidad, diabetes tipo 2, caries y problemas cardíacos. El gas en los refrescos puede causar problemas digestivos y dañar el esmalte dental. Recomendarles que lo mejor es evitarla completamente, es decir, cero vasos al día.
Ahora, jóvenes y niños, que conoces la jarra del buen beber, puedes tomar las mejores decisiones. Lo mejor para tu cuerpo es el agua pura, mientras que las bebidas azucaradas debes evitarlas. Si sigues estas recomendaciones, tendrás más energía, mejor concentración y menos riesgos de enfermarte. Tu salud depende de lo que bebes.
Bueno, jóvenes y niños, espero hayan comprendido este interesante contenido. Nos seguiremos viendo en otros videos. Cuídense mucho.