📱

Get Our Mobile App

Take your business learning on the go!

Download on the App StoreGet it on Google Play

The Food Industry Doesn't Want You Seeing These New Guidelines | Dr Mark Hyman

Mark Hyman, MD22:33

Transcription

Я знаю, вы все слышали, что вышли диетические рекомендации. Конечно, индустрия в ярости из-за этого, потому что это ставит их под удар, говоря, что сильно обработанные продукты — это то, что вам не следует есть. Точка. Это невероятно революционно, и я никогда не думал, что увижу такое при жизни, никогда.

Более сорока лет диетические рекомендации США формировали то, что нам говорят есть правительство, и за то же время уровень ожирения, диабета и хронических заболеваний резко возрос. Поэтому, когда выходят новые диетические рекомендации, это имеет большое значение, потому что они формируют все наши продовольственные программы, а также формируют продовольственную политику других стран, и они также определяют так много того, что делают люди, и послание о том, что мы должны есть, а что не должны.

Поэтому впервые за мою медицинскую жизнь правительство начинает признавать некоторые действительно суровые истины. Сильно обработанные продукты вредят нам. Качество пищи важнее подсчета калорий. О боже мой. Не все калории одинаковы. Я никогда не думал, что увижу это. Все сводилось к калориям, поступающим в организм, и калориям, выходящим из него. Неважно, из Coca Cola или миндаля, все калории — это одна и та же чушь. А еще вся идея о том, что существует одна диета для всех. Это просто неправда. Персонализация имеет значение. Нет универсального совета по питанию. Это просто не работает.

Так что, хотя новые рекомендации представляют собой реальный и глубокий прогресс, нам еще предстоит работать. В сегодняшнем выпуске я расскажу вам, что именно правильно учли в рекомендациях, где их еще нужно скорректировать, и, самое главное, как применять их в реальной жизни без путаницы или перегрузки.

Теперь речь идет не о следовании еще одному набору правил, а о понимании того, как пища влияет на ваше тело, чтобы вы могли принимать обоснованные, уверенные решения в дальнейшем. Самым большим сдвигом в рекомендациях стало то, что впервые были названы сильно обработанные продукты, иногда известные как нездоровая пища или ультраобработанные продукты, хотя это довольно расплывчатое определение. Это самое важное изменение, историческое. Впервые в рекомендациях сильно обработанные продукты прямо названы основным фактором хронических заболеваний. Масштабное, масштабное изменение.

Теперь они определяют сильно обработанные продукты простыми словами. Рафинированные углеводы, добавленные сахара, химические добавки, эмульгаторы, диеты и искусственные подсластители. Это не так уж сложно понять. Верно? Вы можете читать этикетки, вы можете знать, что там есть. Почему это важно? Ну, эти продукты сильно субсидируются, и они прибыльны, а признание того, что они вредны, является как научно, так и политически революционным.

Теперь доказательства довольно ясны. Более высокое потребление сильно обработанных продуктов в вашем рационе приводит к ожирению, диабету, сердечным заболеваниям, депрессии, ранней смерти, и список можно продолжать. На самом деле, было опубликовано большое исследование, я думаю, более чем 32 различных заболеваний, к которым они привели. А также есть небольшие, краткосрочные контролируемые испытания, нужны более крупные, длительные испытания, которые показывают, что люди едят больше пищи и набирают больше веса на обработанных диетах, даже когда вы едите одинаковое количество калорий и одинаковое количество макронутриентов, таких как белок, жиры и клетчатка.

Так что здесь есть проблема с тем, как эти продукты влияют на нас, и они качественно очень разные. Это наконец-то переводит разговор с того, сколько вы едите, на то, что вы едите. Если вы сосредоточитесь на том, что вы едите, вам не придется беспокоиться о том, сколько вы едите. Я никогда не ограничиваю количество еды, которую ем, я только сосредоточен на том, что хорошо для меня и моего тела, и мои вкусовые рецепторы изменились, мои тяги исчезли, и это доступно для любого.

Вторая большая идея, и это очень важно, — это акцент на белке. Теперь, если мы понимаем белок, вы должны понять, как определялись предыдущие рекомендации. Они определялись тем, сколько белка вам нужно, чтобы не заболеть болезнью дефицита белка. Это не значит, что это оптимальное количество для здоровья, это значит, сколько вам нужно, чтобы серьезно заболеть. Меня это не волнует. Меня волнует, что оптимально. И поэтому мы изменили количество. Белок больше не рассматривается как что-то, о чем мы должны беспокоиться, что едим слишком много.

Новая цель в рекомендациях — от 1,2 до 1,6 грамма на килограмм массы тела. Я не знаю, почему они это сделали, потому что люди в Америке знают фунты. Но это где-то около 0,7-1 грамма на фунт идеальной массы тела. Это не значит, что если вы весите триста фунтов, вам нужно три грамма белка. Это если ваш идеальный вес сто пятьдесят, это количество, которое вы должны есть.

Фокус действительно смещается с профилактики дефицита на оптимальное здоровье. И почему это важно? Ну, мышцы — это валюта долголетия. Это ключ к здоровью с возрастом. Это то, как мы управляем нашим метаболизмом, контролем уровня сахара в крови. Это важно для предотвращения слабости и ранней смерти и многих других вещей, переломов бедра и так далее. Так что наращивание мышечной массы — это ключ. Сохранение мышечной массы — это ключ, особенно с возрастом. И мы просто этого не делаем. И поэтому это действительно важно.

Мышцы также помогают контролировать уровень сахара в крови. Чем лучше у вас мышцы, чем здоровее ваши мышцы, тем лучше контроль уровня сахара в крови, потому что они являются резервуаром для вашего сахара в крови. И белок также заставляет вас чувствовать себя сытым. Он не вызывает тяги. Он фактически вызывает чувство сытости и останавливает тягу. И, кстати, существует так называемый термический эффект белка, что означает, что вы сжигаете больше калорий, метаболизируя белок, чем сахара, углеводы или жиры. И это просто так важно для всего старения и долголетия, действительно важно.

Теперь верхний диапазон предназначен для людей, которые занимаются силовыми тренировками. Если вы хотите потреблять 1,6, это для людей, которые занимаются силовыми тренировками, или для беременных женщин. Но большинству людей подходит 1,2 или около того. Это действительно, действительно важно, потому что если вы просто переедаете белок, он может превратиться в сахар в вашем организме, поэтому вам нужно заниматься силовыми тренировками, чтобы фактически нарастить больше мышц.

Так что это включает в себя животные и растительные белки, вы хотите сосредоточиться на физиологии, а не на идеологии. И это огромная победа для метаболического здоровья. Это огромная победа для нашего стареющего населения. Это просто большой сдвиг. И следующая большая идея, которая действительно важна, — это официальное окончание эры низкого содержания жира. Даже в последних рекомендациях говорилось, что нам не следует беспокоиться о жирах, но они сказали есть молочные продукты с низким содержанием жира. Это не имеет смысла. Нет никаких доказательств этого. На самом деле, есть доказательства того, что обезжиренное молоко или молочные продукты без жира вреднее для вас.

Пища на самом деле не действует изолированно. Речь идет не о граммах жира или показателях холестерина. Речь идет о том, как цельная пища взаимодействует с вашим метаболизмом, вашим кишечником и вашими гормонами. Итак, что мы теперь изменили? Молочные продукты с полным содержанием жира включены, молочные продукты с низким содержанием жира или без жира исключены. Мы также тихо отступили от этого страха перед насыщенными жирами. Все еще персонализировано. Это важно. Я думаю, что были некоторые нюансы, которые они не совсем правильно поняли. Но главное, что нам не следует так сильно бояться насыщенных жиров, и наука показывает, что молочные продукты с полным содержанием жира связаны с нейтральными или даже лучшими метаболическими последствиями.

На самом деле, через Тафтс была опубликована отличная статья под названием «Масло вернулось?». И она показала, что на самом деле оно было нейтральным с точки зрения сердечно-сосудистых заболеваний и полезным с точки зрения диабета. Так что сыр — это не то же самое, что обработанное мясо с точки зрения вашего рациона. Вы хотите убедиться, что вы потребляете качественные насыщенные жиры, желательно от животных, выращенных на траве или регенерированных, или сыр хорошего качества и так далее. И йогурт, не обезжиренный йогурт, не подслащенный йогурт, а простой йогурт, желательно греческий йогурт с высоким содержанием белка, это не то же самое, что подслащенные сахаром заменители молочных продуктов.

Хорошо. Что отсутствует? Ах, ну, лимиты на насыщенные жиры остаются, и я думаю, что там есть некоторые нюансы относительно персонализации. Некоторым людям очень, очень хорошо подходят насыщенные жиры. И как врач, который видел тысячи, десятки тысяч пациентов, вы знаете, это очень смиряет, потому что вы читаете что-то в книге или в исследовании, а затем говорите: «Постойте, это не применимо ко всем». И вы понимаете, что здесь много нюансов, которые зависят от вашей генетики. Это зависит от вашей реакции на насыщенные жиры. Некоторые мои пациенты снизили холестерин на 100 пунктов, употребляя тонны сливочного масла и кокосового масла, которые являются насыщенными жирами. А другие делали то же самое, и их показатели резко ухудшались.

Так что это действительно вопрос персонализации и вашего метаболического здоровья. Так что пища — это не просто питательное вещество в изоляции, это то, как вся пищевая матрица ведет себя в организме. Это действительно важно. Следующая большая идея, которая была в этих рекомендациях, — это определенная метаболическая реальность, которая, вероятно, была недооценена. Это было одно предложение, но оно революционно, а именно: некоторым людям с хроническими заболеваниями могут быть полезны диеты с низким содержанием углеводов.

Хорошо. Это большое предложение, и оно как бы там тихо, но если вы знаете, что читаете, это революционно. Такого раньше никогда не говорили, и у нас есть углеводно-непереносимое население. Когда я говорю углеводы, я не имею в виду брокколи. Я не имею в виду орехи. Я не имею в виду семена. Я не имею в виду коричневый рис. Я имею в виду сахар и крахмал. И почему это так важно? Это диабет 2 типа и метаболические проблемы, преддиабет, метаболический синдром — это не проблемы с калориями. Это проблемы углеводной непереносимости и гормональной дисрегуляции. Слишком много инсулина вызывает все это, и это затрагивает 93% населения в той или иной степени. Это огромно.

Так что очень важно понимать, что это революционное предложение. Таким образом, ограничение углеводов четко показывает, что оно улучшает гликемический контроль. Теперь Virta Health — невероятная компания. Я не имею к ней никакого отношения. Но их данные убедительны. Они используют кетогенные диеты, которые в основном состоят из 75% жиров, 5% углеводов и остальное — белок, и обращают диабет вспять с революционной скоростью. Лучше, чем даже бариатрическая хирургия. Вы можете добиться ремиссии диабета в 60% случаев, заставить людей отказаться от инсулина в большинстве случаев, более чем на 90%, 90-100% отказаться от некоторых основных лекарств от диабета. Действительно, действительно важно.

Так что прекрасное в этих диетических рекомендациях то, что нет одной диеты для всех, но признается, что персонализация имеет значение, что мы все разные, что существует биологическое разнообразие. Теперь, где рекомендации все еще немного не дотягивают, это снова касается насыщенных жиров. Я думаю, что там есть некоторые нюансы относительно персонализации, относительно генетики. Он ограничен 10%. Нет действительно сильных причинно-следственных доказательств, то есть рандомизированных контролируемых исследований, которые показывают, что это действительно плохо в правильном контексте. Но есть пара очень, очень, очень, очень, очень, очень важных вещей. Так что слушайте, ребята. Если вы едите насыщенные жиры, масло, мясо, кокосовое масло и т. д., молочные продукты с полным содержанием жира, что угодно, в контексте диеты, которая также богата крахмалом и сахаром, это большая проблема.

Так что вы можете есть насыщенные жиры, но вы не можете есть их с крахмалом и сахаром в своем рационе. Вы не можете есть их, если вы едите и то, и другое, потому что тогда у вас возникнут реальные проблемы с холестерином, риском сердечных заболеваний и риском диабета. Так что контекст имеет значение, замена имеет значение, источник пищи имеет значение, метаболическое здоровье имеет значение. Просто помните, вы не можете есть много насыщенных жиров, если вы также едите диету, богатую рафинированными крахмалами и сахарами. Это действительно важно.

Что еще? Рекомендуются цельнозерновые продукты. Довольно хорошо. Я думаю, это важно. Но предыдущие рекомендации были такими: ешьте, знаете ли, немного цельнозерновых, но это нормально, если вы едите половину своего рациона из белой муки. Ну, это безумие. Так что тот факт, что они в основном рекомендовали цельнозерновые продукты, действительно важен. Они не совсем учли, что некоторым людям даже, например, цельнозерновые продукты могут не подходить. Если у вас диабет, например, вам может быть лучше без них.

Следующий момент, который я хочу отметить, заключается в том, что в рекомендациях молочные продукты рассматривались как универсально полезные. Там говорится: выбирайте молочные продукты, три порции в день. И я думаю, что это немного проблематично, потому что они должны были сказать: если вы хотите есть молочные продукты, это нормально. Ешьте молочные продукты с полным содержанием жира, но это не должно быть обязательной рекомендацией. Это как бы есть в рекомендациях. И причина в том, что у некоторых людей есть проблемы. Семьдесят пять процентов населения мира страдает непереносимостью лактозы. Некоторые люди чувствительны к казеину. У некоторых людей есть иммунные проблемы с этим, проблемы с кишечником с этим. Действительно важно признать, что это не то, что каждый должен обязательно иметь для здоровой жизни. Это не так. Это необязательно.

После отлучения от груди не ешьте молочные продукты. Но если хотите, я пью сывороточный протеин. Иногда ем йогурт. Иногда ем сыр. Это нормально. Но просто знайте, это не то, что вам нужно, чтобы быть здоровым. И все еще есть некоторое, знаете ли, отсутствие руководства по персонализации. Они на самом деле не говорят об инструментах, которые у нас есть, чтобы фактически понять, что происходит с лабораторными тестами, такими как functionhealth.com, глюкометры, письма, говорящие о генетике, просто действительно лучшее понимание.

Что, если самая большая угроза вашему здоровью была не в плохих выборах, а в плохом дизайне? В Америке хронические заболевания не случайны. Это предсказуемый результат продовольственной системы, построенной ради прибыли, а не людей. Паутина корпораций, лоббистов, политиков, питающихся с вашей тарелки. Они называют это выбором, но ваши варианты были спроектированы. От продуктового отдела до школьной столовой, большие продукты, большая агропромышленность и большая фармацевтика писали правила вместе. Пищевая пирамида искажена. Наука куплена. Этикетки здоровья на упаковке разработаны, чтобы обмануть.

Это не сломанная система. Это идеально функционирующая машина, производящая болезни, зависимость и отвлечение именно так, как было задумано. Foodfix uncensored приоткрывает завесу над сговором, формирующим ваше здоровье, ваш выбор и ваше будущее. Потому что, увидев, как это работает, вы никогда не сможете этого забыть. Food fix uncensored, правда, которую они никогда не хотели, чтобы вы прочитали.

У вас были вопросы. Итак, давайте пройдемся по большинству распространенных вопросов, которые я видел. Что на самом деле означают новые рекомендации по белку для обычных людей? Это действительно означает, что большинство людей годами недоедали белок, особенно женщины, беременные женщины и пожилые люди. Особенно пожилые люди, потому что их аппетит снижается, они едят меньше, и их мышцы очень быстро атрофируются, у них развивается саркопения.

Так что белок — это не только мышцы, это контроль уровня сахара в крови, это метаболизм, это иммунная функция, здоровое старение. Знайте, белок — единственный макронутриент, белок, жиры и углеводы. Только один из них необходим в больших количествах. И, знаете ли, углеводы вам не нужны. Нет, нет незаменимых углеводов. Их не существует. Вам на самом деле не нужно их есть, чтобы жить здоровой жизнью. Теперь они хороши по многим причинам, клетчатка, фитохимические вещества и так далее. Жиры вам нужны, но только в небольших количествах, граммы, миллиграммы омега-3 и некоторые омега-6. Белок вам нужен в очень больших количествах, от 60 до 150 или 200 граммов в зависимости от вашего размера, белка, это много.

И новые рекомендации наконец-то выходят за рамки минимального уровня для предотвращения болезней дефицита и признают, что нам нужно для процветания. Теперь для большинства людей это означает приоритет белка в каждом приеме пищи, особенно на завтрак. Потому что люди едят десерт на завтрак в Америке. Французские тосты, вафли, блины, подслащенные йогурты, круассаны, маффины, бублики. Я имею в виду, список можно продолжать. И это означает яйца, рыбу, мясо, бобы, молочные продукты, если вы их переносите. И если вы занимаетесь силовыми тренировками и пытаетесь сохранить мышцы или нарастить мышцы с возрастом, белок еще важнее.

Следующий вопрос, который я получил: действительно ли цельнозерновые продукты необходимы всем? И опять же, здесь действительно важна персонализация. Цельнозерновые продукты не являются незаменимой пищей для человека. Зерновых не было в нашем рационе до сельскохозяйственной революции. Они просто не были частью нашего эволюционного рациона почти двести тысяч лет. Так что люди могут обходиться без них. Они могут быть в порядке, но они не являются обязательными для всех. И если вы метаболически здоровы, хорошо переносите их и едите их как часть пищевой матрицы, где вы не вызываете резких скачков сахара в крови с белком и жиром, они могут быть частью хорошей диеты. Но для людей с преддиабетом, инсулинорезистентностью, проблемами с сахаром в крови, диабетом, даже аутоиммунными заболеваниями, знайте, глютен может быть проблемой, цельнозерновые продукты могут быть проблемой, вам, вероятно, стоит избегать их и посмотреть, как вы себя чувствуете.

Ключевой вопрос не в том, хороши ли цельнозерновые продукты? А в том, хорошо ли вы их переносите. Овощи, бобы, клубни — это действительно продукты, которые обеспечивают лучшие питательные вещества с меньшими недостатками, чем зерновые. Хотя я ем зерновые время от времени, так что я не думаю, что они под запретом. Я просто думаю, что вашему телу они абсолютно не нужны. Так что обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете, как реагируете. Ваше тело — лучший врач в доме. Так что обращайте внимание.

Следующий вопрос, который мы получили: как эти рекомендации применяются к детям и семьям? Ну, для детей самое важное — это не следовать правилам, а заложить основу. И это означает приоритет настоящей, цельной пищи, овощей, качественного белка, здоровых жиров, минимально обработанных углеводов, не стремитесь к совершенству, стремитесь к последовательности. Привередливость в еде — это норма, особенно в Америке, и реальная жизнь может быть беспорядочной. Но самое главное — это сократить ультраобработанные продукты или просто избавиться от них. Не вводите их. Избегайте сладких напитков, моделируйте здоровые привычки дома. Я имею в виду, дети учатся большему тому, что мы едим, чем тому, что мы говорим, поэтому небольшие изменения в городе имеют большое значение со временем. И знаете, люди говорят: «Ну, знаете ли, мои дети не хотят есть это, они не хотят есть то, все эти макароны с сыром и пицца, бла-бла-бла». Это потому, что вы кормили их этим, и они к этому пристрастились. Что, по-вашему, едят дети в Японии? Они едят сырую рыбу. Они едят водоросли. Хорошо. Дети едят все, что перед ними, и то, что они едят с детства. Так что я думаю, люди должны просто понять, что им нужно изменить свой вкус.

Следующий вопрос был: рекомендуют ли рекомендации по-прежнему ограничивать насыщенные жиры, и стоит ли нам это делать? Ну, да. Рекомендации по-прежнему рекомендуют ограничивать насыщенные жиры, но наука здесь более сложная, чем предполагает правило. Как я уже говорил, насыщенные жиры сами по себе не являются плохими, контекст имеет значение. Источник жира, общий рацион, или замена всего этого играют роль. Так что насыщенные жиры из цельных продуктов, таких как йогурт, сыр, мясо, ведут себя в организме очень по-разному, чем когда они заменяются рафинированными углеводами и обработанными продуктами, когда они употребляются с этими продуктами.

Так что вместо того, чтобы зацикливаться на граммах жира и процентах, просто сосредоточьтесь на качестве пищи и том, с чем вы ее едите. Так что, если вы едите много насыщенных жиров с большим количеством крахмала и сахара, плохо. Если вы едите с, знаете ли, белком и овощами, проблем нет. Так что масло на вашем хлебе — плохо. Масло на вашей брокколи — хорошо. Цельные продукты гораздо важнее отдельных питательных веществ.

Теперь одна из вещей, на которую намекали, но не явно указывали в рекомендациях, это то, что наша политика имеет значение. И что наш нынешний кризис здравоохранения — это не личная неудача. Что это не ваша вина, если у вас избыточный вес, это не ваша вина, если у вас диабет или сердечные заболевания, это потому, что мы живем в токсичной пищевой среде. Это токсичная питательная пустошь, пищевая свалка, это плохо. И как мы туда попали? Мы попали туда благодаря политике. Мы попали туда благодаря политике нашего правительства, на которую повлияла пищевая промышленность.

Так что хронические заболевания — это системная проблема. Это не моральный провал. Есть десятилетия продовольственной политики, которая отдавала предпочтение дешевым калориям, субсидировала кукурузу, сою и пшеницу, и многое из этого превратилось в ультраобработанные и сильно обработанные продукты. Мы сосредоточились на лечении, а не на профилактике. Все это нужно изменить. Знаете, нам нужно изменить наши субсидии, чтобы поддержать более здоровую пищу. Я имею в виду, мы тратим 98% наших субсидий на товарные культуры, которые превращаются в сильно обработанные или ультраобработанные продукты, и 2% на фрукты и овощи.

Законы о маркировке продуктов питания должны измениться. Прямо сейчас, если вы читаете этикетку продукта, вы должны быть доктором наук по питанию, она предназначена для того, чтобы запутать вас. Пищевая промышленность имеет к этому отношение. Нам нужны действительно четкие законы о маркировке, люди знают, как в Южной Америке, на передней стороне упаковки есть черные знаки стоп, если в ней есть плохие ингредиенты. Программы школьного питания, слава богу, у нас есть новые рекомендации, потому что они влияют на программы. Они изменятся.

Возмещение расходов на здравоохранение должно измениться. Теперь мы действительно, это очень захватывающе. Medicare только что объявил о 100 000 000 долларов, 100 000 000 долларов на изучение функциональной медицины образа жизни для лечения хронических заболеваний. Это революционно. Это будет 30 исследований в течение трех лет, каждое из которых финансируется примерно на 3,5 миллиона долларов, чтобы помочь выяснить, являются ли определенные подходы, отличающиеся от наших нынешних, лучше в улучшении результатов лечения или снижении затрат, или обоих. И когда они найдут то, что работает, они за это заплатят. Другими словами, страховка за это заплатит. Medicare за это заплатит. Это очень захватывающе.

Так что рекомендации потрясающие. Подводя итог, они являются началом новой революции в области продовольствия и продовольственной политики. Они являются критическим сдвигом. Впервые за десятилетия федеральная политика в области питания начинает отражать науку. Признание вреда сильно обработанных продуктов, важность качественного белка, реальность того, что, знаете ли, одна диета не должна подходить всем, метаболизм имеет значение, а диеты с низким содержанием углеводов могут быть терапевтическими. Все это огромно. Знаете, эти ребята — это фундамент. Нам еще предстоит много работы, нам нужны дополнительные исследования, нам нужна большая научная добросовестность, и все это имеет значение. Но впервые за долгое время это реальный прогресс, и я в восторге от этого.

И в будущем питание должно идти дальше. Нам нужно потратить миллиарды долларов на исследования в области питания. Это так важно, потому что еда — главная причина нашей эпидемии хронических заболеваний. Это главное лекарство. Она составляет 90% хронических заболеваний, которые мы видим сегодня, что составляет 90% нашего счета за здравоохранение в размере 5 триллионов долларов. Действительно важно. Нам нужно изучать персонализацию, нюансы, профилактику, а не только средние показатели по населению.

Вот как я призываю вас использовать эти рекомендации. Во-первых, сосредоточьтесь на качестве пищи, сократите потребление ультраобработанных и сильно обработанных продуктов или избавьтесь от них. Я на самом деле их не ем. Это не настоящая еда. Я говорил это раньше, но определение еды, я призываю вас посмотреть его в словаре, — это то, что помогает поддерживать рост и здоровье организма. И по определению, эти вещи не являются едой. Они делают вас больным. Они не поддерживают ваше здоровье. Так что очень важно это понять. Я имею в виду, я не буду есть батончик Sickers. Я съем шоколадный батончик, но я не буду есть странные сильно обработанные чипсы Dorito, но я могу съесть кукурузный чипс. Знаете, просто поймите, что вы едите. Хорошо?

Относитесь к рекомендациям как к отправной точке. Это не жесткая книга правил, и очень важно прислушиваться к своему телу и быть умным в том, что вы едите, и стараться есть настоящую пищу, что, наконец, и говорят диетические рекомендации, что они должны были говорить десятилетиями.

Теперь, если вы хотите глубже изучить, как политика и продовольственная политика формируют то, что оказывается на вашей тарелке, я очень рекомендую вам ознакомиться со всем этим в моей книге «Food Fix Uncensored», которую я написал вместе со своей женой Приядой. И если вы ищете практические способы персонализировать свой рацион, обязательно ознакомьтесь с моим бесплатным руководством «Nutrition One Zero One», ссылка на которое есть в описании. Наука наконец-то догоняет, и теперь наша очередь применять ее вдумчиво, лично, таким образом, который действительно поддерживает долгосрочное здоровье.

Если вам понравилось последнее видео, вам понравится и следующее. Посмотрите его здесь.