Transcription
Bienvenue au Hubman Labb Essentials, où nous revisitons d'anciens épisodes pour vous présenter les outils scientifiques les plus efficaces et pratiques pour la santé mentale, la santé physique et la performance. Je suis Andrew Huberman, professeur de neurobiologie et d'ophtalmologie à la faculté de médecine de Stanford. Ce podcast est distinct de mes rôles d'enseignement et de recherche à Stanford. Il s'inscrit toutefois dans ma volonté de fournir gratuitement au grand public des informations scientifiques et des outils liés à la science.
Aujourd'hui, nous allons parler de deux hormones : l'hormone thyroïdienne et ses voies métaboliques associées, et l'hormone de croissance et ses voies métaboliques associées. Ce sont sans doute les deux hormones et les deux systèmes du corps les plus importants pour déterminer votre métabolisme global. Le métabolisme, c'est la consommation d'énergie – pas forcément manger, mais l'utilisation de l'énergie dans les cellules du corps pour la croissance des tissus, la réparation des tissus et aussi simplement le maintien quotidien des fonctions.
Ces deux hormones, l'hormone thyroïdienne et l'hormone de croissance, sont considérées comme liées au métabolisme des éléments du corps, au maintien d'une faible masse graisseuse, à la force musculaire et tendineuse, et à la réparation des tissus, etc. Mais elles sont aussi essentielles pour le fonctionnement du cerveau et la capacité à maintenir les fonctions cognitives tout au long de la vie. Le thème principal que je souhaite introduire est que le métabolisme ne se résume pas à perdre du poids. Avoir un métabolisme élevé, pour autant qu'il ne soit pas trop élevé, c'est excellent. Cela signifie que vous aurez plus de tissu maigre, plus d'os et de muscles, et moins de tissu adipeux (graisse). Et nous savons que c'est sain.
Il y a des neurones dans votre cerveau, dans une zone appelée l'hypothalamus (ce qui signifie simplement qu'il se trouve sous le thalamus, hypo-), situé à la base de votre cerveau, à l'avant. Il fait partie du cerveau antérieur, donc il se situe plus ou moins au-dessus du palais, à environ un centimètre, puis environ un centimètre vers l'avant chez la plupart des gens. Les neurones de l'hypothalamus libèrent des hormones appelées hormones de libération. Chaque fois que vous entendez « libération », il y a des chances que ce soient des neurones situés dans votre cerveau qui étendent de petits fils, que nous appelons axones, jusqu'à votre hypophyse. L'hypophyse libère un ensemble d'hormones dans la circulation sanguine. L'hypophyse libère des substances qui portent le plus souvent le nom d'hormone stimulante, car elles stimulent les organes.
Conformément au thème de l'hormone thyroïdienne, l'hormone de libération de la thyroïde dans le cerveau indique à l'hypophyse de libérer l'hormone thyréostimuline. Puis la thyroïde, dont nous parlerons dans un instant, libère des hormones thyroïdiennes. La thyroïde est une petite glande en forme de papillon située autour de la pomme d'Adam. Elle possède quatre petites protubérances derrière elle, appelées glandes parathyroïdes, et elle libère deux hormones dans le sang pour stimuler différents tissus et leur métabolisme. Ces hormones sont appelées T4 et T3.
Si cela vous semble déjà beaucoup d'informations, c'est vraiment facile, je vous le promets. L'hormone de libération provient du cerveau, l'hormone stimulante provient de l'hypophyse, et dans ce cas, nous parlons de la thyroïde qui fixe cette hormone stimulante et dit : « J'ai besoin de libérer quelque chose », et elle libère T4 et T3. Et devinez quoi ? Vous pouvez pratiquement oublier la T4. La T4 n'est pas complètement inactive, elle a certains rôles, mais la T3 est celle qui est plus ou moins active.
Que fait l'hormone thyroïdienne ? Le rôle principal de l'hormone thyroïdienne, de la T3, est de stimuler le métabolisme. Cela ne signifie pas seulement la consommation d'énergie, mais l'utilisation de l'énergie, y compris la formation des tissus. Elle agit sur toutes sortes de tissus cibles dans le corps : les muscles, le foie, le cartilage, les os. Elle intervient dans la dégradation des graisses en acides gras et leur conversion en ATP, ce qui est important pour que les cellules utilisent l'énergie. Elle intervient également dans la transformation des sucres en énergie, et oui, elle agit sur le tissu adipeux, la graisse. Nous avons différents types de graisse dont nous parlerons aujourd'hui, mais elle agit sur la graisse blanche et elle libère ou aide à libérer une partie des graisses de ces cellules graisseuses pour les utiliser comme énergie. C'est pourquoi un taux d'hormones thyroïdiennes élevé est associé à un corps plus mince, et un taux d'hormones thyroïdiennes bas est associé à un corps plus mince.
Un élément absolument essentiel et applicable dont nous allons parler tout de suite, ce sont les outils : l'iode. L'iode est le plus souvent présent dans le sel de mer, le varech et les algues. La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment d'iode dans les aliments qu'ils consomment et/ou le sel de table qu'ils consomment. Presque tous les sels de table du monde entier, où que vous soyez, contiennent de l'iode. La thyroïde a besoin d'iode pour produire de l'hormone thyroïdienne. L'iode se combine avec un acide aminé dont nous avons déjà parlé, la L-tyrosine. La L-tyrosine provient de la viande, des noix, et il existe également des sources végétales. C'est le précurseur de la dopamine, mais dans la thyroïde, l'iode se combine ou agit avec la L-tyrosine pour produire T3 et T4, l'hormone thyroïdienne. Vous avez absolument besoin d'une quantité suffisante d'iode. Vous avez besoin d'une quantité suffisante de L-tyrosine. Et vous avez également besoin d'autre chose, appelé sélénium. Le sélénium est important pour la production d'hormone thyroïdienne, en raison de la façon dont il permet à la L-tyrosine et à l'iode d'interagir. Le problème, c'est que la plupart des gens n'ont pas assez de sélénium, car ils ne consomment pas d'aliments riches en sélénium.
La quantité de sélénium dont vous avez besoin dépendra de votre lieu de résidence. Cela varie en fait d'un pays à l'autre. Certains pays indiquent que vous devriez consommer 100 microgrammes, d'autres 200, d'autres 155. La moyenne était d'environ 155 microgrammes, selon les pays que j'ai examinés. Les personnes qui essaient d'augmenter leur taux d'hormones thyroïdiennes pourraient vouloir consommer plus de sélénium. Si vous consommez une vitamine, bien sûr, vous devez vous assurer que si elle contient du sélénium, vous n'en faites pas trop en consommant également beaucoup d'aliments riches en sélénium. Les noix du Brésil sont les championnes toutes catégories des aliments pour obtenir du sélénium. Elles contiennent des concentrations très élevées de sélénium. Six ou huit noix du Brésil contiennent environ 550 microgrammes de sélénium. Il est également présent dans le poisson, le jambon, entre autres choses, contient beaucoup de sélénium, pour une raison quelconque. Le porc en contient. Je ne suis pas un grand consommateur de porc. Le bœuf contient du sélénium. Mais ce qui est intéressant, si vous examinez les sources, vous savez, porc, bœuf, dinde, poulet, fromage cottage, œufs, riz brun, ce que vous voulez comprendre, c'est qu'ils contiennent environ 30 à 50 microgrammes de sélénium. Donc, si vous ne mangez pas de noix du Brésil, et je suppose que ce n'est pas le cas pour la plupart des gens, et que vous ne mangez pas beaucoup d'aliments d'origine animale, ce que je sais que beaucoup d'entre vous ne font pas, alors vous n'avez probablement pas assez de sélénium. Et encore une fois, vous pouvez faire mesurer ces taux ou vous pouvez simplement vérifier ce que vous consommez et déterminer si vous répondez aux rations dont vous avez besoin pour obtenir des taux sains de thyroïde. Je tiens également à mentionner que pour les enfants, les besoins quotidiens en sélénium sont beaucoup plus faibles, aussi bas que 30 ou 40 microgrammes pour les enfants de 14 ans ou moins. Et encore une fois, il s'agit de microgrammes, pas de milligrammes. Donc, encore une fois, renseignez-vous sur vos besoins, mais si vous êtes une personne qui souhaite maintenir une fonction thyroïdienne saine et productive, vous devez absolument vous assurer que vous obtenez suffisamment d'iode, suffisamment de sélénium et suffisamment de L-tyrosine. Il est intéressant de constater que lorsque vous commencez à examiner les divers aliments, en particulier les aliments hautement transformés, vous commencez à réaliser que peut-être de nombreuses personnes, peut-être vous, n'en consommez pas assez.
Si vous vous demandez comment la thyroïde augmente réellement le métabolisme, permet de manger plus, etc., cela est lié à quelque chose que nous avons abordé dans le dernier numéro, à savoir le glucose. Vous vous souvenez que lorsque vous mangez quelque chose, la glycémie augmente, l'insuline est sécrétée par le pancréas et elle fait en sorte que la glycémie ne monte pas trop haut, ce qui pourrait endommager les tissus, ni ne descende trop bas, ce qui pourrait entraîner une hypoglycémie. La thyroïde augmente l'absorption du glucose par divers tissus, en particulier les muscles et les os. Elle peut en fait augmenter la densité minérale osseuse, ce qui est une très bonne chose en vieillissant. Quand je dis « vieillissant », je veux dire essentiellement à partir de 30 ans. La raison pour laquelle vous pouvez récupérer plus rapidement des blessures si vous avez une thyroïde saine et des voies thyroïdiennes saines, c'est parce que vous pouvez consommer de l'énergie, que cette énergie est détournée vers la réparation des os, la réparation des muscles et la réparation du cartilage. La façon dont cela se produit, encore une fois, c'est en augmentant l'ATP. Mais l'idée principale ici, c'est que l'iode, le sélénium et la L-tyrosine permettent à la thyroïde d'atteindre un niveau sain, afin que la thyroïde puisse ensuite absorber le glucose dans le sang et le détourner vers les tissus pour qu'il soit utilisé, en particulier votre cerveau. C'est pourquoi la capacité de votre cerveau à utiliser du glucose ou des cétones, d'ailleurs, sera aidée par une thyroïde saine. Alors, faites les choses, prenez les choses, mangez les choses qui vous permettront d'avoir des taux sains d'hormone thyroïdienne. Si vous craignez d'avoir un taux d'hormone thyroïdienne excessivement élevé ou excessivement bas, recherchez absolument les symptômes, consultez votre médecin. Il existe un certain nombre de bons traitements. Je n'ai pas parlé des médicaments sur ordonnance qui peuvent améliorer les symptômes liés à l'hypothyroïdie ou à l'hyperthyroïdie. Bien sûr, il existe de la thyroïde synthétisée. Donc, si vous ne produisez pas assez de thyroïde, vous pouvez prendre de la thyroïde sur ordonnance. Si vous avez trop de thyroïde, on vous enlèvera parfois la glande thyroïde ou on vous administrera des médicaments qui bloqueront les récepteurs ou interféreront avec certaines des voies du cerveau vers l'hypophyse ou de l'hypophyse vers la thyroïde afin d'ajuster l'hormone thyroïdienne de cette façon. Il existe les gros moyens en termes de traitements des différents troubles thyroïdiens. Mais nous ne parlons pas de troubles thyroïdiens, nous parlons de la façon d'obtenir et de maintenir des taux d'hormones thyroïdiennes dans des fourchettes saines, et de quelques façons simples de le faire grâce à l'alimentation et à la supplémentation.
Ensuite, nous allons parler de l'hormone de croissance. L'hormone de croissance est assez simple à comprendre maintenant, car elle suit la même logique que l'hormone thyroïdienne. En fait, leurs fonctions sont si étroitement liées que vous vous demanderez probablement pourquoi vous avez ces deux systèmes. Très brièvement, l'hormone de libération de l'hormone de croissance (GHRH) – n'oubliez pas que la libération signifie qu'elle provient du cerveau – provient du cerveau et indique à l'hypophyse de libérer l'hormone de croissance. Puis l'hormone de croissance est libérée dans la circulation sanguine, où elle agit sur une tonne de tissus : muscles, ligaments, os, graisse, etc., pour augmenter le métabolisme. Cela ressemble à l'hormone thyroïdienne, et elles fonctionnent en parallèle, c'est pourquoi nous les avons regroupées dans le même épisode. Elles augmentent le métabolisme, la réparation et la croissance des tissus. Aujourd'hui, nous allons parler des choses que chacun peut faire pour augmenter l'hormone de croissance. Il y a des raisons pour lesquelles certaines personnes voudraient le faire. Les personnes qui produisent des niveaux « normaux » d'hormone de croissance pourraient vouloir le faire en vieillissant, car pendant la puberté et le développement, l'hypophyse produit des tonnes d'hormone de croissance. Elle est responsable de la croissance, sans surprise, du corps et de toutes ses caractéristiques, la taille n'étant qu'une de celles-ci. Ainsi, en vieillissant, nous produisons moins d'hormone de croissance, et c'est l'une des raisons pour lesquelles nous récupérons plus lentement des blessures, c'est l'une des raisons pour lesquelles nous accumulons de la graisse corporelle, et c'est l'une des raisons pour lesquelles notre métabolisme ralentit. Ainsi, l'hormonothérapie substitutive par l'hormone de croissance a été extrêmement populaire au cours des 20 dernières années, ce qui ne veut pas dire qu'elle ne présente pas de problèmes, elle en présente. Voici l'un des principaux problèmes liés à l'injection d'hormone de croissance. Je ne dis pas que les gens ne devraient pas le faire si le médecin l'a approuvé ou si cela correspond à leurs objectifs de vie particuliers, mais l'hormone de croissance, si elle est à des niveaux trop élevés, entraînera la croissance de tous les tissus. Non seulement les muscles, non seulement la réduction de la graisse corporelle en métabolisant, vous savez, en permettant aux acides gras d'être retirés des réserves et utilisés pour l'ATP, mais elle entraînera également une augmentation de la croissance du cœur, des poumons, du foie et de la rate. C'est donc la préoccupation concernant l'abus d'hormone de croissance. Nous n'allons pas parler d'abus d'hormone de croissance. Cependant, nous parlerons des outils que chacun peut utiliser pour augmenter les niveaux d'hormones de croissance. Certains sont comportementaux, d'autres sont basés sur des suppléments, et certains interagissent avec les comportements et les suppléments. Ce qui est cool dans la discussion sur l'hormone de croissance, c'est que les outils qui existent pour augmenter l'hormone de croissance sont très faciles à utiliser. Il existe des choses qui peuvent augmenter l'hormone de croissance de 300 %, 400 % ou 500 % ou plus, et même si c'est une augmentation de courte durée, elles peuvent avoir des effets très puissants sur le métabolisme et sur la réparation des tissus. Parlons-en. Comme toujours, je tiens à souligner qu'il faut consulter un médecin avant de faire quoi que ce soit, y compris de supprimer des traitements.
L'hormone de croissance est libérée chaque nuit lorsque vous vous endormez, et elle est libérée en début de sommeil, pendant le sommeil dit lent. Ainsi, les deux conditions qui doivent être réunies pour que l'hormone de croissance soit sécrétée régulièrement pour la réparation des tissus, etc., sont les suivantes : vous devez entrer dans le sommeil lent, le sommeil dit profond, et votre taux d'insuline et de glucose dans le sang doit être relativement faible. Manger dans les 2 heures précédant le coucher va supprimer la libération d'hormone de croissance. C'est très clair. Qu'y a-t-il de spécial dans cette phase précoce du sommeil ? Qu'est-ce qui, en particulier, dans le sommeil lent profond, permet à l'hypophyse de libérer de l'hormone de croissance ? La réponse est l'activité des ondes delta dans le cerveau. Les ondes delta sont ces grandes ondes d'activité dans le cerveau qui sont corrélées au sommeil lent, par opposition aux ondes d'activité plus rapides qui sont associées au sommeil paradoxal. Ce sont les ondes delta d'activité, ces grandes ondes d'activité dans les neurones, qui stimulent le cerveau pour stimuler l'hypophyse. Car une fois que vous comprenez cela, vous avez quelque chose sur quoi vous appuyer pour penser quelles sont les choses que je peux faire en étant éveillé qui me permettront de libérer plus d'hormone de croissance, ce qui pour la plupart des gens sera une bonne chose.
L'activité des ondes delta et l'activité des ondes lentes dans le cerveau étant très importantes pour la libération d'hormone de croissance, et la libération d'hormone de croissance étant si importante pour les fonctions métaboliques, l'élimination de la graisse corporelle indésirable et la réparation des tissus, etc., nous sommes obligés de nous demander quelles autres choses pouvons-nous faire en étant éveillés afin d'augmenter la libération d'hormone de croissance. Commençons par celles qui ont un effet potentiellement important, mais qui sont un peu plus difficiles d'accès. Pour cela, je veux vous signaler un livre qui est vraiment intéressant. Il n'est pas axé sur l'hormone de croissance, mais le livre s'intitule « Altered Traits ». C'est le livre. C'est un excellent livre. « Altered Traits » de Goldman et Davidson. La science révèle comment la méditation change votre esprit, votre cerveau et votre corps. Un livre très intéressant pour ceux d'entre vous qui s'intéressent à la méditation, et peut-être pour ceux d'entre vous qui ne s'y intéressent pas, mais qui y pensent. Ce dont ils parlent dans ce livre, c'est le fait que la méditation a deux lignes d'effets distinctes. L'une de ces lignes d'effets sont des choses qui changent votre état. Vous êtes stressé, vous vous asseyez, vous méditez et vous vous détendez, et vous entrez dans un état particulier. Les autres sont les changements qui se produisent au fil du temps, et ce sont des changements de trait. La personnalité peut en fait changer avec de longues périodes de méditation transcendantale ou de méditation répétée. En tout cas, nous parlons de « Altered Traits » aujourd'hui, car certains types de méditation peuvent amener le cerveau des gens dans des états qui ressemblent beaucoup au sommeil lent. Cela signifie que pour les personnes qui souhaitent augmenter leur hormone de croissance, une pratique de méditation qui vous permet d'entrer dans ces états d'activité à fréquence delta de type ondes lentes dans le cerveau peut être très bénéfique, car comme je l'ai mentionné précédemment, c'est ce qui régule la libération d'hormone de croissance. Ce n'est pas seulement un phénomène circadien, il est en fait contrôlé par ces ondes cérébrales.
Passons maintenant aux choses que l'on peut faire et qui ont démontré avoir, soyons honnêtes, des effets assez énormes sur la libération d'hormone de croissance en étant éveillé, et ce sont des choses qui sont très faciles à mettre en œuvre. L'une des choses qui peuvent avoir un effet spectaculaire sur les niveaux de libération d'hormone de croissance en étant éveillé, ainsi que pendant le sommeil la nuit suivante, est l'exercice. Il existe des centaines, voire des milliers d'études mesurant l'hormone de croissance pendant ou parfois après l'exercice ou la nuit suivante, et la conclusion que l'on tire de toutes ces études est que l'exercice doit être d'une durée et d'une intensité particulières pour obtenir une libération d'hormone de croissance. Tout d'abord, je vais simplement vous dire ce que j'ai trouvé être la quantité maximale de libération d'hormone de croissance en ce qui concerne une forme particulière d'exercice. La forme particulière d'exercice est soit l'entraînement en musculation, soit l'entraînement d'endurance. Mais l'entraînement d'endurance et l'entraînement en musculation doivent en fait être limités à environ 60 minutes, pas beaucoup plus longtemps. Un bon échauffement semble accélérer la libération d'hormone de croissance une fois que la phase de travail intense commence. Ainsi, 10 minutes d'échauffement environ était le nombre que j'ai extrait de toutes ces études. Et lorsque vous dites « échauffement », cela ne signifie pas simplement échauffer les membres et les tissus que vous allez utiliser pour ne pas vous blesser. Il faut en fait échauffer le corps. Le fait d'échauffer le corps en guise d'échauffement semble être important, car la température du corps semble être une condition ou un prérequis important pour que certains types d'exercices maximisent la libération d'hormone de croissance. Donc, s'il s'agit d'un exercice avec charge, il s'agirait de se rapprocher de ces dernières répétitions où vous ne pouvez pas les terminer, mais sans les pousser ou même aller jusqu'à l'échec, mais en vous rapprochant, cela entraîne des augmentations de 300 % à 500 % des niveaux d'hormone de croissance au repos, et des augmentations de 300 % à 500 % de l'hormone de croissance la nuit suivante lorsque vous vous endormez, ce qui est incroyable. L'une des autres conditions qui semblaient importantes, encore une fois, était d'avoir une glycémie relativement faible. Probablement ne pas manger trop près de l'exercice ou ne pas ingérer beaucoup de sucres pendant l'exercice. Cela était étayé par le fait que l'ingestion d'une boisson pour sportifs contenant du sucre calorique a immédiatement stabilisé les niveaux d'hormone de croissance. Relation vraiment intéressante entre l'insuline, le glucose et l'hormone de croissance. Et l'autre chose intéressante, c'est que même après l'exercice, le fait de ramener la température corporelle à des niveaux normaux relativement rapidement semblait être associé à ces pics importants d'hormone de croissance. Sinon, ce qui se produirait, c'est que vous obtiendriez ces pics importants d'hormone de croissance, mais si l'exercice durait trop longtemps ou si la température corporelle restait trop élevée trop longtemps, alors vous n'auriez pas la deuxième augmentation d'hormone de croissance la nuit suivante.
Parlons des suppléments. Cela est connu depuis un certain temps, mais l'arginine, l'acide aminé arginine, peut augmenter considérablement les niveaux d'hormone de croissance. Les niveaux et les quantités d'arginine nécessaires pour obtenir une forte libération d'hormone de croissance augmentent de façon assez importante. Certaines personnes prennent de l'arginine avant le coucher, d'autres avant l'exercice. Le prérequis, encore une fois, est une faible glycémie. Si la glycémie est élevée, cela va annuler l'effet. Les quantités d'arginine que les gens prennent vont de 3 g à 10 g, voire plus parfois, bien que ce soit certainement un cas où plus n'est pas mieux. Il existe un seuil auquel la libération d'hormone de croissance est en fait diminuée en prenant plus de n grammes d'arginine. Maintenant, 9 grammes d'arginine par voie orale, c'est beaucoup de pilules, c'est au minimum 9 pilules, et cela peut causer des troubles gastro-intestinaux. Les gens peuvent avoir des nausées, certains vomissent. Ce qui est intéressant, cependant, c'est que, que ce soit par voie orale ou par voie veineuse, la prise d'arginine peut augmenter considérablement la libération d'hormone de croissance, de 400 % à 600 % au-dessus des valeurs de base. Ce sont des augmentations énormes de l'hormone de croissance.
Voici quelque chose de vraiment important et d'intéressant à noter, à savoir que l'augmentation des niveaux d'arginine dans le but spécifique d'augmenter la libération d'hormone de croissance peut en fait court-circuiter les effets de l'exercice sur l'hormone de croissance. Plusieurs études que j'ai examinées ont examiné l'interaction entre la prise d'arginine et l'exercice, ou simplement l'arginine, ou simplement l'exercice seul. Donc, vous n'obtenez malheureusement pas, si l'augmentation de l'hormone de croissance est votre objectif, vous n'obtenez malheureusement pas une augmentation de l'hormone de croissance de 800 % en prenant de l'arginine et en faisant de l'exercice. Cela semble toujours être limité à environ 300 % à 500 % d'augmentation. J'espère que c'est clair. Une chose qui m'intéresse particulièrement en tant que personne dans la quarantaine, c'est qu'il s'agit en fait de la tranche d'âge entre 30 et 40 ans que la quantité d'hormone de croissance que vous libérez chaque nuit est réduite de deux à trois fois. Étant donné que tout le monde traverse ce déclin lié à l'âge de manière très spectaculaire, il me semble que les choses que nous sommes censés faire de toute façon, comme faire de l'exercice, essayer de ne pas manger trop près de l'heure du coucher, essayer d'optimiser le sommeil, tout cela sont des outils merveilleux que nous devrions poursuivre et peut-être utiliser, et ils peuvent en fait compenser la diminution de deux à trois fois. Si nous parlons d'une diminution de deux à trois fois pour les personnes de 30 à 40 ans, et que nous parlons ensuite d'augmentations provenant de l'exercice ou peut-être de la supplémentation, mais certainement de l'exercice, de 300 % à 500 %, eh bien, tout d'un coup, nous sommes en mesure de compenser complètement le déclin lié à l'âge de l'hormone de croissance, simplement grâce aux comportements. Et je trouve cela assez intéressant et assez puissant.
J'aimerais maintenant discuter d'un moyen pour chacun d'augmenter considérablement ses niveaux d'hormone de croissance. Et quand je dis considérablement, je veux dire considérablement. J'arriverai aux chiffres dans quelques minutes, mais nous devons nous rappeler comment l'hormone de croissance est libérée en premier lieu. N'oubliez pas que tout commence dans le cerveau, dans l'hypothalamus. L'hypothalamus est une zone du cerveau qui contrôle des choses comme le comportement sexuel, la régulation de la température, le comportement circadien (c'est-à-dire quand vous voulez être éveillé, quand vous voulez dormir), l'agression, tout cela. Il y a d'autres zones du cerveau impliquées également, mais il possède un riche ensemble de différents neurones impliqués dans toutes ces fonctions très basiques. Comme nous l'avons dit, les hormones de libération, l'hormone de libération de l'hormone de croissance proviennent des neurones de l'hypothalamus. Ceux-ci communiquent ensuite avec l'hypophyse, et l'hypophyse libère l'hormone de croissance. Puis l'hormone de croissance agit sur tous ces différents tissus : muscles, foie, cartilage, etc., graisse corporelle, les faisant utiliser de l'énergie. C'est pourquoi vous perdez de la graisse corporelle lorsque les niveaux d'hormone de croissance sont élevés. Cela vous fait développer vos muscles, renforce vos os, etc.
L'une des choses qui a un effet profond sur les niveaux d'hormone de croissance, la libération d'hormone de croissance, est la température. Les données à ce sujet sont très solides, et les données proviennent à la fois d'études animales et d'études humaines. Si vous devinez dans quelle direction cela va aller, vous pouvez probablement imaginer que le fait de rendre les animaux ou les humains plus chauds est la voie à suivre si vous voulez augmenter l'hormone de croissance. Chaque fois que vous allez augmenter la température de vous-même, de quelqu'un d'autre ou d'un animal, c'est risqué. Je veux être très clair à ce sujet. Tout le monde ne devrait pas adopter les comportements que je vais décrire, et je dois simplement dire que la raison pour laquelle c'est risqué, c'est qu'il ne faut pas une grande augmentation de température dans le cerveau pour cuire le cerveau, pour cuire les neurones. Après cela, les neurones ne peuvent plus revenir, et les gens peuvent mourir d'hyperthermie. Cependant, il existe des données très solides qui indiquent que le sauna, c'est-à-dire l'hypothermie délibérée, pas trop élevée, cependant, que le sauna peut augmenter la libération d'hormone de croissance et d'autres hormones. Ce qui est si spectaculaire dans cette littérature, c'est l'ampleur des effets qui sont rapportés. Le fait d'entrer dans des environnements où il fait très chaud pendant de courtes périodes, de 20 à 30 minutes, où la température est de 80 °C à 100 °C, a montré qu'il augmentait la libération d'hormone de croissance de 16 fois. C'est exact, 16 fois, soit 1 600 %. Il y a aussi des effets sur d'autres hormones : prolactine, cortisol, etc. Ainsi, le schéma qui a été décrit dans cette étude, il y a eu maintenant de nombreuses études, les effets endocriniens du sauna répété ont été réalisés chez 17 humains. Ils ont en fait dû le faire trois jours de suite, et le schéma consistait à entrer dans le sauna pendant 20 minutes, suivi de 30 minutes de refroidissement, suivi de 20 minutes de sauna à nouveau, a conduit à une augmentation de cinq fois de l'hormone de croissance. Et en faisant cela jour après jour après jour, le troisième jour, vous verriez ces augmentations énormes, jusqu'à 16 fois, mais ces augmentations d'hormone de croissance sont considérables, et elles proviennent probablement d'une activité accrue des neurones dans l'hypothalamus qui stimulent la libération d'hormone de croissance par l'hypophyse. Et c'est probablement parce que les neurones de l'hormone de libération de l'hormone de croissance dans l'hypothalamus sont situés très près et peuvent même être mélangés à certains des neurones de l'hypothalamus qui régulent la chaleur et la température corporelle. N'oubliez pas que le métabolisme est en partie une chaleur, c'est comme un fourneau qui indique combien d'énergie vous consommez et utilisez pour la construction ou pour l'utilisation de l'énergie. Ainsi, le sauna peut être très, très intéressant, et encore une fois, c'est 20 minutes, 30 minutes de refroidissement, 20 minutes à nouveau. Procédez avec une extrême prudence, mais néanmoins, ce sont des effets assez extrêmes en termes de leur capacité à augmenter les niveaux d'hormone de croissance.
Il existe un nouveau domaine qui se développe maintenant et qui, je pense, mérite notre attention, non pas parce que je l'encourage, mais parce qu'il est en train de se produire, ce sont les peptides. De nos jours, on entend beaucoup parler des peptides. J'aimerais clarifier un peu ce que sont les peptides. Les peptides sont une catégorie vraiment énorme de composés biologiques. Les peptides ne sont que des chaînes d'acides aminés. Nous avons parlé de la L-tyrosine, de l'arginine, de l'ornithine. Ce sont des acides aminés, ce sont des acides aminés individuels, et ceux-ci sont assemblés en petits peptides ou en ce qu'on appelle des polypeptides, qui sont simplement des peptides plus longs. Il s'avère que pour toute substance comme l'hormone de croissance ou l'hormone de libération de l'hormone de croissance, elle est composée de différents acides aminés et de différentes séquences, tout comme vos gènes sont composés de A, G, C et T, des nucléotides dans des séquences différentes. C'est comme une recette. Les peptides ont tendance à être de courtes séquences d'acides aminés qui ressemblent suffisamment à une hormone ou à un autre peptide pour entraîner des effets similaires ou identiques lorsqu'on les injecte. Par exemple, nous produisons de l'hormone de libération de l'hormone de croissance à partir de notre cerveau, qui stimule l'hormone de croissance à partir de l'hypophyse. Mais les gens prennent maintenant des choses comme la séromorélisine, qui n'est pas toute la séquence peptidique de l'hormone de libération de l'hormone de croissance, mais c'est un sous-ensemble de celles-ci qui stimule la libération de l'hormone de croissance par l'hypophyse. Il ne s'agit pas de prendre de l'hormone de croissance, il s'agit de prendre l'hormone stimulante ou ce qu'on appelle souvent un sécrétagogue ou un mimétique. D'accord, cela provoque une sécrétion de l'hormone souhaitée. La séromorélisine est sur ordonnance. Est-ce que cela fonctionne ? Oui. Est-ce que cela arrête votre production naturelle d'hormone de libération de l'hormone de croissance ? Eh bien, la réponse est oui. Mais certains de ces peptides ont en fait pour effet de modifier l'expression génique, car comme vous vous en souvenez, l'hormone de croissance, les fortes augmentations d'hormone de croissance qui sont de courte durée, comme l'exercice, l'arginine ou le sauna, semblent avoir ces effets énormes. Ce sont des phénomènes transitoires. Mais lorsqu'on injecte un niveau constant encore et encore, on peut mettre en action des programmes d'expression génique qui peuvent être de longue durée. Et disons que vous avez une tumeur particulière dans le corps. Les tumeurs se développeront lorsqu'elles verront de l'hormone de croissance, même si cette tumeur est malsaine pour vous. Vous avez une croissance des tissus partout dans le corps. Donc, encore une fois, je ne recommande pas leur utilisation, mais elles existent bel et bien. Donc, maintenant, si vous entendez parler d'elles ou si quelqu'un vous parle d'elles, j'espère que vous avez maintenant une meilleure compréhension de leur biologie sous-jacente et que vous pouvez réfléchir rationnellement à la question de savoir si elles sont la bonne décision pour vous.
Encore une fois, nous avons couvert une énorme quantité de matière. J'espère que vous comprenez maintenant l'hormone thyroïdienne et ce qu'elle fait, et un peu sur son mécanisme, ou peut-être beaucoup, et l'hormone de croissance et ce qu'elle fait, et comment les deux prennent soin de notre métabolisme. Elles dictent combien de nutriments nous pouvons manger et utiliser. Elles peuvent puiser dans les réserves de graisse corporelle, réparer les muscles, réparer le cartilage. Ce sont vraiment des composés incroyables, et ils sont faciles à utiliser. Il y a des choses que nous pouvons faire, comme obtenir cette phase précoce du sommeil, peut-être prendre de l'arginine en supplément, peut-être pas, j'espère, faire suffisamment d'exercice, s'échauffer correctement, ne pas faire d'exercice trop long ou trop intense, cela aidera peut-être, le sauna ou des choses comme ça, vous savez, une hyperthermie délibérée et sûre, en insistant sur le mot sûr, pourraient être des choses utiles. J'espère donc que vous comprenez maintenant non seulement la thyroïde et l'hormone de