Transcription
السلام عليكم، أخباركم إيه؟ طمنوني عليكم. بصوا اللايف بتاع النهارده. أشكرك يا مراد. الجسم بيعاند في دخول النظام؟ ما فيش حاجة اسمها جسم بيعاند. إيه يا ابني؟ أنت طيب قوي. الجسم، الجسم مطيع جدا جدا مطيع جدا. بس هو عنده سياسة، فمش هيقبل منك أو من حاجة تضايقه. خلاص؟ والجسم مصمم على الحفاظ على حياته. عشان كده ليك مستقبلات للأكل والشرب والجنس عشان تحافظ على النوع وتحافظ على حياتك أنت. فهو ليك متطلبات. أنت فاهم جسمك اللي بيطلبها. فأنت قادر على التحكم فيها. والدليل بتاعنا صيام المسلمين. أنت يعني أكل وشرب وجنس أنت بتتحكم فيهم كويس.
[تنحنُح]
بس يا أدهم اسكت. حضرتك الدهون الثلاثية المرتفعة في الدم وصلت 400 مع إنك نحيف جدا. ده بيدل إن أنت بتكسر دلوقتي دهون. ماشي. يعني ما أنا ماشي على الطيبات. آه وزني 77 كيلو وبلبس اللي هو سمول والأكس سمول. فاهم؟ يعني بس فاهم القصة. فأنت عضمك، عضوك، عضمك، عضمة محترمة. شادي أبو الزين بيقول لك: "أنا خرجت من النظام ومش عارف أدخل تاني". ببعتذر له بقى. يعني أنت تقعد معاه، تقعد تقف وقفة رجالة وتعتذر له. يعني إحنا اعتدنا إن إحنا نغلط في حق بعض. أيوه نغلط في حق بعض من غير اعتذار. لا واضحة. أنت دكتور العيلة؟ أيوه أنا دكتور العيلة. وأصول بتقول لك: "الباب اللي خرجت منه ارجع له". بالظبط. استسمحه بقى. استسمحه. هتضطر ترجع له بقى وتقول له بقى: "إحنا آسفين يا وبتاع". الأول تاني.
ما فيش حاجة. بص هقول لك على حاجة. معنى دهون ثلاثية، معنى سكر عالي. افهم بس. افهم. افهم. افهم. أنت لازم تكون واضحة ليك معلومة. يعني حطها حلقة في ودنك. أنت جسمك غير قائم على الاستخلاص. جسمك قائم على التصنيع. يعني مثال. مثال. مثال. حضرتك دلوقتي بتاكل لحمة كويس. ففيها خلايا عضلية. هذه الخلايا العضلية.
صباح الخير يا دكتورة سارة. ازيك؟ ازيك يا إيناس؟ عاملة إيه؟
خلاص. دلوقتي أنت بتاكل خلايا عضلية اللي هي إيه؟ اللحمة الحمراء. كويس؟ كويس. هذه الخلايا بتدخل جسمك. فيها أنوية. صح؟ الخلية خلية. يعني كلمة خلية لازم تكون فاهم شكلها. خلية عبارة عن هنتخيلها كورة أو سبندل يعني مسحوبة أو يعني أياً كان شكلها. غشاء خلوي وجواها في نواة. النواة دي فيها دي إن إيه وأر إن إيه. تمام؟ بلوكات كده. جسمنا ممكن يستخدم يا باشا البلوكات دي ويصنع منها دي إن إيه؟ لا لا. اقف بقى هنا. اقف هنا بقى وحط 600 خط. جسمك في هذه المنطقة غير قائم على الاستخلاص. جسمك قائم على التصنيع. جسمك قائم على التصنيع.
تكيس المبيض هو نظامنا يا أستاذة هيام. وفكروني بالحتة دي عشان الدكتور عمرو مصطفى اللي حضر معانا اللايف اللي فات كان بعت لي سلام. وعمرو دفعتي استشاري جلدية وأمراض ذكورة.
>> [تنهّد] >>
ويمكن ما تقابلناش أنا وهو من 20 سنة مثلاً أو أكتر. وحصلت مكالمة تليفون. أنا عشان بره القاهرة ما تقابلناش. واتفاجئت إن هو بسم الله ما شاء الله يعني شغال بالنظام في عيادته بقى له سنتين. كل تكيسات المبايض اللي جت له. هو كدكتور جلدية بيجي يشتكوا مثلاً من من من حب الشباب اللي هو الأكني بقى والأكني الريزيستنت بالكومبليكيشنز في الوش وفي الظهر. عندهم حب شباب بقى وحفر في وشهم. فبيروحوا له كدكتور جلدية.
ازيك يا زهر؟ ما تعيطيش يا زهر. ماشي.
واا راحوا له عشان الهيرشوتيزم أو التشعر. ما هو دكتور جلدية. فبتوع التكيسات بيروحوا يقولوا له. في سكتهم عشان هما عندهم حاجتين تخص الجلدية والتصبغات والأكزيما. أكزيما والتصبغات واللي هي الهايبر بيجمنتيشنز. وبيروحوا له عشان الأكني لو حب الشباب. وبيروحوا له عشان الـ اللهم صل على سيدنا محمد الهيرشوتيزم التشعر. خلاص. هما بيروحوا لها الحاجات دي. وهما باي ذا واي اللي محولهم دكتور نيسة عشان هما عندهم بي سي أو بوليسيستك أوفري. فهم عمرو بيمشيهم على النظام. الناس دي بتخف من التكيسات وبتخف في نفس الوقت من.
ما فيش حاجة اسمها حبس ميه. أحمد بحبظها. هفهمها لك النهارده إن شاء الله. ما فيش حاجة اسمها حبس ميه. خلاص. فبيخفوا من التكيسات. وبتوع النسب اتفاجئوا إن هما ممشيينهم على نظام غذائي. عشان كده أما أنا كتبت. أما أنا كتبت السكر اللي في جسمك ده سكر تصنيع. حضرتك الكلام ده مفهوم. أنت مش قائم على استخلاص السكر من الأكل. أنت حتى لو ما أكلتش. ماشي. لو أنت حتى ما أكلتش سكر نهائي. في الفيديوهات بتاعة أهل غزة ربنا يكون في عونهم ويقويهم وينصرهم ويسامحنا على تخاذلنا وعدم نصرة إخواننا اللي استغاثوا. ماشي. الناس دي بدأت تعمل أفران بلدي. أنا شايف الدقيق وهم بيخبزوه. وأكنك أنت شايف عيل من عيالك بيقتل نفسه. أنت فاهم؟ هو ده الغذاء الوحيد. حتى بتوع إسرائيل لما قالوا لن نسمح بدخول حبة قمح إلى غزة. حبيبي أنت اللي عايز يخش يا أستاذ وفاء. لا ادخلي نامي يا بابا. إحنا النهارده ما فيش. إحنا مش لايف أصلاً. ماشي. يعني يعني ما تستعجلنيش. إحنا مش لايف النهارده. أنا طالع بتكلم كده. ماشي. فالناس دي بتخبز. يعني جابوا حطب وبتاع عشان ما فيش غاز. أحرق وأعمل أعمل عيش.
وبرضه جنة الرحمن. بص حاسس إن في ناس ليها يعني تحس إن بص. ليهم فكر. خشي في صلب الموضوع عشان ما نشدش حجة. أنت هتفهمي إيه في صلب الموضوع عشان أخُش فيه؟ أنت مالك؟ ما فيش عندي صلب الموضوع. أنا بتكلم. أنا بستأذن قبل ما أطلع لايف عشان اللي عايز يتفرج عليا ومستنيني يقعد يجيب الجرنان ويفرشه ويقعد. ما بيسألوش يا بابا الأسئلة زي حضرتك بتقولي كده. صلب الموضوع وطرف الموضوع. أنت فاهمه إيه أصلاً في الموضوع عشان تعرفي صلب حاجة غريبة قوي. يعني ليه حضرتك أنت حاسبة نفسك بني آدم نفكر فيه وفي رأيه كده ليه؟ ادخلي نامي يا بنتي. ادخلي نامي يا بابا.
شكراً يا واضحة. والله حضرتك يا أستاذة واضحة. أنت اسمك من اسمك واضح إن أنت واضحة. جسمك يا ابني أنت وهو قائم على التصنيع. ليس قائم على الاستخلاص. يعني أما أجيب أشُكك بإبرة وأقيس ألاقي السكر عالي. ما تقولش عشان أنا واكل سكر. ما تبقاش مخك تخين. ده تصنيع كبد. أما ألاقي يوريك أسيد عالي. يوريك أسيد عالي. أعرف إن أنت بتكون إيه؟ بتكون أنوية كتير. ما أنت مش بتصنع أنوية. فتلاقي الدكتور الشاطر يقول لك إيه؟ أنت عندك نقرس. نقرس. شكراً.
[أصوات شخير]
يا وفاء أنت عندك نقرس. ممكن أعرف علاج انسداد الشهية؟ الناس بتدور على عايزة تسد الشهية. عندك نقرس. تبطل لحمة؟ طب يا باشا عشان خلايا. آه. وتبطل فول يا باشا. يعني إيه العلاقة؟ ده يقول لك ده في أنوية وده في أنوية. بص شفت شفت الكلام. شفت الكلام. العلم بقى. العلم. وكل فراخ. ماشي. كل فراخ عشان بيضا. فالبروتين. البروتين. إيه علاقة اليوريك أسيد بالبروتين؟ اليوريك أسيد. اليوريك أسيد. اللاكتيك. آه. ما ده من ضمن كلامنا النهارده. اليوريك أسيد ده ناتج تكسير أنوية حضرتك صنعتها بإيد أم حضرتك. سهلة زي اليوريا. دي أمونيا حضرتك مخزنها في صورة يوريا. مين اللي خزنها يا باشا؟ مين اللي خزنها؟ مين اللي عمل اليوريا؟ اللي عمل الكرياتين. طب إيه هو وظيفة الكرياتين اللي أنت زعلان من الكرياتينين بتاعه؟ حبيبي دي مركبات وسيطة جسمك عملها مخازن وجسمك اللي عاملها. جسمك اللي عاملها ولم يتم التخلص منها. جسمك لما بيحب يتخلص من حاجة. هنفترض.
تامر. صباح الخير يا دكتور تامر. البز. جماعة النهارده أنا عايز أقول لكم القاعدة الطبية بتاعتنا بتكبر. يعني أنا الدكتور عمرو مصطفى أما كلمني سعيد. إيه علم كلامك عكس العلم. أنت بتتكلم عربي. بص وفاء بتقول لك يعني لو سهرت كده هرمون النمو هرمون النمو مش هيبوظ. شفت الغباء ده. اسمه غباء. إحنا يا بابا ننام وإحنا تعبانين. أما أبقى تعبان أقول: "أتعب. أنام. أنام. أنام. أُفس فاهم؟ تغلوبة كسنة يعني تسقط. تفقر. تتخمد بقى تقوم".
[أصوات شخير]
"تنايم وتفتح عين عينك أول ما الاستايل كولين يعلى في دماغك بقى خلاص. دور النوم خدت كفايتها. خلصت القصة. أنت مش محتاج ثمان ساعات". هما ما عرفوش يحلوا. بص يا حبيبي هي القصة بدأت إزاي؟ هما ما عرفوش يحلوا مشاكل العصر. ولا المغرب. تن ترا تن تن. ازيك يا تمور؟ عامل إيه؟ فقال لك إيه؟ قال لك إيه؟ ده أنت عندك مشاكل في الرقبة. المشكلة في المخدة. المشكلة في ماسكة الموبايل. طب أنا عندي إرهاق ودوخة ويبقى أنت عندك شخير. يبقى أنت ما بتنامش كويس. يبقى عندك هايبوكسيا. نقص أكسجين. فعمال يوجهك بقى لحاجات. يعني أنت في السكة عمال تغير المرتبة وتغير المخدة وتاخد أكسجين نشط وأكسجين عالي الكثافة وتاخد وتشرب مش عارف إيه. يا إيه يا ب. أنت مش عارف تحل. قال لك لا يبقى أنت ما بتنامش كفاية. ما إحنا كده. إحنا متفقين. إيه المشترك؟ يقول لك المشترك إن الناس دي نصها سايب. نصها عندهم أو سي دي. ونصهم الثاني مراهقين. ونص فاهم واكتئاب. فبدأ بقى يدخلك في دوامة. حبيبي أنت مخلوق إيه؟ إيه؟ بشحن. ماشي. أنت مخلوق إيه؟ بشحن. تخلص الشحن بتاعك تفصل. تنام. تشحن. تقوم فاهم. تفتح عينك. تاكل ملح. بالظبط. ده سهل أهو.
هدى بدران. ازيك يا هدى؟ فاهم. لكن بقى أنت بقى في ميلاتونين بيطلع بالليل. لو طلع لك الميلاتونين وأنت لوحدك. أنا مش مسؤول عنك. عشان يبقى كلامنا واضح لينا كلنا. بس خلاص. المقصود من مكالمة الدكتور عمرو مصطفى إن الحمد لله الحمد لله الكلام وصل للقطاع الطبي. لقطاع لناس كتير بشكل محترم. أنا بسعد أما بشوف بشوف تامر وبشوف علاء. وطبعاً دلوقتي بشوف الدكتور عمرو. فاهم. بسعد أما بسمع منهم حالات شفاء. الدكتور عمرو اتعالج معاه سكوي سلكارسينوما اللي هو سرطان الجلد. سرطان الجلد. اتعالج معاه اللايكن بلانس. حاجات 15 سنة وحاجات حاجات كانت كيموروستنت وخدوا كيماوي وما تحسنوش. الحاجات دي معاه دوكيومنتد. برضه هعمل معاه لايف مع عمرو مصطفى. لايف. خلاص. زي ما إن شاء الله هرتب مع تامر وهعمل معاه لايف على حالته. خلاص. لأن ده نصر من الله طبعاً. يعني وعمرو أنا أنا بشكره على الهوا. لأن هو الراجل بصراحة في صمت أيقن فاتبع فنفذ فنشر العلم. خلاص. خفف سرطانات. خفف. ازيك يا صباح؟ عامل إيه؟ خفف حالات. هو نفسه خف من مشاكل القولون. فاهم. فبشكره على مشاركته. وأشكره إن هو كسر معتقداته اللي أعلمها بنفسه. نفسه. ما استناش حد يعني أوحى. لأن في نفس اليوم اللي الدكتور عمرو كلمت أنا وهو فيه كان في نفس اليوم واحد دفعتي بيشتمني على صفحتي. تمام. فيعني إيه الحمد لله رب العالمين. نصر من الله. نصر من الله.
فأنت دايماً. أمل بتقول لك: "الصحة قفلت عادات الأكسجين المصرية". وفي نفس الوقت الصحة عملت اتفاقية مشتركة مع استرازينيكا. يعني أنت فاهم. يعني أنا بص حضرتك أنت دلوقتي الصحة ليها مصالح مشتركة مع الحاجات دي. مع شركات الدواء. ما هو إحنا قايمين على بعض. أنا وأنت. أنت قايم على وجود المرض. وأنا قايم على وجود الدواء. وأنت المستهلك. أنت المستهلك.
أشكرك يا ناهد. يا رب يا تامر يا حبيبي. والله الناس كلها تسمع الكلام ده وتطبقه. تشوف الخير فين وتمشي عليه. هتقابل. هقعد أنا وتامر. وهقعد أنا وعمرو. وهقعد أنا وعلاء وسارة السيد ورحاب أبو زيد. الدكاترة كلهم اللي أعلنوا. ومن أسلم ولم يظهر حد. خلاص. شاهد أبو زين الإعلامي خف السكر والغدة وكبد الدنيا. لكن هي خرجت من النظام لأسباب قهرية. ورجع بالسكر جاه النظام. بس الحالة لسه ما اتحسنت. لا يبقى أنا مجاوب بحضرتك وبتعالج مع تامر الباز. وبشكرك جدا. ربنا يبارك لك. أشكرك يا حبيبتي. أشكرك. الناس دي جميلة. أخواتي يعني. أسلموا بقى وأعلنوا. خلاص. أصل هو اللي هيعلن إن هو في الحتة بتاعتي يبقى كفر بقى بالطب اللي هو درسه. بالحاجات اللي هو.
[أصوات شخير]
قراها بشهادته بتخصصه. يعني هو كفر بالحتة دي كلها. لأن يعني حتى عمرو بيقول لي: "السرطان اللي معاه والأكزيما والتشعر وحب الشباب راحوا بالنظام". راحوا بإيه؟ بالنظام. فاهم القصة. الصوت على اليوتيوب كويس يا شادي. الناس كلها تمام. أنت بتشتكي. شوف السماعة اللي عندك. خلاص. أشكرك يا سهيل. أشكرك يا سهيلة. سلام الجزائر. موضوع حبس الميه يا جماعة. لا ده مش لايف من العادة. ده من بيتي. في دكتور حسيت صدر في كفر الشيخ بيشجع على نظامك جدا. محمد عبد الواحد. في ناس لسه بتقاوح. محمد عبد الواحد. أنت مين؟ محمد عبد الواحد. أنت لا. ده مش لايف من العيادة. بس متسجل دلوقتي. أنت بتتفرجي عليا. أنا متسجل. يا روكا بقى. أنا متسجل. أنت أنا مش حقيقي. أنا هولوجرام. شكراً يا أستاذ. شكراً أحمد خليل. بدق لك ليل نهار. أنا صحتي اتحسنت على طريقتك. أيوه حبيبي. آه بابا. آه بابا. ما فيش سكة تاني. الحمد لله. يعني تجيبها يمين. تجيبها شمال. هو ما فيش سكة تاني. خلاص. والناس اللي آمنت وأعلنت. فهم دول. أنا بعتبرهم الحواريين بتوعي. دول لما أجي أتكلم بقى. دول يقفوا بقى. فاهم؟ يقفوا في ضهرك. مين يا تامر اللي بعته؟ هل العلم توصل لأسباب الرب؟ وحسيت الصدر. يعني أنا بتحصل بيا واحد دكتور عايز يعمل معايا بزنس. يعني فبيقول لي: "أنا مش ببيع دوا ومش ببيع حاجة". هو بيبيع بانداج تتربط على الإيد. شرابات تتلبس في الرجل. فاهم؟ مصنوعة من مادة سحرية. فبيقول لي: "ده آخر ما توصل إليه الطب في إيطاليا". فبصراحة زعلني. ف ليه بقى؟ ليه؟ شوف بقى. شوف. قلت له: "بص يا حبيبي. أنت هتيجي تبيع الميه في حارة السقايين. يبقى إحنا بنهرج". أنا آخر ما توصل إليه العلم في العالم.
[أصوات شخير]
بقى ما تقوليش أنا جاي أجيب باندج بتطلع إلكتروستاتيك ويفز فبتشتغل على عضلات هاكس. أنا ببيع لك كفتة. تامر الباز. آه. بتاع كفر الشيخ اللي بيتكلم نفس كلامي. آه. آه. آه. الناس دخلت. آه. تقول له: "ده كلام ضياء العوضي". ده كلام وهو داخل يرق. يحط قلوب. أيوه. حتى في حد بيقول له: "ده كلام أسامة العوضي". قال له: "لا ده كلام ضياء العوضي مش أسامة العوضي". بس هو تشابه أسماء. راجل لذيذ قوي. يا باشا ما فيش حاجة اسمها تكميم. أنا ما حدش يحط إيده في جسمي أصلاً. خلاص. ركز معايا يا بابا في الحتة دي. افهم. افهم. أنت أما تيجي تقيس حاجة في جسمك ليها وظائف. ما فيش حاجة اسمها قص بمشرط وشيل دي عشان مش شغالة. ما فيش حاجة اسمها الكلام ده. كل حاجة بتشتغل. إن شاء الله يعني. خلاص. دني يا عم. ما نعرفش مين بتاع كفر الشيخ. خلاص. افهم جسمك. أنا عايز أقول بس حاجة مهمة قوي. جسمك قائم على التصنيع. غير قائم على الاستخلاص. أنت مش قائم على الارتشاح. أنت مش أمعائك دي بتطلع من بطنك الأكل على طول على الدم. ما فيش الكلام ده. في مسارات. في شغل. فأنا أنا بقى لي سنة عايز أتكلم على الدهون. لأن الدهون شغلها شغل عالي قوي. جسمك بيتعامل معاها معاملات مختلفة في أماكن مختلفة. خلاص. بس مبدئياً. أنا طبعاً طول فترة كلامنا الفترة اللي فاتت. أنا كنت بدي معلومات متناثرة. ممكن. لكن في معلومات بقت مترسخة دلوقتي عند معظمنا. خلاص. فإحنا هنبدأ ونسمي الله. لأن البتاع ده أنا ماجله بقى لي سنة. أنا عايز أهزر.
ازيك يا عبير؟ عاملة إيه؟ أخبارك يا عبير؟ الله ليكي يا وحشة.
فأنا بقى لي سنة عايز. عطلانين في الخضار كله يا باشا. هيمشي على الخط كله. هيجي على الخط ويصف. الكلام ده قلته من ثلاث أربع سنين. أيوه. جبهات المعارضة. بص أقول لك على حاجة. أنا مش عارف ليه ما. يعني بدل ما هما قاعدين يناقشوا كلامي. أنت فاهم؟ طب ما هما يطلعوا. يعني الجبهة دي تتلم ويعملوا نظام. يحطوا علاج. يحطوا حلول. أنا حطيت حلول. أنا حطيت حلول. بص جرثومة المعدة قاتل صامت. بص حسن من سوريا. في جرثومة المعدة قاتل صامت. وواحدة قالت لي: "أنا عندي ارتجاع صامت". وواحدة قالت لي: "أنا خايفة من الفشل الكلوي الصامت". فاهم؟ الدكاترة بتلعب معاك على نقطة إن أنت ما بتسمعش. أنت يعني الدكاترة. الدكاترة بتلعب معاك إن أنت وأنت قاعد كده يعني. وأنا قاعد ما بشتكيش من حاجة. جسمي جوه خربان. عارف ليه؟ عشان أنا ما شربتش ميه. يعني أنت فاهم؟ هو بيقنعك بإيه؟ أنت عندك ارتجاع صامت. مش مفهومة. إيه ارتجاع صامت؟ ليه صامت؟ فاهم؟ وفشل كلوي صامت. بص أنت سكرك آه عالي وأنت ما عندكش أعراض. بس كلاويك بتبوظ دلوقتي. عارف ليه؟ عشان صامت. أنت اللي نايم على ودانك. أنت نايم على ودانك. مشكلة دايماً فيك أنت أيها المريض الشقي. حاجتك صمت كلها. أنت كل حاجتك. الواحد ملوش نفس يضحك والله العظيم. فاهم؟ بس أنت أمراضك. بص في وقت حمار بيقول لك: "أنت خارج إيه يا حمار؟" بص بص صامت وقام. آه. شادي. أنت الشبكة عندك مش حلوة. ماشي. الشبكة عندك مش حلوة. أو أنت الباقة عندك بتخلص. بص ده دي نقطة. جسمك هيخضر بيك. آه. والله. أنت في حالك والكلاوي بتبوظ دلوقتي صامته. ما بلا صمت. هنعمل إيه؟ بس أنا هقول لك على حاجة. هما عندهم حق في حاجة. هو الأصل. الأصل إن الحاجة فعلاً تبوظه وهي ساكتة. يعني ما فيش حاجة بتعمل صوت. يعني أنت فاهم؟ يعني ما فيش حاجة اسمها فشل كلوي وهو بيعاني. يعني ما فيش حاجة اسمها بيشد كده بيصرخ وهو كلام فيبوس. ما فيش كده فعلاً. ماشي. الآلام في جسمك ليها أسباب معينة. ماشي. سحر سالم بتقول له: "آه أنا خارج آثار". بص بقى دي الدهون الثلاثية. دي هنتخيلها دي بقعه زيت. بقعه زيت. لا. البروتين والكرياتين ده سكر. كل طبق رز يا حبيبي. هو رز بالسكر. بص شايف هنا بيظهر قدامك جزيئين. هو دايماً لازم تكون أنت عارف. ماشي. لازم تكون أنت عارف. آه. ما فيش كده بتعمل قلم. بس مش معنى كده إن أنت دايماً أنت بتبوظ وأنت صامت. ما فيش حاجة اسمها كده. ما فيش حاجة اسمها أخوفك كده. في حاجة اسمها لازم أتابعك. كلاويك عن قرب. ما تعرفش. ما تعرفش تتابع الكلاوي عن قرب. ولا عندك تحليل واحد يقول الكلية دي شغالة كويس ولا لا. أنا خريج السون. قسم لغات شرقية. تخصص عبري. أنا شالوم. شالوم حزلقوم. بص يا بابا. الدهون. الدهون أنواع كتير. الدهون أنواع كتير. بس أكتر دهون في جسم حضرتك رقم واحد الدهون الثلاثية. وإحنا كلنا نسمع عنها. يعني كلنا نسمع كلمة دهون ثلاثية. وخلي بالك الدهون تكون بنسبة 18 لـ 20%. 18 لـ 20% من نسبة الدهون في الجسم البني آدم. حلو؟ حلو. فالدهون اللي في جسم حضرتك دي أعلى. يعني هي كذا نوع بقى. أكتر نسبة موجودة الدهون الثلاثية. تاني نسبة موجودة الدهون الفوسفورية أو الفوسفوليبد. تمام. ازيك يا أماني؟ فإحنا دلوقتي هنقول كلمتين على الدهون الثلاثية. تكوينهم الكيميائي. هما عبارة عن إيه؟ شكلهم عامل إزاي؟ ماشي. ونكم. بص هرد. هرد. هدي فرصة نرد فيها على الكومنتات. بس أبدأ بس بعد إذنكم. فخلاص. هما عبارة عن اندماج جزيئين. جزيء جليسرين اللي هو الثلاث كور دول متعلق فيهم ثلاث أحبال بالمنظر دول اسمهم أحماض عضوية. وكده اتكون جزيء الدهون الثلاثية. يبقى الدهون في الأصل. الدهون في الأصل مكون مدمج. مش بوليمر. مش عديد من. لكن الكربوهيدرات مثلاً. الكربوهيدرات أو النشويات. ماشي؟ عبارة عن عديد السكر. البروتين عبارة عن عديد الأحماض الأمينية. لكن الدهون مش عديد حاجة. الدهون عبارة عن جزيء دمج ما بين كحول اسمه الجليسرين. وما بين أحماض عضوية. فهم عشان ثلاث أحماض متعلقين في الجليسرين. فسموها أحماض اسمها دهون ثلاثية. يبقى الدهون الثلاثية عبارة عن ثلاثي حمضي الجليسرايد. ثلاثي حمضي الجليسرايد. الأحماض العضوية دي بقى اللي منها مشبع ومنها غير مشبع. ركز معايا. يبقى معنى كده أما أجي أقول لك دهون مشبعة أو دهون غير مشبعة. أنا بقصد إن الحمض العضوي اللي موجود في الدهن ده غير مشبع. أو الحمض العضوي اللي موجود في الدهن ده مشبع. هو ده المقصود. يبقى الحمض. أنا بتكلم على الحمض العضوي. طيب أنت بتحكي. قلت الحتة دي عشان عايز تقول منها إيه؟ أنا عايز أقول منها إن الدهون في عموم الحال عشان تستخدم. عشان تستخدم لازم أحلاها. لازم أحلاها. لازم أحلاها. لازم أفكها. يعني ده شكل الدهون. أهو. ادي الدهون الثلاثية. أهو. جليسرين وماسك فيه ثلاثة. جليسرين وماسك فيه ثلاثة. لازم أحله الأول لجليسرين وأحماض عضوية. بتبقى زي السبحة كده مرمية في في الميه. زي السبحة بالمنظر ده كده. خلي بالك. وبعدين ألعب فيهم. يعني أنا لا. يعني الدهون. يعني أنا الدهون عشان.
[تنحنُح]
أعرف أستخدمها أو أعرف أمطها أو أعرف أحرقها أو أعرف أدخلها في مسار تغزوي. لازم أحلاها الأول للأصلين. الجليسرين والأحماض العضوية. اللي إحنا بنسميها مجازاً أحماض دهنية. عشان هي داخلة في تركيب الدهون. لكن هي أصلاً في الأصل حمض. هي أصلاً في الأصل حمض. تمام. مثال على حمض عضوي مشهور. الخل. حمض الخليج. ده حمض. لكن هو حمض عضوي. يعني أنا لو جيت حطيت هنا خل وهنا خل وهنا خل. عمل حمض حمض. عمل دهن ثلاثي. الحمض الأسيتيك. يقول لك إيه؟ تراي أسيتيك. تراي جليسرايد. خلاص. تراي أسيتيك. يعني هو ده ثلاثي بس ثلاثي الحمض الأسيتيك. خلاص. حمض الأسيتيك يعني هيدي في الآخر ده. يبقى خلي ده ممكن يبقى جزء من دهون. آه. بس هو شكله الأصلي حمض. فهو حمض. يعني خلي ورقة عباد الشمس تبقى حمراء. ماشي يا أستاذ. ورقة عباد الشمس هتبقى إيه؟ حمراء. ف أنت دي دهون ثلاثية. أما أجي أفكها من هنا بقى. عندي جليسرين وعندي أحماض عضوية. بس لازم أفكها. يعني حرك التواكل دلوقتي. حتة زبدة. وحتة الزبدة دي فيها تقريباً 90% دهون. دهون ثلاثية. فالدهون الثلاثية دي هتنزل في بطنك. هتبقى في بطنك هنا. ماشي. جنب الحصان. كويس. ما ينفعش امتصها دهون. لازم أشتغل عليها الأول. لازم أشتغل عليها الأول. طيب. أنا الدهون دي مش عندي في بطني. أنا الدهون دي مش عند الحصان. لا. الدهون دي جوه الخلية بقى. ماشي. الدهون دي فين؟ جوه الخلية. عشان استفاد منها. لازم أكسر الدهون اللي جوه الخلية وأحولها لجليسرين وأحماض عضوية. يبقى الشكل ده يا أستاذ منك ليه. ده اللي هفك فيه جليسرين وأحماض عضوية. ده الشكل اللي هعرف استغله. يمتصه مثلاً لو أنا في بطن في الأمعاء وعايز أدخله جوه الجسم. يعني في في اللمف بعد شوية. أو أدخله جوه الخلية المعوية. وبعدين أبدأ أكسره بقى. تن. فاكرين المقصات اللي باجي عند السبحة دي وأكسرها كده اثنينات اثنينات اثنينات عشان أعرف أحرق ده أو أستغله بعد شوية. والجليسرين يا باشا اللي طلع بحوله جلوكوز. والعكس صحيح. يعني أنا لو عايز أكون دهون يا باشا. بقلب الصفحة كده. بلم أحماض ماشية مع جليسرين. أحولها دهون ثلاثية. طب شا الأحماض دي لو أنا مش واكلها. أعرف أصنعها؟ آه. بصنعها من مركبات ثنائية كده. أهي. ها. اللي هو الأسيتيك أسد ده حمض الخليك. صغير. صغير زي اثنين بس كربونتين بس. أركبه. أركبه. أركبه. أعمل منه السبح دي. وأجيب جلوكوز. أكسره. ما هو الجلوكوز ستة. أكسره بقى ثلاثات. جليسرين. أجيب الجليسرين وأركبه مع الأحماض. عملت دهون. يبقى معنى كده إن أنت عملت الدهون بشقين. من السكر. ومن الأسيتيل كو إيه. أو من الخل. ده أما تيجي بس سيبك من الكلمة دي دلوقتي. أنا أما أجي بقى أركبهم. بركب. لازم أركب دول عشان يبقى دهون. ما قبل الخطوة دي. هما مش دهون. هما أحماض وكحولات. أحماض وكحولات. أحماض وكحولات. يبقى عشان أكسر الدهون الثلاثية أو أشتغل عليها. لازم أكسرها الأول لأحماض. لأحماض. أهي. وكحولات. أهي. ده الجليسرين اللي بحوله سكر. يبقى معنى كده يا باشا. أنت سكرك اللي عالي في الدم. اللي حوله سكر. حول جليسرين لسكر. أهو. يعني أنا ما أكلتش أصلاً سكر. آه. يعني أنت واكل حتة زبدة. أو أو الخلية حرقت حتة دهون. اللي هي مخزناها. ماشي. يعني أنت حتة دهون الخلية الخلية مخزناها. حرقت منها حتة. طلعت منها في الآخر سكر عن طريق الجليسرين اللي طلعته. آه. يعني أنا وأنا بحرق دهون يا باشا. دلوقتي السكر اللي في جسمي بيعلى. عشان باخد الجليسرين اللي طالع من الدهون وأحوله في كبدي سكر. آه. ما هو ده بقى اسمه جلوكونيوجينيسيس. مش عملية تحلل السكر. لا. عملية تخليق السكر. بخلقه من الدهون. أهو. أنت واكل دهون أصلاً. أنت واكل دهون. ما أكلتش السكر. يعني أنت واكل النهارده 2 كيلو زيت.
[أصوات شخير]
آخر اليوم بقوا إيه؟ بقوا أسيتيل كو إيه. حمض الخليك. وبقوا سكر. ده آخر اليوم. آه. ده بعد قد إيه يا باشا؟ بعد ساعتين بس. هو ما تحولش. هو اتصنع منه السكر. هو اتصنع منه إيه؟ السكر. ركز في الكلمة. يبقى معنى كده إن السكر ما جاش من نشويات. ما جاش من نشويات. امتصاص. تكسير. لا لا. كسرت نشويات. يعني عشان تقول أنا سكر عالي عندي من نشويات وكالة. ولا ممتصة سكر حقيقي. سكر سكر. لا ده ولا ده. أنا واكل دهون يا باشا صرف. ماشي. أنا واكل إيه؟ دهون صرف. الدهون الصرف بقت أحماض عضوية. والأحماض العضوية دي ليها وظائف. يا إما هكسرها وأحرقها. زي ما أنا وريتكم من شوية بالمقص. يا دي بتحصل جوه الميتوكوندريا. الحركة دي بتحصل جوه الميتوكوندريا. تكسير الأحماض العضوية إلى أسيتيل كو إيه. دي بتحصل في الميتوكوندريا. ركز معايا. وده. وخلي بالك البلوكات دي. شايف ركز معايا في الكلمة دي بقى. اسمها أسيتيل كو إيه. أنا بقطع ده بالمقص وبحولها ليها. البلوكات دي هي المادة الخام لتصنيع الآتي. اسمع بقى. هصنع منها كوليسترول. دي. اللي هي البلوك ده. البلوك الثنائي ده. هصنع منها كوليسترول. هصنع منها دهون تاني زي دي. أحماض عضوية تاني زي دي. تمام؟ وهصنع منها حاجة أنت بتحبها قوي اسمها كيتون بوديز. الأجسام الكيتونية. فالكيتون بوديز تلاقي إيه؟ أسيتون. ما ده أسيتيل كو إيه. عاملين منه أسيتون. وعاملين منه أسيتو أسيتيك. خلاص. وبيتا هيدروكسي بيوتيريك. كل دول اسمهم كيتون بوديز. الأجسام الكيتونية. ده مصنع. زي ما هو مادة حرق. ده نظير الجلوكوز. إذا أعطيتني جزيء جلوكوز وجزيء أسيتيل كو إيه. دورت العالم وعايز أقول لك كلمة سر. سر. حطها حلقة في ودنك. السكر أعرف أعمل منه أسيتيل كو إيه. لكن العكس غير صحيح. دي حطها حلقة في ودنك. لكن مالهاش لازمة دلوقتي. دي مالهاش لازمة دلوقتي. أنا هرجع مرجعنا تاني عشان الناس ما تتوهش مني. إحنا بدأنا بدهون ثلاثية. دهون ثلاثية يعني جليسرين وأحماض عضوية. خلاص. هحله بأنزيم اسمه اللايبيز. وخلي بالك كلمة لايبيز يعني هو المسؤول عن انتزاع الأحماض العضوية من الجليسرين. خلاص. ركز بقى معايا في الحتة دي.
[أصوات شخير]
يعني يا باشا. أنا دلوقتي عندي دهون. يعني بص مثال. مثال. ده اسمه إيه كده؟ ها؟ ده اسمه دهون ثنائية. ده اسمه إيه؟ دهون ثنائية. شايف ده؟ ليه في حمض عضوي والتاني ومتعلقين في في الجليسرين أبو ثلاث كربونات. لو جبت بقى حمض عضوي تالت. ها؟ وعملته كده مثلاً. يعني مثلاً. إيه رأيكم في الفكرة الحلوة دي؟ بص. أهو. كده بقى معاك جزيء أحماض ثلاثية. دهون ثلاثية. ده دهون ثلاثية. ادي حمض رقم واحد. حمض رقم اثنين. حمض رقم ثلاثة. ركز معايا. سواء أنت في وعاء دموي دلوقتي. أو جوه الخلية. أو أنت في وعاء الأمعاء. عشان أنا أعرف أستغلك. يعني دلوقتي أنا حتة دهون أنت واكلها. ماشي. أنت حضرتك دلوقتي حتة دهون أنت واكلها. أو أنت حتة دهون جوه الخلية. أنا عايز أستفاد منها. أكسرها. فبعمل إيه؟ بجيب أنزيم حسب المكان اللي أنت فيه. في أنزيم اسمه لايبيز. بجيب أنزيم اسمه لايبيز. يقلع لك دي. هوب. يشد واحدة. بقيت داي. هوب. التانية. هوب. بقيت مونو. هوب. التالتة. بقيت جليسرين. يبقى أنت هنا جزيء الجليسرين بتاعك. أهو. جزيء ثلاثي الكربونة ده كحول. ده جليسرين. ده إيه؟ كحول. افتكر بقى إزازة الجليسرين اللي حضرتك بتحطيها على إيديك المقشفة. يعني حضرتك إيديكي مقشفة كويس. ف أنا هحط جليسرين. عظيم. الجليسرين ده في في الكيمياء يتعامل ككحول. وفيزيائياً هو مادة شبه العسل. لازجة وطعمها سكري. بس أخف لزوجة من العسل وأفتح منه. وترانسبارنت شفافة. شكراً يا هاني. يبقى ادي جليسرين. وادي الجزيء بتاعك. أهو. ادي إيه؟ يبقى ده كان حمض مونو. و كده داي. و كده ترايجليسرايد. فكيتهم باللايبيز. بقت كده. خلي بالك بقى أنت مين؟ الإنزيم المسؤول عن تحليل الدهون اسمه لايبيز. لو أنا في المعدة وفي الأمعاء اسمه بانكرياتيك لايبيز. بانكرياتيك لايبيز. افتكر الكلمة دي كويس. يعني البنكرياس اللي هو الغدة القنوية بتفرز أنزيم اسمه لايبيز. هو اللي بيعمل الحركة دي. حلو. بعد ما يشتغل على الدهون. البريل الطبيعي اللي موجود عند حضرتك. اللي اللي هو المرارة. يعني أنت بقعه الزيت دي بتبقى الأول تكتل كده. بتيجي الأملاح المرارية تخبط فيها زي الصابون. تفجرها. تفتحها من بعض. تعمل ميثلز. تعمل إيه؟ حاجة اسمها ميثلز. يجي بقى اللايبيس بتاعنا يقوم جايب دي عشان تبقى متعريّة قدامك كده وبتاع. طب أنت يا باشا إيه فرق الحمض العضوي ده عن الحمض العضوي ده عن الحمض العضوي ده؟ بص الحمض العضوي ده طالما عدل كده استريت. ده مشبع غالباً. ده مشبع. ما فيهوش ولا كربونة ماسكة بإذن الكربونة الثانية بدبل بوند. لكن لو هو عامل كده. ده بيسموه أوميجا 3. ركز معايا. 1. 2. 3. 4. بين 3 و 4 في دبل بوند. فتلاقيت أنا كده. يبقى ده أوميجا 3. ده حمض. حمض عضوي أوميجا 3. ده حمض عضوي أوميجا 3. بس ده مش دهن لسه. ده ما بقاش دهون. أما يمسك بقى هنا. ماشي. يبقى دهون. فهمت كده بقى؟ دهون. قبل ما يمسك كان حمض. وده كحول. يبقى نرجع تاني. ده جليسرين. ده جليسرين. وده. وده الحمض العضوي الأوميجا 3. أياً كان اسمه. لو عديناه غالباً هتلاقيه 21 أو 20 كربونة. مش فاكر. ده اسمه لينولينيك أسيد. خلاص. طب أمال ده إيه بقى؟ ده أو ده أوميجا 3 وأوميجا 6. يعني عد معايا. واحد. اثنين. تلاقي دبل بوند. تتني هنا كده. 4. 5. 6. بين الـ 6 والـ 7 في دبل بوند كده. فده أوميجا 3. أوميجا 6. ده يعتبر مميز عنها. تمام؟ يعتبر بالنسبة لده فقير. يعني يعتبر بالنسبة لده فقير. خلي بالك. ده أنا لو قصيته بالمقص. إياه. كل اثنينية. يعني أقص كده اثنين اثنين. بعمل مركب الصغير بقى بتاعنا الثاني. بص. اللي هو ده. فاكرين المركب ده؟ ناتج عن تكسير ده. بكسره اثنينات. فبطلع دول. ماشي. افتكر الرسمة. أهي. بص. أهي. يعني أنا بعد ما جبت الحمض العضوي ده. قطعته بمقص جوه الميتوكوندريا. عملت منه ده. الأسيتيل كو إيه. المركب بقى العبيط ده. الأسيتيل كو إيه. ده ناتج عن تكسير الأحماض العضوية دي بالمقص. يا كل اثنينية. تن. فاكرين القصة دي؟ فيقوم عامل لك ده. بقى الجزيء اللي هو الأسيتيل كو إيه الناشط ده. بعرف أعمل منه كوليسترول. بيت تصنيع التستسترون. هرمون الذكورة. بصنعه من ده. هرمون الذكورة بصنعه من ده. التستسترون وفيتامين دي. ما الكوليسترول يا باشا. خلي بالك. كل خلية في جسم حضرتك قادرة على تصنيع الكوليسترول. عشان هفرق لكم بس الكلام من بعضه. أنا بالجزيئين. بالجزيء ده والجزيء ده على بعض. بعمل حلقات. أه. ما هو ده الجزيء اللي بدخله 37 عملية كيميائية. منه. من نفس الجزيء. تخيل. وهو هو نفس الجزيء. لو ركبته على بعضه. أعمل منه أطول شوية. وأعمل منه أطول خالص. وأخد بالك. وأعمل منه ده. فهمت؟ بيقوم في الدم. بيقوم في الدم. الحمض العضوي زي السبحة كده بالمنظر ده. طب يا باشا. هو ده أنا أعرف أصنع منه في جسمي؟ آه. من دول. أعرف أعمل. أصنع لحد 16. يعني لحد أنهي مثلاً. لحد ده اسمه البالمتيك أسيد. ده اسمه البالمتيك أسيد. اللي هو اللي هو الحمض العضوي اللي بيسموه حمض النخل. حمض النخل. بالماتيك. اللي هو لو أنا عملت ثلاثة منه. يعني كده. ده هو. يعني لو عندي ثلاثة أس. واحد كده. اثنين. ثلاثة. اسمه أويل يا باشا. خلي بالك. أنت بتصنع البالمتيك ده في جسمك. وأنت غير قادر على تصنيع ده. ولا وبالتالي ولا تصنيع ده. يعني ولا تصنيع اللي هو ده. أنت غير قادر على تصنيع الأوميجات. أنت غير قادر على تصنيع الأوميجات. الأوميجات بتجيلك من بره. الأوميجات بتجيلك من بره. كلمة أوميجا لك عشان تقول لك إنهي كربونة. ما هو أنت في نهاية كربوكسيل جروب. دي بتبقى فوق ماسكة في الجليسرين من هنا. والـ سي إتش 3 ماسكة من هنا. فدي الأوميجا إند. من عند واحد. اثنين. ثلاثة. بيتني هنا. ده بيتني. باشا. المهم. المهم إيه الفايدة يا باشا من ده؟ إن الدهون الثلاثية زي ما هي بتصدر لك جليسرين تعمل منه سكر. وبتصدر لك أحماض عضوية تعرف تكسرها وتحرقها. وممكن تعمل منها حاجات تانية. زي ما قلت لك. الاثنين دول أعمل منهم جزيء كوليسترول. أجمعه فوق بعض. وأعمل جزيء كوليسترول. اثنين من دول بس يعملوا لي أسيتون. اثنين من دول يعملوا لي أسيتون. الكيتون بوديز. من ده. فهمت الكيتون بوديز بتتصنع إزاي ولا لا؟ لكن الدهون العضوية متعددة الأوميجا دي ليها مصلحة تانية خالص. جسمك بيعتبر دهون الثلاثية دي مخزن لده. وده كنز. ده كنز. عارف ده كنز ليه؟ عشان أما بشتغل عليه أكسيديشن بطلع منه الانتي إنفلاماتوري. يعني لما باجي أشتغل على ده. بجيبه من الدهون الثلاثية. أو بجيبه من الفوسفوليبدز. من الغشاء الخلوي. بكسرها بشكل معين. بأنزيمات معينة. وأطلع منها البروستاجلاندينز. اللي يوترينز. اللي أنت بتسمع عنهم بعد كده. يقول لك إيه؟ يقول لك الراجل ده بياخد أسبرين عشان ما يطلعش ثرومبوكسان من الصفايح. هو ده بقى بيطلع من ده. بكسر ده وأطلع ثرومبوكسان. بكسر ده وأطلع بروستاجلاندينز. اللي بيريح الرحم. وست حامل. اللي بيشد الرحم والست بتولد. البروستاجلاندينز. اللي بتمنع الخلايا إنها تخبط في بعض. البروستاجلاندينز دي اللي هي الأنتي أوكسيدنت الطبيعي. عشان الجذور الحرة ما تاكلش في غشاء الخلية زيادة. يبقى يا باشا ده كنز. مش بستخدمه في الحرق بس. لا. ده أنا لما بعمل له أكسيديشن بطلع منه مواد حيوية على مدار الساعة. وده هقول لك بيتخزن إزاي. يبقى إحنا وصلنا إن الدهون الثلاثية بقينا شفنا شكلها عامل إزاي. أنا دلوقتي في الأمعاء عشان نرجع تاني مرجعنا ونقفل الحتة دي. أنا في الأمعاء دلوقتي وعايز امتص. امتص الدهون. أنا في الأمعاء وعايز امتص الدهون. فبشغل حاجة اسمها البانكرياتيك لايبيز. البنكرياس يا باشا هو اللي مسؤول عنه. البنكرياس غدة قنوية بنسبة 99%. غدة إيه؟ قنوية. دلوقتي أنا واكل حتة دهون وعايز امتصها. فهمتصها. يعني أعدي على غشاء خلوي. ما ينفعش أعدي عليها كده. لازم أشغل بانكرياتيك لايبيز. يعني البنكرياس مطلع أنزيم اسمه لايبيز. الإنزيم ده بيطلع عشان يكسر ده كده. يقلعه كده. يحوله أحماض عضوية حرة وجليسرين حر. خلاص. اتفقنا؟ اتفقنا. لو أنا بقى في خلية. وركز معايا بقى عشان البق ده عايزك تفهمه. الخلية. منظرها أهو. شايف دي خلية؟ شايف الخلية؟ ولا شايف الخلية؟ أه. شايف الخلية. أه. منظرها عامل كده. دي نواة. ودي عضيات. دي الميتوكوندريا.
طبعا لازم نقف لها إجلالاً وتعظيماً. ما بنساهاش أبداً. لازم أرسمها الرسمة دي، لأن دي علامة من علامات علامات حيوية الخلية. عشان كده أما بقول لك خلية الدم الحمراء مش خلية، هي فعلاً مش خلية. ما فيهاش ميتوكوندريا، ما فيهاش نواة، مش خلية، مش خلية حية خالص. دي الديسكات شغلتها تشيل أكسجين. عشان كده إن أنا أعرف أتحكم فيها بسهولة. بص شوف فيها إيه بقى، فيها إيه؟ ركز معايا في في الكلمة لأن السر هنا.
الخلية فيها فاكيولز، حويصلات. حويصلة حاطة فيها المية، أكنها دي المثانة البولية بتاعتها، دي اللي هتعمل منها بيبي. وحوصلة مخزنة فيها نشا، وحوصلة مخزنة فيها زيت الدهون، وحوصلة مواد تصدير. هصدر أنا بقى إنزيمات، هصدر هرمونات، هصدر بروتينات بره الخلية، هصدر زيت، هصدر شمع، أنا حر، هصدر اللي أصدره. ودي اللي أنا راسمها مشعة دي كده دي خيوط العنكبوت اللي هي السكيلتن اللي هي ماسكة الخلية كده. الخلية مش كورة كده لا، الخلية جواها سكيلتن، سكيلتن زي عمود فقري، عمود فقري وهيكل هيكل ماسكها زي شوكة السمكة كده. خلاص. الهيكل ده كله بروتين، لكن الخلية ما عندهاش مخزن بروتين. يبقى أنا يا باشا النشا ده مخزنه للمجعات، الدهون ده للمجعات. خلي بالك دي أي خلية كده. يعني أما أجي أقول لحضرتك أنت عندك دهون، ما تقوليش أنا عندي دهون مترسبة. ما فيش حاجة اسمها دهون مترسبة. الدهون عبارة عن إن الفاكيول دي أو الحوصلة دي كبرت كبرت كبرت فطغت على كل الخلية. خلي بالك الخلية الدهنية بقى عندها دي كبيرة قوي. يعني هتلاقي الخلايا الدهنية فيها نواة وفيها مايتوكوندريا وفيها كل حاجة بس أكبر حاجة فيها الحوصلة الدهنية.
يبقى معنى كده إيه؟ إن إن الدهون يا باشا مش تكتلات دهنية. الدهون دي عبارة عن خلايا، والخلايا دي ليها نظام. يبقى معنى كده إن أنت عملت تكوين الدهون عندك مش عملية ترسبية، دي عملية هرمونية هرمونية مسيطر عليها من الخارج، قائمة على خلايا، قائمة على خلايا. يعني الدهون دي خلايا يا باشا تتكاثر تحت أوردر تحت أوردر هرموني وأنت على دراية بيه. مش دهون داخل أشبطها، مش داخل أشبطها. ما فيش حاجة اسمها داخل تشفطها.
أيوه بالظبط يا تامر. بالوني ماشي. يعني أنت مش داخل تشفط الدهون. دهون الدهون دي لازم تتحكم في الخلايا دي. الخلايا دي بتكبر، بتتكاثر والدهون اللي جواها بتتخزن هرمونال. تمام. دلوقتي أنا عشان ما نخرجش من كلامنا. دلوقتي أنا دلوقتي أنا جوه خلية وهطلع جزيء دهون من هنا وعايز استغله. يبقى شاغل عليه إيه؟ الإنزيم بتاعي. أنا بقى إنزيم اسمه لايبيز، بس فين ده يا باشا؟ جوه الخلية. جوه فين؟ جوه الخلية. طب يا باشا أنا عندي دهون ماشية في الدم متشالة جوه إتش دي إل أو إل دي إل أو كايلو مايكرونز أو في إل دي إل يا باشا. يبقى معنى كده اشتغل عليها اللايبيز بتاع الدم. اللايبيز بتاع الدم. يبقى كل الفكرة أنا هشغل اللايبيز في أي حتة. في الأمعاء هشغل اللايبيز بتاع البنكرياس، وفي الخلية عندي هرمونال لايبيز. خلي بالك كلمة هرمونال لايبيز دي الوحيد اللي بيمنعه هو الأنسولين يا باشا.
عشان كده سبب التضخم الخلايا الدهنية وسبب السمنة، أياً كان شكلها وأياً كان موضعها، هو وجود الأنسولين خارج الدورة المعوية. وأنت اللي عملت ده بأكلك وبعدين بالأنسولين اللي بتاخده بالدواء اللي بينشطه. مصمم تفرض سيطرة الأنسولين وغلبته على الخلايا بتخلي الفاكيول دي تكبر تكبر تكبر تكبر تكبر تكبر تكبر تتحول الخلايا تتحول الخلايا إلى تكتل دهون. طب أنا دلوقتي عايز أحرق دهون جوه الخلية بشغل هرمون اللايبيز اللي هو بيوقفه الأنسولين. عشان كده مجرد ما الأنسولين بيعطل حنفية اللايبيز بتشتغل فتتحول الدهون بقدرة قادر من هذا الشكل إلى هذا الشكل وبعدين الشكل ده. وأما باجي أكونها بكونها كده. يبقى الدهون تمشي من جزيء سكر. أعرف أعمل جزيء دهون. بالمناسبة لو إحنا افترضنا إن السكر بعمل منه الجليسرين زي ما أنا قلت من شوية وأنا قلت من قبليها بس خليها سر بيني وبينك إن أنا الجلوكوز أعرف أعمل منه ده. يبقى أنا بجزيء السكر الواحد أعرف أعمل جزيء دهون بالصلاة على النبي. والعكس صحيح. أقف عند حتة أنا أعرف أحول الجليسرين لسكر سكر، لكن ده عمره ما هيبقى سكر. الجزيء الوحيد. لا ده إحنا لازم ندعي الغزة طبعاً. ولا سياسة ولا حاجة. طبعاً لازم ندعي الغزة دول أهلنا. دول أهلنا وإحنا إحنا بنعتذر عن تخاذلنا معاهم وعن قعدتنا كده. بس إحنا بندعي إن إحنا بنجاهد برضه. فاهم؟ ندعي ولو إنه عذر غير مقبول. فاهم؟ عذر [أصوات شخير] غير مقبول.