Transcription
Bonjour et bienvenue au 4ème épisode de notre programme Paroles de la Louisiane. Je m'appelle Amanda LaFleur et je suis Ryan Langley. Le but de ce programme est de présenter des caractéristiques du français louisianais en contexte. Et aujourd'hui, nous allons regarder un extrait vidéo. Cet extrait provient d'un programme de LPB filmé dans les années 80 et 90. Le programme s'appelait 'En Français' et dans cet épisode, l'animateur - le regretté James Fontenot, fait une interview avec Monsieur et Madame Guidry. Monsieur Guidry est originaire de la paroisse de Vermilion, mais nous allons regarder la partie avec son épouse, Madame Maudry Lewis Guidry, qui est originaire de Royville dans la paroisse de Lafayette. Vous ne trouverez peut-être pas Royville sur une carte aujourd'hui. En 1908, la ville a changé de nom pour devenir Youngsville. Mais encore aujourd'hui, quand les gens parlent de cette ville en français, ils l'appellent par son ancien nom de Royville. Il y a plein de villes et de villages en Louisiane qui ont un nom français et un nom anglais, comme Canal Yankee. Canal Yankee, c'est Golden Meadow sur la carte. Il y a aussi des noms qui ont été traduits en anglais, comme Pont Breaux qui est devenu Breaux Bridge, Chemin Neuf en anglais, c'est New Roads. Ensuite, il y a aussi des noms historiques, comme Vermilionville, le nom original de Lafayette. La Jonction est l'ancien nom d'Arnaudville et Broussard s'appelait autrefois La Côte Gelée. On pourrait parler des noms de villes pendant longtemps... mais quand même, Royville, c'est Youngsville.
OK, alors, écoutons Madame Guidry de Royville. Monsieur Guidry ? - Oui. Vous êtes Clarence Guidry ? - Euh huh. Et Madame Guidry, quel est votre nom ? Maudry Guidry. Et avant que vous ne soyez mariée ? Lewis. Maudry Lewis. Et... où êtes-vous née ? À Royville. Une petite ville appelée Royville. Et vous, madame ? Vous êtes née sur une - sur une... J'ai été née [- Dans une ferme ?] oui, dans une ferme. Mon père cultivait, jusqu'à ce qu'il devienne vieux, il ne pouvait plus cultiver. Il était malade au lit pendant environ 7 ans. Mais c'était une - quel genre de culture faisait-il ? Canne, coton, maïs... un peu de tout, il faisait. Et c'était sa propre terre ? Oh oui, c'était sa propre terre. Mon grand-père avait environ 400 acres de terre. Et savez-vous où il a obtenu cette terre ? L'a-t-il achetée ? Il a acheté ça. Il labourait la terre avec... Il avait ses bœufs ! C'est comme ça qu'il a eu tout ça, avec des bœufs ; il n'y avait pas de mules à cette époque. Il avait ses gros bœufs. Il l'a défrichée, il a transporté sa canne, tout, il faisait... il la labourait avec eux. Il a gagné sa vie sur 400 acres de terre. Et mon grand-père était Ludden Lewis. Il avait toute sa terre là, quand il est mort, eh bien, ses enfants l'ont eue, ils l'ont partagée toute. Il avait une boucherie sur sa propriété, et c'est mon oncle qui la gérait. Il faisait tout son bétail, les veaux...
Eh bien, commençons par le début. Madame Guidry dit : "J'ai été née" (avec avoir) et ensuite elle dit "Il est venu" (avec avoir) et "Il est resté" (avec avoir). Oui, vous avez appris à l'école qu'il y a une catégorie de verbes qui se conjuguent avec être plutôt qu'avec avoir. Mais en Louisiane, nous avons tendance à utiliser avoir comme verbe auxiliaire au passé beaucoup plus. Même pour des verbes comme venir, rester, retourner, etc., et même quand ils ne sont pas transitifs. Mais pour être clair, cela ne signifie pas que nous n'utilisons jamais le verbe auxiliaire être. C'est exact. Nous avons déjà parlé de la différence entre "il est mort" et "il a mouri" dans notre premier épisode. Le verbe partir est un autre exemple important. Par exemple, les gens diront "J'ai parti" pour parler du passé. Comme, "Je suis parti parce que j'étais fatigué." Mais la phrase "Je suis parti" exprime une action en cours, ou presque. Quand je dis "Je suis partie", c'est que je suis là, à la porte, sur le point de partir. Par exemple, je pourrais dire : "Je pars faire les courses - tu as besoin de lait ou quelque chose ?" Oui, ou la chanson "Brasse donc le couche-couche" où il dit : "Je pars pour le Texas ce matin" et il dit à sa petite amie qu'elle doit lui dire si elle veut venir avec lui. C'est ça. Il est sur le point de partir. Oui.
OK, Ryan, dans l'interview avec Madame Guidry, elle dit "Il est devenu vieux" alors que nous discutons de cette famille de verbes, il faut noter que "venir" en Louisiane peut aussi avoir le sens de "devenir". Absolument. Comme dans notre premier épisode, avec Madame Bergeron, elle a dit "Il est devenu très malade." Il y a une petite ambiguïté entre les verbes venir et devenir en Louisiane. Si nous voulons parler de l'origine de quelque chose ou de quelqu'un, il y a même des gens qui diront "devenir" comme, par exemple, "Je deviens de la paroisse d'Evangeline." Mais il faut dire que tout le monde ne dit pas ça. J'ai entendu "Je deviens de..." mais pour nous à Bayou Pigeon, par exemple, nous disons "Je viens de Bayou Pigeon." Oui, c'est un usage qui varie selon la région. Mais dans l'autre sens, on entend partout des gens dire "Il est venu malade" ou "La sauce épaissit." (vient) Madame Guidry parle de sa famille et elle dit que son père "faidait récolte". "Faidait" sera peut-être nouveau pour les gens qui regardent. Oui, "faidait" est une variation de "faisait". Encore une fois, tout le monde ne dit pas ça. Il y a plein de gens qui diront aussi "faisait", mais "faidait" est une variation qui existe en Louisiane. Absolument. Ensuite, il y a aussi "vadait". J'ai entendu des gens dire "il vadait" pour "il allait". Oui, et cela peut sembler un peu drôle à quelqu'un qui l'entend pour la première fois, mais ce n'est pas si surprenant. En latin, le verbe "aller" est vadere. Il y avait ce son "d" dans la racine latine. C'est exact, son père "faidait récolte". Il cultivait. Il était agriculteur. Et il cultivait des "canes", c'est-à-dire de la canne à sucre - au pluriel. Du maïs - et en Louisiane, nous disons "maïs" (pas de S prononcé), ce n'est pas - ce n'est pas "maïs". (S prononcé) Il faut mentionner que quand on dit juste "maïs", ça veut dire du maïs pour nourrir les animaux. Si c'est du maïs que les êtres humains vont manger, eh bien, on l'appelle "maïs tendre", c'est-à-dire du maïs qui est tendre. Donc, on ne prononce pas le S final de maïs, mais le F final de bœufs restera, même au pluriel. Madame Guidry n'a pas dit "bœufs" (pas de F prononcé) mais "bœufs". (F prononcé) Oui, c'est la norme ici en Louisiane. Et c'est plus ou moins la même chose pour les œufs - ou "œufs" (F prononcé). Il peut y avoir des gens ici et là qui diront "œufs" [sans F] mais c'est plutôt rare, je dirais. Oui, œufs, bœufs, maïs... Et en fait, il y a plein de choses intéressantes sur la prononciation dans cet extrait. Madame Guidry dit que son père labourait la terre. Oh oui. Pour certains mots en français louisianais, il y a un échange de consonnes dites "liquides" comme "LLL" et "RRR". Il y a des gens qui disent "carculer" plutôt que "calculer". La légende du loup-garou ici, c'est parfois la légende du rougarou. Oui, nous avons beaucoup de légendes de loups-garous en Louisiane. Il y a même un festival à Houma appelé Rougarou Fest. Oui, OK, c'est vrai, "rougarou" (avec un R) est plus courant dans l'est de la Louisiane. Une chose qui surprendra peut-être les gens qui regardent, c'est quand Madame Guidry dit : "Ses enfants l'ont eu." Oui, le fait est que la notion de pluriel est déjà indiquée dans le sujet "ses enfants". Donc le verbe n'a pas besoin de communiquer le pluriel. Ici, c'est la conjugaison à la 3ème personne du singulier qui devient, en quelque sorte, le mode par défaut. Oui, mais "Ses enfants ONT eu ça" peut aussi se dire en Louisiane. Oh oui, absolument ! Mais si nous avons une phrase avec un sujet de nombre ambigu, c'est le verbe qui doit communiquer la notion de pluriel. Prenons par exemple, le pronom "il(s)" qui se prononce de la même manière au singulier et au pluriel. Dans ce cas, la différence entre singulier et pluriel n'est marquée que dans la forme du verbe. Même en Louisiane, on ne peut pas dire "Ils va danser" si le message est "Ils vont danser". C'est juste la forme verbale qui distingue les deux. Et donc, tout cela pour dire qu'il y a beaucoup de variations possibles en français louisianais, mais cela ne signifie pas qu'il n'y a pas de règles. C'est exact. Le français en Louisiane a aussi ses règles. Chaque langue ou variété de langue a sa grammaire, même si elle n'est pas codifiée.
Quelques dernières phrases à voir avant de partir : Elle dit "un 'tit brin de tout quelque chose". Ce serait "un peu de tout". Tout quelque chose, ou "tout quelque choge" comme on dit souvent, ça veut dire "tout" ou "tout ce qu'il y a". Et tout quelqu'un, ça veut dire tout le monde. Une autre phrase : "C'était mon oncle qui gérait ça." C'était mon oncle qui gérait ça. Et il gérait une "halle". Oui, "une halle" en France, c'est l'endroit où l'on fait le marché, mais en Louisiane, "une halle" (H prononcé) est un magasin qui vend de la viande, parfois avec un abattoir attenant aussi. C'est ce que les Français appellent une boucherie. Et oui, pour nous, une boucherie est un événement. Un événement important dans notre culture traditionnelle. C'est quand un groupe de familles ou d'amis se réunit pour tuer un cochon, ou parfois un veau, et ensuite préparer de la viande qui sera partagée par tout le monde. C'est une grande fête qui dure toute la journée. Il y a de la musique et beaucoup à manger et à boire.
Ryan, y a-t-il quelque chose du spectacle que nous avons regardé aujourd'hui que vous aimeriez partager avec vos étudiants ? Oh oui, absolument, je suis très heureux de voir cette vidéo aujourd'hui, parce que ça - ça soulève la question de l'identité. Parce que je - je sais, parfois il y a une ambiguïté entre "Cajun" et "Créole", "Qu'est-ce que ça veut dire ?"... Et avec la langue créole, c'est assez évident - c'est une langue différente, même. Mais ce n'était pas la langue créole ici dans cette vidéo. Madame Guidry, elle parlait français louisianais. C'est exact. Mais il faut reconnaître qu'il est tout à fait possible qu'elle s'identifie comme Créole. Bien sûr, l'identité ethnique est une autre affaire. Mais il faudrait lui demander quand même. On n'est jamais sûr de la façon dont quelqu'un va se présenter ou s'identifier. Absolument, donc, si la question de l'identité se pose en classe, je pourrais simplement dire que, juste : Nous allons laisser les gens s'identifier comme ils veulent. Oui. Et ces questions d'étiquettes ethniques et linguistiques sont très compliquées en Louisiane. - Oh absolument. Je sais que lorsque nous avons essayé de trouver un titre pour le dictionnaire sur lequel j'ai travaillé, nous avons discuté longtemps, parce que nous ne voulions exclure aucun groupe ou un autre. Nous avons fini par choisir le titre "Le Dictionnaire du Français Louisianais : Tel qu'il est parlé dans les communautés cadjines, créoles et amérindiennes". Donc "The Dictionary of Louisiana French: As Spoken in Cajun, Creole, and American Indian Communities". Mais c'est une longue phrase à dire ! Mais nous ne voulons pas exclure les gens ! Absolument.
Merci et si vous souhaitez voir d'autres épisodes du programme En Français, allez sur le site web des archives de LPB. Comme avec le Théâtre Cadien, il y a beaucoup à regarder là-bas. Merci, nous vous retrouverons la prochaine fois.