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¿Qué comes o almuerzas generalmente? ¿Prefieres comer afuera, llevas taper o cocinas? Hoy queremos conocer más de cerca el almuerzo de la gente en Barcelona. Vamos.
¿Qué suelen almorzar generalmente? ¿Almorzar o desayunar? Comer, digamos, comer al mediodía. Bueno, normalmente comemos comida casera. Eh, pues ahora estamos hablando de comer garbanzos, comer judías. Una vez a la semana vamos a comer siempre de menú en un restaurante de todo, legumbres, pescado y carne.
Yo habitualmente o como la mayoría de las veces en el trabajo, ensalada y un bistec o pescado. Me encanta almorzar frijoles con arroz, aguacate, carne molida, así super colombiano. Me encanta.
Yo pues bueno, una dieta equilibrada, puede ser verduras, algo de pasta, carne también porque voy al gimnasio, entonces para ganar masa muscular y normalmente cosas así. Y algún día pues quizás si quieren una excepción y puedo ir a un restaurante o lo que sea comer algo más específico como puede ser un tipo de pasta o algo quizá de hamburguesa o algo así.
Pues almuerzo unas tostadas con un poquito de atún y un café con leche. Mm. Ensalada de atún o huevos nuevamente. No, tortillas de patatas, igual vegetales, carne, pollo. Yo más que todo como eso sí, lo mismo. A mí me gusta más huevo con vegetales, verduras y bueno, yo como un poquito menos carne, pero en general todo.
De lunes a viernes trato de que sea ensalada o algo suave para poder volver a trabajar y estar en condiciones y apto. Y el fin de semana no me mido demasiado. Puede ser la galta, puede ser eh la cordillera también. Rico.
¿Qué es la galta o la cordillera? Yo que no soy, es un tipo de cerdo que se hace cocido eh lenta con vino, batata, zanahoria y tal y es muy rico. Sí. Un bocata de tortilla, por ejemplo.
Y yo que no soy de aquí, ¿qué es un bocata? Eh, pan, como mitad de barra de pan con cosas dentro, lo que tú quieras ponerle. Y dirías que es algo, una comida muy común de aquí. Sí, es supercomún.
Si normalmente pues judías verdes, garbanzos o pasta, pues son comidas que siempre en España se utilizan bastante. De España, sí. Y de Cataluña, yo creo que también, porque al final es dieta mediterránea. Sí, tostadas con mantequilla y mermelada también a veces, pero lo más habitual es unas tostadas con algo de atún, aguacate.
Nosotros en Latinoamérica acompañamos el almuerzo o la comida con jugos. ¿Con qué lo acompañas tú? Yo normalmente con agua y por ejemplo mi padre pues usa Coca-Cola o algún día también si hay excepción agua o algún refresco así, pero normalmente agua. Sí, normalmente con café o con Coca-Cola y luego un café. Agua. Agua, agua. Sí, sí, sí. Agua. Agua o agua con gas. Sí. Eh, agua con gas. Siempre agua con gas. Uh, con vino. Con vino, cerveza. Aquí en España es así, no sé.
¿Y cómo te va con el postre? ¿Qué comes de postre? No hay postre en almuerzo, o sea, solo es el bocata, tu Coca-Cola, tu agua, tu cerveza y luego el café. No suelo comer mucho postre, pero me encanta la chocolatina Jet, o sea, me la sueño. Una waffle, ¿no? Casi nunca comemos postres. Es bueno, a veces una galleta o un trozo de chocolate con el café, pero más que todo quizás una fruta o algo de vez en cuando, pero yo no acostumbro a comer postres. No soy del dulce, soy hombre de salado, así que no cambio eh salame con queso, no lo cambio por nada.
Sí, normalmente suele ser fruta. Algunos días varío entre manzana o naranja, pero plátano, ya que bueno, como son frutas que normalmente tenemos mucho en el Mediterráneo y están disponibles, pues si siempre un plátano, pues, por ejemplo, va bien para ganar potasio también. En casa yo no suelo comer postre y él lo que de fruta come poca cosa. Bueno, me gusta el plátano y las fresas. A veces y a lo mejor mandarinas, cerezas, melón en verano. Sí, sí, siempre tomo chocolate negro como cada después de cada cada comida.
Imagínate recibir todo este vocabulario de comida y no sentirte satisfecho. Qué suerte que tenemos un podcast. Y si crees que es muy difícil seguir la conversación sin subtítulos en un podcast, no te preocupes, con nuestra membresía tienes la transcripción interactiva para seguir la conversación en cada momento. Además, tenemos un vocup helper que te muestra las 10 palabras más importantes de cada minuto. Te dejamos toda la info en la descripción. Seguimos con el video.
Generalmente al mediodía comen afuera, llevan taper, cocinan en casa. Yo en el trabajo, yo ahora como jubilado en casa, pero he comido siempre afuera o casi siempre. Siempre llevo taper. Siempre.
¿Qué sueles llevar en tus tapers? Como soy cocinero, pues cocino, pero normalmente hago cocinar en el trabajo. Ay, a mi novia si le hago tapers. ¿Y qué qué cocinas para los tapers de ella? Eh, arroz, pollo, depende, depende de la semana lo vamos variando. Ajá.
No, salgo a comer con mi madre habitualmente salimos a comer fuera y allí sí que comemos pues salmón a la plancha con verduras o paella. Durante la semana más en casa, eh, cuando yo trabajo en un hospital y si tengo 12 horas o algo llevo un taper y los fines de semana sí nos gusta salir a comer bastante. Por ejemplo, algunos días que voy a la universidad, pues como voy de horario de mañana, si no me da tiempo a volver a casa, pues me quedo ahí comiendo, entonces podría llevar un taper de una empanada o algo así de de algún supermercado. Entonces, bueno, te cocinas tú la comida en casa o buscas algo en supermercados y el resto de días, pues normalmente pues cocina, se cocina en casa. Y algún día excepcional, como puede ser el fin de semana, pues sí como en un restaurante.
Cuando comes afuera, ¿cuánto cuesta generalmente? Hombre, yo hace muchos años, Sara, ahora actualmente está entre 15 y 16 € el menú, pero cuando yo comía, pues estaba entre 10 € el menú. Pues los menús ahora están sobre unos 15, 16 €. ¿Y qué trae un menú? Trae dos platos, postre y bebida. Donde vamos nos cuesta 18. Los menús aquí, si valen menos de 14 € hay que sospechar de que no va a ser demasiado bueno. No, más que no bueno es como muy sencillo, es algo que puedes hacer más en casa. Entonces, los que son de 18 así son cosas que a lo mejor tú no lo haces porque es entretenido. De 15 y 20 € ya comes pudiendo elegir y cosas un poquito más sofisticadas, más cocinadas y tal.
¿Te da cansancio después de almorzar? Eh, ¿y cómo lo superas con un cafecito? ¿Comiendo menos? Normalmente comiendo menos y no tan pesado, pero si estoy cansada, me tomo un cafecito bien delicioso colombiano. Siesta de cuánto tiempo como María Gorra, ya está. Pero yo como a veces también tengo que ir de tardes a la universidad, pues me intento activar haciendo cualquier cosa, escuchando música o lo que sea. La siesta. La mejor siesta. Claro, la siesta de tres a seis, ¿no? El café porque es como a mitad de mañana y tú luego continúas trabajando. Es como el descanso. Café. Café. Sí, café siempre.
¿Y hoy qué vas a almorzar? Y hoy justo vienen unos amigos, es viernes, así que es casi fin de semana. Me voy a tomar la licencia y me voy a comer una milanesa con papas fritas. Es que hoy comemos fuera justo. Hoy, por ejemplo, iré al campo del Español a ver un partido. Entonces, como iré fuera de casa, me llevaré un taper de empanada. Hoy vamos a comer al soco precisamente y una ensalada exótica y seguramente risotto. Seguramente un bocata. Seguramente de tortilla. Puede ser tortilla de qué? O francesa o tortilla de patatas. Hoy no sé. Ah, me voy a hacer la compra ahora, entonces no sé. No sé la verdad. Hoy va a ser un zancocho. Ay, ¿qué trae un zancocho? Cerdo, pollo, carne y algo más, eh. Patata, zanahoria, apio, un montón de cosas. Es también sopa para ti, el sancocho. Es sopa. Es sopa porque la sopa ahorita en invierno con los mocos y esto es bueno. Claro, para que salga. Ah, mira, sí, churrasco. Ya está, ahora me acordado yo. Lo que me haya preparado la mujer.
Ya nadie más quiere darnos entrevistas porque es la hora de comer. Cuéntanos en los comentarios tú qué vas a almorzar hoy y si también quedaste con hambre, te dejamos aquí un video sobre la cena. Nos vemos en la próxima.