Top 10 Iconic Chicago Foods You MUST Try Before You DIE

und ja, wenn du Ketchup hineintust, bist du in der Stadt nicht willkommen, das muss ich leider sagen, Deep-Dish-Pizza ist keine echte Pizza und dies und das und jenes, ich halte das ehrlich gesagt für lächerlich, da ist ein Stück Brot darunter, du wirst mir das einfach glauben müssen, oh warte, wir warten, bis dieser Zug vorbeifährt, oh da, da sind Pommes drin, wenn ihr wollt, was geht YouTube, es ist l Gusto, willkommen zurück auf meinem Kanal, Chicago ist weltberühmt für so viele Dinge, aber vielleicht am meisten für seine ikonische kulinarische Szene mit Michelin-Sterne-Restaurants und Küche aus allen Teilen der Welt, das ist buchstäblich ein Paradies für Feinschmecker, aber heute dreht sich alles um die 10 ikonischsten Chicagoer Gerichte, wir werden dich durch die ganze Stadt führen, Sandwiches, Pizza und eine Reihe von Überraschungen essen, aber bevor wir anfangen zu essen, weißt du schon, was zu tun ist, mach weiter und verfeinere diesen Like-Button und abonniere für mehr Reiseinhalte, wir beginnen unser kulinarisches Abenteuer in Chicago mit einem Stopp bei an sa, das gibt es seit 1945, als an sa selbst dieses Restaurant von den ursprünglichen schwedischen Besitzern kaufte, sie servieren den ganzen Tag Frühstück, aber wir sind nicht wegen der Frühstücksartikel hier, das muss ich leider sagen, so gut sie auch sind, wir haben ein paar Eier, ein paar Hash Browns und all das Zeug, aber wofür wir hier sind, sind die ikonischen Zimtschnecken, das sind die berühmtesten Zimtschnecken in ganz Chicago und sie sehen absolut köstlich aus, also werden wir uns direkt hineinstürzen, an sther ist einer der wenigen Orte, an denen man Dessert vor dem Hauptgericht isst, M, diese Zimtschnecken sind so fluffig, der Zimtgeschmack ist unglaublich und die Glasur ist erstaunlich, es ist viel Glasur, sieht ein bisschen einschüchternd aus, aber es ist wirklich nicht so süß, dass man das Gefühl hat, es schmeckt nicht gut, ich konnte diese Zimtschnecken riechen, als sie an unseren Tisch gebracht wurden, und ich konnte es kaum erwarten, der Rest ihres Essens ist auch großartig, aber das ist der Grund, hierher zu gehen, die Art und Weise, wie sie die Glasur beträufeln, ist überall [Musik] ja, der Hotdog ist eines der ikonischsten Gerichte Chicagos, wir sind hier bei Byron, sie bekommen ihren Chicago Style Hotdog, einen reinen Rinder-Vienna-Beef-Hotdog auf einem Mohnbrötchen mit Senf, Zwiebeln, grünen Paprika, Sportpaprika, Gurken, frischen Tomaten, alles garniert mit Selleriesalz, warum sind wir in Chicago so darauf erpicht, keine Ketchup auf unsere Hotdogs zu tun, weil wir frische Tomaten haben, das ist mir egal, in welcher Situation du dich befindest, frische Tomaten sind immer besser, und ja, wenn du Ketchup hineintust, bist du in der Stadt nicht willkommen, das muss ich leider sagen, ein großer Teil davon, warum wir dieses Video machen, ist, dass wir die Chicagoer Kultur und Geschichte bewahren, so viele Kettenrestaurants sprießen aus dem Boden, aber wir unterstützen lokale Unternehmen, Byron gibt es seit den 1970er Jahren und wir wollen das auch so behalten, alles klar, es ist Zeit, in diesen Chicago Style Hotdog zu beißen, es ist ein Jumbo und ich weiß nicht, wie wir das schaffen werden, aber wir werden es schaffen, ich liebe Chicago Style Hotdogs, wunderschön bunt, viele und viele Zutaten und am wichtigsten, sie sind [Musik] köstlich, unser nächster Halt ist für ein italienisches Rindfleisch bei Mr Beef on Orleans im Viertel River North, das ist ein ikonisches Chicagoer Gericht, das von italienischen Einwanderern im frühen 19. Jahrhundert kreiert wurde, jetzt findest du sie überall in Chicago, die Art, es zu bestellen, ist mit scharfen Paprika und extra Dip, so esse ich es und ich finde es perfekt so, übrigens, das ist kein sauberes Essen, stell sicher, dass du viele Servietten, Feuchttücher, Handdesinfektionsmittel hast, was auch immer du brauchst, denn du wirst dir die Hände schmutzig machen, der Geschmack des Rindfleischs ist unglaublich und mit dem Saft, der in das Brot einweicht, ein kleiner scharfer Kick von den scharfen Paprika, es ist ein so einfaches Sandwich, aber die Aromen sind so elegant und das macht es zu einem ikonischen Gericht, wir mussten einen Stopp bei Garrett's Popcorn machen, das ist eine Chicagoer Tradition, die bis ins Jahr 1949 zurückreicht, und viele Leute wissen nicht, dass es von einer Frau gegründet wurde, Oprah nannte es Mitte der 2000er Jahre eines ihrer Lieblingsgerichte, ich kann mich nicht genau erinnern, welches Jahr, was Garretts berühmt macht, ist sein frisch gepoppter Popcorn, sie machen ihn in kleinen Chargen, im Grunde, wenn du reinkommst, kommst du mit einer frischen Tüte Popcorn heraus, das Berühmteste, was man bestellen kann, ist der Garrett, auch bekannt als Chicago Mix, Karamell und Cheddar, du kannst ihn bestellen, sie werden diese Charge direkt vor dem Versand zubereiten, wo auch immer du auf der Welt leben magst, es gibt ein paar internationale Standorte sowie Standorte in der ganzen Stadt Chicago, das ist eine dieser Mischungen, bei denen man nicht sofort denkt, dass sie zusammenpassen, aber das tun sie wirklich, es ist eine perfekte Balance der Aromen, du hast süß, du hast salzig, du hast knusprig, jeder Bissen wird ein wenig anders sein, weil man manchmal das Karamell-Popcorn bekommt, manchmal den Käse, für Besucher Chicagos ist das ein beliebtes Souvenir, das man mit nach Hause nehmen kann, kleine Andenken, die man kaufen kann, auch nachdem das Popcorn weg ist, ich habe früher darauf gewartet, dass jeder, der Chicago besucht, mit einer Tüte Garrett's [Musik] Popcorn nach Hause kommt, Arals Chicken begann 1950, gegründet von Harold Pierce und seiner Frau auf der Southside, und seitdem haben sie sich auf Standorte in der ganzen Stadt ausgeweitet, und von all den Orten, an denen wir auf dieser Top-10-Liste der Chicagoer Gerichte Halt machen, ist dies der am meisten diskutierte, es gibt immer eine Debatte darüber, welches das beste ist, aber dies ist der Standort South Loop Nummer 88, AKA Chicken Meats Beer, du hast die milde Soße und die scharfe Soße, du willst sie über das Hähnchen träufeln, das Hähnchen wird auf Bestellung zubereitet und ist so knusprig, übrigens, die Pommes sind auch nicht schlecht, da ist ein Stück Brot darunter, du wirst mir das einfach glauben müssen, Chicago Style Fried Chicken ist dieses frittierte Hähnchen mit der Soße, die darüber geträufelt wird, macht es extra lecker, von all den Gerichten, die wir heute essen, ist die Deep-Dish-Pizza vielleicht die ikonischste in Chicago, das ist die, auf die Touristen direkt zusteuern, auch wenn sie nur eine Nacht hier sind, und Lum Malnati ist ein perfekter Ort, um eine klassische Chicago Deep-Dish-Pizza zu bekommen, Rudy Malnati arbeitete bei Unos und soll von einigen als Schöpfer des Deep-Dish-Rezepts gelten, auf jeden Fall gründete einer seiner Söhne die Lumani's-Franchise und der Rest ist Geschichte, du fragst dich vielleicht, wie ich heute so viel esse, aber wir haben tatsächlich Freunde dabei, die uns helfen, all dieses Essen zu bewältigen, also habe ich endlich dieses John Stewart Video gesehen, in dem er sich darüber aufregt, wie Deep-Dish-Pizza keine echte Pizza ist und dies und das und jenes, ich halte das ehrlich gesagt für lächerlich, so wie das hier eine Pizza ist, wir haben die klassische Lumang Ice Buttercrust Deep-Dish-Pizza mit Peperoni, ich würde sagen, es gibt drei bemerkenswerte Dinge an dieser Pizza: die Butterkruste, die Soße und sie ist so, so käsig, die Chicago Deep-Dish-Pizza ist weltberühmt geworden, wenn man an ikonische Chicagoer Gerichte denkt, wäre das das, was mir als Erstes einfällt, die polnische Wurst ist ein weiteres ikonisches Chicagoer Gericht, das man probieren muss, Jim's Original ist ein Relikt aus der Blütezeit des Maxwell Street Market, es gibt sie seit 1939 und was man hier bekommen sollte, ist ein polnische Wurst-Sandwich mit Zwiebeln, Senf und einer scharfen Paprika, diese gegrillten Zwiebeln sind unglaublich, sie bringen so viel Geschmack zu einer ohnehin schon geschmackvollen Wurst, die einen unglaublichen Biss hat, das ist einfach ein klassisches Chicagoer Gericht, das man probieren muss, oh da, da sind Pommes drin, wenn ihr [Musik] wollt, mexikanisches Essen ist unbestreitbar mit Chicago verbunden, du kannst hier in der Windy City einige der besten mexikanischen Gerichte der Welt bekommen, und Tacos sind wahrscheinlich die Nummer eins, Laasala ist einer meiner persönlichen Favoriten, obwohl du überall in Chicago Tacos bekommen kannst, heute haben wir einen Boyo und einen Barbacoa, das sind einfach einfache Tacos mit etwas Koriander auf doppelter Mais-Tortilla, Tas, du gibst etwas scharfe Soße darauf, perfektes Essen, egal ob du wirklich hungrig bist oder nur einen leichten Snack möchtest, frisch zubereitete Tortillas, schön und weich, guter Koriandergeschmack und das Rindfleisch ist so zart, Tacos sind eines der ikonischsten Gerichte Chicagos, weil man traditionelle Tacos bekommen kann, wie wir sie heute essen, es gibt auch mehrere Orte in der Stadt, die Fusions-Tacos anbieten, wie koreanische Tacos, Chicago ist definitiv eine Taco-Hauptstadt der Welt, von all den ikonischen Chicagoer Gerichten, die wir heute essen, ist das Hibaro-Sandwich vielleicht das am wenigsten berühmte außerhalb der Windy City, Puerto Ricaner haben einen großen Teil der Chicagoer Kultur gebildet, wenn du jetzt nach Puerto Rico gehst und nach einem Heito-Sandwich fragst, werden sie es wahrscheinlich nicht wirklich wissen, was du meinst, das ist ein Chicagoer Gericht durch und durch, einer der besten Orte, um das Heito-Sandwich zu bekommen, ist hier im La Bomba Restaurant, es ist kein Brot, sondern frittierte Kochbananen, auch Tostones genannt, darin hast du Salat, Tomaten, Zwiebeln und etwas großartiges Steak, das Steak und die Zwiebeln sind eine perfekte Geschmackskombination, ein köstliches Sandwich, das hier in Chicago erfunden wurde, wir mussten unsere Liste der ikonischen Chicagoer Gerichte auf 10 beschränken, aber es gibt noch so viele weitere ikonische Gerichte, wenn du einen Teil Zwei sehen möchtest, lass es mich unbedingt in den Kommentaren wissen, das Stück, der Widerstand unserer Top 10 der ikonischsten Chicagoer Gerichte ist die Tavern Style Pizza, und du kannst nicht viel Besseres bekommen als bei Beeto und NX auf der South Side, sie machen seit fast 100 Jahren Pizza, das ist die berühmte dünne Kruste, darüber habe ich schon oft gesprochen, das ist Chicagos berühmteste Pizza, das ist, was die Einheimischen essen, Deep Dish ab und zu, wenn Verwandte zu Besuch sind oder, weißt du, nur ein gelegentlicher Genuss, aber Tavern Style dünne Kruste, das ist, was wir regelmäßig essen, und was wir hier haben, ist die ikonische Chicago Special, italienische Wurst, grüne Paprika und Zwiebeln, gelegentlich werfen sie auch Pilze darauf, die stören mich nicht allzu sehr, aber ich bevorzuge es wirklich ohne, wir haben heute viele Chicagoer Gerichte gegessen, alle auf ihre Weise ikonisch, für mich muss Tavern Style das Beste sein, schau dir das an, quadratisch perfekt geschnitten, hat eine schöne dünne Kruste, was eine großartige Tavern Style Pizza wirklich ausmacht, ist diese knusprige Kruste, es gibt so viele Orte in der Stadt, um traditionelle Chicago Style Tavern Pizza zu bekommen, aber veto und NX gehören zu den besten, du weißt, wir mussten für dieses Video groß auftrumpfen, also Prost, nun, das war eine ziemliche Kreuzzug durch die klassische Chicagoer Küche, danke fürs Zuschauen, Frieden und Segen