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ओफेलिया की रसोई में आपका स्वागत है, सर। सुप्रभात। तो आज जीवन में मुख्य समस्या है एसिडिटी, जैसे आप जो कुछ भी खाते हैं, जैसे ग्लूटेन की समस्या है। हाँ, तो हीटिंग मुक्त है, यह अच्छा नहीं है, यह अच्छा नहीं है, हालांकि हम लावा जो जी से एक लावा मारेंगे, जो कहता है कि कौन शायद मेरी प्रयोगशाला है, हाँ, मैंने यूटी कहा, मैं क्या करूं - क्या करूं, क्या करूं, यह कैसे बाहर आए? हाँ, इसके दो पहलू हैं, एसिडिटी की समस्या मूल रूप से इसलिए है क्योंकि हमने सिस्टम में अपने माइक्रोबायोम को मार दिया है, इसलिए मुझे लगता है कि पहला सवाल जो प्रीबायोटिक्स प्रोबायोटिक्स है, तो अगर हम इसे बनाए रखते हैं, तो इसका मतलब है कि अगर आप अपने माइक्रोबायोम को स्वस्थ स्थिति में बनाए रखते हैं, तो आपको बिल्कुल भी गैस्ट्रिक, एसिडिटी की समस्या नहीं होगी। तो आप जो सरल काम कर सकते हैं, वह है शुरुआत करना, कोई भी जिसे बहुत अधिक गैस्ट्रिक लोच की समस्या है, पहले छह से सात सप्ताह बस इस प्रोबायोटिक फोल्डर पर शिफ्ट हो जाएं। इसका मतलब है कि आप किसी भी सीर धनिया को हर दो दिन में लेते हैं, आप बदलते रहते हैं, इसलिए एक टम्बलर, एक गिलास सीर धनिया या जो कुछ भी आप सीधे उपयोग कर सकते हैं, सीर धनिया साबुत अनाज या आप कोर्स जावा का उपयोग कर सकते हैं, जिसका अर्थ है सूजी या आप आटा का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें रात भर एक से दस पानी में भिगो दें, इसलिए यदि आप सीला धनिया का एक टम्बलर लेते हैं, तो आप दस टम्बलर पानी का उपयोग करेंगे, इसे रात भर अच्छी तरह भिगो दें और फिर धीमी आंच पर उबालें। अब बस उन्हें 15 से 20 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं और फिर आपने जो बर्तन पकाया है, उसे मलमल के कपड़े से बांध दें और इसे छह से सात घंटे के लिए छोड़ दें और यदि यह मुंबई में है, तो शायद चार घंटे पर्याप्त हैं और किण्वन तेजी से शुरू होता है, उसके बाद आप उस दलिया किण्वित दलिया का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए यदि आप पांच से छह सप्ताह तक अपने भोजन के रूप में किण्वित दलिया खाते हैं, तो आप सेट हैं, आप अपने पेट की गैस्ट्रिक समस्याओं से तुरंत छुटकारा पा लेंगे, लेकिन हर दो दिन में अनाज बदलें और इसके साथ आप सभी सबजी और यह और वह उपयोग कर सकते हैं, इसलिए बहुत से लोग सोचते हैं कि ओह, मैं बहुत मसालेदार भोजन खा रहा हूं, इसलिए मुझे समस्या है, मैं यह हूं, मैं वह हूं, लेकिन वे आपकी समस्या को बढ़ाते हैं, वे समस्या का कारण नहीं हैं, समस्या का कारण यह है कि आपने अपने पेट में माइक्रोबायोम को पूरी तरह से मार दिया है, इसलिए जब तक आप इसे फिर से स्थापित नहीं करते, तब तक समस्या हल नहीं होगी, इसलिए अक्सर आप राहत महसूस करते हैं जब आप छाछ पीते हैं, अस्थायी रूप से आप राहत महसूस करते हैं जब आप छाछ चावल और ऐसी चीजें खाते हैं क्योंकि यह पूरी तरह से पूर्ण माइक्रोबायोम स्थापित नहीं कर रहा है। देखें, छाछ हमारे माइक्रोबायोम का हिस्सा है, प्रोबायोटिक स्थिति, यह सिर्फ छाछ नहीं है, हमें उस पेट में अन्य सूक्ष्मजीवों को ठीक करने की आवश्यकता है, इसलिए ये पांच अनाज, इन पांच अनाजों का किण्वित दलिया छह से आठ सप्ताह की अवधि में काम करता है और फिर निश्चित रूप से सबसे महत्वपूर्ण बात उन लोगों के लिए है जिन्हें गैस्ट्रिक और एसिडिटी की समस्या है, चलना, चलना मानव शरीर के लिए बहुत सारी समस्याओं में मदद करता है और एसिडिटी के लिए सबसे महत्वपूर्ण चाल चलना है क्योंकि आप जो गैस छोड़ रहे हैं, वह वास्तव में आपके साथ सहमत है, इसलिए जब आप दैनिक आधार पर एक या डेढ़ घंटे चलते हैं, तो सुबह गैस निकल जाती है और फिर सिस्टम में कुछ भी नहीं बचता है जो आपको परेशान करे, इसलिए मूल रूप से यह दिन-रात चीजों को साफ करने के बिंदु पर आ रहा है, इसलिए यह बुराई आप ठीक हैं, इसलिए पूरे दिन का आहार सीरा दानिया दानिया है, तीनों समय आप सीरा दानिया का सेवन कर सकते हैं, लेकिन समय के साथ क्या होता है जब आप छह सप्ताह या शायद दो महीने के बाद सीरा दानिया खाना शुरू करते हैं, यदि आप सुबह अच्छी तरह से खाते हैं, तो आपको दोपहर में खाने की इच्छा नहीं होती है क्योंकि आप शाम तक ठीक हैं, इसलिए स्वचालित रूप से छह महीने की अवधि में आप दिन में केवल दो बार खाना शुरू करते हैं, एक बार सुबह और एक बार रात में और यह खाने का स्वस्थ तरीका है, निश्चित रूप से आजकल डॉक्टर बात कर रहे हैं, आपको एसिडिटी है, आप हर दो घंटे में खाते हैं, 10 बजे, 12 बजे, यह वास्तव में आप अपनी परेशानी बढ़ा रहे हैं, सबसे अवैज्ञानिक चीज जो आप कर सकते हैं वह है बहुत, बहुत, बहुत बार खाना, यह गलत चीज है, हाँ, तो यह मेरे लिए पूरी तरह से एक नया विचार है, जैसे सुबह सीरा दानिया खाना, तो वास्तव में सीली दानिया मेरे लिए क्या है, क्या आप बस बता सकते हैं? हाँ, सीरे दानिया विभिन्न अनाज हैं जिन्हें हमने फिर से खोजा है जिन्हें हम खोने वाले हैं, पूरी दुनिया ने उन्हें खो दिया है, लेकिन सौभाग्य से भारत में हमारे पास इन पांच अनाजों के कुछ जीवित बीज बचे हैं, जिन्हें हमने फिर से खोजा है, अंग्रेजी में उन्हें मिलेट्स, छोटे मिलेट्स कहा जाता है, इसलिए हमने इन सुगंधों को सीली दानिया नाम दिया है क्योंकि वे हमें स्वास्थ्य का धन दे रहे हैं, नहीं, लोग सोचते हैं कि यदि धन खो गया है, तो आपने कुछ भी नहीं खोया है, यदि आपने स्वास्थ्य खो दिया है, तो आपने सब कुछ खो दिया है, इसलिए मानव अस्तित्व का सबसे अच्छा होना स्वास्थ्य है, इसलिए यदि हम इस अद्भुत अनाज के साथ स्वास्थ्य वापस पा सकते हैं, तो हम इसे सीरी कहते हैं, सीरी परम धन है और वह कुछ और नहीं बल्कि स्वास्थ्य है, इसलिए हमने उन्हें सीरा दानिया नाम दिया है, अंग्रेजी में पांच मिलेट्स हैं, मैं आपको नाम बताऊंगा, फॉक्सटेल मिलेट, लिटिल मिलेट, कोडमा लेट, बार्नयार्ड मिलेट, ब्राउन टॉप मिलेट, ये पांच अनाज हैं और वास्तव में सीरी जी एक या डॉट में विभिन्न भारतीय भाषाओं में एक बड़ी सूची है कि इन्हें क्या कहा जाता है, आप जाकर देख सकते हैं, वे हर जगह उपलब्ध हैं, हाँ, बॉम्बे में हमने अभी पिछले 2 से 3 महीनों में शुरुआत की है और वे कई जगहों पर उपलब्ध हैं, वेबसाइट पर एक सूची है, बॉम्बे और आसपास सीरा दानिया की उपलब्धता, तो हमें इसे रोकना होगा, जैसे कि आकार और बिल्कुल हमें शांत रहना होगा, हमें पूरी तरह से रोकना होगा, हाँ, इसमें कोई इस तरह या उस तरह का रास्ता नहीं है, आपको गेहूं, चावल, चीनी को रोकना होगा, ये ऐसे भोजन नहीं हैं जिनका सेवन मनुष्यों को करना चाहिए जो इन कंपनियों के डिजाइन से पूरी मानव जाति इनका सेवन कर रही है और यही हम लोगों को बताना चाहते हैं कि इन कंपनियों ने हमें गलत रास्ते पर ले जाया है, हमें अपने पुराने खाद्य पदार्थों पर वापस जाना चाहिए और जो हम पहले खाते थे और हमारे देश में पूरे भारत में इन अनाजों का उपयोग हजारों वर्षों से किया जा रहा था, इसलिए हमें वापस जाना होगा, मैं इसे देसी आहार कहता हूं, दक्षिण में, मैं दक्षिण से आता हूं, हम इस भोजन के बारे में बात करते हैं, देशिया आहार, यह भारत का असली भोजन है, मेरा मतलब है देशिया आहार, मैंने उन्हें देशिया आहार नाम दिया है, भारतीय, मेरा मतलब है हमारा भोजन, धन्यवाद, इस प्रकार सभी बीमारियां दूर हो जाएंगी, इसलिए चावल और सब कुछ, जैसे बहुत से लोग, मेरे पास हाँ, सभी बीमारियों को कम किया जा सकता है एक बार जब आप अपने भोजन को इस औद्योगिक भोजन से हमारे स्थानीय स्कूलों में स्थानांतरित कर देते हैं, जो कि सीरा दानिया हैं, बहुत-बहुत धन्यवाद, पूर्ण वीडियो देखने के लिए नीचे दिए गए विवरण बॉक्स में दिए गए लिंक पर क्लिक करें, देखने के लिए धन्यवाद।