Transcription
[Música]
Fala galera, sejam bem-vindos a mais um vídeo aqui do Andando Comigo. Meu nome é Marcelo. Se é a primeira vez que você tá aqui, seja muito bem-vindo. Hoje a gente tá aqui no Beco dos Barbeiros, na Praça XV, do lado da igreja da antiga Sé, a Ordem Terceira do Carmo. E vamos juntos conhecer o tradicional Restaurante Costela do Beco, que existe aqui desde 1947. Então, meu convite é para que você venha andando comigo em mais um restaurante tradicional aqui do Rio de Janeiro.
Se você ainda não segue o canal, vou pedir para que você curta esse vídeo, se inscreva no canal, ative o sininho para receber notificações de novos vídeos e compartilhe com os amigos, deixando sempre no final do vídeo o seu comentário, que é muito importante para eu saber o que que você tá achando aqui nos vídeos do Andando Comigo. Então, vamos nessa!
Então, pessoal, localizando vocês aqui, é a Avenida Primeiro de Março, essa grandiosa e importante avenida. Ali o Paço Imperial, para que vocês possam se localizar. Aqui é a igreja da Ordem Terceira do Carmo. Essa igreja aqui foi construída em 1752. E aqui à direita dela, a gente encontra o Beco dos Barbeiros, esse beco tradicional, histórico aqui no centro do Rio de Janeiro.
Aqui é muito interessante que no Beco dos Barbeiros, a gente já encontra aqui uma obra de arte do Mestre Valentim. Essa obra de arte aqui foi feita pelo Mestre Valentim em pedra e ela é aqui, tá aberta para visitação. Do lado lateral, aqui é obra desse escultor da época do Império aqui no Brasil. Então, a gente tem aqui o Beco dos Barbeiros.
Uma outra curiosidade que eu não falei aqui do Beco dos Barbeiros é sobre esse fio de água que passa aqui pelo meio da rua, que a gente chamava de fio de água e que a gente dividiu, né, com a arquitetura atual, com a arquitetura moderna, a gente dividiu meio fio de água para um lado e meio fio de água para outro. Por isso, por isso que a gente chama esse canto aqui das ruas de meio fio. Fica aí a curiosidade.
É só vi caminhando aqui pelo Beco dos Barbeiros. Lá do outro lado do Beco dos Barbeiros, nós temos também um dos único Oratório. Não é um dos únicos, né, o único Oratório resistente aqui na cidade. A cidade já teve cerca de 70 oratórios, hoje só resta um. Oratório no final do vídeo, eu vou levar vocês lá para vocês conhecerem esse Oratório que vale muito a visita, que foi recuperado aqui pelo IPHAN aqui do Brasil. Então, vamos nessa. A gente já chega aqui, ó, na Costela do [Música] Beco.
Então, pessoal, sentei aqui na Costela do Beco e acabei não falando ali do Beco dos Barbeiros, que era o local onde os barbeiros se localizavam aqui na cidade do Rio de Janeiro. Essas pessoas eram responsáveis por fazer a barba, a aparência das pessoas, usavam navalhas, tesoura e por muitas vezes também tinham o ofício de dentistas. Eles arrancavam os dentes das pessoas aqui na cidade, lógico, sem anestesia, que não existia anestesia na época. E também tratava as pessoas com uma espécie de sanguessuga na época, que eles colocavam para diminuição de febre, tratar doenças, era usado a sanguessuga. Então, aqui nesse beco, eles tinham sanguessugas nos potes que usavam nas pessoas doentes. Eu vou deixar aqui algumas imagens, algumas que nós temos aqui desse período. Acho que algumas delas foram feitas pelo artista Debret, que ele retratou muito a história aqui do Rio de Janeiro. Espero que vocês gostem. Vou deixar no final do vídeo para que vocês possam observar.
Pessoal, cheguei aqui. Vou, vou agora mostrar o cardápio pra vocês. Este aqui é o cardápio da Costela do Beco. A gente abre aqui, já encontra os pratos individuais, tem ali os valores, contrafilé, carré, carne assada de costela. Eu pedi essa costela com ipim e agrião. Aqui na falta, ele falou que o ipim acabou, então ele vai me servir com batatas coradas. Também aqui a gente tem, temos aqui as outras opções da Costela do Beco. Essas porções aqui são para quatro pessoas, essas costelas. E aqui mais embaixo, as porções para duas pessoas. Aqui do lado, a gente tem as guarnições: farofa, barbosa, não sei como que é farofa barbosa, farofa brasileira, farofa com ovos. Você vê que é um cardápio muito bem feito, simples, fácil para escolher. Tem cervejas e as bebidas.
Aqui pedi, fiz o pedido da costela com agrião e batatas. É batatas coradas e vou pedir uma água tônica para beber também. Diz aí nos comentários se vocês já conhecem aqui, se vocês já conheciam aqui a Costela, a Costela do Beco. E eu quero saber na opinião de vocês, qual é a costela da preferência de vocês? Onde que tem a melhor costela aqui do Rio de Janeiro, na opinião de vocês? Já que é um prato muito consumido e tem várias casas especializadas em toda a cidade aqui, eu quero saber na opinião de vocês, onde é que vocês acham que tem a melhor costela aqui do Rio de Janeiro.
Chegou aqui água tônica, limão, que não pode faltar. Shotz de limão. Saúde! Gosto muito. Maravilha! Chegou aqui a costela. Olha que prato bonito, muito bom esse aqui. Então, é a costela com agrião aqui do Beco da Costela, esse lugar tradicional aqui no centro do Rio de Janeiro. Incrível as cores, bonitas cores, né? E já chegou aqui o azeite. Bom, chegou aqui então a costela. Então, vamos experimentar. Eu vou dar a opinião aqui para vocês. Lembrando que aqui o o salão aqui, ele é ar condicionado, muito agradável. Vamos a chuva de azeite. Dessa vez não tem limão porque o limão já está ali, já está aqui na água tônica. Vamos nessa.
A carne solta aqui. Saúde! Perfeito, né? Molhadinha, muito bem temperada. Que maravilha! Gordurinha aqui no ponto certo, se equilibra o sabor aqui da C. Nossa, que pedido incrível. Catinha bem frita, combina bem com a carne. Vamos nessa. Olhe isso aqui, tem que dar um zoom para vocês. Olha essa cor, olha essa textura dessa carne, olha a cor desse agrião. Que coisa deliciosa aqui na Costela do Beco. Que achado, que achado! Combinação aqui incrível.
Caramba, vamos fazer aqui o teste do ossinho. Ver se o ossinho da costela sai. Sai fácil. Que delícia, cara! Que sabor incrível! Diz aí para mim se você tem alguma história interessante, legal aqui na Costela do Beco, esse lugar tradicional aqui no centro do Rio. Conta aí para mim, eu quero saber. Se você já conheceu o lugar, se você já experimentou algum prato aqui nesse lugar tradicional. Diz aí para mim também se aí onde você mora, tem algum lugar tradicional, algum lugar que existe há muito tempo, que as pessoas amam levar outras pessoas para comerem. Diz aí nos comentários.
Cada garfada parece que é a primeira. Lembrando que é muito importante que vocês divulguem aqui o vídeo para que mais pessoas possam assistir. Compartilhem esse vídeo com amigos que gostam de costela pelo WhatsApp para que eles possam assistir e deixar o comentário dele aqui pra gente. É muito importante o comentário dele, o comentário de vocês para que esse vídeo possa ser visto cada vez mais por mais pessoas, que esse canal possa cada vez mais trazer para vocês novidades e lugares tradicionais aqui do Rio de Janeiro. A princípio, fica aqui o convite para que vocês conheçam aqui a Costela do Beco, esse lugar incrível que fica escondido aqui nesse Beco dos Barbeiros, mas que impressiona, impressiona na qualidade.
Agora vamos aqui na pimentinha da casa. Caramba, mas caramba, é muito melhor. Muito melhor. É muito melhor. Saúde! Pimenta boa, explode o sabor. Coloquem pimenta, coloquem pimenta. Pimenta aromática, diferente. Pimenta aromática, saborosa. Ardência no ponto certo.
Posso pedir aqui a conta para mostrar para vocês quanto é que deu aqui essa costela e essa água tônica aqui na Costela do Beco. Valeu! Aqui a conta deu R$ 74,80. Não sei se vai dar para ver. Vou mostrar aqui para vocês.
A parte de fora, ali onde tem o Oratório aqui no Rio de Janeiro. Saindo aqui do restaurante, à direita, [Música] a gente encontra aqui à esquerda o único Oratório aqui da cidade do Rio de Janeiro, que foi recentemente restaurado. E vocês podem vir aqui ver essa beleza histórica que foi restaurada. Aqui Nossa Senhora do Cabo da Boa Esperança.
É isso, galera! Espero que vocês tenham gostado de mais um vídeo aqui do Andando Comigo. Esse vídeo nesse local tradicional aqui na Costela do Beco, conhecendo um pouco da história aqui do Beco dos Barbeiros e mostrando esses dois pontos turísticos que vocês podem conhecer aqui, de obra de arte que tem aqui nas proximidades. Muito obrigado vocês assistirem mais um vídeo aqui, andando comigo. Meu pedido é para que vocês curtam, compartilhem, deixem um comentário, muito importante o comentário de vocês e compartilhe com os amigos para que mais pessoas possam assistir esse vídeo, que possam vir aqui conhecer a Costela do Beco, esse lugar tradicional aqui do Centro do Rio de Janeiro. O meu forte abraço, fiquem com Deus e até o próximo vídeo do Andando Comigo. Valeu, galera! Fui! [Música] C n