Fix Visceral Fat: #1 Way To Lose Weight (61 Tips) Dr Berg

Was ist die wichtigste Sache, um Gewicht zu verlieren und Fett zu verbrennen? Insulin reduzieren. Schauen Sie auf Ihre Schuhe und Sie sehen Ihren Bauch. Wenn Sie sehen, dass Ihr Bauch herausragt, haben Sie viszerales Fett und auch Leberfett. Innerhalb einer sehr kurzen Zeit, ich spreche von 2 Wochen, verlieren Sie 50% Ihres Leberfetts, wenn Sie einfach Ihre Kohlenhydrate weglassen. Dr. Eric Berg ist ein weltweit anerkannter Gesundheitserzieher und eine der größten einflussreichen Stimmen auf YouTube. Er wird Ihnen helfen, viszerales Fett umzukehren und leicht Gewicht zu verlieren, und das beginnt mit viel Fett und Fasten. So vielen Menschen wird beigebracht, um Gewicht zu verlieren, dass sie sechs oder sieben kleine Mahlzeiten am Tag haben und ihre Kalorien niedrig halten müssen, aber das funktioniert nie, weil Sie den ganzen Tag über kleine Insulinsprünge erzeugen. Das ist also wirklich schlechter Rat. Wenn Sie sich einfach keine Sorgen um Ihre Kalorien machen, sondern sich um die Häufigkeit des Essens sorgen, wie zum Beispiel mein Produzent, der gerade mit intermittierendem Fasten und sogar längerem Fasten begonnen hat, hat er damit eine Menge Gewicht verloren. Es ist also so, dass man den Durchschnittsmenschen nimmt und er ist überfordert, und man fängt an, ihm all diese verschiedenen Dinge zu sagen, was bedeutet, dass er es nicht tun kann. Also sage ich, was wäre einfacher zu tun, intermittierendes Fasten oder Kohlenhydrate reduzieren, was auch immer sie Ihnen sagen, tun Sie das genaue Gegenteil, und das wird funktionieren. Welche Art von Fett sollten die Menschen essen, um das meiste Fett zu verbrennen? Tierisches Fett. Ich mag auch Milchfett wie Butter. Ich sage Ihnen nicht, dass Sie unbegrenzt Fett essen und einfach alles Fett verlieren können. Also, das ist, was ich Ihnen empfehle, wenn Sie wirklich kämpfen und den Gewichtsverlust beschleunigen wollen: Reduzieren Sie es auf 10 bis 0 g Kohlenhydrate. Apfelessig, sehr interessant, 2 Esslöffel in etwas Wasser geben, verdünnen und dann mit einem Strohhalm trinken. Diese Episode mit Dr. Eric Berg wird den schnellsten Weg besprechen, Gewicht zu verlieren, ohne übermäßigen Sport. Bevor wir beginnen, möchte ich mich nur herzlich bedanken. Sie sehen, ich habe diesen Gesundheits-Podcast vor etwa 3 Jahren gestartet und in dieser kurzen Zeit sind wir auf über eine halbe Million Abonnenten angewachsen, und das zeigt wirklich, dass unsere Botschaft ankommt. Wenn Sie also bereits abonniert haben, möchte ich mich nur herzlich bedanken, und wenn Sie neu hier sind und Gewicht verlieren und gesund werden wollen, dann denken Sie bitte darüber nach, den Abonnement-Button zu drücken. Und nun zur Episode mit Dr. Eric Berg. Dr. Berg, willkommen. Danke, dass Sie mich hier haben. Ich weiß es wirklich zu schätzen. Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren und Fett zu verbrennen, sind Sie wohl einer der größten Experten auf diesem Gebiet mit über drei Milliarden Aufrufen auf Ihrem YouTube-Kanal. Mein Team und ich haben über 100 Stunden damit verbracht, all Ihre Videos anzusehen, und wir haben die besten 60 Tipps zusammengestellt, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Fett zu verbrennen, ohne übermäßigen Sport oder Kalorienzählen. Und wenn Sie eine Chance haben wollen, Fett zu verbrennen, dann schauen Sie sich sein ganzes Video bis zum Ende an. Sie werden die weltweit einfachste Strategie lernen, um Gewicht zu verlieren und Fett zu verbrennen, und einige unkonventionelle Tipps, die Sie überraschen könnten. Also, Dr. Berg, meine erste Frage: Was ist das Wichtigste, worauf die Menschen sich konzentrieren müssen, um Gewicht zu verlieren und Fett zu verbrennen? Insulin reduzieren. Okay, und das hat damit zu tun, Ihre Kohlenhydrate zu reduzieren und nicht so oft zu essen. Das sind die beiden wichtigsten Dinge, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Absolut. Wenn Sie also sagen, konzentrieren Sie sich auf Insulin, was ist es mit dem Hormon Insulin, das jemanden zunehmen lässt und dieses Bauchfett, das die Leute nicht wollen? Insulin ist ein Hormon, das mehrere Dinge tut. Erstens verhindert es, dass Sie Ihr Fett anzapfen, um Gewicht zu verlieren. Wenn Ihr Insulin zu hoch ist, können Sie Ihr Fett nicht als Brennstoff nutzen. Und deshalb kämpfen die Leute, weil sie nicht erkennen, dass es alles irgendwie verschließt. Die Lösung ist also, das Insulin niedrig zu halten, damit Sie Ihr eigenes Fett mobilisieren können, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Die Leute gehen davon aus, dass sie eine Diät machen, Sport treiben und ihr eigenes Fett verbrennen werden, und plötzlich tun sie das nicht, und das liegt daran, dass Ihr Insulin zu hoch ist. Eine durchschnittliche übergewichtige Person hat extrem hohe Insulinspiegel, das wissen sie nicht einmal. Warum? Weil die Ärzte das nie testen, sie konzentrieren sich einfach auf andere Dinge. Aber ja, wenn Sie Ihr Insulin niedrig halten können, und ich bin sicher, wir werden darüber sprechen, werden Sie Gewicht verlieren. Okay, sprechen wir über Ketose, denn das gehört irgendwie zur ketogenen Diät, über die wir sprechen werden, und zur Rolle der Senkung von Insulin. Müssen Sie in Ketose sein, um Fett zu verbrennen? Ja, das müssen Sie, und Ketose ist so etwas wie die Verbrennung von Fett, denn Fett kann direkt verbrannt werden, aber auch Ketone sind wie leichter verdauliche Fettpakete, so können Sie es sehen. Es ist also nur eine weitere Möglichkeit für Ihren Körper, dieses Fett zu verpacken, um es als Brennstoff zu verwenden. Wenn Sie also sagen: "Kann man Gewicht verlieren, ohne in Ketose zu geraten?" Nun, man kann Muskelgewicht verlieren, aber wenn man versucht, Fett zu verlieren, muss man dieses Fett in etwas umwandeln, das der Körper als Brennstoff verwenden kann, und das nennt man Ketone. Also ja, wir müssen Ketone mobilisieren, um Gewicht zu verlieren. Perfekt. Wir müssen also unser Insulin niedrig und unsere Ketone höher und auch unseren Blutzucker niedriger bekommen, das sollte die Kombination sein, um Gewicht zu verlieren. Um also Gewicht zu verlieren, ist es ziemlich einfach, und um Fett zu verbrennen, worüber wir alle Ihre besten Tipps sprechen werden, um das zu tun. Ich habe eine Frage zu Kalorien, denn die Leute werden wahrscheinlich in den Kommentaren sagen: "Aber Dr. Berg, wir müssen Kalorien zählen, denn wenn ich zu viele Kalorien esse, werde ich kein Fett verbrennen." Was haben Sie dazu zu sagen? Nehmen wir einfach an, Sie würden 2.000 Kalorien an einem Tag essen, richtig, und Sie würden sie alle auf einmal zum Abendessen essen. Wenn wir das damit vergleichen, dass Sie diese Kalorien über einen Zeitraum eines Tages verteilen, so dass Sie wie diese sieben kleinen Mahlzeiten gegessen haben, immer noch die gleiche Menge an Kalorien, könnten Sie denken, dass Sie das gleiche Gewicht verlieren werden. Aber was Sie nicht erkennen, ist, dass es noch etwas anderes gibt, das Insulin erhöht, und das ist einfach Essen im Allgemeinen. Je öfter Sie essen, unabhängig von den Kalorien oder ihrer Art, desto mehr Insulinspitzen gibt es. Also haben wir diese Insulinsprünge, Sprünge, Sprünge, richtig? Wenn Sie also über Kalorien sprechen, ist es viel wichtiger, darüber zu sprechen, wie oft Sie diese Kalorien essen, im Vergleich zu jemandem, der den ganzen Tag über snackt. So vielen Menschen wird beigebracht, um Gewicht zu verlieren, dass sie sechs oder sieben kleine Mahlzeiten am Tag haben und ihre Kalorien niedrig halten müssen, aber das funktioniert nie, weil Sie den ganzen Tag über kleine Insulinsprünge erzeugen. Das ist also wirklich schlechter Rat. Wenn Sie sich einfach keine Sorgen um Ihre Kalorien machen, sondern sich um die Häufigkeit des Essens sorgen, wird es Ihnen gut gehen. Nun, Leute, ich weiß, dass die Leute sagen werden: "Nun, wenn Sie eine Mahlzeit am Tag essen, werden Sie natürlich die Kalorien reduzieren." Ja, Sie werden die Kalorien reduzieren, aber der Grund, warum Sie Gewicht verlieren, ist nicht die Reduzierung der Kalorien. Wir haben das so viele Jahre lang versucht, und wenn Sie anfangen, Ihre Kalorien zu reduzieren und sich nicht auf die Art der Kalorien konzentrieren, die Sie essen, oder auf den Zeitplan, wann Sie sie essen, wird Ihr Körper einfach kompensieren und seinen Motor in einen effizienteren Motor verwandeln. Also, bevor Sie mit 18 Gewicht verloren haben, jetzt mit 50 Jahren haben Sie die gleiche Menge an Kalorien, es ist, als ob Sie kein Gewicht verlieren. Und es ist nicht so, dass Ihr Stoffwechsel langsamer ist, er ist nur effizienter, weil Ihr Körper sich daran angepasst hat, so dass Sie länger mit einer kleinen Menge an Kalorien auskommen. Wenn Leute also sagen, dass sie einen langsamen Stoffwechsel haben, haben sie eigentlich einen sehr effizienten Stoffwechsel. Warum? Weil sie jahrelang Diät gehalten haben, was wenig Kalorien bedeutet. Jahrelang wenig Kalorien zerstört Ihren Stoffwechsel. Absolut. Im Grunde passt sich Ihr Körper an alles an, was Sie tun werden. Wenn Sie also 500 Kalorien pro Tag essen, wird er alles herunterregulieren. Kein Wunder, dass die Leute keine schönen Haare, Haut und Nägel haben, wenn sie wenig Kalorien haben, weil Ihr Körper einfach versucht zu überleben. Aber Sie brauchen Energie und Nährstoffe, um tatsächlich Gewicht zu verlieren und gesund zu sein. Und ich weiß, dass das Ihr Motto ist: Gesund werden, um Gewicht zu verlieren, und genau darüber werden wir in den restlichen Tipps sprechen. Ich möchte über Fettarten sprechen, denn wenn wir sagen, Gewicht verlieren, was bedeutet das? Es gibt vier Fettarten, auf die ich mich konzentrieren möchte: zwei sind gefährlich, eine ist ziemlich harmlos und eine ist gut für Sie. Die erste ist viszerales Fett. Können Sie erklären, was das ist und warum sich die Leute darauf konzentrieren müssen? Viszerales Fett ist fast wie ein hormonelles Fett, das Hormone abgibt, die nicht gut für Sie sind, und andere Dinge, die Entzündungen verursachen. Es ist wie das Fett um die Organe, das Fett in der Leber, das Fett direkt außerhalb des Herzens, was eine wirklich interessante Sache ist, denn wenn Sie das Herz tatsächlich scannen, werden Sie diese Fettschicht sehen, epikardiales Fett, das sehr, sehr gefährlich ist. Es kann tatsächlich Dinge direkt ins Herz drücken, wie entzündliche Dinge. Ich denke also, wenn eine offensichtliche Möglichkeit zu wissen, dass Sie viszerales Fett haben, einfach auf Ihre Schuhe zu schauen und Sie Ihren Bauch sehen. Wenn Sie sehen, dass Ihr Bauch herausragt, haben Sie viszerales Fett und auch Leberfett. Und weil Sie jahrelang Insulin erhöht haben, haben Sie jetzt dieses Abfließen dieses Fetts, das keinen Platz mehr hat, wohin es gehen soll. Es geht nicht einmal mehr in die Fettzelle, es gibt keinen Platz mehr dafür. Also geht es tatsächlich außerhalb der Fettzelle. Das Wort dafür ist ekto, aber Sie müssen sich darum keine Sorgen machen. Aber der Punkt ist, dass Sie all dieses viszerale Fett haben, das dann viele Probleme verursacht, besonders Herzprobleme, Blutzuckerprobleme, Diabetes, entzündliche Erkrankungen. Und Sie haben auch etwas, das man "Skinny Fat" nennt, wo jemand sagt: "Oh, ich habe keinen großen Bauch, aber sie essen viele Kohlenhydrate und viele Snacks." Aber wenn man sich eine Ultraschalluntersuchung ansieht, ist ihre Leber voller Fett, sie haben Fett von innen. Ja, sie haben Genetik, die sie nicht dick aussehen lässt, aber sie sind nicht sehr gesund. Man kann sich also nicht nur auf das Bauchfett verlassen, aber das ist viszerales Fett. Und wie unterscheidet sich das von Leberfett, weil Sie viszerales Fett und Leberfett erwähnt haben, gibt es einen Unterschied? Nun, es gibt einen kleinen Unterschied, denn Sie haben, kennen Sie Pâté, richtig, was so etwas wie eine Gänseleber ist, und sie können Pâté herstellen, indem sie den Tieren Mais mit einer Spritze einflößen, sie zwangsernähren diese Tiere, so viel Futter, und ihre Lebern beginnen sich um das 25-fache zu vergrößern. Wenn sie sich vergrößern, ist sie einfach voller Fett, so dass man einfach keine Leber mehr hat. Wenn Sie also einen Ultraschall der Leber bekommen, füllt sie sich einfach mit Fett, und das ist das Fett, das außerhalb der Fettzelle geht, und es sammelt sich einfach in der Leber an, und das wird die Funktion beeinträchtigen. Hier sehen Sie diese nicht-alkoholische Fettlebererkrankung, die nicht vom Alkohol stammt, sondern von den Kohlenhydraten. Sie ist also im selben Bereich wie das Fett um den Bauch im unteren Teil Ihres Magens, es beginnt wirklich in der Leber, wenn Ihre Leber fettig wird und dann in die anderen Organe überläuft, weil die Leber ein so wichtiger Bereich des Stoffwechsels ist. Aber es ist schwer zu sagen, ob man Leberfett hat, nur indem man jemanden ansieht, denn der Körper wird viele Jahre lang kompensieren. Aber so viele Leute, wenn sie zum Arzt gehen und einen Ultraschall machen lassen, würden sie einfach sagen: "Sie haben Fett in Ihrer Leber." Aber das ist sehr gefährlich, weil es anfangs nicht viele Symptome gibt, es dauert lange, bis es auftritt. Glauben Sie, dass viele Leute, wenn sie einen Ultraschall machen lassen, um zu sehen, ob sie Leberfett haben, es tatsächlich unwissentlich haben würden? Viele, viele. Ich meine, es ist sehr, sehr häufig, besonders wenn sie viele Kohlenhydrate essen. Ich habe fünf meiner Patienten, als ich in meiner Praxis war, zum Radiologen geschickt, ich habe dafür bezahlt, nur um zu sehen, ob sie Leberfett hatten, und sie hatten kleine Bäuche, alle fünf hatten eine Fettleber. Ich dachte: "Wow, das ist eine hohe Rate an Fettleber." Aber es ist ein einfacher Ultraschall, den man bekommen kann, um das festzustellen. Aber wissen Sie, was ich einfach tun würde? Konzentrieren Sie sich einfach darauf, Ihre Kohlenhydrate wegzulassen, low carb zu gehen und intermittierendes Fasten zu machen, und dann müssen Sie sich keine Sorgen machen, denn es gibt keinen Weg, wie Sie es bekommen können. Sie können tatsächlich innerhalb einer sehr kurzen Zeit, ich spreche von 2 Wochen, 50% Ihres Leberfetts verlieren, wenn Sie einfach Ihre Kohlenhydrate weglassen. Wirklich. Was ist mit dem nächsten Fett, über das wir sprechen werden? Wir haben über viszerales Fett und Leberfett gesprochen, also sind sie sehr, sehr gefährlich. Die Leute wollen ihr subkutanes Fett loswerden, ich glaube, und das ist das harmlose Fett, ein Teil davon ist tatsächlich gut für uns. Können Sie erklären, wie es für uns tatsächlich gut ist, etwas subkutanes Fett zu haben, aber ich weiß, dass Frauen zum Beispiel schlaffe Arme haben, die sie nicht mögen, und Männer die Liebesgriffe, die sie nicht mögen. Wie werden wir das auch los? Sie müssen zuerst Ihr viszerales Fett loswerden. Ich finde, Sie müssen einfach weitermachen, denn das ist wahrscheinlich das Letzte, was geht. Sie sprechen über das oberflächliche subkutane Fett, das die Leute um ihre Liebesgriffe hassen, und besonders wenn man älter wird, ist es schwierig. Es ist Teil des Überlebensmechanismus, denn wir brauchen das, wissen Sie, unsere Körper haben sich entwickelt, um dieses Fett zu entwickeln, damit wir lange Strecken ohne Essen zurücklegen können, und da Essen nicht so üblich war. Essen ist jetzt sehr üblich, und wenn Sie Ihre drei Mahlzeiten am Tag mit ein paar Snacks essen, werden Sie das nie loswerden. Dann müssen wir sogar noch ein bisschen extremer werden mit Fasten und Low Carb, wie die Kohlenhydrate bis auf Null reduzieren, um das zu verlieren, besonders wenn man älter wird. Nun, die Frage ist, die Leute protestieren, sie sagen: "Nein, das sollte ich nicht tun, ich esse normal." Was passiert ist, dass Sie Ihren Körper in einen Zustand versetzt haben, in dem er so aus dem Gleichgewicht geraten ist, dass Sie keine normale Ernährung essen können, um ihn wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Sie müssen ein bisschen extrem werden. Sie müssen vielleicht fast so etwas wie eine Karnivoren- oder eine Null-Kohlenhydrat-Diät mit einer Mahlzeit am Tag machen. Ich hatte Leute, die so schlecht waren, dass sie alles versucht haben, und ich spreche von 500 Kalorien pro Tag und den ganzen Tag trainiert haben, aber was sie vermisst haben, war, dass sie nicht richtig geschlafen haben. Also ist Schlaf ein Problem, sie haben übertrainiert, und dann natürlich waren diese 500 Kalorien nicht low carb. Es gibt also all diese kleinen Dinge, die sie wissen müssen, um wirklich etwas zu bewirken. Aber ich hatte das Glück, Erfahrung darin zu haben, mit vielen Leuten eins zu eins über viele Jahre zusammenzuarbeiten, um Dinge zu sehen, die ich nie sehen würde, wenn ich nur googeln würde, weil man diese Informationen im Internet nicht wirklich findet. Aber es gibt Leute da draußen, die fast alles tun, wie Sport und Kalorienbeschränkung und sogar Low Carb, wo sie es noch einen Schritt weiter gehen müssen, vielleicht müssen sie alle zwei Tage eine Mahlzeit essen, um zumindest dieses zusätzliche Extra zu verlieren. Das musste ich bei einigen Leuten tun, nur weil der Stoffwechsel so effizient ist, dass sie ihren Körper mit nur einer kleinen Menge Nahrung betreiben können. Und das passiert normalerweise, wenn sie jünger waren und irgendwie ein Gewichtsverlustprogramm mit wenig Kalorien gemacht haben, als sie 13 Jahre alt waren. Das ist das Schlimmste, was man tun kann, sehr jung mit dem Diäteln anzufangen, denn das setzt die Person für den Rest ihres Lebens auf einen sehr effizienten Stoffwechsel. Absolut. Ich bin neugierig, denn Sie haben wahrscheinlich Tausende oder Hunderttausende von Patienten geholfen. Gibt es einen Patienten, der Ihnen in Bezug auf Gewichtsverlust und Verbesserung ihrer Gesundheit besonders in Erinnerung geblieben ist? Gibt es jemanden, der heraussticht? Nun, viele stechen heraus, aber einer, der herausstach, war, und das ist nur, ich glaube, das ist relevant für viele Leute. Ich muss Ihnen sagen, eigentlich zwei Leute, eigentlich drei. Ich habe drei Beispiele, die herausstechen. Einer war diese Person, die so besessen vom Abnehmen war, sie würde alles tun, und es war ihr 24/7 im Kopf. Und ich sagte: "Hör zu, ich glaube, was mit dir passiert, weil du alles richtig machst, ist, dass du Stress mit deinem Verstand erzeugst, weil sie besessen davon sind, jede Kleinigkeit, und sie sind ein großer Cortisol-Eimer." Also, das habe ich ihm gesagt: "Bitte machen Sie dieses Experiment jeden Tag. Ich möchte, dass Sie einfach den Gewichtsverlust vergessen, in die Natur gehen, wandern, eine Reise machen, sich nicht einmal darum kümmern, Gewicht zu verlieren, versuchen Sie einfach, nicht ständig daran zu denken." Sie ist besessen davon. Das war also die einzige Woche, in der sie Gewicht verloren hat, als sie einfach aufhörte, sich so viele Sorgen zu machen. Denn wenn man sich Sorgen macht, gerät man in Angst und denkt darüber nach und geht schlafen, das ist nicht gut für den Gewichtsverlust. Man muss also wirklich eine entspannte, stressfreie Einstellung haben, denn Stress kann Cortisol aktivieren, das dann Zucker und Insulin aktiviert. Es gibt bestimmte Leute, die so viel Stress durchmachen, dass sie dadurch Diabetes entwickeln können, selbst wenn sie synthetisches Prednison injiziert bekommen, können sie davon fett werden. Das ist also eine Sache, der Stressfaktor, man muss wirklich eine entspannte Geisteshaltung haben. Das zweite Beispiel war eine Dame, die sechs Stunden am Tag trainierte, und ich meine das ernst, sechs Stunden am Tag. Ich meine, sind Sie verrückt? Sieben Tage die Woche, und es wurde immer schlimmer und schlimmer. Und ich sagte: "Sie übertrainieren." Also habe ich sie schließlich überzeugt, und sie hat das Training reduziert, nicht nur die Stunden am Tag, sondern nur ein paar Tage, an denen sie nicht trainiert hat, und endlich hat sie angefangen, Gewicht zu verlieren, und das war für sie schockierend. Und ich meine, es gibt andere Leute, bei denen ich sie dazu bringe, ein hochintensives Training zu machen, vielleicht zweimal pro Woche oder sogar einmal pro Woche im Vergleich zu fünfmal pro Woche, und sie verlieren dadurch Gewicht, was irgendwie kontraintuitiv ist. Und dann die letzte Geschichte war eine Dame, die, ich glaube, 2 Millionen Pfund im Laufe eines Jahres gehoben hat und in einem ganzen Jahr ein Pfund Gewicht verloren hat. Und als wir mit ihr arbeiteten, haben wir im Grunde genommen in den drei Monaten, sie hat, ich glaube, 29 Pfund verloren. Aber was ich herausfand, war ihr Schlaf, sie bekam nur ein paar Stunden Schlaf pro Nacht. Und hier ist ein weiterer kleiner Faktor: Der meiste Fett, den Sie verbrennen, ist nachts, wenn Sie schlafen, nicht tagsüber. Sie müssen also zuerst den Schlaf beheben, bevor Sie mit dem Abnehmen beginnen. Das sind also alles andere Faktoren, die Sie berücksichtigen müssen, sonst werden Sie erfolglos sein. Das sind Dinge, auf die ich gestoßen bin, nur indem ich mit Leuten gearbeitet und Dinge herausgefunden habe. Man muss das Gesamtpaket betrachten, und es gibt immer einen Grund, warum sie kein Gewicht verlieren, und manchmal ist es Schlaf, manchmal ist es Stress, manchmal ist es Übertraining. Nun, ich hoffe, all diese Tipps, die Sie gerade erwähnt haben, abzudecken, denn ich glaube wirklich, dass die Leute nach der perfekten Diät suchen. Ich glaube wirklich, dass sie versuchen, sich zu sehr darauf zu konzentrieren, vielleicht schummeln sie, fallen vom Wagen und fragen sich dann: "Warum nehme ich nicht ab oder warum nehme ich wieder zu?" Aber es ist wirklich, wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen und bestimmte Dinge vermeiden, über die wir sprechen werden, scheint Gewichtsverlust mühelos zu sein, und es ist das Verlieren der richtigen Fettart, was wichtig ist. Das letzte Fett, um auf die Fettarten zurückzukommen, die ich erwähnen möchte, ist braunes Fett. Das ist es, was wir mehr wollen. Warum ist das so? Nun, die Frage ist, warum ist es braun? Warum ist es so? Denn Fett ist normalerweise gelb-weiß-beige. Das liegt daran, dass es sehr dichte Mitochondrien hat, das sind Energiefabriken des Körpers, und das macht es einfach anders gefärbt. Braunes Fett wird Ihnen wirklich helfen, schneller Gewicht zu verlieren. Die Frage ist also, wie wir mehr braunes Fett stimulieren, wie wir es tatsächlich aktivieren. Eine der besten Methoden ist die Kälteexposition. Ich weiß nicht, ob Sie eine Kältetherapie oder einen Kältetank haben. Ich bin gerade in Dubai und es sind über 100 Grad Fahrenheit, also nein, das habe ich im Moment nicht. Aber es ist eine gute Sache, das zu haben. Ja, Sie brauchen eins, denn denken Sie darüber nach. Wenn Sie sogar in, ich habe es mit weniger als 50 Grad Fahrenheit versucht, und das war mir zu kalt. Also ging ich auf 50 Grad, was immer noch kalt ist. Jede Zelle in meinem Körper sagt: "Tu das nicht." Also sage ich einfach: "Nein, du gehst rein, du gehst rein." Und ich gehe rein, und es ist verdammt kalt, und Ihre Kerntemperatur muss bei 98,6 Grad bleiben. Es ist sehr gefährlich, wenn sie darunter fällt. Wie könnten Sie also in eine Kälteexposition gehen und Ihre Kerntemperatur bei 98,6 Grad halten? Weil Ihr Körper auf braunes Fett umschaltet und diese Mitochondrien keine ATP-Energie mehr produzieren, sondern im Grunde Wärme produzieren, sie wandeln ATP in Wärme um, um dem entgegenzuwirken. Es ist also eine super ineffiziente Verschwendung von viel Fett, und das ist es, was wir wollen, richtig? Ich meine, je mehr Fett Sie verschwenden können, desto mehr Fett werden Sie verlieren. Und selbst wenn Sie in Ketose sind und Ihre Urin- oder Ketonwerte messen, Sie pinkeln Ketone aus, Sie pinkeln Ihr Fett aus, Sie atmen Ihr Fett aus. Aber eine weitere Möglichkeit, dieses Fett zu verschwenden, ist einfach, in die Kälteexposition zu gehen, und selbst wenn Sie es tun, wissen Sie, arbeiten Sie sich bis zu einer Minute hoch und bis zu fünf Minuten ein paar Mal pro Woche, bis zu 11 Minuten pro Woche. Sie werden tatsächlich etwas Gewicht verlieren. Und am Anfang habe ich das nicht einmal geglaubt, ich dachte: "Ja, das wird nichts bewirken." Aber nein, das können Sie tatsächlich tun. Eine weitere Möglichkeit, braunes Fett zu stimulieren, ist das hochintensive Intervalltraining, bei dem Sie Ihren ganzen Körper nutzen, um die Intensität wirklich zu steigern, und Ihr Körper wird sehr schnell warm, und Sie blasen diese Mitochondrien auf, um viel von diesem Fett abzugeben und es sehr schnell in Energie umzuwandeln. Das sind also nur Dinge, die Sie zur Verbesserung Ihres Gewichtsverlusts nutzen können. Aber ich werde sagen, ich werde sagen, der Hauptgrund, warum ich die Kältetherapie benutze, ist, was sie mit meinem Gehirn macht. Ich meine, ich kann besser denken, ich bin glücklicher, sie hebt meine Stimmung. Ich brauche sehr wenig Bearbeitung, wenn ich Videos mache, weil sie mich einfach, ich weiß nicht, sie macht mich wirklich scharf. Es ist wirklich wild. Es ist wahrscheinlich wie eine Tasse Kaffee oder etwas, wo man diese Schärfe spürt, das ist so etwas wie ein Kältebad. Okay, sprechen wir über Ihre Geschichte, denn Sie waren einst ein sehr ungesunder Mensch und Arzt und haben jetzt so vielen Menschen geholfen, ihre Gesundheit zu verbessern. Können Sie Ihre Geschichte in Bezug auf Ihre Gesundheitsreise erzählen und was sich geändert hat? Es ist irgendwie seltsam, denn ich hatte, ich war wie der schlimmste Patient. Ich meine, Sie nehmen manche Leute, die Junk-Food-Junkies sind, ich war noch schlimmer. Ich würde nicht nur ein bisschen essen, sondern ich konnte nicht aufhören zu essen, selbst wenn es Halloween war, ich würde die ganze Tüte auf einmal essen, richtig? Ich würde durch die Schränke gehen und nach Zucker suchen. Selbst wenn man sich meine Genetik ansieht, das sagt sie, ich habe ein Problem mit Zucker, wenn ich anfange, kann ich nicht aufhören. Ich würde snacken. Ich habe mit 16 Jahren in einem Kino gearbeitet und Popcorn für Leute gemacht, also habe ich Popcorn-Tüten mitgebracht, mein Vater und ich saßen da und aßen vor dem Fernseher und aßen einfach diese riesige Tüte. Ich habe das missbraucht, immer wieder gemacht, und ich habe nie etwas Gesundes gegessen, bis ich Ende 20 war. Während des gesamten Studiums hatte ich Sodbrennen, also fing ich an, sehr, sehr ungesund zu werden. Mit 28 Jahren war ich am Boden. Also lebte ich von riesigen Nudeln, Müsli, Crackern, Keksen, Waffeln, Pfannkuchen, allem. Und dann, ungefähr zu der Zeit, als ich sagte: "Nun, ich glaube, ich muss Veganer werden, denn da wird man gesund." Also fing ich an, Karottensaft, Bohnen, Getreide, Reis zu essen. Oh mein Gott, wie ich mich fühlte. Ich fühlte mich fast, als hätte ich mich verwandelt, ich wurde wirklich krank danach. Das war der schlimmste Fehler, denn ich hatte Blähungen, ich lag die ganze Zeit im Bett. Also war ich schließlich, ich dachte: "Was ist los?" Denn ich war in meiner Praxis und die Leute kamen mit diesen kleinen Problemen, und sie wussten nicht, dass ich viel kränker war als sie. Und natürlich wusste ich nichts über Essen, also habe ich zu der Zeit nicht darüber gesprochen. Aber dann schaute ich eines Tages in ein Buch namens "Mastering the Zone" und las nur die Einleitung des Buches. Es sprach über Insulin, woran ich mich ein wenig aus der Schule erinnerte, aber sie lehren dich nicht, es auf deinen Körper anzuwenden oder so etwas. Sie haben die Zusammenhänge mit Kohlenhydraten nicht hergestellt, also war es nur eine separate kleine Sache. Insulin reguliert den Blutzucker. Es sagte, dass Insulin diese Probleme verursacht, und dann sagten sie, es gibt ein anderes Hormon, das das Gegenteil tut, es heißt Glucagon. Glucagon, oh, ich erinnere mich daran. Und der Weg, wie man das auslöst, ist durch den Verzehr von Fleisch, rotem Fleisch. Ich dachte: "Oh, okay." Am nächsten Morgen aß ich einen Büffelburger, nicht mein Müsli, meinen Muffin, und es war, als hätte jemand einen Helm von meinem Kopf genommen. Ich dachte: "Oh mein Gott, mein Gehirn fühlt sich so viel besser an." Denn es dauerte bis 11 Uhr, bis ich geistig wach war, und meine Augen waren ganz blutunterlaufen. All diese Dinge klärten sich auf, und ich dachte: "Oh mein Gott, das ist erstaunlich." Ich sagte meiner Frau: "Das ist ein Wunder." Also natürlich habe ich mich radikal damit beschäftigt, was ich tun muss, und ich habe eine Kombination aus weniger Kohlenhydraten und mehr Protein gemacht. Diese beiden Dinge, und das war das Wundervollste. Also natürlich fing ich an, all meinen Patienten davon zu erzählen, und sie erzielten Ergebnisse, und dann wurde ich besessen von diesem Thema. Also fing ich an, früh aufzustehen, um 4 Uhr morgens, es zu studieren, nach Hause zu kommen, es am Wochenende zu studieren, bis zu dem Punkt, an dem ich nie aufgehört habe. Also habe ich immer mehr Wissen und Praxis angesammelt und Dinge ausprobiert, bis wir das, was ich in meiner Praxis gemacht habe, verfeinert haben, bevor ich nur noch YouTube gemacht habe. Aber das ist die Kurzversion von mir, einem Junk-Food-Junkie, der fast jedes Problem hatte, das jeder Patient jemals hatte. Ich meine, ich hatte Arthritis, chronisches Müdigkeitssyndrom, Prädiabetes, Nierensteine, ich hatte alles. Ich meine, und ich kann mich damit identifizieren, und wenn ich diese Probleme nicht gehabt hätte, würde ich keine Videos über Ungesundheit machen, denn es ist irgendwie aus persönlicher Erfahrung. Ich hätte diese Erfahrung nie gehabt. Erfahrung kommt also mit einem Paket, man muss die Erfahrung irgendwie durchleiden, aber was ich daraus gelernt habe, war riesig. Es ist also sehr vorteilhaft, das Wissen aus der Erfahrung zu extrahieren. Wie Dr. Berg erwähnt, wird die Reduzierung von Kohlenhydraten und die Erhöhung von gesundem rotem Fleisch nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch chronische Gesundheitsprobleme beheben, wie Dr. Berg selbst erfahren hat. Wenn Sie also Ihre Kohlenhydrate reduzieren oder auf Null reduzieren, können Sie einige Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Müdigkeit erfahren. Das ist alles ganz normal, besonders am Anfang. Was Sie tun können, ist der Salztrick: Fügen Sie Ihren Mahlzeiten etwas hochwertiges Salz hinzu und auch Ihrem Wasser. Aber wenn Ihre Symptome weiterhin bestehen, empfehle ich Ihnen dringend, auf ein Elektrolytmittel zurückzugreifen, das Natrium, Kalium und Magnesium enthält, denn das ist so wichtig für die richtige Gehirn- und Körperfunktion. Und deshalb ist Element ein Sponsor der heutigen Episode. Ich persönlich verwende gerne ein hochwertiges Elektrolytmittel wie Element, weil es eine wissenschaftlich fundierte Mischung aus Natrium, Kalium und Magnesium ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe enthält. Und ich verwende gerne die rohe, unaromatisierte Option, eine halbe Sachet in meinem Morgenkaffee und die andere halbe Sachet in meinem Wasser während des Tages. Und Element hat auch einen neuen Geschmack für den Sommer herausgebracht, Limonade mit Salz, für eine begrenzte Zeit, und mein Mann liebt es, das zu seinem Sprudelwasser hinzuzufügen, es gibt eine schöne erfrischende Note in der Hitze. Und im Moment bietet Element meinen Zuschauern dieses kostenlose Probierpaket bei jeder Bestellung an. Sie erhalten also acht einzelne Portionen Element zum kostenlosen Ausprobieren. Wenn Sie das möchten, gehen Sie einfach zu drinkelement.com/theprimalpodcast. Ich möchte über fünf Dinge sprechen, die die Leute vermeiden müssen, wenn sie eine gesündere Ernährung anstreben, die in jedem Lebensmittel vorhanden ist. Fünf Dinge, die man vermeiden muss, wenn man Gewicht verlieren und Entzündungen reduzieren und Bauchfett verbrennen möchte. Das erste ist industrielles Stärkemehl. Was ist das und wo ist es? Nun, ich habe es gerade auf meinem Schreibtisch, damit ich es Ihnen zeigen kann. Es ist ein Pulverstärke, ein Pulver. Ich meine, selbst wenn man sich bestimmte Produkte ansieht, hier auf meiner Seite, das ist ein normaler Pop-Tart, und hier haben wir einen Bio-Pop-Tart, alle Bio-Zutaten, wie schön das ist. Das muss also besser sein, richtig? Aber wenn man es sich ansieht, haben beide die gleiche Menge an Stärke. Und Stärke ist nicht als Stärke auf dem Etikett aufgeführt, sie ist versteckt. Erstens, was ist Stärke? Stärke ist im Grunde nur eine Kette von Zuckermolekülen, das ist alles. Und wenn man sie kocht und verarbeitet, wird sie sehr, sehr instabil, so dass sie sich sehr schnell abbauen kann. Stärke ist also nicht wirklich, sie ist nicht einmal süß, weil sie in diesen Ketten ist. Also kann man viel davon essen, ohne zu wissen, dass sie übermäßig süß ist. Ein Durchschnittsmensch konsumiert fast 275 Pfund Stärke pro Jahr im Vergleich zu 150 Pfund Zucker pro Jahr. Sie essen also viel mehr Stärke, und diese industrielle Stärke kann Ihren Blutzucker stärker erhöhen als tatsächlicher Zucker. Sie ist versteckt in modifizierter Stärke, modifiziertem Maisstärke und Maltodextrin. Das sind also nur Begriffe, um versteckte Stärke zu finden. Und deshalb, wenn Sie das Etikett nicht verstehen, werden Sie es nicht erkennen. Aber wir konsumieren diese Stärke, und ich denke, es ist ein noch schlimmeres Problem als tatsächlicher Zucker, weil wir mehr davon essen, sie wird als Füllstoff verwendet und sie erhöht Ihren Blutzucker stärker als tatsächlicher Zucker. Ich habe einige Carnivore- und Keto-zugelassene Lebensmittel, die industrielle Stärke enthalten. Zum Beispiel können einige Bacons diese Stärke enthalten, geriebener Käse, Proteinpulver, aromatisierte Kollagenpulver, Low-Carb-Brote und aromatisierte Jerky. Selbst wenn es Carnivore, Keto, all das Low-Carb-Gesunde ist, kann es immer noch diese Stärke enthalten, und das kann Leute vom Abnehmen abhalten. Sie haben Recht, Sie haben Recht, denn es ist, sie haben sogar die Atkins-Riegel, ich meine, lesen Sie einfach die Zutaten darauf. Deshalb kann man sich nicht auf Keto auf dem Etikett oder zuckerarm verlassen, denn ein Kartoffelchip ist zuckerfrei. Also denken Sie: "Oh, okay, er ist zuckerfrei." Ja, aber es ist Stärke, die Zucker ist. Es ist versteckter Zucker. Okay, das war Nummer eins. Nummer zwei sind Samenöle. Sie haben viel Arbeit geleistet, um die Entzündungen hinter Samenölen aufzudecken. Haben Sie Samenöle dort auf Ihrem Schreibtisch? Natürlich, das ist das Schlimmste für unsere Gesundheit. Warum ist das so? Nun, es heißt, es sei herzgesund, also muss es herzgesund sein. Ich meine, Sie nehmen diese sehr instabile gentechnisch veränderte Samen wie Mais oder Soja, und dann stecken Sie sie in eine Maschine, um sie zu extrahieren. Sie brauchen Chemikalien, richtig? Hexan, das ein Erdölprodukt ist. Sie müssen es deodorieren, entfärben, und dann sagen Sie mir, wie bleibt es überhaupt erhalten? Sie geben es in flüssiger Form, sie geben es in durchsichtige Flaschen, wie bleibt es erhalten? Es ist ein sehr empfindliches Öl. Ich meine, das ist eine Frage. Industrielle Öle sind sehr reich an Omega, etwas, das man Omega-6 nennt, und das bedeutet, dass es entzündlich ist. Und diese machen mindestens 25% all unserer Kalorien aus, und für jemanden, der sagt, oh, es ist sicher, weil es keine Studien gibt, die zeigen, dass es nicht schlecht ist, das bedeutet nicht, dass es sicher ist. Es ist wie gesunder Menschenverstand. Wir konsumieren viel zu viel davon, und es ist ziemlich tödlich. Und ich meine, wir könnten eine Stunde nur über dieses Thema reden, wenn Sie wollen, aber es sind Samenöle. Hier ist eine Zelle, okay, innerhalb einer Zelle. An der Außenseite Ihrer Zelle haben Sie Membranen um all diese kleinen Dinge im Inneren. Sie haben Membranen. Diese Membranen enthalten verschiedene Fette, um Dinge durch die Membran gehen zu lassen. Das Problem mit Samenöl ist, dass es sich einbaut, es wird Teil Ihrer Membranen, was Ihre Membranen im Grunde sehr entzündet, spröde und steif macht. Und wenn wir uns die Oberfläche einer Zelle ansehen und all Ihre Zellen in Ihrem Körper nehmen und die Oberfläche ausdehnen, wären es 90 Hektar Fläche. Wir haben also eine Menge Einbau dieser Samenöle in unsere Membranen. Und sobald sie hineingehen, dauert es anderthalb Jahre, bis sie wieder herauskommen. Das ist also ein riesiges Experiment, das wir durchführen, und ich prognostiziere, dass dies eine Sammelklage sein wird, mit herzgesund, sie werden das entfernen müssen, weil es nicht wahr ist, es ist nicht herzgesund. Ich prognostiziere, dass das passieren wird. Aber manche Leute sagen: "Warum ist es so lange darauf?" Nun, schauen Sie, was mit Transfetten passiert ist, es hat 90 Jahre gedauert, sie loszuwerden, und sie sind immer noch in unserem. Was ist mit Tabak, wie lange hat es gedauert, bis das oder all die anderen Dinge in unserer Umwelt? Leider gibt es alle möglichen verschiedenen Dinge, die die Industrie verwendet, um sie so lange wie möglich auf dem Markt zu halten, um das meiste Geld zu verdienen. Aber wenn Sie das hier sehen, empfehle ich Ihnen dringend, Ihre Samenöle durch etwas Gesünderes zu ersetzen. Okay, also eine Liste der Samenöle: Rapsöl, Maisöl, Baumwollsamenöl, Sojaöl, Distelöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Reiskleieöl. Nächste ist Zucker. Ich denke, wir wissen, dass Zucker zu Gewichtszunahme und Bauchfett führt, aber es gibt einige Arten von Zuckern, wie zum Beispiel künstliche Süßstoffe, die auch zur Gewichtszunahme beitragen. Können Sie das erklären? Es gibt zwei Arten von künstlichen Süßstoffen, über die ich sprechen möchte. Einer sind künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Dinge wie Splenda, das sind Dinge wie Sucralose, die aus Chemikalien hergestellt werden, indem man Zucker Chlor hinzufügt, das sind Chemikalien, und sie haben wirklich gezeigt, dass sie unser Mikrobiom stören und viele Probleme verursachen. Aber wenn wir haben, aber dann haben Sie auch die künstlichen Süßstoffe, die Zuckeralkohole sind, die anders sind, und Sie sehen sie viel im Keto-Bereich, wie Xylit, Erythrit, solche Dinge. Das wird nicht aus Chemikalien hergestellt, sondern durch Fermentation von Zucker. Sie fermentieren es, und es ist ein anderer Prozess, und es ist definitiv gesünder. Aber es verursacht bei manchen Leuten Verdauungsprobleme, also muss man vorsichtig sein. Aber künstliche Süßstoffe werden aus Chemikalien hergestellt. Tatsächlich, ich glaube, Anfang des 20. Jahrhunderts oder sogar Ende des 19. Jahrhunderts, ein Chemiker forschte mit Erdöl und bekam etwas auf seine Hand und kostete es, und es war süß, und das war der Anfang von künstlichen Süßstoffen, wie aus Erdöl. Und ich denke: "Was?" Also, diese Dinge sind schon so lange auf dem Markt, also denken die Leute: "Nun, sie müssen sicher sein, weil sie allgemein als sicher anerkannt sind." Das war ein Schlupfloch, das sie jetzt loswerden wollen. Aber leider wurden die normalen Verbraucher so viele Jahre lang getäuscht. Jetzt sind sie in einem Zustand der Verwirrung. Das ist also im Grunde das, was Sie und ich versuchen zu tun, nämlich das für die Leute zu sortieren. Wenn wir also von Stärke, Samenölen und Zucker sprechen, das ist in verarbeiteten, verpackten Lebensmitteln enthalten. Sie verwenden diese Kombination, um es schmackhaft und köstlich zu machen, aber ich glaube, die Leute wissen nicht, dass es diese Kombination ist, die es wirklich schwer macht, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie also ganze, unverarbeitete Lebensmittel essen und dem folgen, was wir besprechen werden, werden Sie mühelos Gewicht verlieren. Aber ich möchte noch zwei Dinge erwähnen: MSG, das sie Lebensmitteln hinzufügen, das ein Geschmacksverstärker ist. Sie erwähnten allgemein als sicher anerkannt, aber es ist nicht sicher für uns. Ja, das ist nur eine allgemeine Sache. Wenn es allgemein als sicher anerkannt ist, bedeutet das, dass die Industrie tatsächlich ihre eigenen Studien durchführen und sagen kann: "Ja, es ist sicher." Es gibt also keine unabhängige Forschung von Dr. Drittparteien dazu, also können Sie sich nicht einmal darauf verlassen. Vertrauen Sie dem nicht. Aber MSG ist das, was sie Mäusen in den Fettleibigkeitsstudien geben, damit sie eine Maus schnell fett machen können und sie dazu bringen, viel zu essen. Und selbst wenn Sie in bestimmte Restaurants gehen, wo sie viel MSG verwenden, Junge, Sie können es einfach, es ist wie: "Wow, das schmeckt so gut, ich kann mehr essen." Aber eine Stunde später haben Sie Hunger, weil es Ihren Blutzucker beeinflusst. Es ist also eine versteckte Art, eine versteckte Sache, die leider Insulin erhöht. Also müssen Sie die Zutaten lesen, selbst in Hüttenkäse, kommerzieller Hüttenkäse, sie fügen MSG hinzu. Ich denke, wirklich, müssen Sie das hinzufügen? Also lese ich jetzt immer Etiketten. Letzte Sache: künstliche Farbstoffe. Was denken Sie darüber? Rote Farbe 3, rote Farbe 40, die indirekt zu Bauchfett beitragen kann, weil sie Entzündungen verursacht. Ich habe ein Video dazu gemacht, das sich auf Methylenblau bezieht, das pharmazeutische Qualität hat, Lebensmittelfarbe, das ist wie eine blaue Farbe im Vergleich zu roter Farbe, die Lebensmittelqualität hat. Wenn etwas Lebensmittelqualität hat, gibt es immer noch Verunreinigungen, es gibt Schwermetalle darin, also ist es nicht so streng wie pharmazeutische Qualität, die tatsächlich sehr wenige Verunreinigungen hat. Einige dieser Medikamente sind von pharmazeutischer Qualität, sie haben weniger Chemikalien als einige dieser Zusatzstoffe, die sie verwenden, die Farbstoffe. Aber sie haben festgestellt, dass, wenn sie diese Farbstoffe hinzufügen, die Leute denken, dass sie besser schmecken, also verkaufen sie mehr. Wenn Sie eine Packung Müsli kaufen würden, ich weiß es nicht, aber wenn Sie eine Packung Müsli kaufen würden, die nicht viele Farben hätte, würden Sie nicht so viel verkaufen, es wäre nicht so appetitlich. Deshalb fügen sie all diese bunten Farben hinzu, und es steigert tatsächlich den Appetit und den Geschmack, obwohl es nur eine Färbung ist. Aber diese Farbstoffe sind giftig und erdölbasiert, und sie können Ihren Körper wirklich durcheinander bringen. Es verursacht neuronale Probleme, Entzündungen, es ist giftig, es ist krebserregend. Wenn wir die Farbstoffe mit der Menge an industriellen Stärken vergleichen, ist diese Stärke viel schlimmer, weil Sie viel mehr davon essen, mit ein bisschen Farbe. Und ich sage nicht, dass ein bisschen Farbe Sie nicht umbringt, aber ich denke, wenn wir die relativen schlechten Zutaten betrachten, sind es die Stärken, die wirklich schlecht sind, und dann die Samenöle und dann die Zucker. Absolut. Ich dachte nur, ich füge das hinzu, weil die Leute wahrscheinlich nicht wissen, dass sie Farbe hinzufügen, um die Farbe von Lebensmitteln zu verbessern. Nun, wenn Sie die Bio-Pop-Tarts ohne Farbstoffe machen, wissen Sie, Sie können welche ohne Farbstoffe bekommen. Aber ist das wirklich viel gesünder? Nein. Aber wissen Sie, wie die Leute wissen können, ob sie gesunde Lebensmittel essen? Sie können den Dr. Berg Junk Food Meter bekommen. Das ist eine neue App von Ihnen, die brillant ist, weil die Leute keine Zutaten-Detektive sein müssen, sie können einfach diese App bekommen. Können Sie uns mehr darüber erzählen? Ich habe gerade diese kleine App entwickelt. Es ist eine kostenlose App, mit der Sie Ihre Lebensmittel im Supermarkt und in Ihrer Speisekammer einfach scannen können. Und ich wollte mich nur auf drei Dinge konzentrieren, die drei tödlichen Dinge, die tatsächlich den Großteil aller Junk-Food-Zutaten ausmachen: Stärke, Zucker und Samenöle. Sie zeigt Ihnen im Grunde, wie viel davon in diesem Lebensmittel enthalten ist, und es wird Sie schockieren, denn wenn Sie anfangen, diese Lebensmittel zu scannen und das visuell zu sehen, werden Sie sehr schnell lernen, was Sie essen und was Sie vermeiden sollten. Es ist also ein großartiges, schnelles Werkzeug, mit dem Sie scannen und einfach sehen können, was in Ihrem Kühlschrank ist. Ich gehe manchmal in die Häuser von Leuten und scanne verschiedene Lebensmittel, und sie sind einfach schockiert, wie viel versteckter Zucker, wie viel Stärke in den meisten ihrer Lebensmittel und Samenöle enthalten ist. Und jetzt können Sie es visuell sehen, denn wenn es auf dem Etikett versteckt ist, werden Sie es nicht wissen. Sie gehen also entlang und essen, was Sie für gesund halten, weil es versteckt ist. Das wirft also ein großes Licht auf diese Ursachen Ihrer Gesundheit, die Sie nicht kennen. Absolut. Ich werde den Link für diese App in die Beschreibung dieser Episode einfügen. Kommen wir zu den Dingen, die wir tun können, um Bauchfett zu verlieren, Gewicht zu verlieren, viszerales Fett zu verlieren. Okay, intermittierendes Fasten. Wann Sie essen, ist sehr, sehr wichtig. Sprechen wir zuerst darüber, warum stimuliert jede Mahlzeit Insulin? Weil es in Ihrem Dünndarm ein weiteres Hormon gibt, ich werde nicht ins Detail gehen, aber es ist im Grunde nur Essen allein, das Ihren Insulinspiegel durch einen Auslöser im Dünndarm erhöht. Und das ist ein weiteres Hormon, das Ihr Insulin indirekt erhöht. Und weil Sie Ihren Körper vorbereiten, denn ein Zweck von Insulin ist es, Glukose in die Zelle zu treiben, bereitet es also vor.

Ihr Körper, um Glukose zu akzeptieren, aber das Problem ist, wenn Sie das über einen Zeitraum tun, besonders in großen Mengen, wird der Körper anfangen zu sagen: „Moment mal, nein, du gibst zu viel, lass uns die Tür schließen.“ Und jetzt müssen wir eine Resistenz gegen dieses Insulin aufbauen, weil Sie zu viel tun, und das nennt man Insulinresistenz. Also können Sie jetzt keinen Treibstoff mehr bekommen, Sie können kein Fett verbrennen. Also, ähm, es wird Sie dazu bringen, mehr Zucker zu wollen, um zu versuchen, das durchzudrücken, also ist es ein endloser Kreislauf, bis zu dem Punkt, an dem die Insulinresistenz buchstäblich hinter 90 % der chronischen Krankheiten steckt, denn wenn Sie das haben, dann haben Sie diese Kompensation von mehr Insulin und dann bekommen Sie mehr Entzündungen und mehr Krankheiten und mehr Blutzuckerprobleme, ähm, und dann ist jetzt die Frage, wie korrigieren wir das? Nun, intermittierendes Fasten wird diesen Rezeptor für Insulin empfindlicher machen, also können wir jetzt dieses ganze Ding ziemlich schnell rückgängig machen, indem wir nicht so oft essen. Wir empfehlen also, einfach mit dem Überspringen Ihres Frühstücks zu beginnen, richtig, und das dann eine Weile zu tun und dann einfach das Prinzip zu haben: Iss, wenn du hungrig bist, und iss nicht, wenn du nicht hungrig bist. Wissen Sie, im Gegensatz dazu, dass Sie diese Gewohnheit haben, bei der Sie ständig essen, nur weil alle anderen essen, und dann wissen Sie, vielleicht essen Sie an einem Tag eine Mahlzeit, am nächsten Tag vielleicht zwei Mahlzeiten, aber keine Snacks, essen Sie einfach mehr bei dieser Mahlzeit, stellen Sie sicher, dass Sie etwas mehr Fett haben, um Sie zufriedener zu machen, und Sie werden feststellen, dass allein das Ausführen dieses Problems das Insulinproblem beheben wird, Ihre Blutzuckerwerte werden sich verbessern, Sie beginnen abzunehmen und ähm, haben weniger Entzündungen, und es ist wahrscheinlich eines der wirkungsvollsten Dinge, die Sie für sich selbst tun können, ähm, als Ausgangspunkt, ohne sich unbedingt darum zu kümmern, was Sie essen, sondern einfach nur intermittierendes Fasten zu praktizieren, okay? Und dann, dann beginnen Sie, die Qualität der Nahrung zu erhöhen, und wenn Sie Ihren Zucker und Ihre Stärke reduzieren, werden die Heißhungerattacken stark zurückgehen, und das ist wirklich, warum es funktioniert, weil Ihr Hunger und Ihre Heißhungerattacken verschwinden, wenn Sie intermittierendes Fasten praktizieren, so dass es einfach zu tun ist. Ich habe eine Frage zum intermittierenden Fasten: Wenn jemand das tut, aber seine Ernährung nicht ändert, wie viel Gewicht könnte er dann verlieren? Er kann viel verlieren, ja. Ich hatte Leute, wie sogar meinen Produzenten, ähm, er ändert seine Ernährung nicht, nun, er hat es kürzlich getan, aber ähm, er hat gerade mit intermittierendem Fasten und sogar längerem Fasten begonnen, und äh, er hat damit eine Menge Gewicht verloren. Es ist also so, dass man den Durchschnittsmenschen nimmt und er ist überfordert, und man fängt an, ihm zu sagen, all diese verschiedenen Dinge zu tun, die er nicht tun kann. Also sage ich: „Nun, was wäre einfacher zu tun, intermittierendes Fasten oder Kohlenhydrate reduzieren?“ Und sie sagen: „Oh, ich kann meine Kohlenhydrate reduzieren, aber ich muss essen.“ Ich sage: „Okay, guter Anfang.“ Oder ich kann intermittierendes Fasten machen, solange ich meine Ernährung nicht ändern muss, okay, gut, fang damit an. Also ist es zumindest etwas, besser als nichts. Wie Dr. Berg erwähnt, gibt es zwei sehr einfache Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren: Kohlenhydrate reduzieren oder fasten. Nun, wenn Sie sich entscheiden, Kohlenhydrate zu reduzieren oder Zero Carb zu gehen, werden Sie unglaubliche Ergebnisse erzielen. Sie sehen mit einer Zero Carb Diät, auch bekannt als Carnivore Diät, habe ich Hunderte von Erfolgsgeschichten gesehen, Menschen, die 50, 100, 200 Pfund verlieren und gleichzeitig chronische Erkrankungen wie Herzinsuffizienz, Schilddrüsenunterfunktion und sogar Diabetes umkehren. Und ich habe das selbst erlebt, als ich vor 5 Jahren Carnivore wurde, und das Einzige, was mich auf Kurs gehalten hat, und auch meine Community, war die Unterstützung durch unsere Carnivore-Ärzte. Sehen Sie, ich hatte die gleichen Fragen, Fragen zu Cholesterin, wie viel Protein und Fett sollte ich essen, und deshalb habe ich eine private Carnivore-Community geschaffen, um Ihnen zu helfen, die besten Ergebnisse mit medizinischer Unterstützung von Carnivore-Ärzten und denen, die Sie in diesem Gesundheits-Podcast sehen, zu erzielen. Wenn Sie also die Carnivore-Diät ausprobieren und medizinische Unterstützung erhalten möchten, gehen Sie einfach zu go carnivore.com und probieren Sie unsere kostenlose 14-tägige Carnivore-Herausforderung aus. Ich muss fragen, es gibt eine Studie, die besagt, dass es besser für die Gewichtsabnahme und Ihre Fastenergebnisse ist, wenn Sie früher am Tag essen. Stimmt das? Das Fenster war von 8:00 bis 14:00 Uhr. Wenn Sie sich diese Studie ansehen, ist sie mit bestimmten Bevölkerungsgruppen, bestimmten, äh, Menschen. Es ist wirklich schwer zu wissen, ob das für jeden funktioniert. Also, es ist irgendwie so, ich glaube, Sie können es versuchen und sehen, wie es für Sie funktioniert, aber ehrlich gesagt, ähm, manche Leute, ähm, tun besser, wenn sie früher am Morgen fasten, und bei mir, ähm, ich habe dieses Experiment mit mir selbst gemacht, ich habe früher am Tag gegessen, aber ich habe nicht später am Tag gegessen, und das hat mir wirklich, ich mochte es wirklich, weil ich besser geschlafen habe, ich habe besser geschlafen, das war die Sache, aber dann, ähm, ich mag es, es zu rotieren, und dann gibt es Tage, an denen ich denke, ich möchte morgens nichts essen, ich bin nicht einmal hungrig, also warum sollte ich essen? Also reite ich einfach die Welle, weil ich, weil ich die ganze Nacht geschlafen habe, ich habe die ganze Nacht gefastet, und dann, was soll ich essen? Also denke ich, was Sie tun sollten, ist, die Welle zu reiten, essen Sie, wenn Sie hungrig sind, lassen Sie Ihren Körper Ihnen sagen, was er tun soll, dann versuchen Sie, nicht zu spät zu essen, vielleicht könnten Sie um 4 Uhr essen, das wäre großartig, denn dann haben wir sagen wir 5, 6, 7, 8, 9, das sind ungefähr fünf oder sechs Stunden vor dem Schlafengehen, ich meine, das wäre großartig, aber das Snacken am Abend ist für die meisten Leute der Killer, das wird Sie definitiv wach halten, um zu urinieren, ähm, weil es Insulinresistenz erzeugt. Also, ähm, ich denke, von all den Dingen, ähm, und besonders wenn man Snacken mit zum Beispiel 1950 vergleicht, haben sie nicht, wissen Sie, Ihre Mutter sagt, iss nicht, verderb dir nicht den Appetit, richtig, ähm, das Snacken, das Sie haben, ich weiß nicht, ob Sie kürzlich im Supermarkt waren, aber sie haben ganze Gänge mit Snacks. Ich weiß, es ist schwer zu glauben, ähm, aber es gibt viele Snacks da draußen, und so wissen wir, dass die Leute sie essen, aber es ist der Killer, es ist, es ist, es ist schrecklich. Nun, ich bin neugierig, ähm, ich bin eigentlich neugierig, wie viele Leute fasten mit einer Keto-, Carnivore- oder Low-Carb-Lebensweise kombinieren. Wenn Sie also zuschauen, sollten Sie das in die Kommentare schreiben und uns Bescheid geben, denn die Kombination aus beidem ist am wirkungsvollsten, im Gegensatz zum bloßen Tun von einem oder dem anderen, aber tun Sie, was Sie tun können. Lassen Sie uns zum nächsten Punkt übergehen. Ich liebe dieses Fett, und Fett, die Art des Fetts ist wichtig. Wenn Sie Fett verbrennen wollen, welche Art von Fett sollten die Leute essen, um das meiste Fett zu verbrennen? Tierisches Fett, das ist das beste tierische Fett, ähm, nicht Pflanzenöle, also ist tierisches Fett das beste Fett, wissen Sie, und auch, ich, ich mag auch Milchfett wie Butter, ähm, auch, ich denke, ähm, das Öl aus Fisch ist gut, wenn Sie den Fisch mit dem Öl essen, wie sogar, ähm, ich esse, ich, ich mag die Haut dort für das Kollagen, aber auch Lachs hat viel Fett darin, also hilft Ihnen das mit den Omega-3-Fettsäuren. Aber, ähm, kaufen Sie nicht wie mageres Hackfleisch, nehmen Sie die fettere Sorte, ähm, ich mag das, ich mag Wurst, rotes Fleisch mit Fett, ich liebe Lamm, ich bin wirklich auf Lamm, ähm, wir haben unser eigenes Lamm auf meiner Farm, ich hätte nie gedacht, dass ich Lamm so sehr mögen würde, aber Lammfett ist das beste auf der Welt, ich, ich liebe es. Also, ähm, tierisches Fett ist super gesund für Sie, und wir wissen, dass es wahr ist, weil sie Ihnen sagen werden, dass es das schlechteste Fett für Ihr Herz ist, richtig? Da ist so etwas wie gesättigtes Fett, das Sie umbringt, dann wissen wir, dass das absolut das Gegenteil davon ist, denn so wie ich, ähm, die universelle Wahrheit für mich ist, was auch immer sie Ihnen sagen, tun Sie das genaue Gegenteil, und das wird funktionieren. Ich habe das einfach als wahr empfunden, wissen Sie, besonders wenn man sich Wikipedia ansieht, ja, absolut. Okay, ähm, Frage zu Fett, also wenn es ums Essen von Fett geht, fragen die Leute, wenn ich Fett esse, wie verliere ich mein Körperfett? Nun, wenn Sie Ihre Kohlenhydrate niedrig halten, hat Ihr Körper keine andere Wahl, als nach Ihren Reserven zu greifen. Wenn Sie Zucker zu sich nehmen, wird Ihr Körper diesen als Treibstoff verwenden und nicht Ihr eigenes Fett verbrennen. Aber wenn Sie dieses, ähm, dieses Fett hinzufügen und Sie Low Carb gehen, werden Sie zu einer Fettverbrennungsmaschine, und Sie schaffen keine Knappheit. Aber wissen Sie, hier ist die andere Sache, und ich möchte, ich bin froh, dass Sie diesen Punkt angesprochen haben, weil ich Ihnen nicht sage, dass Sie unbegrenzt Fett haben und einfach alles Fett verlieren können. Es ist nicht real. Also, das empfehle ich Ihnen zu tun, wenn Sie damit beginnen, erhöhen Sie Ihr Fett, es ist super sättigend, das wird es Ihnen ermöglichen, länger ohne Essen auszukommen, also werden Sie mehr fasten, gleich zu Beginn, im Gegensatz zu mageren Dingen und fettarmen Produkten. Und dann sagen wir mal, jetzt sind Sie tatsächlich wow, ich kann intermittierendes Fasten machen, alles läuft großartig, richtig? Dann vielleicht nicht zusätzliches Fett hinzufügen, wie das MCT-Öl und all dieses zusätzliche Fett, essen Sie einfach das Fett, das normalerweise in den Lebensmitteln enthalten ist, okay? Und was passieren wird, Ihr Körper wird dann mehr nach Ihrem eigenen Fett greifen, weil er Ketone verbrennen muss, also muss er damit gehen, und dann, dann werden Sie Ihr ideales Ziel erreichen, okay? Dann werden Sie wahrscheinlich sagen: „Oh mein Gott, jetzt will ich kein Gewicht mehr verlieren.“ Erhöhen Sie dann einfach Ihr Fett zu diesem Zeitpunkt und nehmen Sie die Anpassung vor, damit Sie nicht zu dünn werden, was tatsächlich ein besseres Problem ist, das man haben kann. Ja, also Fett ist ein Hebel, den Sie umlegen können, den Sie, wenn Sie mit der ketogenen Diät beginnen, mehr Fett essen, um sich an Fett zu gewöhnen, dann zurücknehmen, wenn Sie sich an Fett gewöhnt haben, und dann wird Ihr Körper beginnen, seine eigenen Fettgewebe freizusetzen. Ich möchte zu Protein und den Arten von Fett übergehen. Sind die guten Fette Butter, Ghee, Lard, Kokosöl, Avocadoöl, all die Dinge, von denen uns gesagt wird, dass wir sie nicht essen sollen, aber das sind die wirklich guten Dinge, die wir essen sollten? Lassen Sie uns zu Protein für Fettabbau übergehen. Warum ist das wichtig? Nun, zuerst einmal ist der größte Teil Ihres Körpers Protein, und ich habe festgestellt, dass, wenn ich begann, das hochwertigste Protein zu essen, das in rotem Fleisch enthalten ist, genau das, was sie Ihnen meiden sagen, ähm, also wissen wir, dass es wahr ist, ähm, Junge, das ist ein Nährstoff, dieser nährstoffreiche, ähm, kohlenhydratarme, es gibt keine Kohlenhydrate in rotem Fleisch, und es wird Ihnen helfen, in die Ketose zu gelangen, und es ist super sättigend. Nun, was interessant an Fleisch ist, es erhöht das Insulin nur ein wenig, aber es treibt auch wirklich das Gegenteil-Hormon, Glukagon, in die Höhe. Also, ich werde nicht zu technisch mit Ihnen, aber alles, was Sie wissen müssen, ist, dass Sie Ihren Blutzucker niemals durch den Verzehr von Fleisch durcheinander bringen werden, okay, besonders rotes Fleisch. Es wird Ihnen helfen, wenn Sie niedrigen Blutzucker oder Hypoglykämie haben, ähm, anstatt Zucker zu essen, essen Sie Fleisch. Protein, das ist, das ist wie das wichtigste, ähm, Makronährstoff, den Sie haben können, denn denken Sie darüber nach, wie viel, wie viel Protein Sie in Ihrem Körper haben, all die Neurotransmitter, wie viele der Hormone, all die Sehnen, die Bänder, der Muskel, sogar in Ihrem Knochen, Sie haben all dieses Protein. Also, von all den Dingen, die wir brauchen, brauchen wir viel Protein in unserer Ernährung, und die meisten Leute bekommen nicht die Qualität, sie machen pflanzliches Protein, das wirklich beschissene Sachen sind. Sie brauchen hochwertiges, nährstoffreiches Protein, das in rotem Fleisch enthalten ist, das die Spurenelemente enthält, Eisen enthält, ähm, all diese anderen Faktoren im roten Fleisch enthält, die Ihnen helfen, sich besser zu fühlen und Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, ähm, also tatsächlich, ich, das ist meine Meinung, ich denke, von all den Dingen, die Sie essen können, ist das absolut gesündeste, das Sie auf der Welt essen können, rotes Fleisch, und ich habe ein ganzes Video darüber gemacht, und natürlich spreche ich von grasgefüttert, grasgefüttert, ich spreche nicht von, wissen Sie, etwas, das Sie im, im Supermarkt bekommen. Es ist ziemlich interessant, weil Sie es als Superfood bezeichnet haben. Was ist dann das Nummer eins Lebensmittel, das Ihrer Meinung nach am besten ist, wenn jemand Fett verbrennen will? Das beste fettverbrennende Lebensmittel, das genaue Lebensmittel, von dem sie Ihnen sagen, dass Sie es meiden sollen, nämlich rotes Fleisch, entweder Rindfleisch, Bison, Büffel oder, ähm, oder Lamm. Und so, ähm, wenn wir uns all die verschiedenen Fleischsorten ansehen, haben Sie all die Getreide gefütterten Tiere und sie haben Getreide gefüttertes Rindfleisch und ähnliche Dinge. Wenn Sie grasgefüttert bekommen, erhalten Sie ein viel natürlicheres, gesünderes Tier. Aber hier ist das Problem: 99 % des gesamten grasgefütterten Rindfleischs ist tatsächlich getreidegefüttert, und die Art und Weise, wie die meisten Kühe auf Gras aufgezogen werden, aber in den letzten sechs Monaten ihres Lebens bringen sie sie auf den, äh, sie bringen sie auf den, äh, sie bringen sie auf den Futterplatz, wo sie die Abfallprodukte aus Ethanol erhalten, das ist dieses schreckliche Getreideprodukt mit Hormonen und, und so können sie sie sogar grasgefüttert nennen, richtig, weil es grasgefüttert war, also ist es sehr, sehr, ähm, verallgemeinert, was die Spezifikationen angeht, aber Sie wollen 100 % grasgefüttert, das bedeutet, dass sie auch grasgefüttert sind. Also bekommen Sie jetzt ein Tier, das super gesund ist, ähm, und natürlich habe ich, ich bin glücklich, weil ich, ich habe meine eigenen Rinder auf meinem Grundstück, und nicht nur grasgefüttert, sondern sie fressen Unkraut, sie leben auf einem Berg, sie bekommen viel Bewegung, sie trinken Wasser, also kann ich das kontrollieren, aber nicht jeder hat diese Fähigkeit, das zu tun. Aber Sie können auf den Bauernmarkt gehen und Ihr Fleisch bekommen. Aber selbst als ich kürzlich nach Europa gereist bin, dachte ich, sie kümmern sich wirklich um das Wohlergehen ihrer Tiere in Amerika, es ist so schlecht, es ist so, ja, es ist ein bisschen teurer, ähm, aber wissen Sie, wenn wir, ich denke, es ist eine gute Investition, denn was Sie tun können, ist, wenn Sie fasten, essen Sie weniger, Sie werden so viel Geld sparen bei der Häufigkeit all der Snacks, die Sie gegessen haben, und der Mahlzeiten, die Sie haben werden, ein bisschen zusätzliches Geld, das Sie in die Qualität dieser Nahrung reinvestieren. Wenn Sie also 100 % grasgefüttert machen, ist es wie, ähm, es ist wie ein Muskel eines olympischen Athleten, den Sie essen, und es ist super gesund für Sie, und Sie werden sich auch besser fühlen, ähm, wenn ich es esse, kann ich den Unterschied spüren. Also, ähm, buchstäblich könnten Sie davon leben, ich meine, das nennt man Carnivore, ja, das ist es. Okay, ähm, wie viel Protein müssen wir eigentlich essen? Das ist wirklich schwer herauszufinden, weil Sie viele Variablen haben, Ihr Alter, Ihre Fähigkeit, das Protein zu verdauen, männlich, weiblich, Ihre Genetik, all diese Dinge. Ich, ich würde einfach, ich würde einfach empfehlen, zu sehen, wie viel Sie brauchen und wie Sie sich fühlen, und diese Anpassungen vorzunehmen. Sie wollen es nicht übertreiben und zu viel essen, aber ich würde sagen, für eine durchschnittliche Mahlzeit vielleicht 7 bis 8 Unzen Protein. Ich spreche nicht vom Gewicht des Steaks, ich spreche vom Protein selbst darin. Tatsächlich nein, nein, ich sage, ich spreche vom Gewicht. Also, wenn Sie über das tatsächliche Protein in einem Steak sprechen, müssen Sie erkennen, dass viel davon Wasser ist, glauben Sie es oder nicht. Sie können sich also nicht nach dem Gewicht richten, das ist nicht dasselbe wie Protein. Also sprechen wir über die Menge der Aminosäuren in diesem Protein, was anders ist. Selbst ein Ei hat sieben Gramm Protein. Also, ich, ich würde in einer Mahlzeit für mich vier Eier empfehlen, das ist perfekt für mich. Manche Leute brauchen vielleicht drei, Frauen zwei Eier, wissen Sie. Also ist es eines dieser Dinge, bei denen ich Anpassungen vornehmen und ein bisschen mehr, ein bisschen weniger, so ungefähr, wissen Sie, pro Mahlzeit sieben bis acht Unzen, vielleicht sechs bis acht Unzen pro Mahlzeit, das ist, was ich empfehlen würde. Das ist, und das ist eine gute Menge. Wenn wir also zwei bis drei Mahlzeiten am Tag essen, keine Snacks, ist das eine ordentliche Menge Protein. Lassen Sie uns zu Kohlenhydraten übergehen. Glauben Sie, dass Kohlenhydrate die Fettverbrennung blockieren? Ja, das tun sie, das tun sie, das blockiert die Fettverbrennung, weil, was das Insulin erhöht, Kohlenhydrate sind. Wie viele Kohlenhydrate müssen wir essen, um in einen Fettverbrennungszustand zu gelangen? Was ist so das Minimum, Maximum? Also das Maximum, das sie sagen, ist weniger als 50 Gramm, okay? Aber ich empfehle, wie weniger als 30 Gramm, wenn Sie wirklich, ähm, kämpfen und Gewicht verlieren wollen, bringen Sie es auf 10 bis null Gramm Kohlenhydrate, okay? Glauben Sie, dass das der Grund ist, warum Leute gute Ergebnisse mit der Carnivore-Diät erzielen? Ja, das ist ein großer Teil, ich meine, Sie, Sie nehmen einfach diese Insulin-Gleichung, Sie bringen sie weit nach unten, wie null Kohlenhydrate, und dann, wenn Sie es tun, ähm, mit einer großen Auswahl an Proteinen und gesunden Fetten wie Eiern und Fisch und Knochenmark und Ihrem Kollagen, ähm, dann bieten Sie dem Körper, ähm, eine breite Palette von Dingen zum Verzehr. Ähm, also ja, und Sie reduzieren Entzündungen, Sie reduzieren potenzielle Dinge, auf die jemand allergisch reagieren kann, besonders reizend, Sie eliminieren viele Dinge, die den Darm reizen könnten. Lassen Sie uns über sieben gesunde Lebensmittel sprechen, gesunde Lebensmittel, die Sie vermeiden müssen. Sie sind nicht wirklich gesund. Jetzt haben Sie das in diesem wunderbaren Video erwähnt, wieder, wenn wir diese gesunden Lebensmittel essen, die wir nicht essen sollten, wird das tatsächlich dazu führen, dass Sie zunehmen. Nun, das erste ist fettarmer Joghurt, fettarme alles. Warum sollten wir das vermeiden? Ja, weil, ähm, sie müssen die Kohlenhydrate darin erhöhen. Also fettarm, schauen Sie sich die Kohlenhydrate im Joghurt an, oh mein Gott, in einem kleinen Joghurt haben sie, ich meine, wenn Sie denken, Sie bekommen Ihre Probiotika, das ist nur ein Witz, Sie bekommen ein bisschen Probiotika, das nie etwas bewirkt, mit tonnenweise Zucker und tonnenweise Stärke, die sie dort hinein tun, und dann tun sie Konservierungsstoffe hinein, und der Grund, warum sie das Fett herausnehmen, der Hauptgrund ist, weil Sie viel mehr Geld verdienen können, die Milchbauern oder die großen industriellen Landwirte können viel mehr Geld verdienen, wenn sie die Sahne und die Butter verkaufen und dann die Magermilch verkaufen. Also haben sie es wirklich so eingerichtet, dass sie nicht wollen, dass Sie Vollmilch oder mehr Fett haben, es ist einfach zu teuer. Aber dieser ganze Mantra von fettarm war 50 bis 60 Jahre lang völlig falsch. Ähm, also, wenn ich Joghurt oder Kefir kaufe, möchte ich Vollfett, das ist, was ich will. Nun, das nächste ist vielleicht offensichtlich, aber, ähm, Haferflocken und Brei, von denen mir gesagt wurde, dass sie sehr gesund sind, aber sie sind nicht wirklich gesund für Sie. Sie hatten Instant-Haferflocken, und es ist, als ob es Ihren Blutzucker in die Höhe treibt, und sie fügen viel Zucker hinzu. Ich muss sagen, mein Vater im Jahr 1948, richtig, er, ich habe mir sein Schulbild angesehen, und diese Kinder sehen super gesund aus, und ich sagte: „Was war damals?“ Ich sagte: „Was hattest du? Hattest du Müsli?“ Sie hatten damals Haferflocken, richtig, aber es waren die langsam kochenden, richtig, die keinen Zucker hatten, nicht all diese anderen Dinge hatten. Also offensichtlich, wenn Sie, wenn Sie das essen, wissen Sie, und Sie haben Ihren Stoffwechsel nicht gerade durcheinander gebracht, war es wahrscheinlich in Ordnung, wissen Sie, aber heutzutage, mit all den anderen zusätzlichen Dingen, die sie hineintun, ist es nicht gut. Also haben Sie die langsam kochenden Haferflocken im Vergleich zu den Instant-Haferflocken. Ich empfehle sie immer noch nicht, weil, ähm, es gibt, es gibt Glyphosat darin, das ist eine Chemikalie, die Sie nicht darin haben wollen, und es gibt andere Probleme, aber, ähm, wenn Sie versuchen, in die Ketose zu gelangen, wollen Sie keine Haferflocken, okay? Nun, das nächste, das wir erwähnt haben, waren Atkins-Produkte oder alles, was als Keto, Carnivore oder Low Carb gekennzeichnet ist, essen Sie es einfach nicht. Sie haben das erwähnt, überspringen wir das nächste. Saft, gesunde Säfte. Leute werden sagen: „Aber Dr. Berg, ich mache meinen Saft zu Hause, er ist wirklich gesund.“ Hey, hören Sie, es ist Saft, richtig, er kommt von, er ist Natur. Nun, Sie verfeinern ihn immer noch, Sie nehmen die Ballaststoffe heraus, also bekommen wir jetzt einen reinen Saft, der Ihren Blutzucker in die Höhe treibt, und natürlich sind die Säfte, die sie im Laden verkaufen, konserviert, sie sind gekocht, sie sind pasteurisiert. Ähm, ich habe früher Säfte gemacht, als ich Veganer war, und, ähm, ich hatte solche Blutzuckerprobleme, weil Sie konzentrierte Fruktose zu sich nehmen, und das ist, was Ihre Leber nur verarbeiten kann, und das schafft andere Probleme. Ich würde mich davon fernhalten, es ist, es ist, es gibt genauso viel, äh, Zucker wie eine Limonade in diesen Säften, wenn nicht mehr. Also, nicht gut. Nächstes ist Mayonnaise. Versuchen Sie, eine Mayonnaise zu finden, die keine Sojaöl enthält. Ich meine, wieder, es sind die Pflanzenöle. Also, das ist Mayonnaise, eine super tolle Möglichkeit, viel verstecktes Pflanzenöl in Ihren Körper zu bekommen. Sie haben Avocadoöl, aber das schmeckt manchmal ranzig. Ich versuche immer noch, etwas zu finden, das ich tun kann, aber Sie müssen in den sauren Apfel beißen und es selbst aus Olivenöl machen, wissen Sie, wenn Sie etwas machen wollen, oder weil ich glaube, dass die Konservierung eine Schwierigkeit ist. Aber all diese Mayonnaise und diese anderen Gewürze, die einfach mit den Pflanzenölen gefüllt sind, die direkt in Ihre Membranen gelangen und sie durch dieses ranzige, dieses, dieses Fett ersetzen, das einfach ekelhaft ist. Das nächste ist Agavendicksaft und sogar roher Honig. Ähm, das ist ziemlich umstritten, weil die Leute sagen werden, nun, zum Beispiel, roher Honig ist sehr gesund. Ich bekomme den Manuka, ich bekomme den besten, aber wieder kommt es auf Insulin an. Ja, ich würde diese beiden nicht in dieselbe Kategorie einordnen. Lassen Sie mich einfach über Agave sprechen. Agavendicksaft ist wie 80 % Fruktose. Junge, das wird Ihre Leber wirklich durcheinander bringen, weil, ähm, nur die Leber Fruktose verstoffwechseln kann, also wird es viele Probleme verursachen. Also ist Agave wirklich schlecht. Nun, Honig, ähm, ist schon sehr lange dabei. Ich meine, denken Sie darüber nach, wie viele, waren es 30.000 Ausflüge zum Bienenstock, um ein Pfund Honig herzustellen? Sie müssen wirklich hart arbeiten, und dann nehmen wir ihr Essen und essen es. Ähm, und ich spreche von Ihnen, ich spreche nicht von gefälschtem Honig, wie echtem Honig. Ähm, hat einige therapeutische Vorteile für den, wissen Sie, Halsschmerzen, auch antibakteriell, es ist ein sehr interessantes Produkt, das viel Arbeit erfordert, um diesen Honig herzustellen. Ich persönlich kann keinen Honig vertragen, weil er meinen Blutzucker beeinflusst. Manche Leute, wenn sie ihren Stoffwechsel nicht durcheinander gebracht haben, können ein bisschen davon essen. Aber unsere Körper waren nicht dafür gemacht, große Mengen Honig jeden Tag das ganze Jahr über zu konsumieren. Vielleicht sind wir gelegentlich auf einen Bienenstock gestoßen, aus dem wir etwas Honig bekommen haben, was eine seltene Gelegenheit war. Aber wir haben es mit einer Bevölkerung zu tun, die viele Insulinprobleme hat, also sollten sie nicht anfangen, Honig zu essen. Das wird ihnen nicht helfen, weil, leider ist immer noch Zucker darin. Es ist besser, aber es ist nicht in Ordnung, große Mengen Honig zu konsumieren. Okay, lassen Sie uns zu den Lebensmitteln übergehen, die wir essen sollten. Lebensmittel und Getränke. Ich habe hier 12, aber es gibt mehr. Ähm, das wird unter der Klassifizierung Keto, Carnivore, Low Carb fallen, damit die Leute folgen können, und es ist, wissen Sie, worüber Sie sprechen, den Insulinspiegel niedrig halten. Erstens ist es kein Lebensmittel, es ist ein Getränk. Warum ist Kaffee erstaunlich, wenn Sie Gewicht verlieren wollen? Er hat tatsächlich Polyphenole und ist gut für Ihre Gallenblase, Ihre Leber. Wenn Sie diesen Bio-Kaffee trinken, was ich tue, bin ich tatsächlich, ähm, süchtig nach Kaffee, das ist wahrscheinlich, warum ich es rechtfertige, dass es gut für Sie ist, und ich glaube, es gibt viele Vorteile von Kaffee, glauben Sie mir, es ist, als hätte ich nie schlechte Auswirkungen vom Kaffeetrinken gehabt. Aber, ähm, die dunkle Röstung ist, äh, besser als die mittlere Röstung, weil die Art und Weise, wie sie dunkel rösten, tatsächlich geringere Mengen an, ähm, Schimmelpilzgiften und ähnlichem enthalten kann. Ich, ähm, empfehle nicht einfach den normalen Kaffee von Starbucks, weil er einfach, erstens, nicht biologisch ist, und, ähm, es gibt viele Pestizide im Kaffee, also ist das nicht gut. Aber wenn Sie Ihren eigenen machen oder etwas Bio finden, ähm, ich denke, es gibt, es gibt einige gesundheitliche Vorteile, besonders für die Leber. Es gibt einige Daten, die zeigen, dass er bei Fettleber, Langlebigkeit, ähm, helfen kann, weil Sie diese Polyphenole erhalten und er gut für Ihre Mikroben ist. Aber er hat Koffein, also trinke ich morgens eine kleine Tasse Kaffee. Manche Leute trinken viel. Ich, ich bin gerade aus Italien zurückgekommen, richtig, also können Sie sich die Menge an super starkem Kaffee vorstellen, die die Leute den ganzen Tag über konsumieren. Ich weiß nicht, wie sie damit überleben, aber meine Leber verträgt nur etwa eine pro Tag, und wahrscheinlich, weil ich sie missbraucht habe, habe ich früher kubanischen Kaffee in großen Mengen getrunken, bis Mitternacht, als ich im College war. Vielleicht ist das der Grund dafür. Dr. Berg genehmigt, dass wir Kaffee trinken können, das ist fantastisch. Die meisten von uns lieben Kaffee. Okay, Eier. Sie essen vier Eier am Tag. Wie ist das gut, wenn Sie Gewicht verlieren wollen? Es ist nicht so, dass, ähm, all das Protein, das die Leute konsumieren, aus tierischem Muskelgewebe stammt. Das ist eine, äh, völlig andere Art von Protein. Es gibt mehr Protein im Eigelb, wenn man das Gewicht im Vergleich zum Eiweiß betrachtet. Also essen Sie das ganze Ei. Es ist, es ist die beste Quelle für bioverfügbares Protein, das Sie essen können. Es geht direkt hinein, hilft bei Ihren Aminosäuren, plus es hat Cholin, das gut für eine Fettleber ist, plus es ist vollgepackt mit Vitamin A für Ihre Augen und Ihre Nasennebenhöhlen und Ihre Haut. Es hat Zink, es hat Biotin, es gibt all diese großartigen zusätzlichen Nährstoffe. Es ist buchstäblich wie ein Multivitamin-Mineralstoff-Produkt. Das Einzige, was es nicht hat, ist Vitamin C, aber ansonsten ist es, ähm, es ist wie ein vollständiges Lebensmittel, und, ähm, deshalb konsumiere ich vier pro Tag. Okay, nächstes ist Apfelessig. Sehr interessant. Zwei Esslöffel vor einer Mahlzeit. Ja, geben Sie es in etwas Wasser, verdünnen Sie es und trinken Sie es dann mit einem Strohhalm, denn Apfelessig ist großartig, um den Blutzucker zu stabilisieren. Er kann helfen, Heißhungerattacken zu reduzieren, aber Sie können ihn auch tatsächlich als Treibstoff für Ihren Körper verwenden. Deshalb gebe ich ihn auch meinen Kühen. Geben Sie etwas davon in ihr Wasser, und sie mögen, ich hatte Leute, die auf meine Farm kamen, „Warum ist das Fell Ihrer Kühe so glänzend und sie sehen einfach schön und gesund aus?“ Ich glaube, das hat damit zu tun, was dieser Apfelessig mit ihrem Verdauungssystem macht, er hilft ihnen bei der Verdauung und hilft auch den Mikroben. Okay, Avocado. Warum ist das großartig? Nun, für manche Leute ist es gut, manche Leute blähen sich davon auf, aber andere Leute, ähm, es ist, es ist, es ist ein fettiges Gemüse-ähnliches Lebensmittel, und, ähm, es ist nur eine Möglichkeit, einige zusätzliche Arten von, äh, Fetten zu bekommen, die, ähm, nicht in anderen Lebensmitteln enthalten sind. Also ist es sättigend, und ich mag es, Salz darauf zu geben und es auf meinen Salat zu legen. Also, ich, ich, ich werde sie konsumieren, wissen Sie, vielleicht mehrmals im Monat. Jetzt, ich, ich weigere mich, drei oder vier Dollar pro Avocado auszugeben, ich werde die nicht kaufen, ich kümmere mich einfach nicht darum, wie gut sie sind, wie im Laden, es ist wie außerhalb der Saison, es ist wie, meinst du das ernst, für diese kleine Avocado? Nein, das ist interessant. Ich habe ein paar Ihrer „Was ich an einem Tag esse“-Videos gesehen, und Sie sagen, dass Sie dasselbe essen. Was, was essen Sie heutzutage? Okay, also ich lebe auf einem Bauernhof, ich habe Zugang zu meiner, ähm, meiner Schweinespeckwurst, okay, ich esse das oft. Aber manchmal esse ich Rindfleisch oder Wild. Also, ich esse das zu jeder Mahlzeit, richtig, als Hauptgericht. Und ich, ich habe auch Rohkäse. Ich habe einen Ort in Virginia gefunden, der Rohkäse verkauft, oder natürlich hatte ich ihn in Europa, ich wäre im Himmel, richtig? Es ist schwer, Rohkäse zu finden, also mache ich das, oder ich mache Ziegen- oder Schafskäse. Aber ich, ich esse diesen Käse zu jeder Mahlzeit. Ich gebe Senf dazu, ich, ich, ich koche damit eine Zwiebel, eine kleine Zwiebel, ich brate sie oder esse sie roh, jeden einzelnen Tag, vielleicht ein bisschen Knoblauch und so weiter. Und dann werde ich, ähm, bei einer dieser Mahlzeiten, zwei, wir werden, ähm, einen Salat haben, und nein, ich habe keine 10 Tassen mehr, das war vor langer Zeit. Ich habe vielleicht fünf Tassen Rucola und ich gebe extra natives Olivenöl aus Italien, dieses wirklich hochwertige Zeug. Ich gebe ein bisschen, äh, Essig, einfachen Essig, ich gebe Hefeflocken darauf und reibe den echten Parmesan-Käse, der nicht aus Italien stammt, natürlich, und ich hobele das darauf. Und, ähm, das ist also ziemlich langweilig. Ähm, ich mache auch nachmittags ein zuckerfreies, kleines Schokoladen-Ding, dunkel, sehr, sehr dunkle Schokolade. Ähm, das mache ich, und manchmal mache ich, ähm, diese Art von Joghurt mit Holunder, ich weiß nicht, ob Sie davon gehört haben. Also ja, ich mache diesen Joghurt, ähm, und, ähm, manchmal mit Pekannüssen, manchmal ohne, aber ich esse nicht mehr viele Nüsse. Ähm, also, das ist im Grunde, was ich normalerweise mache, und es ist köstlich, und, ähm, natürlich mache ich bei einer dieser Mahlzeiten wie vier Eier und, ähm, manchmal Speck. Aber, wissen Sie, ich habe natürlich berechnet, ich habe Schweine und mache meinen eigenen Speck, richtig? Ich habe die Kosten meines Specks pro Pfund berechnet. Machen Sie eine wilde Vermutung. H, 1 $, 2 $, versuchen Sie 244 $ pro Pfund. Wenn ich ihn verkaufen würde, oh, weil er so hochwertig ist. Ja, und ich, ich verkaufe mein Fleisch nicht. Ich, ich, ich habe meine Schweine zu lange behalten, wie vier Jahre, und ich habe berechnet, wie viel Futter ich ihnen gegeben habe. Ich sage, ich sagte: „Karen, wir haben 49.000 Dollar für dieses eine Schwein ausgegeben.“ Und sie sagte: „Was?“ Also war es sehr, sehr teuer, und ich habe die Kosten dieses Specks pro Pfund berechnet, ich sage: „Wow, das ist verrückt.“ Aber trotzdem ist es hochwertig, und wenn jemand zuschaut und ein Pfund kaufen möchte, nein, ich werde nicht, nein, das ist so teuer, aber okay. Es ist gut, hochwertigen Speck zu beziehen, denn wie wir gesagt haben, können sie industriellen Stärke in Speck geben. Also schauen Sie sich die Zutaten an, stellen Sie sicher, dass alles, was Sie essen, die richtigen Zutaten hat. Die nächste Art von Lebensmitteln in einer Klasse ist, ähm, proteinreiche Mahlzeiten zu essen, wie zum Beispiel grasgefüttertes Fleisch, wild gefangener Lachs, Vollfettprotein in seiner ganzen Quelle, das wird den Leuten helfen, Gewicht zu verlieren. Ja, und auch die Haut des Fisches, das ist das Kollagen, denn Sie nehmen Protein zu sich, und es ist kohlenhydratarm. Ich möchte noch einmal auf diesen Speck zurückkommen, denn wenn Sie konventionelles Schweinefleisch für 3,33 $ pro Pfund Speck im Laden kaufen, müssen Sie erkennen, dass, und das ist etwas, das die Leute nicht erkennen, sobald das Ferkel von der Mutter entwöhnt ist, wiegt es etwa 40 Pfund. Sie müssen dieses Schwein auf etwa 250 bis 300 Pfund bringen, bevor sie es schlachten. Wie machen sie das? Es geht zu einem Futterplatz. Der Platz, den ein durchschnittliches Schwein bekommt, ist die Größe eines Badewannenplatzes. Ihr ganzes Leben, und sie füttern sie mit den Abfallkörnern aus Ethanol und einigen anderen billigen Körnern, was lächerlich ist, und dann mit Hormonen und Steroiden, und dann bekommen sie nie die Chance, auf die Weide zu gehen und etwas anderes zu haben. Also, das ist es, was Sie essen, und dann, um es rauchig zu machen, geben sie Flüssigrauch hinein und sie fügen all diese Dinge hinzu, Zucker, wissen Sie, und dann verkaufen sie es Ihnen sehr billig. Wenn Sie also abwägen, ob ich Weidefleisch von einem Kleinbauern haben soll oder ein paar Dollar sparen soll, müssen Sie den Kleinbauern unterstützen, denn wir müssen das wirklich stoppen, es ist einfach so schlecht, und wir brauchen mehr Transparenz, und ich, ich denke, es gibt eine Verbindung zwischen der Gesundheit des Tieres und Ihrer Gesundheit, wenn Sie es essen. Was denken Sie? Absolut, und deshalb, wenn Sie sich auf Wiederkäuer-Fleisch konzentrieren, besonders deshalb ist rotes Fleisch ein so super Lebensmittel. Sie wollen das grasgefütterte Fleisch bekommen, aber ich bin mir bewusst, dass ich in den Kommentaren sehe, dass Leute, die ein Budget haben, auch wenn Sie ein Budget haben, wenn Sie das hochwertigste Wiederkäuer-Fleisch kaufen können, das ist immer besser, und wieder, es wird Entzündungen reduzieren. Das alles ist nur ein Gespräch darüber, wie wir Entzündungen reduzieren können. Das Letzte war nur Knochenbrühe und MCT-Öl. Ich möchte zu Meersalz übergehen. Das ist sehr wichtig, Ihrem Lebensstil und Ihrer Ernährung hinzuzufügen, wenn Sie Entzündungen reduzieren und Gewicht verlieren wollen. Warum? Es ist wirklich wild, es ist ein Elektrolyt. Wenn Sie anfangen, Low Carb und intermittierendes Fasten zu praktizieren, wird Ihr Körper viel Glykogen ausscheiden, und das ist wie gespeicherter Zucker in Ihrer Leber, und damit geht ein Verlust von Flüssigkeit und Elektrolyten und ähnlichem einher. Wenn Sie das Salz nicht wieder hinzufügen, ähm, als ein Elektrolyt, werden Sie Muskelschwäche und Krämpfe und Müdigkeit bekommen. Und besonders, wenn Sie lange fasten, vergessen Sie nicht das Meersalz. Ähm, ich habe den Fehler gemacht, es war wie, warum bekomme ich all diese steifen Muskeln? Jetzt nehme ich genug Magnesium und Kalium, und, ähm, dann habe ich etwas gegessen und viel zu viel Salz hinzugefügt, und ich bemerkte, oh mein Gott, das hat eine riesige Veränderung bewirkt, nur durch die Zugabe dieses Elektrolyten. Also, ich denke, wir unterschätzen die Menge an Salz, die wir wirklich brauchen, Meersalz. Wenn Sie also Low Carb, Keto, nicht High Carb machen, denn wenn Sie High Carb machen, werden Sie Natrium zurückhalten, aber wenn Sie Low Carb machen, brauchen Sie viel mehr Meersalz, als Sie denken. Experimentieren Sie damit. Wenn Sie irgendeine Art von Körperproblemen haben, sei es muskulär oder Müdigkeit oder Sie können nachts nicht schlafen, fügen Sie einfach dieses Meersalz hinzu, besonders sogar vor dem Schlafengehen, und bemerken Sie den Unterschied. Es ist signifikant. Es senkt tatsächlich Cortisol, es hilft Ihnen beim Schlafen, es hilft den Muskeln, und, ähm, es ist dieses kleine fehlende Ding, das so einfach wieder einzufügen ist. Wir wissen, dass es wahr ist, weil, was sagen sie uns, dass wir vermeiden sollen? Absolut. Was ist die beste Übung zum Fettverbrennen, Dr. Berg? Also, es gibt ein paar Dinge. Lange Spaziergänge sind großartig, weil sie Cortisol senken, und Leute können Gewicht verlieren, wenn sie wandern gehen und lange Spaziergänge machen, bei denen sie Cortisol nicht wirklich erhöhen, sondern tatsächlich Adrenalin und geringen Stress verbrennen. Aber lange Wanderungen, die sind alle wirklich, wirklich gut für die Fettverbrennung. Ich muss sagen, wenn Sie das mit periodischem hochintensivem Intervalltraining kombinieren, und ich, ich denke, die Kombination dieser beiden wird Sie an einen Punkt bringen, an dem Sie das meiste Fett verbrennen. Und ich mag es, Reifen bergauf zu drehen. Ich, ich mache bestimmte Arten von, ähm, hochintensiven Ganzkörper-Workouts, und, ähm, mein Körper gedeiht damit. Manche Leute mögen das nicht, sie machen das Joggen oder was auch immer, aber das Hochintensive ist, es ist ein einfaches Training, weil es kurz ist, aber es ist hochintensiv, es wird Ihren Muskeln helfen, es wird helfen, mehr Fett zu verbrennen, aber das meiste dieses Fetts wird auftreten, wenn Sie schlafen, ein bis zwei Tage später. Also, hochintensives Intervalltraining zum Fettverbrennen und lange, langsame Spaziergänge, nicht das Joggen, wieder das Gegenteil von dem, was uns gesagt wurde. Das nächste, worüber ich sprechen möchte, ist, ähm, Autoimmunerkrankungen und Schilddrüsenprobleme. Sehr indirekt, aber das kann, wenn Sie Autoimmunerkrankungen nicht beheben, Ihre Fähigkeit, Fett zu verbrennen, beeinträchtigen. Ja, wegen Entzündungen, und Entzündungen können Sie insulinresistent halten. Also, eines der Geheimnisse, Dr. Core aus Brasilien, hat ein Protokoll für Autoimmunerkrankungen, es ist, als hätte er eine Erfolgsquote von 90 %, und es ist die Verwendung hoher Dosen Vitamin D3. Vitamin D3 hilft auch Ihrem Blutzucker, es hilft bei Insulinresistenz. Die meisten Leute sind mangelhaft, sie bekommen nicht genug Sonne. Ein durchschnittlicher Mensch benötigt als Erhaltung 10.000 IE Vitamin D3. Das ist wie 20 Minuten in der Sonne, aber wegen des Ortes, an dem wir leben, nun, sogar in Dubai, richtig, Sie haben Leute, die, Sie haben die ganze Sonne, aber sie haben diese verschiedenen, ähm, Kleidungsschnitte, die die Sonne abhalten, sie sind am stärksten von Vitamin D mangelhaft, und sie hatten die meisten Diabetes, weil sie auch den ganzen Zucker essen, weil ich dort war und ihre Ernährung kenne. Tödliche Kombination. Also Vitamin D super, super wichtig. Das ist ein weiteres Thema, ich habe, ich glaube, 289 Videos dazu, wir können mehr darüber sprechen, aber ja, also Autoimmunerkrankungen, manchmal, um Leute in Remission zu bringen, müssen Sie auf, auf 50 bis 60 bis 70 bis 80 bis 100.000 IE Vitamin D3 jeden Tag gehen, um eine Person in Remission zu bringen. Okay, letzte Frage. Wir haben angedeutet, dass das Fasten, dass Insulin das Wichtigste ist, das wir senken müssen, um Fett zu verbrennen. Lassen Sie uns über Zahlen für Fasten-Insulin sprechen. Was ist zu hoch? Nun, wenn Sie anfangen, äh, wissen Sie, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, aber, wissen Sie, wie meine war zwei, das ist schön und niedrig. Ich habe nicht viele Experimente mit Leuten gemacht, um ihre Zahlen zu sehen, um Ihnen das zu sagen, denn hier ist das Problem, wie man Ärzte dazu bringt, einen Insulinspiegel zu machen, und selbst als ich in der Praxis war, konnte ich nicht viele Ärzte dazu bringen. Also, äh, die Leute werden einfach, äh, sie finden einen Arzt, mit dem sie arbeiten können, und beginnen mit dieser Auswertung, und Sie wollen es unter fünf bringen. Was ist Ihre Erfahrung damit? Ähm, also alles über 10, also ich hatte Klienten, mit denen ich in meiner, äh, Carnivore-Keto-Gruppe gearbeitet habe, einige ihrer Insulinspiegel waren wie 50, dann gingen sie auf 20, und dann sagen sie, die Ärzte, mit denen ich arbeite, alles über 10, ähm, es ist immer noch ein bisschen hoch. Wenn es unter 10 ist, ist es ziemlich gut. Der Sweet Spot ist zwei bis fünf, das ist sehr gut, und wenn Sie Carnivore gehen, erreicht es diesen Bereich, besonders wenn Sie metabolisch unflexibel sind. Wenn wir uns also, ähm, nur Ketone ansehen, wie man seine Ketone höher bekommt, richtig, wir müssen dieses Insulin senken, das ist es, was wir versuchen zu tun, wir versuchen, das Insulin zu senken, richtig? Also fangen Sie an, Low Carb zu gehen, und dann können Ihre Ketone auf eins oder zwei steigen, und dann, dann, äh, trainieren wir, oh, drei, vielleicht vier, wenn Sie Glück haben, wenn Sie viel trainieren, und dann fangen wir an, mehr zu fasten, und dann langes Fasten, bei dem Sie 72 Stunden lang nichts essen. Dann kommen wir auf fünf, richtig, vielleicht sechs. Also, das sind alles Dinge, die wir tun können, um das Insulin zu senken, die Ketone zu erhöhen, und es gibt eine direkte Beziehung. Wenn wir also über gesenktes Insulin sprechen, sprechen wir wirklich über höhere Ketone. Wenn Sie versuchen, Ihre Ketone zu erhöhen, senken Sie einfach das Insulin. Deshalb, wenn Sie 100 % Low, wie kein Kohlenhydrat, was Carnivore ist, gehen, werden Sie viel Unterstützung leisten, indem Sie das tun, was ich gerade gesagt habe, und dann, wenn Sie Sport hinzufügen und dann Fasten hinzufügen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Elektrolyte haben, das ist sehr wichtig. Dann haben Sie Dinge, die Sie tun können, um Ihre eigene Gesundheit zu kontrollieren. Es gibt immer etwas, das Sie tun können, um sie zu verbessern. Und deshalb versuchen wir hier, den Leuten Tipps zu geben, damit sie tatsächlich, äh, sie sind sich vielleicht eines Tipps nicht bewusst, den sie, wissen Sie, wie ein anderer Hack, äh, den wir sie gerade daran erinnert haben oder ihnen erzählt haben, dass sie jetzt erfolgreich sein können. Gab es einen Tipp, den ich verpasst habe? Denn ich, ich denke, ich habe alles abgedeckt. Ähm, gab es etwas, worüber wir nicht gesprochen haben? Ich denke, es ist irgendwie so, es ist kein Tipp, sondern lernen Sie einfach nicht aus Ihren eigenen Fehlern und Erfahrungen, lernen Sie aus den Fehlern anderer Leute in dieser Gemeinschaft, dieser großen Gemeinschaft. Sie haben erstaunliche Daten, die auf viel Erfahrung basieren, von denen Sie einfach profitieren können. Warum, warum müssen Sie den Prozess durchlaufen, den ich durchgemacht habe, um es herauszufinden? Warum machen Sie es nicht einfach? Sie haben vielleicht jetzt kein Problem, aber irgendwann werden Sie es haben, weil es Zeit braucht. Lernen Sie einfach aus unseren Fehlern, damit Sie sie nicht machen müssen. Wie wäre es damit? Absolut. Dr. Berg, vielen Dank für Ihre Zeit. Sie sind eine Fundgrube an Informationen, ähm, und all die Arbeit, die Sie tun, hat Millionen oder sogar Milliarden von Menschen geholfen. Also vielen Dank. Wenn Leute Sie finden wollen, wo können sie Sie finden? Ähm, einer meiner YouTube-Kanäle, Sie können zu Doc gehen, suchen Sie einfach nach Dr. Berg, Sie können mich finden, oder, oder meine Website drberg.com. Großartig. Nun, vielen Dank, und ich bin sicher, wir werden Sie sehr bald sehen. Gern geschehen. Vielen Dank, dass Sie heute an dieser Folge mit Dr. Eric Berg teilgenommen haben. Wenn Sie mehr über den Primal Podcast erfahren möchten, können Sie mich auch auf anderen Social-Media-Konten finden. Ich bin auf Instagram und Twitter unter dem Namen The Primal Podcast. Und wenn Sie diese Folge lieben, ziehen Sie bitte ein Abonnement in Betracht. Das ist eine ausgezeichnete, kostenlose Möglichkeit, das zu unterstützen, was wir hier tun. Nun, wenn Sie diese Folge lieben, können Sie auch eine weitere ähnliche Folge mit Dr. Paul Mason ansehen. Er wird über den einfachen Weg sprechen, Gewicht zu verlieren, ohne Kalorien zu zählen, warum Ballaststoffe nie funktionieren und warum Sie nicht intensiv trainieren müssen, wenn Sie hartnäckiges Fett verlieren wollen. Abschließend vielen Dank für Ihr Interesse an Root Cause Healing, und wir sehen uns beim nächsten Mal.