Transcription
Здравейте, прекрасни момичета и момчета! Как сте днес? Радвам се да ви видя. Краят на седмицата, пети ден от вашия режим. Вече може да се каже, че приключваме първата седмица, или поне първата работна, и вече имате изградена рутина. Вече имате изградени навици – кое след кое следва, и съм сигурна, че с всеки изминал ден се чувствате по-добре и по-добре. И със сигурност вече усещате разлика в събуждането сутрин – някак по-отпочинали, по-свежи. И със сигурност вече усещате и самото си тяло – по-малко подпухнало, по-отводнено. Това е нормално, така очаквам да стоят нещата при вас.
Предстоят ни събота и неделя. Обичайно събота и неделя са по-трудни дни за спазване – винаги е така. Обичайно петък е ден на успеха в нашите групи, и в петък аз ви съобщавам резултатите в групата – тоест как се справяте на база на измерванията, които искам във вторник. Кои са най-добрите сред вас? Тези от вас, които са с най-добри резултати, тоест с най-много свалени килограми. Разбира се, ако има коментари, които са по-интересни, по-специфични, обръщам внимание на коментарите, които ни подавате в – в а – вашите седмични измервания. И така, взимаме енергия и мотивация от най-добрите в групата, така че да може да продължите събота и неделя, че и следващата седмица.
Тази седмица е първа за вас, и реално във вторник резултатите, които поисках, са резултати, които не може да се каже, че са следствие на спазен режим. Имахте само един ден реално спазен режим. Така че, в този ред на мисли, тази седмица няма ден на успеха, но пък искам да ви разкажа малко повече какво предстои в събота и неделя и какво показва моята практика като опит и като трудности, които вие срещате обичайно в почивните дни.
В почивните дни тялото ни е настроено в такава посока: отпочивам си, правя каквото искам, удоволства. Първата предпоставка е по-късно ставане – не си ставаме обичайно както друг път в 6:30 ч. или там както обичайно ставаме за работа, а си позволяваме да отпочинем малко повече, да поспим малко повече. Какво да направим, когато сме се събудили по-късно? Да закусваме или да не закусваме? Имаме два варианта. Ако закусим и спазим закуската, но просто е по-късно – към 11 например – тогава следва да спазим интервал поне три часа, бих казала четири, до следващо хранене – до обяда. И да изтеглим и – и – обяда по-късно, например към 3:00. Тогава оставаме в режим и няма проблем. Но винаги след ставане от сън започнете с 300 г хладка вода и продължете да закусвате режимно, както ви е по режим, въпреки че сте станали по-късно, въпреки че е събота и неделя. Обядваме както е по режим, и тъй като няма време за следобедна закуска, пропускаме следобедната закуска и директно отиваме на вечерята, спазвайки отново часовете, така че да останем в диапазона 3 до 5 часа между храненията, и ранната вечеря – до към 8:00.
В случай че изберем да не закусваме и директно да обядваме, това грешка ли е? Не, не е грешка. Отиваме директно на обяда. Обядваме например към 12:00, след което три часа по-късно си хапваме следобедна закуска – например плод, две ябълки или две круши, или четири мандаринки, пет – или там каквото сезонно харесвате и бихте хапнали с удоволствие. И три часа по-късно бихте могли да вечеряте, така че пак да спазим интервала 3 до 5 часа, така че отново да вечеряме рано и да имаме интервал между вечерята и закуската поне 12 часа, както коментирахме във вчерашния ден.
Кои са предизвикателствата на събота и неделя? От една страна, по-късното ставане – тоест почивка, спим малко повече. От друга страна, събота и неделя са дни, в които е много вероятно някой да ни дойде на гости, или ние да отидем на гости, или да отидем някъде на разходка сред природата. И тогава, ако по режим имаме грах, леща, зеленчукова крем супа, практиката показва, че влизате в предизвикателство. Искам да ви дам няколко идейки, които може да ползвате, но с уговорката – по изключение, когато не може да спазите режимната храна. Ако сте на гости, ако ще ви идват гости, може да замените конкретното хранене, в което ще сме с други хора, с месо и салата. За предпочитане е да е пилешко месото, а не свинско, или скара – по-скоро пилешко. И грамажа спазвате, както ви е по режим.
Например, ако знаем, че събота вечер ще имаме сбирка, ще имаме събития у дома, или ще отидем ние някъде на гости, бихме могли да организираме храненето с разтоварваща единица в събота на обяд – например салатка със сирене или кисело мляко с краставица, или кисело мляко с плод – което от трите ви харесва повече. А на вечеря да ядем пиле със салата. Не е по режим, ще излезете от режима си, но излизате в рамките на допустимото и това няма да ви повлияе негативно, ако говорим за един ден, и то така – по – по изключение, нали? Не всяка седмица. [музика]
В случай че отивате сред природата, навън сте, някоя пещера, на поляна, нещо се случва, което е извън обичайното, и на обяд например имате грах или леща, принципът е същия. Бихте могли да смените въпросния обяд с месо и салата, като вариант едно, и тогава на вечеря – разтоварваща единица – салатка със сирене или мляко с краставица, но не с плод. На вечеря бихте могли да обядвате кисело мляко с плод, или айрян с плод – почти навсякъде има такава възможност. И бихте могли вечерята да ви е спрямо режима, и бихте могли понякога, по изключение, да обядвате айрянче или кисело мляко с пакетче солети. Това също е добра опция и върши работа по изключение, когато сте в някаква необичайна ситуация – тоест извън обичайното, навън, сред природата, въобще няма друга опция. Отново правя уговорката: тези изключения, които ви давам, са наистина изключения. Винаги се стараем да си спазваме нещата според режима, но ако няма възможност – физическа – това са най-лесните решения, които бихте могли да вземете и те да не повлияят негативно на режима ви.
Друго предизвикателство – трето, което искам да засегна, което срещаме в съботно-неделните дни, особено петък вечер, събота вечер – е чаша алкохол: чаша вино, чаша твърд алкохол. Да, допустимо е, можем да го направим в повечето режими. Аз пиша при повод: чаша вино или 50 г твърд алкохол. Но уговорката е: нека да е след вечеря, а не преди вечеря. Нека да е с вода – задължително с вода. Това е фактор, който е важен. Не може с безалкохолна напитка, а не може и без вода, за да можем да разграждаме бързичко алкохола, да не позволяваме той да застоява в организма ни, да отводнява тялото. И нали отново с идеята: моментно, инцидентно. При повтаряне, кое е по-добре: бира, вино, водка, ракия, уиски, мастика? Най-добрият възможен вариант е нищо. След това е по-скоро чаша вино, и то сухо вино, и след това твърд алкохол. Не препоръчвам сладки алкохоли: бейлис, джин, мартини, нали тези неща? По-скоро не ги препоръчвам като алкохоли. Не препоръчвам бира – бирена мая, газирана напитка. Не е толкова калорична, колкото лесно усвояема. И отново нека да се върнем към същината: дозата прави отровата – тоест ако е в рамките на разумното и инцидентно, да можем да си го позволим, с ясната оценка: днес, и утре обратно там, където сме в режима си.
Не допускайте в съзнанието ви да се прокрадва мисълта: „Днеска ще изляза от режим, ще си хапна както си знам, ще си пийна както си знам, и утре влизам обратно.“ Много се пазете от тази мисъл – тя е най-големият ви враг. Запомнете: влизането в режим обратно след нарушение е много по-трудно, отколкото когато в началото влезете. Чисто психологически, физиологично няма разлика, но чисто психологически, когато сме излезли, нарушили, направили някакво тотално нарушение, с ясната оценка: само днес, от утре съм нов човек – ами и на новия човек му се яде и повече, даже отколкото на стария.
В този ред на мисли, днес ви каня да направите анализ – предварителен анализ – какво предстои за вас тази събота и неделя. Седнете с тефтерите до вас и запишете: „В събота ще ходим на гости при свекървата; в неделя ще дойдат децата при нас и внуците“, или пък: „Ще пътуваме с приятели, или ще ходим у приятели на вечеря“. Какво предстои? Направете план на вашите действия, преди да се е случило: как ще се храня в конкретния ден? Каква ще ми бъде закуската, обяда, следобедната, вечерята? Ако правя някаква замянка, защото просто изисква ситуацията, каква ще бъде тя? Колко алкохол ще изпия и какъв алкохол ще си позволя? Ще си позволя ли десерт след вечеря?
В този ред на мисли, можем ли да си позволим десерт след вечеря? Категорично не, където и да се намирате – без значение дали на някакъв повод, кръщене, ресторант, на гости от приятели. Ако десертът е нещо силно съблазняващо, нещо което много ви харесва, помолете да ви го сложат в кутийка. Вземете си го – чисто психологически, това, което ми се полага, си е за мен, и не лишавате мозъка си от това, което ви се полага. Ние сме устроени така, че винаги търсим честното, справедливото, и когато на всички се сервира нещо, а ние не можем да го ядем, усещането е за дефицит, за различност – от нещо съм лишен. За да го няма на чисто психологично ниво, добър вариант е да си вземете десерта с вас, да помолите да ви го дадат. Щом сте с тези хора, със сигурност са ваши близки, познати. И на следващия ден, в следобедната закуска, може да не е цялото парче, може да не е целият десерт – да го пробвате, да го усетите, да – да го вкусите. Уверявам ви, на следващия ден няма да ви бъде толкова съблазнителен, и вредата, която ще си нанесете върху тялото, е минимална. Минимално излизане от режима е това, особено ако е инцидентно и еднократно, и да го хапнете вместо следобедната закуска. Най-добре е не – не в пълната му – не в пълния му размер, а част от този десерт. Но никога не е десертът за след вечеря.
Така че, днес ви каня: помислете и предварително създайте план на предстоящите почивни дни за вас – какво ви предстои, какви действия избирате да направите? Какъв е моят избор? Какво аз решавам за себе си, какво аз избирам за себе си? Направете го като предварителен план, така че когато ситуацията се случи, когато тя дойде, вие вече да сте я преживяли, премислили и да може да действате спрямо този предварителен план, а не както дойде. Защото когато действаме както дойде, имаме някакъв резултат, а ние не искаме някакъв резултат – ние искаме точно определен резултат. И да имаме точно определен резултат, следва да имаме точно определени действия. И уверявам ви, не е трудно. Ще очаквам вашите споделяния в тази посока: направихте ли задачата? Анализирахте ли предстоящите съботно-неделни дни и какви решения избрахте за себе си? Прегръщам ви и ви пожелавам слънчев, успешен, ползотворен петъчен ден и зареждащи съботно-неделни дни! До скоро! [музика]